- Nos Tapas créoles à partager
- Οι μίζες μας
- La Terre
- La Mer
- Οικιακές σπεσιαλιτέ
- La Végétation
- Accompagnements
- Menu enfants
- Desserts
- Glaces
Nos Tapas créoles à partager
9.00 €
Καραϊβική Άκρα
Μικρή τηγανιά μπακαλιάρου πλούσια σε μπαχαρικά και καρυκεύματα (συνταγή Δυτικής Ινδίας) και σάλτσα σατινέ μέντας
Σπιτικό
Spécialité du Chef
Coup de Coeur
Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
Gluten
Fish 
8.00 €
Ντόνατ Bringelle
Τηγανίτη μελιτζάνας όπως στον Μαυρίκιο σερβίρεται με σάλτσα κοτομίλι σατίνι (από κόλιανδρο και ντομάτα)
ΣπιτικόSpécialité du Chef
Végétarien
Χωρίς γλουτένη 
9.00 €
Τεμπούρα με γαρίδες
Νόστιμες γαρίδες με σπιτικό κουρκούτι τεμπούρα και πικάντικη σάλτσαΣπιτικόΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Πικάντικο 3
Κατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή 
Crustaceans 
8.00 €
Spring rolls λαχανικών
Σπιτικά Spring rolls με λαχανικά και πικάντικη σάλτσαΣπιτικόVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
7.00 €
Τηγανητό ψωμί Μαυρίκιου
Νόστιμα τηγανητά ψωμιά Μαυρικίου με σάλτσα σατίνι κόλιανδρουΣπιτικόVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Produit LocalGluten 
8.00 €
Σαμόσας λαχανικών
4 τμχ σαμόζας λαχανικών και σάλτσα γλυκού τσίλι
Plat Copieux ΣπιτικόVégétarienOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΧωρίς γλουτένη 
8.00 €
Ti Samosas με κάρυ
7 mini samosas με λαχανικά και ήπιο κάρυVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Celery 
29.00 €
Βασίλισσα Τάπας
10 τάπας για να μοιραστείτε:- 2 Κρεολικά Άκρας
- 2 τεμπούρες με γαρίδες
- 2 ρολάκια λαχανικών
- 2 καραμέλες τσίλι
- 2 τηγανητά ψωμιά
Για όσους αναζητούν συγκινήσεις, ο σεφ προσφέρει μια σπιτική πάστα τσίλι.
ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de Coeur
Origine FrancePlat Copieux Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesGlutenCrustaceans
EggsFish
Sesame 
35.00 €
Βασιλιάς Τάπας
20 τεμάχια τάπας για να μοιραστείτε- 4 ρολάκια κοτόπουλου
- 4 τηγανίτες ψαριού
- 4 τηγανητά ψωμιά
- 4 Σαμόσα Λαχανικών
- 4 τηγανίτες μελιτζάνας
Για όσους αναζητούν συγκινήσεις, ο σεφ προσφέρει μια σπιτική πάστα τσίλι.
Plat Copieux Coup de CoeurOignons, Ail, diverses épices - indisociablesProduit LocalΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή GlutenCrustaceansEggsFishSesame Οι μίζες μας
10.00 €
Ti χοιρινό καπάκι γαρίδας combawa
Σπιτικό τι μπουσόν, με χοιρινό και γαρίδες αρωματισμένες με καφίρ λάιμ - προσοχή 15 λεπτά μαγειρέματος!!ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de Coeur
Viande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Crustaceans 
10.00 €
Crystal Niouk Bèf
Μοσχαρίσια κεφτεδάκια στον ατμό αρωματισμένα με τζίντζερ - προσοχή η υφή μπορεί να σας εκπλήξει - κάνει ή σπάει...ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociables 
10.00 €
Κρύσταλλο Νιούκ Γιεν
4 Ατμιστές Μπάλες Christophine (Chayote) - Προσοχή, η υφή μπορεί να σας εκπλήξει, είτε σας αρέσει είτε όχι - θα πρέπει να σας αρέσει το παιχνίδι των υφών.ΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarien
Sans SulfitesΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Bio 
17.00 €
Κρεολική σαλάτα
Φιδές ρυζιού, πικάντικο ψητό κοτόπουλο, μέντα, κόλιανδρος, φύτρα φασολιών, καρότο, λάχανο, ντομάταΣπιτικόΧωρίς γλουτένηViande UEOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSesame 
19.00 €
Πολυνησιακή σαλάτα
Φιδές ρυζιού, γαρίδες τίγρης, μέντα, κόλιανδρος, φύτρα mung, καρότο, λάχανοΣπιτικόΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Crustaceans 
18.00 €
Τόνος Ταϊτής
Τόνος μαγειρεμένος σε γάλα καρύδας και χυμό λάιμ, τα υπόλοιπα φυλάσσονται με ζήλια από τον σεφ...είναι στο χέρι σας να ανακαλύψετεΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de Coeur
Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Oignons, Ail, diverses épices - indisociables
Lait végétal Fish 
18.00 €
Σαλάτα Ουρίτες
Αυθεντική κρεολική σαλάτα χταποδιού με τηγανίτα farataΣπιτικόSpécialité du ChefΧωρίς γλουτένηΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή 
Πικάντικο 1
Molluscs La Terre
27.00 €
Μοσχαρίσιο Κάρυ Καρύδα
Μοσχαρίσιο κρέας σιγομαγειρεύεται για 5 ώρες σε γάλα καρύδαςΣπιτικόViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Πικάντικο 1 
25.00 €
Sausage Rougail Revisited
Λουκάνικο rougail με άγριο σκόρδο, ανώτερης ποιότητας 250g (χειροτεχνική παραγωγή) και ρύζι κρεόλΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
Suggestion du ChefΠικάντικο 1 
27.00 €
Μοσχάρι του Διαβόλου με Πράσινο Κάρυ
Φοντάν με πράσινο κάρυ και μοσχάριΣπιτικόSpécialité du ChefSans SulfitesViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociables
PLAT PIQUANT Πικάντικο 3 
24.00 €
Κοτόπουλο Colombo
Κοτόπουλο colombo της Δυτικής Ινδίας που επισκέφθηκε ξανά με γάλα καρύδαςΣπιτικόOrigine FranceΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal 
29.00 €
Imperial Lamb Jaipur
Αρνί μαριναρισμένο για 48 ώρες με μπαχαρικά από τον Ινδικό Ωκεανό, με μελιτζάνα, πατάτα και αρακά, και τις τηγανίτες φαράτα.ΣπιτικόSpécialité du ChefViande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 
24.00 €
Το γουρουνάκι
Χοιρινά μάγουλα, μαγειρεμένα για 5 ώρες, κόκκινη σάλτσα κάρυ και μικρά λαχανικά.ΣπιτικόCoup de CoeurPLAT PIQUANT Viande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesLait végétal Celery La Mer
Les Poissons & Crustacés
21.00 €
Γαρίδες και μύδια Dombré που επισκέφθηκαν ξανά το δυτικό ινδικό στυλ
Μπαλάκια ζυμαρικών μαγειρεμένα σε σάλτσα κάρυ συνοδευόμενα από γαρίδες και μύδια.Προσοχή: πικάντικο πιάτο!!
Plat Copieux ΣπιτικόSpécialité du ChefPLAT PIQUANT Προϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Oignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1GlutenCrustaceansMolluscs 
24.00 €
Mahi Mahi της Καραϊβικής
Ψητό Mahi Mahi, σάλτσα σκύλου Καραϊβικής και ρύζι κρεόλΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesSuggestion du ChefΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Fish 
23.00 €
Μαυριτανικό ψάρι Rougail
Απαραίτητο ψάρι Rougail, συνοδευόμενο από κρεολικό ρύζι - Μη πικάντικο πιάτοΣπιτικόSpécialité du ChefΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΚατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή Coup de CoeurFishCelery 
33.00 €
Μύδια St Pierre και Tahitian
Βρασμένο St Pierre και μύδια με κάρυΣπιτικόSpécialité du ChefΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCoup de CoeurΠικάντικο 1Κατεψυγμένα ψάρια ή οστρακοειδή CrustaceansFish Οικιακές σπεσιαλιτέ
25.00 €
Μαυρίκιος Reverse Bowl
Σπεσιαλιτέ από τον Μαυρίκιο με χοιρινό, κοτόπουλο και γαρίδες.ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurPlat Copieux Χωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UEEggs
SoybeansSesame 
Suggestion:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)
24.00 €
Το κοτόπουλο Briani Masala ξαναεπισκέφθηκε
Briyani από κοτόπουλο Μαυρίκιου με γεύση Madras
Plat Copieux ΣπιτικόCoup de CoeurΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesViande UE 
35.00 €
Σερφ και Τόρφ
Πιάτο από την Καραϊβική - ένα μείγμα στεριάς και θάλασσας (λακαρισμένο χοιρινό, μοσχάρι και ψητές γαρίδες τίγρης) όλα φλαμπαρισμένα με παλιό ρούμιPlat Copieux ΣπιτικόSpécialité du ChefCoup de CoeurOrigine FranceΠροϊόν συσκευασμένο στη θάλασσα Viande UEΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCrustaceansFish
PeanutsSoybeansCelerySesame
Sulphur Dioxide La Végétation
18.00 €
Dombré Vegetarian με κάρυ
Dombré με κάρυ και λαχανικάΣπιτικόVégétarienOrigine FranceΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 19.00 €
Λαχανικά με κάρυ καρύδας
Λαχανικά της στιγμής με κάρυ καρύδας και σάλτσα κόλιανδρουΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesΠικάντικο 1 9.00 €
Ινδική σούπα κρέμας
Κρεμώδης κολοκύθα και κουρκουμάς με κόλιανδροΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienΧωρίς γλουτένηOignons, Ail, diverses épices - indisociablesCelery Accompagnements
Το τσίλι του σεφ για παραγγελία στην αρχή της υπηρεσίας
Πάστα τσίλι που φτιάχνει μόνος του ο σεφ χρησιμοποιώντας τσίλι Bird's Beak και ταϊλανδέζικο τσίλι.Μήνυμα από τον Σεφ : Προσοχή, δεν συγχωρεί και μην έρθετε να παραπονεθείτε αν είστε στα πρόθυρα του θανάτου, με δική σας ευθύνη!!!!
ΣπιτικόSpécialité du ChefVégétarienBioΠικάντικο 3 3.50 €
Ψωμί Φαράτα
Εδώ ο σεφ προσφέρει ένα Farata Galette ως ψωμί.Γιατί στα νησιά το να ξέρεις να φτιάχνεις ψωμί δεν είναι παράδοση.
VégétarienΣπιτικό 3.00 €
Κρεολικό ρύζι
Μυρωδάτο ρύζι γιασεμίVégétarien Menu enfants
Menu enfants de 3 à 10ans
Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Πανέ φιλέτο μπακαλιάρου
Τραγανό πανέ φιλέτο μπακαλιάρουGlutenFish Enfant : 15.50 €
Adulte - hors boissons - hors dessert : 19.90 €
Τραγανό Κοτόπουλο
Τραγανό πανέ φιλέτο κοτόπουλουViande UEGlutenEggs Desserts
13.00 €
BaBa με ρούμι νησιού
Ρούμι μπαμπά με μια δόση ρούμι βανίλιας Saint James, παγωτό Petit Chabin (άνθος γάλακτος, ρούμι και ζαχαρωμένα φρούτα) και καραμελωμένο ανανά σε κύβους
Περιέχει αλκοόλ VégétarienGlutenEggs
Milk 
9.00 €
La Chabine Litchi
Για να τελειώσετε με μια νότα φρεσκάδας, ώστε να αισθάνεστε ανάλαφροι στο τέλος του γεύματος, σας προσφέρουμε αυτό το επιδόρπιο από σορμπέ λίτσι, λικέρ γιαπωνέζικο λίτσι και λίτσι σε φρέσκο σιρόπι.
ΣπιτικόVégétarienΠεριέχει αλκοόλ Χωρίς γλουτένη 
13.00 €
Η πίτα Couillonnade
Τάρτα με καραμελωμένα μήλα και πεκάν, σερβιρισμένη με μια μπάλα παγωτό καραμέλας Αργεντινής με πιπέρι ΣετσουάνΣπιτικόVégétarienCoup de CoeurGlutenEggsMilk
Tree Nuts 
9.00 €
Coco-Loco Pie
Ζεστή τάρτα καρύδας, μπάλα παγωτό καρύδας, νιφάδες καρύδας με ροζ αλάτιΣπιτικόCoup de CoeurVégétarienLait végétal Eggs 
9.00 €
Τι Μαλ Νουάρ
Μαύρη αυτοκρατορική σοκολάτα και κρέμα αχλαδιού, αλατισμένη καραμέλα και τζίντζερΣπιτικόLait végétal Suggestion du ChefCoup de CoeurVégétarienΧωρίς γλουτένηEggsMilk 
9.00 €
Χέιντεν Μάνγκο
Νόστιμο επιδόρπιο μάνγκοΜους μάνγκο σε κρεβάτι από κομπόστα μάνγκο με βανίλια μπέρμπον
ΣπιτικόVégétarienCoup de CoeurΧωρίς γλουτένη Glaces
4.00 €
1 μεζούρα παγωτό
Οι συνταγές δημιουργούνται από τον σεφ και στη συνέχεια φτιάχνονται από τον τεχνίτη παγωτομηχανή μας "La Pause Glacée" στο 2 av Thiers MentonBioProduit LocalVégétarienΧωρίς γλουτένηΣπιτικόEggsMilk 5.50 €
2 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers MentonΣπιτικόBioOrigine FranceProduit LocalΧωρίς γλουτένηEggsMilk 7.00 €
3 boules de glace
Les recettes sont crées par le chef puis fabriquées par notre artisan glacier "La Pause Glacée" au 2 av Thiers MentonΣπιτικόBioVégétarienOrigine FranceProduit LocalΧωρίς γλουτένηEggsMilk Prix nets - Taxes et service compris
