シェアするクレオールタパス
8.00 €
カレーティサモサ
野菜とマイルドカレーのミニサモサ7品
オーガニック
ベジタリアン
グルテンフリー
セロリ 
8.00 €
カリブ海アクラス
スパイスと調味料が豊富な小さなタラのフリッター (西インドのレシピ) とミント サティーニ ソース
自家製
シェフの名物
私は愛してる
玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
グルテン
魚座 
8.00 €
レユニオン島のチリペッパーキャンディー
ダールレンズ豆から作られ、カレーリーフなどのさまざまなスパイスやハーブで味付けされたおいしい餃子です。自家製ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの私は愛してる 
7.00 €
モーリシャスの揚げパン
おいしいモーリシャスの揚げパンとコリアンダーサティーニソース自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
9.00 €
ジンジャービーフサモサ
自家製シェフの名物
EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
8.00 €
野菜春巻き
野菜とスパイシーソースの自家製春巻き自家製ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの バンキットクレオール
25.00 €
シェフズバンキット -
ボキット・デ・アンティル再訪 - 消化しやすく低カロリー - 100%職人パンチキンティッカ
パン粉をまぶしたマヒマヒ
ビーフマサラ
サラダ、白キャベツ、キュウリ、トマト、カレーマヨネーズ
自家製シェフの名物ベジタリアン
ボリュームたっぷりの一品EUの肉玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン 私たちのスターター
17.00 €
クレオールサラダ
ビーフン、スパイシーグリルチキン、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ、トマト自家製グルテンフリー
胡麻 
19.00 €
ポリネシアンサラダ
ビーフン、タイガーシュリンプ、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ自家製
海上で梱包された製品 
甲殻類 
18.00 €
タヒチマグロ
ココナッツミルクとライムジュースで調理されたマグロ、残りはシェフが嫉妬深く守っています...発見するのはあなた次第です自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
植物性ミルク 魚座 
18.00 €
シェフのマテンザ ツナタルタル
シェフの秘密が詰まったマグロのタルタル - 注意してください、発見するのは楽しいです、味覚の旅を楽しむ必要があります自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの魚座
大豆胡麻 海
魚介類
24.00 €
カリビアンマヒマヒ
マヒマヒのグリル、カリビアンドッグソース、クレオールライス自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
シェフの提案魚座 
33.00 €
サンピエール産ムール貝とタヒチ産ムール貝
サンピエールとムール貝のカレー煮込み自家製シェフの名物グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの私は愛してる甲殻類魚座 
26.00 €
ザアタルとパンガ
グリルしたパンガとザータル - 非常に繊細で美味しい魚で、冷たいクレオールドッグソースとザータルスパイス（タイムの葉、白ゴマと金ゴマ、挽いたスマック（酸味のある乾燥した赤いベリーから作られた調味料）と塩）で味付けされ、クレオールライスと一緒に提供されます。自家製シェフの名物海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの魚座
ナッツ胡麻 
27.00 €
イカとタコのサルミ
タコとイカをマイルドなスパイスと赤ワインで4時間低温調理し、クレオールライスと一緒にお召し上がりください（少しスパイシーな料理です）自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 アルコールを含む玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
貝 
29.00 €
タヒチ風タラ
魚の切り身 ココナッツミルク、ライム、カレーでとろけるタラ自家製シェフの名物海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの魚座セロリ 
27.00 €
カリブ風にアレンジしたドンブレエビとムール貝
ニョッキ風の生地をカレーソースで煮込み、エビとムール貝を添えた一品です。注意：辛い料理です!!
ボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物
スパイシーな料理 海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン甲殻類貝 地球
25.00 €
ルーゲイルソーセージ再訪
最高品質の野生ニンニク 250gr (職人による生産) とクレオール米を使用したルーゲイル ソーセージの再考自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案 
27.00 €
モーリシャス風トリッパカレー
柔らかい牛の胃袋にカレーソース、目玉焼き、チャイブを添えて自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものスパイシーな料理 
24.00 €
チキンケインインスク
蜂蜜と甘いスパイスに漬け込んだ煮込みチキンクレオールサティーニソース
自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 27.00 €
デビルズビーフ
レッドカレーと砂糖漬けの玉ねぎを添えたビーフフォンダン自家製シェフの名物
亜硫酸塩フリーEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものスパイシーな料理 
26.00 €
チキンカイカイ
スライスしたチキンとイエローカレーと卵のキャセロール自家製シェフの名物私は愛してる
起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
33.00 €
ラムコロンボ
コロンボスパイス、砂糖漬けのナス、クレオールライスで48時間マリネした西インド風ラム肉自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 植生
9.00 €
ハリームスープ
マイルドなスパイスとマドラス風味のレンズ豆のスープ ダール（インド洋の主要な祭りで食べられるスープ）
自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものセロリ 24.00 €
野菜カレー
野菜カレーとファラタパンケーキ自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 21.00 €
ドンブレ ベジタリアンカレー添え
カレーと野菜のドンブレ自家製ベジタリアン起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 19.00 €
ココナッツカレー野菜
季節の野菜とココナッツとコリアンダーのカレーソース自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 伴奏
5.00 €
クリスピースイートポテトフライ
ベジタリアン自家製 サービス開始時にシェフズチリをご注文ください
鳥のくちばし唐辛子とタイ唐辛子を使用したシェフ自ら作るチリペースト。料理長からのメッセージ: 気をつけてください、彼は許しませんし、あなたが死に瀕しても文句を言わないでください、自己責任で！
自家製シェフの名物私は愛してるスパイシーな料理 ベジタリアンオーガニック 3.50 €
ファラタパン
こちらではシェフがガレットファラータをパンとして提供しています。なぜなら、島々ではパンの作り方を知ることは伝統ではないからです。
ベジタリアン自家製 3.00 €
クレオールライス
香ばしいジャスミンライスベジタリアン 子供用メニュー
3歳から10歳までの子供用メニュー
子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
タラのフィレのパン粉焼き
サクサクのタラの切り身
ローカル製品海上で梱包された製品 グルテン魚座 子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
クランチーチキン
クリスピーパン粉チキンフィレ起源フランスローカル製品海上で梱包された製品 グルテン
卵 アイス
4.00 €
アイスクリーム1スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラセ」によって作られます。オーガニックローカル製品ベジタリアングルテンフリー自家製卵
ミルク 5.50 €
アイスクリーム2スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニック起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 7.00 €
アイスクリーム3スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニックベジタリアン起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク デザート
13.00 €
BaBa with アイランドラム
ラムババとセントジェームスバニララムのショット、プティシャバンアイスクリーム（ミルクフラワー、ラム酒、砂糖漬けのフルーツ）とキャラメリゼしたパイナップルブリュノワーズ私は愛してるアルコールを含むベジタリアングルテン卵ミルク 9.00 €
プチブルボンのバニラフランベクリーム
自家製ベジタリアングルテンフリー卵ミルク 15.00 €
チョコレートファンタジー
5番目と7番目の大罪（暴食と色欲）のデザート「セックスと濃厚なチョコレート」が大好きな人のためのデザート。ほんの少しのジンジャーとクルフィアイスクリームが添えられています。
そうでなければ、先に進んでください。このデザートはあなたには向いていません。
注意 準備時間は15分です。
ボリュームたっぷりの一品自家製私は愛してるグルテンフリー卵ミルク 9.00 €
ライチの部屋
お食事の最後にさっぱりといただけるよう、ライチソルベ、国産ライチリキュール、ライチの生シロップを合わせたデザートをご用意しております。
自家製ベジタリアン私は愛してるアルコールを含む 9.00 €
バマコビームを古いラム酒でフランベ
バナナ半分をグラタンにし、古いラム酒でフランベし、四川山椒を添えたアルゼンチンのキャラメルアイスクリームを添える自家製オーガニックベジタリアンアルコールを含むシェフの提案 9.00 €
ティマル・ブラック
クリーミーなダーク インペリアル チョコレートと洋ナシとジンジャーの塩キャラメル自家製植物性ミルク 卵ミルク 正味価格-税金とサービス込み