A la Carte 수장의 메시지
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Nos Tapas créoles à partager


<h6 class='prettyPhoto-title'>카리브해 아크라스 </h6>
9.00 €

카리브해 아크라스

향신료와 조미료(서인도 요리법)와 민트 사티니 소스가 풍부한 작은 대구 튀김
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociables글루텐물고기 자리
<h6 class='prettyPhoto-title'>브링젤 도넛 </h6>
8.00 €

브링젤 도넛

사티니 코토밀리 소스(고수와 토마토로 만든 소스)와 함께 제공되는 모리셔스의 가지튀김

집에서 만든Spécialité du ChefVégétarien글루텐 프리
<h6 class='prettyPhoto-title'>레위니옹 섬의 칠리 고추 사탕 </h6>
8.00 €

레위니옹 섬의 칠리 고추 사탕

달 렌틸콩으로 만든 맛있는 만두에 카레 잎을 포함한 다양한 향신료와 허브로 맛을 냈습니다.
집에서 만든Végétarien글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de Coeur
<h6 class='prettyPhoto-title'>생강 치킨 미트볼 </h6>
9.00 €

생강 치킨 미트볼

4 생강과 스위트 칠리 소스를 곁들인 바삭한 닭고기 미트볼
집에서 만든Viande UE
<h6 class='prettyPhoto-title'>새우 튀김 </h6>
9.00 €

새우 튀김

수제 튀김옷과 매콤한 소스를 곁들인 맛있는 새우
집에서 만든글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 3냉동 생선 또는 조개류 갑각류
<h6 class='prettyPhoto-title'>야채 스프링롤 </h6>
8.00 €

야채 스프링롤

야채와 매콤한 소스를 곁들인 수제 쌈
집에서 만든Végétarien글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
<h6 class='prettyPhoto-title'>모리셔스 튀긴 빵 </h6>
7.00 €

모리셔스 튀긴 빵

맛있는 모리셔스 튀긴 빵과 고수풀 사티니 소스
집에서 만든VégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit Local글루텐
<h6 class='prettyPhoto-title'>야채 사모사 </h6>
8.00 €

야채 사모사

야채 사모사 4개와 스위트 칠리 소스
Plat Copieux 집에서 만든VégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociables글루텐 프리
<h6 class='prettyPhoto-title'>카레를 곁들인 티 사모사 </h6>
8.00 €

카레를 곁들인 티 사모사

야채와 순한 카레로 만든 미니 사모사 7개
Végétarien글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables셀러리
<h6 class='prettyPhoto-title'>퀸 타파스</h6>
29.00 €

퀸 타파스

공유할 수 있는 타파스 10가지:
- 2 크리올 아크라스
- 새우 튀김 2개
- 야채 스프링롤 2개
- 칠리 캔디 2개
- 튀긴 빵 2개
스릴을 추구하는 사람들을 위해 셰프가 직접 만든 고추장을 제공합니다.
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FrancePlat Copieux Oignons, Ail, diverses épices - indisociables글루텐갑각류달걀물고기 자리참깨
<h6 class='prettyPhoto-title'>킹 타파스 </h6>
35.00 €

킹 타파스

20조각의 타파스를 나눠 먹으세요
- 새우 튀김 4개
- 생선튀김 4개
- 튀긴 빵 4개
- 야채 사모사 4개
- 가지튀김 4개
스릴을 추구하는 사람들을 위해 셰프가 직접 만든 고추장을 제공합니다.
Plat Copieux Coup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit Local냉동 생선 또는 조개류 글루텐갑각류달걀물고기 자리참깨

우리의 스타터


<h6 class='prettyPhoto-title'>크리올 샐러드 </h6>
17.00 €

크리올 샐러드

쌀국수, 매콤 구운 닭고기, 민트, 고수, 녹두콩나물, 당근, 양배추, 토마토
집에서 만든글루텐 프리Viande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables참깨
<h6 class='prettyPhoto-title'>폴리네시아 샐러드 </h6>
19.00 €

폴리네시아 샐러드

쌀국수, 호랑이 새우, 민트, 고수, 녹두콩나물, 당근, 양배추
집에서 만든냉동 생선 또는 조개류 갑각류
<h6 class='prettyPhoto-title'>셰프의 마텐자 참치 타르타르 </h6>
19.00 €

셰프의 마텐자 참치 타르타르

셰프의 비법과 토마토 샤르베, 달콤한 고추, 플뢰르 드 셀, 고수를 곁들인 참치 타르타르 - 조심하세요. 발견하는 즐거움이 있고, 맛의 여정을 사랑하게 될 것입니다.
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de Coeur바다에서 포장된 제품 글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables물고기 자리콩참깨
<h6 class='prettyPhoto-title'>타히티 참치 </h6>
18.00 €

타히티 참치

코코넛 밀크와 라임 주스로 조리한 참치, 나머지는 셰프가 질투스럽게 보호합니다... 당신이 직접 찾아보세요
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de Coeur바다에서 포장된 제품 Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 물고기 자리
<h6 class='prettyPhoto-title'>티부숑 돼지고기 새우 콤바와 </h6>
10.00 €

티부숑 돼지고기 새우 콤바와

카피르라임으로 맛을 낸 돼지고기와 새우로 만든 수제 티 부숑 - 조리 시간은 15분입니다!!
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables냉동 생선 또는 조개류 갑각류

La Terre


<h6 class='prettyPhoto-title'>모리셔스식 곱창 카레 </h6>
21.00 €

모리셔스식 곱창 카레

카레 소스, 계란, 고수를 곁들인 부드러운 쇠고기 곱창 요리입니다.
셰프의 메모: 곱창에 대해 잘 모르시겠다면 주문 전에 스마트폰에서 확인해 보세요. 곱창의 식감이 놀라울 수도 있는 요리입니다.
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesPLAT PIQUANT 셰프의 제안매운맛 1셀러리
<h6 class='prettyPhoto-title'>비프 카레 코코넛 </h6>
27.00 €

비프 카레 코코넛

코코넛밀크에 5시간 동안 끓인 쇠고기
집에서 만든Viande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 매운맛 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>소시지 루가이 재방문 </h6>
25.00 €

소시지 루가이 재방문

야생마늘과 고품질 250g(수공예 생산) 및 크리올 쌀을 넣어 재해석한 소시지 루가이
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables셰프의 제안매운맛 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>그린 카레를 곁들인 데블스 비프 </h6>
27.00 €

그린 카레를 곁들인 데블스 비프

그린 카레 비프 퐁당
집에서 만든Spécialité du ChefSans SulfitesViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesPLAT PIQUANT 매운맛 3
<h6 class='prettyPhoto-title'>콜롬보 치킨 </h6>
24.00 €

콜롬보 치킨

코코넛 밀크를 곁들인 서인도 콜롬보 치킨
집에서 만든Origine France글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal
<h6 class='prettyPhoto-title'>램 콜롬보 </h6>
31.00 €

램 콜롬보

콜롬보 향신료와 설탕에 절인 가지, 크리올 쌀로 48시간 동안 양념한 서인도식 양고기
집에서 만든Spécialité du ChefViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>치킨 카이 카이 </h6>
26.00 €

치킨 카이 카이

옐로우 카레와 계란 캐서롤을 곁들인 닭고기 슬라이스
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurOrigine France글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>수크의 치킨 케인 </h6>
24.00 €

수크의 치킨 케인

꿀과 달콤한 향신료에 절인 닭고기 조림
크리올 사티니 소스
집에서 만든Spécialité du ChefViande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables

La Mer


Les Poissons & Crustacés


<h6 class='prettyPhoto-title'>카리브해 스타일로 재해석한 돔브레 새우와 홍합 </h6>
21.00 €

카리브해 스타일로 재해석한 돔브레 새우와 홍합

카레 소스에 익힌 파스타 볼에 새우와 홍합을 곁들인 요리입니다.
주의: 매운 요리입니다!!
Plat Copieux 집에서 만든Spécialité du ChefPLAT PIQUANT 바다에서 포장된 제품 Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1글루텐갑각류조개
<h6 class='prettyPhoto-title'>카리브해 마히마히 </h6>
24.00 €

카리브해 마히마히

구운 마히마히, 캐리비안 개 소스, 크리올 쌀
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de Coeur글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables셰프의 제안냉동 생선 또는 조개류 물고기 자리
<h6 class='prettyPhoto-title'>자타르를 곁들인 메콩 메기 </h6>
23.00 €

자타르를 곁들인 메콩 메기

메콩 자타르 - 매우 섬세하고 맛있는 생선을 차가운 크리올 핫소스와 함께 제공하고 자타르 향신료(타임 잎, 흰색 및 황금색 참깨, 가루 수맥 - 시큼한 맛이 나는 말린 붉은 열매로 만든 조미료 - 및 소금)로 맛을 낸 후 크리올 쌀과 함께 제공합니다.
집에서 만든Spécialité du Chef글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables냉동 생선 또는 조개류 물고기 자리견과류참깨
<h6 class='prettyPhoto-title'>세인트 피에르 홍합과 타히티 홍합 </h6>
33.00 €

세인트 피에르 홍합과 타히티 홍합

카레를 곁들인 생 피에르와 홍합 조림
집에서 만든Spécialité du Chef글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de Coeur매운맛 1냉동 생선 또는 조개류 갑각류물고기 자리
<h6 class='prettyPhoto-title'>오징어와 문어 살미 </h6>
24.00 €

오징어와 문어 살미

4시간 저온 숙성한 문어와 오징어에 순한 향신료와 레드와인을 곁들인 요리 - 크리올 쌀과 함께 제공 - (약간 매콤한 요리)
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de Coeur알코올이 포함되어 있습니다 Oignons, Ail, diverses épices - indisociables냉동 생선 또는 조개류 글루텐 프리매운맛 1갑각류셀러리조개
<h6 class='prettyPhoto-title'>매콤한 카레 스케이트 윙 </h6>
19.00 €

매콤한 카레 스케이트 윙

Spécialité du ChefOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 매운맛 3물고기 자리셀러리

하우스 특선 요리


<h6 class='prettyPhoto-title'>놓칠 수 없는 할림 양고기 마드라스 맛 </h6>
2명 : 110.00 €
3명 : 165.00 €

놓칠 수 없는 할림 양고기 마드라스 맛

양 어깨살 콩피 1.5kg 1.8kg, - 주문 후 조리 시간이 26분 정도 소요됩니다.
최소 2명
마헤부르 레스토랑의 필수 메뉴인 양 어깨살은 셰프가 정성껏 3일간 손질합니다. 2일간 재워두고 7시간 동안 저온 조리합니다.
포함된 반찬: 크리올 쌀, 주스에 담긴 마드라스 야채, 파라타 팬케이크
집에서 만든Spécialité du ChefOrigine FrancePlat Copieux Viande UE셰프의 제안Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1
<h6 class='prettyPhoto-title'>모리셔스 리버스 볼</h6>
25.00 €

모리셔스 리버스 볼

돼지고기, 닭고기, 새우를 넣은 모리셔스 특선 요리.
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurPlat Copieux 글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE달걀콩참깨

시사: Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
  (
75 cl : 28.00 €
)
<h6 class='prettyPhoto-title'>치킨 브리아니 마살라 재방문 </h6>
24.00 €

치킨 브리아니 마살라 재방문

모리셔스산 브리야니, 치킨 마드라스 맛

Plat Copieux 집에서 만든Coup de Coeur글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE
<h6 class='prettyPhoto-title'>삶은 국수</h6>
23.00 €

삶은 국수

모리셔스 길거리 음식 - 회의 사이에 먹는 음식으로 멘통에서 꼭 한 번 들러볼 만한 음식입니다.

닭고기, 돼지고기 또는 새우 중에서 선택할 수 있으며 튀긴 계란과 파도 함께 제공됩니다.
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables냉동 생선 또는 조개류 글루텐달걀
<h6 class='prettyPhoto-title'>서프 앤 터프 </h6>
35.00 €

서프 앤 터프

카리브해 요리 - 육지와 바다의 혼합(구운 돼지고기, 소고기, 구운 새우)에 오래된 럼주를 넣어 플램베한 요리
Plat Copieux 집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurOrigine France바다에서 포장된 제품 Viande UE글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables갑각류물고기 자리콩셀러리참깨

La Végétation


21.00 €

야채 카레

야채 카레와 파라타 팬케이크
집에서 만든Spécialité du ChefVégétarien글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
18.00 €

카레를 곁들인 돔브레 채식 요리

카레와 야채를 곁들인 돔브레
집에서 만든VégétarienOrigine France글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1
19.00 €

코코넛 카레 야채

코코넛과 고수 카레 소스를 곁들인 계절 야채
집에서 만든Spécialité du ChefVégétarien글루텐 프리Oignons, Ail, diverses épices - indisociables매운맛 1
17.00 €

튀긴 야채 광산

야채와 함께 볶은 모리셔스 스타일 국수
집에서 만든Spécialité du ChefVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesPlat Copieux 콩셀러리

Accompagnements


5.00 €

바삭바삭한 고구마튀김

Végétarien집에서 만든

서비스 시작 시 주문하는 셰프 칠리

새부리 고추와 타이 고추를 이용해 셰프가 직접 만드는 고추장입니다.
셰프의 메시지 : 조심하세요. 그는 당신이 죽음의 직전에 있더라도 용서하지 않고 와서 불평하지도 않으며 그에 따른 위험도 감수합니다!!!!
집에서 만든Spécialité du ChefCoup de CoeurPLAT PIQUANT VégétarienBio
3.50 €

파라타 빵

여기서 셰프는 빵으로 파라타 갈레트(Farata Galette)를 제공합니다.
섬에서는 빵 만드는 법을 아는 것이 전통이 아니기 때문입니다.
Végétarien집에서 만든
3.00 €

크리올 쌀

향기로운 자스민 쌀
Végétarien

Menu enfants


Menu enfants de 3 à 10ans


Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

빵가루 입힌 대구 필레

바삭한 빵가루 입힌 대구 필레
글루텐물고기 자리
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €

바삭한 치킨

바삭한 빵가루 치킨 필레
Viande UE글루텐달걀

Desserts


7.00 €

냉동 코코넛 블랑망제

안틸레스에서처럼 집에서 만든 코코넛 크림
집에서 만든VégétarienLait végétal 우유
10.00 €

리틀 마담 애플

버번 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 얹은 얇은 사과 타르트 - 조리 시간 10분
집에서 만든글루텐달걀
9.00 €

Crème flambée à la Vanille du p'tit Bourbon

집에서 만든Végétarien글루텐 프리달걀우유
9.00 €

리치 샤빈

식사를 마친 후 가벼운 기분으로 상쾌하게 마무리하기 위해 리치 샤베트, 일본 리치 리큐어, 신선한 시럽에 담긴 리치로 만든 디저트를 제공합니다.
집에서 만든VégétarienCoup de Coeur알코올이 포함되어 있습니다
9.00 €

코코로코파이

따뜻한 코코넛 타르트, 코코넛 아이스크림 한 스쿱, 핑크소금을 곁들인 코코넛 칩
집에서 만든Coup de CoeurVégétarien달걀
9.00 €

Ti Mal Noir

Crémeux au chocolat impérial noir et poire caramel salé et gingembre
집에서 만든Lait végétal 달걀우유

Glaces


4.00 €

아이스크림 1스쿱

레시피는 셰프가 만든 다음 2 av Thiers Menton에 있는 우리의 장인 아이스크림 메이커 "La Pause Glacée"가 만듭니다.
BioProduit LocalVégétarien글루텐 프리집에서 만든달걀우유
5.50 €

2 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
집에서 만든BioOrigine FranceProduit Local글루텐 프리달걀우유
7.00 €

3 boules de glace

Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers Menton
집에서 만든BioVégétarienOrigine FranceProduit Local글루텐 프리달걀우유

Prix nets - Taxes et service compris

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