- Nos Tapas créoles à partager
- Nos Entrées
- La Terre
- La Mer
- Les spécialités de la maison
- La Végétation
- Accompagnements
- Menu enfants
- Desserts
- Glaces
Nos Tapas créoles à partager

9.00 €
Accras des Caraïbes
Petit beignet de morue riche en épices et condiments (recette antillaise) et sa sauce satini à la menthe







8.00 €
Beignet de Bringelle
Beignet d'Aubergine comme à l'île Maurice servi sauce satini cotomili (à base de coriandre et tomate)






8.00 €
Bonbon Piment de l'île de la Réunion
Délicieuses Boulettes à base de lentilles Dhall, assaisonnées de diverses épices et herbes dont la feuille de curry.






9.00 €
Boulettes de poulet au gingembre
4 Boulettes de poulet croustillantes au gingembre et sauce sweet chili



9.00 €
Tempura de crevettes
Délicieuse Crevettes et sa pate à tempura maison et sa sauce piquante







8.00 €
Nem aux légumes
Nem maison aux légumes et sa sauce piquante





7.00 €
Pain frit de l'île maurice
Savoureux Pains frits de l'île maurice et sa sauce satini coriandre






8.00 €
Samoussas aux légumes
4pc de Samoussas aux légumes et sa sweet chili sauce






8.00 €
Ti Samoussas aux curry
7 minis samoussas à base de légumes et curry doux





29.00 €
Queen Tapas
10 pièces de tapas à partager :- 2 Accras créoles
- 2 Tempuras de crevettes
- 2 Nems au légumes
- 2 bonbons piment
- 2 pains frit
Pour les Amateurs de sensations fortes , Le chef propose une pâte de piment faite maison.












35.00 €
King Tapas
20 pièces de Tapas à partager- 4 Tempura de crevettes
- 4 accras de poisson
- 4 pains frits
- 4 Samoussas aux légumes
- 4 beignets d'aubergine
Pour les Amateurs de sensations fortes , Le chef propose une pâte de piment faite maison.











Nos Entrées

17.00 €
La Salade créole
Vermicelle de riz, poulet grillé piquant, menthe, coriandre, pousses de haricot mungo, carotte, choux, tomate






19.00 €
Salade Polynésienne
Vermicelle de riz, crevettes tigre, menthe, coriandre, pousses de haricot mungo, carotte, choux




19.00 €
Tartare de Thon Matenza du chef
Tartarte de thon avec les secrets du chef et son sorbet à la tomate, piment doux, fleur de sel et coriandre - attention c'est un délice à découvrir, il faudra aimer le voyage gustatif









La Terre

21.00 €
Cari Tripes à la mauricienne
Tripes de boeuf fondantes sauce curry, oeuf et coriandre.Message du chef : si vous ne connaissez pas les tripes de bœuf je vous invite à consulter sur votre smartphone avant de commander. C'est un plat où la texture peut vous surprendre.












27.00 €
Boeuf Curry Coco
Boeuf mijoté de 5h au lait de coco







25.00 €
Rougail saucisse revisité
Rougail saucisse revisité à l’ail des ours qualité supérieur 250gr (fabrication artisanale) et riz créole








27.00 €
Boeuf du Diable au Curry Vert
Fondant de boeuf au curry vert









24.00 €
Poulet Colombo
Poule colombo Antillais revisité au lait de coco






31.00 €
Colombo d'agneau
Agneau façon antillais, mariné 48h aux épices colombo, aubergines confites et riz créole






La Mer
Les Poissons & Crustacés

21.00 €
Dombré crevettes et moules revisité à l'antillaise
Boules de pates cuite dans une sauce curry accompagnés de crevettes et moules corde.Attention plat piquant !!












24.00 €
Mahi Mahi des caraïbes
Mahi Mahi grillé, sauce chien antillaise et riz créole









23.00 €
Poisson chat du Mékong au Zaatar
Mekong Zaatar - Poisson extrêmement fin en bouche et délicieux, accompagné d'une sauce chien créole froide et parfumé aux épices Zaatar (feuilles de thym, graines de sésame blanc et doré, de sumac moulu - Condiment obtenu à base de baies séchées de couleur rouges au goût acidulées - et de sel), accompagné de Riz créole









33.00 €
St Pierre et moules à la Tahitienne
Mijoté de St pierre et moules au curry










24.00 €
Salmi calamar et ourite
Poulpe et calamar aux épices douces et vin rouge, le tout confit pendant 4h à basse température - accompagné de riz créole - (plat légèrement relevé)










Les spécialités de la maison

2 personnes : 110.00 €
3 personnes : 165.00 €
Incontournable Haleem Agneau saveurs Madras
Epaule d'agneau confite de 1,5kg 1,8kg, - attention 26min de préparation apres la prise de la commande.minimum 2 personnes
Plat incontournable au Mahébourg Restaurant, le chef prépare avec soin pendant 3 jours votre épaule d'agneau. 2 jours de marinade et 7 heures de cuisson à basse température.
Garnitures incluses : riz créole, légumes au jus Madras et galettes farata










25.00 €
Bowl Renversé de l'île Maurice
Spécialité de l'île Maurice aux porc, poulet et crevettes.










Suggestion:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)

24.00 €
Chicken Briani Massala Revisité
Briyani de L'île Maurice poulet saveur Madras







23.00 €
Nouilles Bouillies
Street Food de L'île Maurice - un plat que l'on mange entre deux rendez-vous, qui vaut le détour d'être connu à Menton.Vous avez le choix au poulet, au porc ou aux crevettes - avec un oeuf au plat et cebette










35.00 €
Surf and Turf
Plat Originaire des Caraïbes - mélange de terre et mer (Porc laqué, boeuf et Gambas grillé) le tout flambée au vieux Rhum













La Végétation
21.00 €
Cari de légumes
Cari de légumes et galette farata





18.00 €
Dombré Végétarien au curry
Dombré au curry et petits légumes






19.00 €
Légumes curry coco
Légumes du moment sauce curry coco et coriandre






17.00 €
Mines Frits légumes
Nouilles à la mauricienne sautées aux légumes







Accompagnements
5.00 €
Frites de Patate douce croustillantes



Le piment du Chef à commander en début de service
Pâte de piment que le chef confectionne lui même à base de piment Bec d'oiseau et piment Thaïlandais.Message du Chef de cuisine : Attention il ne pardonne pas et ne venez pas vous plaindre si vous êtes à l'article de la mort, à vos risques et périls !!!!







3.50 €
Pain Farata
Ici le chef propose une Galette farata en guise de pain.Car sur les îles, le savoir faire du pain n'est pas une tradition.



3.00 €
Riz créole
Riz jasmin parfumé

Menu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Filet de cabillaud pané
Filet Cabillaud pané croustillant

Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Poulet Crunchy
Filet de Poulet pané croustillant


Desserts
7.00 €
Blanc Mangé Coco Glacé
Crème coco maison comme aux Antilles




10.00 €
Ti Madame Pomme
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille Bourbon - Attention 10min de cuisson



9.00 €
Crème flambée à la Vanille du p'tit Bourbon





9.00 €
La Chabine Litchi
Pour finir sur une note de fraicheur de façon à se sentir léger en fin de repas, nous vous proposons ce dessert à base de sorbet de litchi, liqueur de litchi du japon et litchis au sirop frais.




9.00 €
Tarte Coco-Loco
Tarte au noix de coco tiède, boule de glace coco éclats de coco au sel rose



9.00 €
Ti Mal Noir
Crémeux au chocolat impérial noir et poire caramel salé et gingembre



Glaces
4.00 €
1 boule de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton






5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton






7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton







Prix nets - Taxes et service compris