ランチタイムのみ
15.00 €
本日の料理
ココナッツサテチキン - ジャスミンライス
自家製
グルテンフリー
魚座
セロリ 
19.90 €
ブンキット・デュ・ミディ
アンティル諸島の特産品であるクレオール・バンキットは、マリネチキン、クレオールサラダ、サツマイモフライをベースに、お好みのソフトドリンク1杯付き
ボリュームたっぷりの一品自家製
玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
EUの肉 
20.00 €
ビジネスランチ
クレオールサラダ + 本日の料理 + 今日のデザート正味価格-税金とサービス込み
シェアするクレオールタパス
35.00 €
キングタパス
シェアできるタパス20品- チキン春巻き4個
- 魚のフリッター4個
- 揚げパン4個
- 野菜サモサ4個
- ナスのフリッター4個
スリルを求める人には、シェフが自家製チリペーストを提供します。
ボリュームたっぷりの一品
私は愛してる玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
ローカル製品
冷凍魚介類 
グルテン
甲殻類
卵魚座
胡麻 
29.00 €
クイーンタパス
シェアできるタパス10品:- クレオールアクラ2個
- エビ天ぷら2個
- 野菜春巻き2個
- 野菜サモサ2個
- 揚げパン2個
スリルを求める人には、シェフが自家製チリペーストを提供します。
自家製
シェフの名物私は愛してる
起源フランスボリュームたっぷりの一品玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン甲殻類卵魚座胡麻 
8.00 €
ブリンゲルドーナツ
モーリシャス風ナスのフリッター、サティーニ コトミリ ソース（コリアンダーとトマトで作ったもの）添え
自家製シェフの名物
ベジタリアングルテンフリー 
8.00 €
カレーティサモサ
野菜とマイルドカレーのミニサモサ7品ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものセロリ 
9.00 €
カリブ海アクラス
スパイスと調味料が豊富な小さなタラのフリッター (西インドのレシピ) とミント サティーニ ソース自家製シェフの名物私は愛してる玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン魚座 
8.00 €
野菜春巻き
野菜とスパイシーソースの自家製春巻き自家製ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
7.00 €
モーリシャスの揚げパン
おいしいモーリシャスの揚げパンとコリアンダーサティーニソース自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものローカル製品グルテン 
8.00 €
野菜のサモサ
野菜のサモサ4pcとスイートチリソースボリュームたっぷりの一品自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテンフリー 私たちのスターター
10.00 €
ティ ブション ポーク シュリンプ コンバワ
豚肉とエビをカフィアライムで味付けした自家製ティ・ブション。丁寧に15分調理します。自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの冷凍魚介類 甲殻類 
10.00 €
ニウク・イェン・クリスタル
蒸しクリストフィーヌ（ハヤトウリ）ボール 4 個 - 注意してください。食感に驚くかもしれません。当たり外れがあります。食感の遊びが好きでなければなりません。自家製シェフの名物ベジタリアン
亜硫酸塩フリーグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
オーガニック 
17.00 €
クレオールサラダ
ビーフン、スパイシーグリルチキン、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ、トマト自家製グルテンフリーEUの肉玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの胡麻 
19.00 €
ポリネシアンサラダ
ビーフン、タイガーシュリンプ、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ自家製冷凍魚介類 甲殻類 地球
25.00 €
クレオール風ポークシチュー
ベビー野菜（ニンジン、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ）入り豚肉の5時間煮込み
シェフの提案自家製私は愛してる起源フランス
アルコールを含むセロリ
スルフィットSo2 
25.00 €
ルーゲイルソーセージ再訪
最高品質の野生ニンニク 250gr (職人による生産) とクレオール米を使用したルーゲイル ソーセージの再考自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案
辛い1 
27.00 €
ビーフカレーココナッツ
牛肉をココナッツミルクで5時間煮込んだもの自家製EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
植物性ミルク 辛い1 
29.00 €
インペリアルラムジャイプール
インド洋産のスパイスで48時間マリネしたラム肉、ナス、ジャガイモ、エンドウ豆、ファラータパンケーキ。自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 
24.00 €
豚の鍋
5時間煮込んだ豚ほほ肉、レッドカレーソース、小さな野菜。自家製私は愛してる
スパイシーな料理 EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの植物性ミルク セロリ 
27.00 €
グリーンカレー添えデビルズビーフ
グリーンカレービーフフォンダン自家製シェフの名物亜硫酸塩フリーEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものスパイシーな料理 
スパイシー3 
24.00 €
コロンボチキン
ココナッツミルクで再現したカリブ風チキンコロンボ自家製起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの植物性ミルク 海
魚介類
24.00 €
イカとタコのシチュー
タコとイカをマイルドなスパイスと赤ワインでじっくり4時間かけて低温調理。クレオールライスを添えて。自家製シェフの名物私は愛してるアルコールを含む玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの冷凍魚介類 グルテンフリー辛い1甲殻類セロリ
貝 
24.00 €
カリビアンマヒマヒ
マヒマヒのグリル、カリビアンドッグソース、クレオールライス自家製シェフの名物私は愛してるグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案冷凍魚介類 魚座 
21.00 €
カリブ風にアレンジしたドンブレエビとムール貝
カレーソースで調理したパスタボールにエビとムール貝を添えたもの。注意：辛い料理です!!
ボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物スパイシーな料理 
海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1グルテン甲殻類貝 
33.00 €
サンピエール産ムール貝とタヒチ産ムール貝
サンピエールとムール貝のカレー煮込み自家製シェフの名物グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの私は愛してる辛い1冷凍魚介類 甲殻類魚座 ハウススペシャルティ
25.00 €
モーリシャスのひっくり返ったボウル
豚肉、鶏肉、エビを使ったモーリシャス名物。自家製シェフの名物私は愛してるボリュームたっぷりの一品グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものEUの肉卵
大豆胡麻 
提案:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)
24.00 €
チキンブリアーニマサラ再訪
モーリシャス産ブリヤニ チキンマドラス風味
ボリュームたっぷりの一品自家製私は愛してるグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものEUの肉 
25.00 €
ロイヤルフライドマインズ
モーリシャス名物 - 野菜炒め麺またはロイヤルヌードル（豚肉、鶏肉、エビ）
35.00 €
サーフ・アンド・ターフ
カリブ海発祥の料理。サーフ＆ターフ（豚肉、牛肉、グリルしたタイガーエビ）を熟成ラム酒でフランベした一品。ご注文から15～17分ほど調理に時間がかかりますのでご了承ください。ボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物私は愛してる起源フランス海上で梱包された製品 EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの甲殻類魚座
ピーナッツ大豆セロリ胡麻スルフィットSo2 
一人当たり : 55.00 €
見逃せないハリーム ラム マドラスのフレーバー
ラム肩肉のコンフィ 1.5kg 1.8kg - ご注文をいただいてから25分ほど準備に時間がかかりますのでご了承ください。最低2人
マヘブール レストランの看板料理であるラム肩肉は、シェフが 2 日間マリネし、7 時間のじっくり煮込むという 3 日間かけて丁寧に調理します。
サイドメニュー：クレオールライス、マドラスソースの野菜、ファラータフラットブレッド
自家製シェフの名物起源フランスボリュームたっぷりの一品EUの肉シェフの提案玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 植生
21.00 €
野菜カレー
野菜カレーとファラタパンケーキ自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 18.00 €
ドンブレ ベジタリアンカレー添え
カレーと野菜のドンブレ自家製ベジタリアン起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 19.00 €
ココナッツカレー野菜
季節の野菜とココナッツとコリアンダーのカレーソース自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 17.00 €
揚げ野菜マイン
野菜と炒めたモーリシャス風麺自家製シェフの名物ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものボリュームたっぷりの一品大豆セロリ 伴奏
5.00 €
クリスピースイートポテトフライ
ベジタリアン自家製 サービス開始時にシェフズチリをご注文ください
鳥のくちばし唐辛子とタイ唐辛子を使用したシェフ自ら作るチリペースト。料理長からのメッセージ: 気をつけてください、彼は許しませんし、あなたが死に瀕しても文句を言わないでください、自己責任で！
自家製シェフの名物ベジタリアンオーガニックスパイシー3 3.50 €
ファラタパン
こちらではシェフがガレットファラータをパンとして提供しています。なぜなら、島々ではパンの作り方を知ることは伝統ではないからです。
ベジタリアン自家製 3.00 €
クレオールライス
香ばしいジャスミンライスベジタリアン 子供用メニュー
3歳から10歳までの子供用メニュー
子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
タラのフィレのパン粉焼き
サクサクのタラの切り身グルテン魚座 子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
クランチーチキン
クリスピーパン粉チキンフィレEUの肉グルテン卵 デザート
9.00 €
ヘイデンマンゴー
おいしいマンゴーデザートマンゴーコンポートとバーボンバニラを敷き詰めたマンゴームース
自家製ベジタリアン私は愛してるグルテンフリー 
7.00 €
カリブ風ココナッツシャーベット
西インド諸島直送の味覚の喜び、ココナッツシャーベットはますます多くの人々を魅了し、魅了しています。新鮮なココナッツまたはココナッツミルクで作られるこの甘い特産品は、グアドループとマルティニークで非常に人気があります。道端やビーチで売られるシャーベットは、屋台の食べ物の象徴であると同時に、家族の伝統でもあります。時間と力を要する儀式なのです。自家製ベジタリアン植物性ミルク 
ミルク 
9.00 €
エキゾチックなパッションフルーツチーズケーキ
自家製私は愛してる植物性ミルク 
9.00 €
モーリシャス出身のアルーダ
ローズ、ミント、アーモンド風味のミルク、バニラアイスクリーム、バジルシード、タピオカパールで作られた、モーリシャスに欠かせない飲み物と食べ物です。自家製ローカル製品植物性ミルク グルテンフリー卵ミルク 
9.00 €
プチブルボンのバニラフランベクリーム
自家製ベジタリアングルテンフリー私は愛してる卵ミルク 
13.00 €
BaBa with アイランドラム
ラムババとセントジェームスバニララムのショット、プティシャバンアイスクリーム（ミルクフラワー、ラム酒、砂糖漬けのフルーツ）とキャラメリゼしたパイナップルブリュノワーズアルコールを含むベジタリアングルテン卵ミルク 
10.00 €
グラブ・クルフィ
インド洋で見つけたデザートを再訪 -グラブ ジャムンはインド洋で見られるデザートで、「グラブ」という用語はバラの水に由来し、「ジャムン」はグラブ ジャムンに似た果物に由来しています。これらは、スパイスで風味付けされたシロップでコーティングされた生地のボールです。
クルフィ
その起源はムガル帝国時代にまで遡り、インドのヒマラヤ山脈からの古代の準備やペルシャのシャーベットがその創作のインスピレーションとなりました。このことはアクバルナマの中で言及されており、そこではアイスクリームを作るための低温源の必要性から、ムガール帝国の皇帝はヒマラヤ山脈、カラコルム山脈、ヒンドゥークシュ山脈から雪と氷を輸入することを余儀なくされたであろうと言われています。
クルフィは、牛乳、クリーム、コンデンスミルクを減らして調製されます。出来上がったものは風味付けされてから冷凍され、ピスタチオの微粒とカルダモン抽出物で醸造されます。
自家製私は愛してるベジタリアングルテンフリーシェフの提案ミルク
ナッツ 
9.00 €
ライチの部屋
お食事の最後にさっぱりといただけるよう、ライチソルベ、国産ライチリキュール、ライチの生シロップを合わせたデザートをご用意しております。
自家製ベジタリアンアルコールを含むグルテンフリー 
9.00 €
バマコビームを古いラム酒でフランベ
熟成ラム酒でフランベしたバナナと四川山椒を添えたアルゼンチンキャラメルアイスクリーム自家製オーガニックベジタリアンアルコールを含むシェフの提案私は愛してる アイス
4.00 €
アイスクリーム1スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラセ」によって作られます。オーガニックローカル製品ベジタリアングルテンフリー自家製卵ミルク 5.50 €
アイスクリーム2スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニック起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 7.00 €
アイスクリーム3スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニックベジタリアン起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 正味価格-税金とサービス込み