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Nuestras Tapas Criollas para compartir


<h6 class='prettyPhoto-title'>Caribe Accras </h6>
9.00 €

Caribe Accras

Pequeños buñuelos de bacalao ricos en especias y condimentos (receta antillana) y salsa satini de menta
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesGlutenPiscis
<h6 class='prettyPhoto-title'>Dona Bringelle </h6>
8.00 €

Dona Bringelle

Buñuelos de berenjena como en Mauricio servidos con salsa satini cotomili (hecha con cilantro y tomate)

CaseroEspecialidad del chefVegetarianoSin gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Caramelo de ají de la Isla de la Reunión</h6>
8.00 €

Caramelo de ají de la Isla de la Reunión

Deliciosas bolas de masa hechas con lentejas Dhall, condimentadas con diversas especias y hierbas, incluida hoja de curry.
CaseroVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesMe gusta
<h6 class='prettyPhoto-title'>Albóndigas De Pollo Con Jengibre </h6>
9.00 €

Albóndigas De Pollo Con Jengibre

4 albóndigas de pollo crujientes con salsa de jengibre y chili dulce
CaseroCarne de la UE
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tempura de camarones </h6>
9.00 €

Tempura de camarones

Deliciosos camarones con rebozado tempura casero y salsa picante
CaseroSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 3Pescado o marisco congelado Crustáceos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Rollitos de primavera de verduras </h6>
8.00 €

Rollitos de primavera de verduras

Rollitos de primavera caseros con verduras y salsa picante
CaseroVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pan frito mauricio </h6>
7.00 €

Pan frito mauricio

Sabrosos panes fritos de Mauricio y salsa satini de cilantro
CaseroVegetarianoCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesProducto localGluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Samosas de verduras</h6>
8.00 €

Samosas de verduras

4pc de samosas de verduras y salsa de chili dulce
Plato abundanteCaseroVegetarianoCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSin gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Curry ti samosas</h6>
8.00 €

Curry ti samosas

7 mini samosas de verduras y curry suave
VegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesApio
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tapas de la reina</h6>
29.00 €

Tapas de la reina

10 piezas de tapas para compartir:
- 2 Accras criollos
- 2 tempuras de camarones
- 2 rollitos de primavera de verduras
- 2 caramelos de chile
- 2 panes fritos
Para los amantes de las emociones fuertes, el chef ofrece una pasta de chile casera.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaOrigen FranciaPlato abundanteCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesGlutenCrustáceosHuevosPiscisSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tapas del rey </h6>
35.00 €

Tapas del rey

20 piezas de Tapas para compartir
- 4 Camarones Tempura
- 4 buñuelos de pescado
- 4 panes fritos
- 4 Samosas de verduras
- 4 buñuelos de berenjena
Para los amantes de las emociones fuertes, el chef ofrece una pasta de chile casera.
Plato abundanteMe gustaCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesProducto localPescado o marisco congelado GlutenCrustáceosHuevosPiscisSésamo

Nuestros entrantes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Ensalada criolla </h6>
17.00 €

Ensalada criolla

Fideos de arroz, pollo picante a la parrilla, menta, cilantro, brotes de soja mungo, zanahoria, repollo, tomate
CaseroSin glutenCarne de la UECebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ensalada polinesia </h6>
19.00 €

Ensalada polinesia

Fideos de arroz, camarones tigre, menta, cilantro, brotes de soja mungo, zanahoria, repollo
CaseroPescado o marisco congelado Crustáceos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tartar de atún Matenza del chef </h6>
19.00 €

Tartar de atún Matenza del chef

Tartar de atún con secretos del chef y su sorbete de tomate, pimiento morrón, flor de sal y cilantro. ¡Ojo, es un deleite descubrirlo, te encantará el viaje gustativo!
CaseroEspecialidad del chefMe gustaProducto envasado en el mar Sin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPiscisHaba de sojaSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Atún de Tahití </h6>
18.00 €

Atún de Tahití

Atún cocinado en leche de coco y jugo de limón, el resto está celosamente guardado por el chef... tú decides descubrirlo.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaProducto envasado en el mar Cebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal Piscis
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ti bouchon cerdo camarones Combawa </h6>
10.00 €

Ti bouchon cerdo camarones Combawa

Ti bouchon casero, con cerdo y camarones aromatizado con lima kaffir. ¡Cuidado, 15 minutos de cocción!
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPescado o marisco congelado Crustáceos

La tierra


<h6 class='prettyPhoto-title'>Curry de callos al estilo mauricio </h6>
21.00 €

Curry de callos al estilo mauricio

Callos tiernos de res con salsa de curry, huevo y cilantro.
Nota del chef: Si no conoces la tripa de res, te recomiendo que la revises en tu celular antes de pedirla. Es un plato cuya textura podría sorprenderte.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPLATO PICANTE Sugerencia del chefPicante 1Apio
<h6 class='prettyPhoto-title'>Carne De Res Al Curry De Coco </h6>
27.00 €

Carne De Res Al Curry De Coco

Carne de res cocida a fuego lento durante 5 horas en leche de coco.
CaseroCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal Picante 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>La salchicha Rougail revisada </h6>
25.00 €

La salchicha Rougail revisada

Salchicha Rougail revisitada con ajos silvestres de calidad superior 250gr (producción artesanal) y arroz criollo
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSugerencia del chefPicante 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ternera del diablo con curry verde </h6>
27.00 €

Ternera del diablo con curry verde

Fondant de carne de res al curry verde
CaseroEspecialidad del chefLibre de sulfitoCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPLATO PICANTE Picante 3
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Colombo </h6>
24.00 €

Pollo Colombo

Pollo colombo de las Indias Occidentales revisitado con leche de coco
CaseroOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cordero Colombo </h6>
31.00 €

Cordero Colombo

Cordero al estilo de las Indias Occidentales, marinado durante 48 horas con especias Colombo, berenjena confitada y arroz criollo
CaseroEspecialidad del chefCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Kai Kai </h6>
26.00 €

Pollo Kai Kai

Pollo en rodajas con curry amarillo y cazuela de huevo
CaseroEspecialidad del chefMe gustaOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Kane en Suk </h6>
24.00 €

Pollo Kane en Suk

Pollo estofado marinado en miel y especias dulces
Salsa criolla satini
CaseroEspecialidad del chefCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables

El mar


Pescados y Mariscos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Camarones y mejillones Dombré revisitados al estilo caribeño </h6>
21.00 €

Camarones y mejillones Dombré revisitados al estilo caribeño

Bolas de pasta cocinadas en salsa de curry acompañadas de camarones y mejillones.
Precaución: ¡plato picante!
Plato abundanteCaseroEspecialidad del chefPLATO PICANTE Producto envasado en el mar Cebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1GlutenCrustáceosMariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mahi Mahi caribeño </h6>
24.00 €

Mahi Mahi caribeño

Mahi Mahi a la parrilla, salsa caribeña para perros y arroz criollo
CaseroEspecialidad del chefMe gustaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSugerencia del chefPescado o marisco congelado Piscis
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bagre del Mekong con zaatar </h6>
23.00 €

Bagre del Mekong con zaatar

Mekong Zaatar - Pescado extremadamente delicado y delicioso, servido con una salsa criolla fría para perros y condimentado con especias Zaatar (hojas de tomillo, semillas de sésamo blanco y dorado, zumaque molido - condimento elaborado a partir de bayas rojas secas con un sabor ácido - y sal), servido con arroz criollo
CaseroEspecialidad del chefSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPescado o marisco congelado PiscisNuecesSésamo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mejillones de San Pedro y Tahití </h6>
33.00 €

Mejillones de San Pedro y Tahití

St Pierre guisado y mejillones al curry
CaseroEspecialidad del chefSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesMe gustaPicante 1Pescado o marisco congelado CrustáceosPiscis
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmi de calamar y pulpo </h6>
24.00 €

Salmi de calamar y pulpo

Pulpo y calamar con especias suaves y vino tinto, todo conservado durante 4 horas a baja temperatura - servido con arroz criollo - (plato ligeramente picante)
CaseroEspecialidad del chefMe gustaContiene alcoholCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPescado o marisco congelado Sin glutenPicante 1CrustáceosApioMariscos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Alitas de raya con curry picante </h6>
19.00 €

Alitas de raya con curry picante

Especialidad del chefCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal Picante 3PiscisApio

Especialidades de la casa


<h6 class='prettyPhoto-title'>Sabores imperdibles de Haleem Lamb Madras</h6>
2 personas : 110.00 €
3 personas : 165.00 €

Sabores imperdibles de Haleem Lamb Madras

Paletilla de cordero confitada 1,5kg 1,8kg, - tenga en cuenta que el tiempo de preparación es de 26 minutos después de realizar el pedido.
mínimo 2 personas
Un plato imprescindible en el Restaurante Mahébourg. El chef prepara su paletilla de cordero con esmero durante tres días: dos días de marinado y siete horas de cocción lenta.
Guarniciones incluidas: arroz criollo, verduras de Madrás en jugo y panqueques de farata.
CaseroEspecialidad del chefOrigen FranciaPlato abundanteCarne de la UESugerencia del chefCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cuenco volcado de Mauricio</h6>
25.00 €

Cuenco volcado de Mauricio

Especialidad de Mauricio con cerdo, pollo y camarones.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaPlato abundanteSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCarne de la UEHuevosHaba de sojaSésamo

Sugerencia: Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
  (
75 cl : 28.00 €
)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pollo Briani Masala revisitado </h6>
24.00 €

Pollo Briani Masala revisitado

Briyani de Mauricio, pollo sabor Madrás

Plato abundanteCaseroMe gustaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCarne de la UE
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fideos hervidos</h6>
23.00 €

Fideos hervidos

Comida callejera de Mauricio: un plato que se come entre reuniones y que bien merece una visita en Menton.

Puede elegir entre pollo, cerdo o camarones, con huevo frito y cebolla de verdeo.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UECebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPescado o marisco congelado GlutenHuevos
<h6 class='prettyPhoto-title'>Surf y tierra </h6>
35.00 €

Surf y tierra

Plato del Caribe: una mezcla de tierra y mar (cerdo al horno, ternera y camarones a la parrilla), todo flambeado con ron añejo.
Plato abundanteCaseroEspecialidad del chefMe gustaOrigen FranciaProducto envasado en el mar Carne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCrustáceosPiscisHaba de sojaApioSésamo

La vegetación


21.00 €

Curry de verduras

Curry de verduras y panqueque de farata
CaseroEspecialidad del chefVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables
18.00 €

Dombré vegetariano con curry

Dombré con curry y verduras
CaseroVegetarianoOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1
19.00 €

Verduras al curry con coco

Verduras de temporada con salsa de curry de coco y cilantro
CaseroEspecialidad del chefVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1
17.00 €

Minas de verduras fritas

Fideos al estilo mauricio salteados con verduras
CaseroEspecialidad del chefVegetarianoCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPlato abundanteHaba de sojaApio

Acompañamientos


5.00 €

Patatas Fritas Crujientes

VegetarianoCasero

La guindilla del Chef a pedir al inicio del servicio

Pasta de guindilla que elabora el propio chef con guindilla pico de pájaro y guindilla tailandesa.
Mensaje del Jefe de Cocina : Cuidado, no perdona y no te quejes si estás al borde de la muerte, bajo tu propio riesgo!!!!
CaseroEspecialidad del chefMe gustaPLATO PICANTE VegetarianoOrgánico
3.50 €

Pan farata

Aquí el chef ofrece una galette farata como pan.
Porque en las islas, saber hacer pan no es una tradición.
VegetarianoCasero
3.00 €

Arroz criollo

Arroz jazmín fragante
Vegetariano

Menu de niños


Menú infantil de 3 a 10 años


Niño : 15.50 €
Adulto - sin bebidas - sin postre : 19.90 €

Lomo de bacalao empanado

Lomo De Bacalao Rebozado Crujiente
GlutenPiscis
Niño : 15.50 €
Adulto - sin bebidas - sin postre : 19.90 €

Pollo Crujiente

Filete De Pollo Empanizado Crujiente
Carne de la UEGlutenHuevos

Postres


7.00 €

Manjar blanco de coco congelado

Crema de coco casera como en las Antillas
CaseroVegetarianoLeche vegetal Leche
10.00 €

La pequeña señora manzana

Tarta fina de manzana con bola de helado de vainilla Bourbon - 10 minutos de cocción
CaseroGlutenHuevos
9.00 €

Crema flambeada de vainilla de p'tit Bourbon

CaseroVegetarianoSin glutenHuevosLeche
9.00 €

La sala de litchi

Para terminar con una nota de frescura para sentirte ligero al final de la comida, te proponemos este postre elaborado a base de sorbete de lichi, licor de lichi japonés y lichis en almíbar fresco.
CaseroVegetarianoMe gustaContiene alcohol
9.00 €

Pastel de coco-loco

Tarta tibia de coco, bola de helado de coco, chips de coco con sal rosa
CaseroMe gustaVegetarianoHuevos
9.00 €

Timal negro

Cremoso de chocolate imperial oscuro y caramelo salado de pera y jengibre
CaseroLeche vegetal HuevosLeche

Helados


4.00 €

1 bola de helado

Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers Menton
OrgánicoProducto localVegetarianoSin glutenCaseroHuevosLeche
5.50 €

2 bolas de helado

Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers Menton
CaseroOrgánicoOrigen FranciaProducto localSin glutenHuevosLeche
7.00 €

3 bolas de helado

Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers Menton
CaseroOrgánicoVegetarianoOrigen FranciaProducto localSin glutenHuevosLeche

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

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