我们的克里奥尔小吃分享
9.00 €
加勒比海 阿克拉
富含香料和调味品的小鳕鱼油条（西印度食谱）和薄荷沙提尼酱
自制
厨师专长
我爱
洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
面筋
双鱼座 
8.00 €
百吉饼甜甜圈
毛里求斯风味的茄子煎饼，配上 satini cotomili 酱（以香菜和番茄制成）
自制厨师专长
素食主义者
不含麸质 
8.00 €
来自留尼汪岛的辣椒糖
由 Dhall 扁豆制成的美味饺子，用各种香料和香草（包括咖喱叶）调味。自制素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离我爱 
9.00 €
姜汁鸡肉丸
4 个脆皮鸡肉丸配姜和甜辣椒酱自制
欧盟肉类 
9.00 €
炸虾天妇罗
美味的虾配自制天妇罗面糊和辣酱自制不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
辣3
冷冻鱼或贝类 
甲壳类动物 
8.00 €
蔬菜春卷
自制春卷，配蔬菜和辣酱自制素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 
7.00 €
毛里求斯炸面包
美味的毛里求斯炸面包和香菜沙蒂尼酱自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
本地产品面筋 
8.00 €
蔬菜三角饺
4片蔬菜咖喱角和甜辣椒酱
丰盛的菜自制素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离不含麸质 
8.00 €
咖喱咖喱角
7 个迷你咖喱角，由蔬菜和淡咖喱制成素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
芹菜 
29.00 €
女王塔帕斯
10 份小吃供分享：- 2 克里奥尔阿克拉
- 2 份炸虾天妇罗
- 2个蔬菜春卷
- 2颗辣椒糖
- 2个炸面包
对于寻求刺激的人，厨师提供自制的辣椒酱。
自制厨师专长我爱
出身法国丰盛的菜洋葱、大蒜、各种香料——形影不离面筋甲壳类动物
鸡蛋双鱼座
芝麻 
35.00 €
国王塔帕斯
20 块 Tapas 供大家分享- 4 只天妇罗虾
- 4条鱼饼
- 4个炸面包
- 4 个蔬菜萨莫萨三角饺
- 4个茄子饼
对于寻求刺激的人，厨师提供自制的辣椒酱。
丰盛的菜我爱洋葱、大蒜、各种香料——形影不离本地产品冷冻鱼或贝类 面筋甲壳类动物鸡蛋双鱼座芝麻 我们的开胃菜
17.00 €
克里奥尔沙拉
米粉，辣烤鸡，薄荷，香菜，绿豆芽，胡萝卜，卷心菜，番茄自制不含麸质欧盟肉类洋葱、大蒜、各种香料——形影不离芝麻 
19.00 €
波利尼西亚沙拉
米粉，虎虾，薄荷，香菜，绿豆芽，胡萝卜，卷心菜自制冷冻鱼或贝类 甲壳类动物 
19.00 €
主厨马坦扎金枪鱼鞑靼
金枪鱼鞑靼配上厨师的秘制番茄冰糕、甜椒、盐之花和香菜——小心，探索的乐趣无穷，您一定会爱上这段味觉之旅自制厨师专长我爱
海上包装的产品 不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离双鱼座
黄豆芝麻 
18.00 €
大溪地金枪鱼
金枪鱼用椰奶和酸橙汁烹制，其余部分由厨师小心守护......由您来发现自制厨师专长我爱海上包装的产品 洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
植物奶 双鱼座 
10.00 €
Ti bouchon 猪肉虾 Combawa
自制 ti bouchon，配以泰国青柠调味的猪肉和虾 - 精心烹制 15 分钟！！自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离冷冻鱼或贝类 甲壳类动物 地球
21.00 €
毛里求斯风味牛肚咖喱
嫩牛肚配咖喱酱、鸡蛋和香菜。厨师提示：如果您不熟悉牛肚，建议您在点餐前用智能手机查看一下。这道菜的口感可能会让您大吃一惊。
自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离
辣菜 
厨师的建议
辣味 1芹菜 
27.00 €
咖喱牛肉椰子
牛肉用椰奶煮5小时自制欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 辣味 1 
25.00 €
重新审视鲁盖尔香肠
Rougail 香肠采用优质野蒜 250 克（手工生产）和克里奥尔大米重新演绎自制厨师专长我爱欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离厨师的建议辣味 1 
27.00 €
魔鬼牛肉配绿咖喱
绿咖喱牛肉软糖自制厨师专长
无亚硫酸盐欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣菜 辣3 
24.00 €
科伦坡鸡
椰奶重新演绎西印度科伦坡鸡自制出身法国不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 
31.00 €
科伦坡羊肉
西印度风味羊肉，用科伦坡香料、蜜饯茄子和克里奥尔米饭腌制 48 小时自制厨师专长欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 
26.00 €
鸡凯凯
黄咖喱鸡片鸡蛋砂锅自制厨师专长我爱出身法国不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 
24.00 €
苏克鸡凯恩
蜂蜜和甜香料腌制的红烧鸡克里奥尔缎酱
自制厨师专长欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 海
鱼类和贝类
21.00 €
加勒比风味的冬虾和贻贝
用咖喱酱烹制的意大利面球，配以虾和贻贝。注意：辛辣菜肴！！
丰盛的菜自制厨师专长辣菜 海上包装的产品 洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1面筋甲壳类动物
贝类 
24.00 €
加勒比鲯鳅
烤鳅鱼、加勒比狗酱和克里奥尔米饭自制厨师专长我爱不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离厨师的建议冷冻鱼或贝类 双鱼座 
23.00 €
湄公河鲶鱼配 Zaatar
湄公河 Zaatar - 极其细腻美味的鱼，配以冷的克里奥尔狗酱，并用 Zaatar 香料调味（百里香叶、白色和金色芝麻、磨碎的漆树 - 由干红色浆果制成的调味品，味道浓郁 - 和盐），配以克里奥尔米饭自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离冷冻鱼或贝类 双鱼座
坚果芝麻 
33.00 €
圣皮埃尔和大溪地贻贝
咖喱炖圣皮埃尔贻贝自制厨师专长不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离我爱辣味 1冷冻鱼或贝类 甲壳类动物双鱼座 
24.00 €
鱿鱼章鱼鲑鱼
章鱼和鱿鱼配以温和的香料和红酒，低温保存 4 小时 - 配以克里奥尔米饭 - （微辣菜肴）自制厨师专长我爱
含有酒精洋葱、大蒜、各种香料——形影不离冷冻鱼或贝类 不含麸质辣味 1甲壳类动物芹菜贝类 
19.00 €
辣咖喱鳐鱼翅
厨师专长洋葱、大蒜、各种香料——形影不离植物奶 辣3双鱼座芹菜 特色菜
2人 : 110.00 €
3人 : 165.00 €
不可错过的哈利姆羊肉马德拉斯风味
油封羊肩 1.5 公斤 1.8 公斤 - 请注意订购后需要 26 分钟的准备时间。至少 2 人
这是马埃堡餐厅的必点菜品，主厨精心准备了三天的羊肩肉，腌制两天，慢炖七小时。
配菜包括：克里奥尔米饭、马德拉斯蔬菜汁和法拉塔煎饼
自制厨师专长出身法国丰盛的菜欧盟肉类厨师的建议洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 
25.00 €
来自毛里求斯的翻转碗
毛里求斯的特色菜有猪肉、鸡肉和虾。自制厨师专长我爱丰盛的菜不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类鸡蛋黄豆芝麻 
建议:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75厘升 : 28.00 €
)
24.00 €
重温鸡肉布里尼玛萨拉
来自毛里求斯的 Briyani，马德拉斯鸡肉味
丰盛的菜自制我爱不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离欧盟肉类 
23.00 €
煮面条
毛里求斯街头美食——会议间隙吃的一道菜，非常值得在芒通品尝。您可以选择鸡肉、猪肉或虾 - 搭配煎蛋和葱
自制厨师专长我爱欧盟肉类洋葱、大蒜、各种香料——形影不离冷冻鱼或贝类 面筋鸡蛋 
35.00 €
海陆大餐
加勒比菜肴——陆地和海洋的混合（烤猪肉、牛肉和烤虾），全部用陈年朗姆酒烧制丰盛的菜自制厨师专长我爱出身法国海上包装的产品 欧盟肉类不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离甲壳类动物双鱼座黄豆芹菜芝麻 植被
21.00 €
蔬菜咖喱
蔬菜咖喱法拉塔煎饼自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离 18.00 €
Dombré 素食咖喱
Dombré 配咖喱和蔬菜自制素食主义者出身法国不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 19.00 €
椰子咖喱蔬菜
时令蔬菜配椰子和香菜咖喱酱自制厨师专长素食主义者不含麸质洋葱、大蒜、各种香料——形影不离辣味 1 17.00 €
炒菜地雷
毛里求斯风味蔬菜炒面自制厨师专长素食主义者洋葱、大蒜、各种香料——形影不离丰盛的菜黄豆芹菜 伴奏
5.00 €
脆皮红薯薯条
素食主义者自制 在服务开始时点主厨的辣椒
厨师用鸟嘴辣椒和泰国辣椒自制的辣椒酱。主厨寄语：小心，他不会原谅，如果你在死亡边缘，他不会原谅，也不会抱怨，后果自负！！！！
自制厨师专长我爱辣菜 素食主义者
有机 3.50 €
法拉塔面包
在这里，厨师提供了法拉塔煎饼作为面包。因为在岛上，知道如何制作面包并不是一种传统。
素食主义者自制 3.00 €
克里奥尔米
香喷喷的茉莉香米素食主义者 儿童菜单
3 至 10 岁儿童菜单
孩子 : 15.50 €
成人 - 不含饮料 - 不含甜点 : 19.90 €
裹面包屑的鳕鱼片
脆皮鳕鱼片面筋双鱼座 孩子 : 15.50 €
成人 - 不含饮料 - 不含甜点 : 19.90 €
脆皮鸡
脆皮鸡柳欧盟肉类面筋鸡蛋 甜品
7.00 €
冷冻椰子奶冻
像安的列斯群岛一样自制椰子奶油自制素食主义者植物奶 
牛奶 10.00 €
小苹果夫人
薄苹果挞配一勺波旁香草冰淇淋 - 烹饪时间 10 分钟自制面筋鸡蛋 9.00 €
P'tit Bourbon 香草火焰奶油
自制素食主义者不含麸质鸡蛋牛奶 9.00 €
荔枝厅
为了给餐后增添一丝新鲜感，让您感觉轻松，我们为您提供这款由荔枝冰糕、日本荔枝利口酒和新鲜糖浆荔枝制成的甜点。
自制素食主义者我爱含有酒精 9.00 €
可可乐可派
热椰子馅饼、一勺椰子冰淇淋、粉红盐椰子片自制我爱素食主义者鸡蛋 9.00 €
蒂马尔布莱克
奶油黑帝王巧克力和咸焦糖梨和姜自制植物奶 鸡蛋牛奶 冰淇淋
4.00 €
1勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作有机本地产品素食主义者不含麸质自制鸡蛋牛奶 5.50 €
2勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 7.00 €
3勺冰淇淋
食谱由厨师创建，然后由位于 2 av Thiers Menton 的冰淇淋制造商“La Pause Glacée”制作自制有机素食主义者出身法国本地产品不含麸质鸡蛋牛奶 净价-含税和服务费