シェアするクレオールタパス
9.00 €
カリブ海アクラス
スパイスと調味料が豊富な小さなタラのフリッター (西インドのレシピ) とミント サティーニ ソース
自家製
シェフの名物
私は愛してる
玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
グルテン
魚座 
8.00 €
ブリンゲルドーナツ
モーリシャス風ナスのフリッター、サティーニ コトミリ ソース（コリアンダーとトマトで作ったもの）添え
自家製シェフの名物
ベジタリアン
グルテンフリー 
9.00 €
エビ天ぷら串
スパイシーなソースをかけた美味しいエビ自家製グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
スパイシー3
甲殻類 
8.00 €
野菜春巻き
野菜とスパイシーソースの自家製春巻き自家製ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
7.00 €
モーリシャスの揚げパン
おいしいモーリシャスの揚げパンとコリアンダーサティーニソース自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
8.00 €
野菜のサモサ
野菜のサモサ4pcとスイートチリソース
ボリュームたっぷりの一品自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテンフリー 
8.00 €
カレーティサモサ
野菜とマイルドカレーのミニサモサ7品
オーガニックベジタリアングルテンフリー
セロリ 
39.90 €
タパスパーティー 友達とシェアできる20ピース
- エビ天ぷら4尾- 魚のフリッター4個
- 揚げパン4個
- 野菜サモサ4個
- ナスのフリッター4個
スリルを求める人には、シェフが自家製チリペーストを提供します。
自家製ボリュームたっぷりの一品私は愛してる
起源フランス玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン甲殻類
卵魚座
胡麻 バンキットクレオール
23.00 €
シェフズバンキット -
ボキット・デ・アンティル再訪 - 消化しやすく低カロリー - 100%職人パンシェフの準備：
マリネチキンティッカ
パン粉をまぶしたマヒマヒ
ビーフマサラ
自家製シェフの名物ボリュームたっぷりの一品
EUの肉玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
海上で梱包された製品 グルテン魚座 私たちのスターター
17.00 €
クレオールサラダ
ビーフン、スパイシーグリルチキン、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ、トマト自家製グルテンフリー胡麻 
19.00 €
ポリネシアンサラダ
ビーフン、タイガーシュリンプ、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ自家製海上で梱包された製品 甲殻類 
10.00 €
ティ ブション ポーク シュリンプ コンバワ
豚肉とエビをカフィアライムで味付けした自家製ティ・ブション。丁寧に15分調理します。自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの甲殻類 地球
25.00 €
ルーゲイルソーセージ再訪
最高品質の野生ニンニク 250gr (職人による生産) とクレオール米を使用したルーゲイル ソーセージの再考自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
シェフの提案 
27.00 €
デビルズビーフ
レッドカレー、砂糖漬けの玉ねぎ、小さな野菜を添えたビーフフォンダン自家製シェフの名物
亜硫酸塩フリーEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
スパイシーな料理 スパイシー3 
24.00 €
モーリシャス風トリッパカレー
柔らかい牛の胃袋にカレーソース、目玉焼き、チャイブを添えて自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものスパイシーな料理 シェフの提案
辛い1セロリ 
33.00 €
ラムコロンボ
コロンボスパイス、砂糖漬けのナス、クレオールライスで48時間マリネした西インド風ラム肉自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
スパイシー2 
26.00 €
チキンカイカイ
スライスしたチキンとイエローカレーと卵のキャセロール自家製シェフの名物私は愛してる起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 
24.00 €
チキンケインインスク
蜂蜜と甘いスパイスに漬け込んだ煮込みチキンクレオールサティーニソース
自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 海
魚介類
27.00 €
カリブ風にアレンジしたドンブレエビとムール貝
カレーソースで調理したパスタボールにエビとムール貝を添えたもの。注意：辛い料理です!!
ボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物スパイシーな料理 海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1グルテン甲殻類
貝 
24.00 €
カリビアンマヒマヒ
マヒマヒのグリル、カリビアンドッグソース、クレオールライス自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案魚座 
29.00 €
タヒチ風タラ
魚の切り身 ココナッツミルク、ライム、カレーでとろけるタラ自家製シェフの名物海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1魚座セロリ 
33.00 €
サンピエール産ムール貝とタヒチ産ムール貝
サンピエールとムール貝のカレー煮込み自家製シェフの名物グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの私は愛してる辛い1甲殻類魚座 伴奏
5.00 €
クリスピースイートポテトフライ
ベジタリアン自家製 サービス開始時にシェフズチリをご注文ください
鳥のくちばし唐辛子とタイ唐辛子を使用したシェフ自ら作るチリペースト。料理長からのメッセージ: 気をつけてください、彼は許しませんし、あなたが死に瀕しても文句を言わないでください、自己責任で！
自家製シェフの名物私は愛してるスパイシーな料理 ベジタリアンオーガニック 3.50 €
ファラタパン
こちらではシェフがガレットファラータをパンとして提供しています。なぜなら、島々ではパンの作り方を知ることは伝統ではないからです。
ベジタリアン自家製 3.00 €
クレオールライス
香ばしいジャスミンライスベジタリアン 植生
24.00 €
野菜カレー
野菜カレーとファラタパンケーキ自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 21.00 €
ドンブレ ベジタリアンカレー添え
カレーと野菜のドンブレ自家製ベジタリアン起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 19.00 €
ココナッツカレー野菜
季節の野菜とココナッツとコリアンダーのカレーソース自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 19.00 €
揚げ野菜マイン
野菜と炒めたモーリシャス風麺自家製シェフの名物ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものボリュームたっぷりの一品
大豆セロリ 子供用メニュー
3歳から10歳までの子供用メニュー
子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
タラのフィレのパン粉焼き
サクサクのタラの切り身
ローカル製品海上で梱包された製品 グルテン魚座 子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
クランチーチキン
クリスピーパン粉チキンフィレ起源フランスローカル製品海上で梱包された製品 グルテン卵 デザート
9.00 €
プチブルボンのバニラフランベクリーム
自家製ベジタリアングルテンフリー卵
ミルク 13.00 €
BaBa with アイランドラム
ラムババとセントジェームスバニララムのショット、プティシャバンアイスクリーム（ミルクフラワー、ラム酒、砂糖漬けのフルーツ）とキャラメリゼしたパイナップルブリュノワーズ私は愛してるアルコールを含むベジタリアングルテン卵ミルク 15.00 €
チョコレートファンタジー
第5と第7の大罪（暴食と色欲）のデザートジンジャーがたっぷり入った濃厚なチョコレートデザートと、砂糖漬けのジンジャーチョコレートアイスクリーム。
注意: 調理を含めて準備に 15 分かかります。
ボリュームたっぷりの一品自家製私は愛してるグルテンフリー卵ミルク 10.00 €
ティココ
モーリシャス産ココナッツプリン、自家製ココナッツアイスクリーム、トーストココナッツ自家製ベジタリアンシェフの名物私は愛してるシェフの提案ミルク 9.00 €
ライチの部屋
お食事の最後にさっぱりといただけるよう、ライチソルベ、国産ライチリキュール、ライチの生シロップを合わせたデザートをご用意しております。
自家製ベジタリアン私は愛してるアルコールを含む アイス
4.00 €
アイスクリーム1スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラセ」によって作られます。オーガニックローカル製品ベジタリアングルテンフリー自家製卵ミルク 5.50 €
アイスクリーム2スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニック起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 7.00 €
アイスクリーム3スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニックベジタリアン起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 正味価格-税金とサービス込み