معلومة قائمة طعام نبيذ مشروبات اقتراحاتنا قاموس تذوق الطعام أصناف النبيذ مصانع النبيذ الأحداث الحجز عبر الإنترنت المعالم السياحية
  • تاريخ المطعم
  • أروداموس
  • خدمات
  • ساعات عمل المطبخ
  • موردينا
  • جدول الحساسية
  • تقرير الاستدامة
  • قرية دافنيس
  • مستشار الرحلة
  • صفحتنا على الانستغرام
  • صفحتنا على تيك توك
  • عنوان

تاريخ المطعم


أهلاً بكم في مطعمنا. يقع مطعمنا في مبنى تاريخي يعود تاريخه إلى عام 1923 في قلب منطقة مزارع العنب في جزيرة كريت، في قرية دافنيس على بُعد 15 دقيقة من هيراكليون. وهو ملك لعائلة جياكوماكيس.
خلال الحرب العالمية الثانية، احتلتها القوات الألمانية واستخدمتها كمستودع للأسلحة. في عام ٢٠٠٦، افتتحت والدة العائلة، ماريا، المطعم للجمهور، وفي نوفمبر ٢٠٢٤، انتقلت ملكيته إلى أفراد العائلة الأصغر سنًا لمواصلة إرثهم. هنا، نصنع كل شيء يدويًا، من المكونات إلى الأطباق. من الخبز إلى المعكرونة، كل شيء يُطهى كما كان يُطهى في الماضي.
نشكركم على زيارتكم لنا.

أروداموس


اسم "أروداموس" في اللهجة الكريتية يعني "البرعم الرقيق" أو "الفرع الجديد"، مثل أوراق الشجر الطازجة التي تنبت في الربيع، وترمز إلى الولادة الجديدة وبداية جديدة.

خدمات


نقوم بتنظيم الفعاليات:
- حفلات زفاف صغيرة
-معمودية
- شرائح الفطيرة
- وجبات عشاء العمل
قائمة التذوق
-حاضر
-تخرُّج
- المجموعات السياحية
- وجبات الاجتماعات
- المناسبات الخاصة

ساعات عمل المطبخ


مطبخنا مفتوح كل يوم ما عدا الثلاثاء من الساعة 12:00 صباحاً حتى الساعة 12:00 ليلاً.

للحجز، استخدم رابط تطبيقنا الإلكتروني على صفحة جوجل أو اتصل بنا على الرقم التالي:
+30 2810-791625
شكرًا لك.

موردينا


مصنع دولوفاكيس للنبيذ
مصنع النبيذ سيلفا داسكالاكيس
مصنع النبيذ أمارجيوتاكيس
مصنع نبيذ داف واينز فيرينيكي
مصنع النبيذ آيديا
راديو الحب 102.8
Creteotel equip SA
ميجا كافا
مصنع النبيذ سغوراكيس
كراساناكيس، محل جزارة
منتجات جبن بروكوباكيس
وريث بائع الخضار
شركة هيرميس شاريسياديس ش.م.
شركة بلانتيس ألفا للتبريد
معدات الفنادق زيسيوس
خدمة نظافة الأدوات الصحية
مصنع الجعة الأثيني
كارولياس ف. س. س. أ.
كورونيس إس إيه

جدول الحساسية


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

تقرير الاستدامة


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

قرية دافنيس


قرية دافنيس قرية قديمة جدًا، ربما يعود تاريخها إلى القرن الحادي عشر. تقع على بُعد 18 كيلومترًا جنوب هيراكليون، ويبلغ ارتفاعها 320 مترًا. وهي إحدى القرى الرئيسية في محافظة هيراكليون، ويبلغ عدد سكانها حوالي 1500 نسمة. اسم القرية مُشتق من اسم نبات الغار. ووفقًا للتقاليد، نمت شجرة غار بالقرب من معبد أجيا زوني، واشتق اسمها منه. المهنة الرئيسية لسكان دافنيس هي الزراعة. في دافنيس، تُزرع حاليًا 3500 فدان من الزبيب و1000 فدان من الكروم، وتُنتج 2000 طن من النبيذ سنويًا. كما يعمل في القرية 70 راكوكازاناس تقليدي. وقد أكسبت ظروف التربة الممتازة في المنطقة دافنيس واحدة من أربع تسميات منشأ محمية (PDO) في جزيرة كريت. يتم تصنيف النبيذ من صنف العنب "لياتيكو"، والذي يتم تخميره بطريقة محددة مسبقًا، على أنه "DAFNES، تسمية المنشأ المحمية (PDO)".

مستشار الرحلة


صفحتنا على الانستغرام


صفحتنا على تيك توك


عنوان


  • منتجات المخابز
  • السلطات
  • المدخلات
  • ثيميسيس
  • من الساعة
  • في فرن الحطب
  • الحلويات

منتجات المخابز


خبزنا مصنوع من عجين مخمر (من) عمره ٢٥ عامًا من جبل آثوس. نغذيه باستمرار ونخبز المزيد. يُخبز في فرن يعمل بالحطب. الرغيف الأول مجاني، كطريقة ترحيب منا بكم. لا نفرض رسومًا إلا على الأرغفة الإضافية التي تطلبونها.


خبز


<h6 class='prettyPhoto-title'>خبز الخروب المخمر</h6>
1.50 €

خبز الخروب المخمر

يتم خبزها في فرن الحطب يوميًا.
مطبوخ في البيتتخصص الشيفالمنتج المحليالأطفال يفضلونهاالغلوتين
<h6 class='prettyPhoto-title'>الخبز الأبيض </h6>
1.50 €

الخبز الأبيض

يتم خبزها في فرن الحطب يوميًا.
مطبوخ في البيتتخصص الشيفالمنتج المحليالأطفال يفضلونهاالغلوتين
<h6 class='prettyPhoto-title'>مزيج من الأبيض والخروب</h6>
1.50 €

مزيج من الأبيض والخروب

يتم خبزه يوميًا في فرن يعمل بالحطب.
الأطفال يفضلونهامطبوخ في البيتتخصص الشيفالمنتج المحليالغلوتين

زيت الزيتون


<h6 class='prettyPhoto-title'>زيت الزيتون 20 مل</h6>
1.50 €

زيت الزيتون 20 مل

زيت الزيتون البكر الممتاز

السلطات


نضارة ولون وتوازن في كل طبق. تجمع سلطاتنا بين الخضراوات الموسمية والأعشاب العطرية ومكونات خاصة، لتضفي نضارة وشهية تُكمل وجبتك على أكمل وجه.


<h6 class='prettyPhoto-title'>سلطة خضراء</h6>
11.00 €

سلطة خضراء

سلطة خضراء مشكلة، تين مجفف، رمان، إجاص، جوز مكرمل، تتبيلة حمضيات وجبن مانوري يوناني مشوي.
السلطاتمطبوخ في البيتالمنتج المحليمنتج يونانينوصي بهآثار المكسراتنباتيحليبجوزخردل
<h6 class='prettyPhoto-title'>سلطة الطماطم الكرزية</h6>
12.00 €

سلطة الطماطم الكرزية

طماطم كرزية مع البيستو، لحم الخنزير المقدد، الموزاريلا، الجرجير، الصنوبر وصلصة الكبر.
السلطاتمطبوخ في البيتالمنتج المحليمنتج يونانيآثار المكسراتحليبجوزخردل
<h6 class='prettyPhoto-title'>سلطة داكوس</h6>
9.00 €

سلطة داكوس

داكوس الشعير المقرمش مع الطماطم اللذيذة والبصل الطازج وجبنة الجالوميزيثرا الغنية والزيتون بالزبيب. يُكمل الطبق مخلل الكريتامو العطري، لنكهة كريتية منعشة وأصيلة.
السلطاتمطبوخ في البيتالمنتج المحليمنتج يونانيآثار المكسراتجديدنباتيالغلوتينحليبخردلالكبريتات So2

المدخلات


مفاجآت صغيرة لذيذة لبدء رحلة التذوق.


المقبلات الباردة


<h6 class='prettyPhoto-title'>كارباتشيو بلاك أنجوس</h6>
13.00 €

كارباتشيو بلاك أنجوس

شرائح رقيقة من فيليه بلاك أنجوس، تُقدم مع جرجير طازج، ورقائق كيفالوتيري كريتية، وكَبَر مقلي، ومايونيز الكمأة العطري. يُقدم مع هريس الليمون لنكهة منعشة ومتوازنة.
المقبلاتجديدنوصي بهبيضخردلالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>البنجر المحمص مع البرتقال والمايونيز</h6>
9.00 €

البنجر المحمص مع البرتقال والمايونيز

يتم دمج البنجر المحمص العصير مع شرائح البرتقال المنعشة وصلصة الثوم المخملية والبندق المكرمل.
المقبلاتجديدنباتيالمنتج المحليآثار المكسراتجوزخردلالكبريتات So2

المقبلات الساخنة


<h6 class='prettyPhoto-title'>كبد البقر المقلي</h6>
12.00 €

كبد البقر المقلي

كبد البقر الطري المطبوخ مع الأعشاب العطرية، مع كريمة الليمون والبيض المخملية التي توفر التوازن بين اللذة الأرضية والحموضة المنعشة.
المقبلاتالمنتج المحليمنتج يونانيآثار المكسراتجديدبيضحليبكرفس
<h6 class='prettyPhoto-title'>بوراتا مقلية</h6>
10.00 €

بوراتا مقلية

بوراتا مقلية مع صلصة الطماطم، بيستو الريحان والصنوبر
المقبلاتجديدآثار المكسراتنباتيالغلوتينبيضفول الصوياحليب
<h6 class='prettyPhoto-title'>فطائر الخضار المصنوعة يدويًا</h6>
8.00 €

فطائر الخضار المصنوعة يدويًا

فطائر طازجة مقلية مصنوعة يدويًا مع الأعشاب والجبن الكريمي التقليدي تسمى زيجالو
مطبوخ في البيتنباتيالمنتج المحلينوصي بهالمقبلاتالأطفال يفضلونهاآثار المكسراتالغلوتينحليبكرفس
<h6 class='prettyPhoto-title'>سيجلينو مع هريس الخرشوف والبيض المقلي</h6>
11.00 €

سيجلينو مع هريس الخرشوف والبيض المقلي

سمك سيجلينو الكريتي المدخن يُقدم على هريس الخرشوف المخملي، مع بيضة مقلية وزيت الكمأة. طبق ذو نكهة غنية ومتوازنة وطابع متوسطي.
المقبلاتمطبوخ في البيتجديدالمنتج المحليمنتج يونانيآثار المكسراتالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>فطائر الباستورما</h6>
9.50 €

فطائر الباستورما

خبز البيتا الصغير المقرمش المحشو بالبسترما - وهو نوع من سجق لحم البقر ذو رائحة عطرية قوية، مغطى تقليديا بالتسيمني (مزيج من التوابل) مع جبن جرويير التقليدي.
مطبوخ في البيتالمنتج المحلينوصي بهالمقبلاتآثار المكسراتالغلوتينحليب
<h6 class='prettyPhoto-title'>ستراتسادا مع الخضار المشوية</h6>
7.00 €

ستراتسادا مع الخضار المشوية

خضراوات جبلية مشوية مع بيض مخفوق وزبدة كريتية تقليدية تسمى ستاكا.
مطبوخ في البيتنباتيالمنتج المحليالمقبلاتالغلوتينبيضحليبكرفس

ثيميسيس


تم إعداد هذه الأطباق لتذكيرنا بكيفية طهي جداتنا: بالحب والصبر والتقاليد.


خيار نباتي


<h6 class='prettyPhoto-title'>زينوتشونتروس مع أباكي وكريمة جرويير</h6>
12.00 €

زينوتشونتروس مع أباكي وكريمة جرويير

زينوخونتروس طبق كريتي تقليدي يُحضّر من القمح المُحضّر في اللبن الرائب والمُجفّف تحت أشعة الشمس. يُمزج مع كريمة جرويير وجبن أباكي المدخن. إنه علامة مميزة لمطعمنا لدى سكان المنطقة.
مطبوخ في البيتالمنتج المحلينوصي بهالطبق الرئيسيآثار المكسراتنباتيالغلوتينحليبالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>ريزوتو الفطر مع موس البارميزان</h6>
10.00 €

ريزوتو الفطر مع موس البارميزان

ريزوتو مع الفطر وزيت الكمأة وموس البارميزان.
مطبوخ في البيتنباتيالطبق الرئيسيآثار المكسراتحليبالكبريتات So2

خيار غير نباتي


<h6 class='prettyPhoto-title'>خدود لحم البقر مع هريس الباذنجان المدخن</h6>
18.00 €

خدود لحم البقر مع هريس الباذنجان المدخن

خدود لحم بقري مطبوخة بعناية، تُقدم مع هريس باذنجان مدخن، تُخبز في فرن حطب وتُشوى. طبقٌ غنيٌّ بالنكهة والدفء.
المنتج المحلينوصي بهالطبق الرئيسيآثار المكسراتالغلوتينحليبكرفس
<h6 class='prettyPhoto-title'>لحم بطن الخنزير مع هريس الكرفس </h6>
12.00 €

لحم بطن الخنزير مع هريس الكرفس

لحم بطن الخنزير المشوي، مقطع إلى شرائح رقيقة من التالياتيلي، مع هريس الكرفس المخملي، والبطاطا الصغيرة، وصلصة البيض والليمون العطرية.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليالطبق الرئيسيآثار المكسراتالغلوتينبيضحليبكرفس
<h6 class='prettyPhoto-title'>رافيولي مصنوع يدويًا مع لحم ضأن مفروم</h6>
12.00 €

رافيولي مصنوع يدويًا مع لحم ضأن مفروم

رافيولي مصنوعة يدويًا محشوة بلحم ضأن مفروم مع لمسة من القرفة، تُقدم مع كريمة بشاميل مصنوعة من جبن أنثوتيرو. طازجة ومطبوخة على نار هادئة، بنكهة تُذكرنا بكريت. (قد تصبح المعكرونة قاسية بسبب سماكتها).
مطبوخ في البيتالمنتج المحلينوصي بهالطبق الرئيسيآثار المكسراتالغلوتينبيضحليبكرفس

من الساعة


يتم تحضير أطباق الساعة طازجة وعصيرية في اللحظة التي تطلبها فيها.


<h6 class='prettyPhoto-title'>كباب</h6>
11.00 €

كباب

كباب لحم ضأن مفروم منزلي الصنع، مع صلصة طماطم حارة قليلاً، وموس زبادي، ومخلل بصل منزلي الصنع. دافئ، عطري، وغني بالنكهة.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليالطبق الرئيسيآثار المكسراتالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>فيليه دجاج مشوي </h6>
10.00 €

فيليه دجاج مشوي

فيليه دجاج مشوي مع بطاطس مقلية طازجة وخضروات مشوية طازجة.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليخال من الكبريتاتالطبق الرئيسيالأطفال يفضلونهاآثار المكسرات
<h6 class='prettyPhoto-title'>يخنة لحم الخنزير 700 غرام</h6>
21.00 €

يخنة لحم الخنزير 700 غرام

لحم خنزير طري مع الفراولة. يُقدم مع صلصة خردل بالعسل مخملية، ويُرافقه خضار مشوي.
الطبق الرئيسيالمنتج المحليآثار المكسراتخردلالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>شريحة لحم بقري 300 غرام</h6>
18.00 €

شريحة لحم بقري 300 غرام

شريحة لحم بقري مشوية، مع خضروات طازجة مشوية.
الطبق الرئيسيمطبوخ في البيتخال من الكبريتاتالأطفال يفضلونهاآثار المكسرات
<h6 class='prettyPhoto-title'>شريحة لحم خنزير مشوية</h6>
10.00 €

شريحة لحم خنزير مشوية

شريحة لحم الخنزير المشوية، مع البطاطس المقلية الطازجة والخضروات الطازجة المشوية.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليخال من الكبريتاتالطبق الرئيسيالأطفال يفضلونهاآثار المكسرات

في فرن الحطب


طهي بطيء، نكهة غنية. أطباقنا المطبوخة على الحطب تُطهى بالطريقة التقليدية، مكتسبةً رائحة دخانية وقوامًا فريدًا. إنها فئة تُكرّم النار والوقت والنكهة الأصيلة.


مخبوزة في مقلاة


<h6 class='prettyPhoto-title'>كوارع الخنزير مع هريس البطاطا الحلوة وصلصة المريمية</h6>
18.00 €

كوارع الخنزير مع هريس البطاطا الحلوة وصلصة المريمية

يُشوى مفصل لحم الخنزير، المتبل بالأعشاب العطرية والبرتقال، ببطء في فرن يعمل بالحطب لمدة خمس ساعات. ويُقدّم مع هريس البطاطا الحلوة والمريمية.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليالطبق الرئيسيجديدنوصي بهمنتج يونانيآثار المكسراتالغلوتينحليبالكبريتات So2
<h6 class='prettyPhoto-title'>لحم الضأن مع البطاطس </h6>
20.00 €

لحم الضأن مع البطاطس

يتم خبزها في فرن يعمل بالحطب لمدة ساعتين ونصف يوميًا.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليخال من الكبريتاتالطبق الرئيسيآثار المكسرات
<h6 class='prettyPhoto-title'>بانشيتا مع البطاطس </h6>
13.00 €

بانشيتا مع البطاطس

يتم خبزها في فرن يعمل بالحطب لمدة ساعتين ونصف يوميًا.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليخال من الكبريتاتالطبق الرئيسيآثار المكسرات
<h6 class='prettyPhoto-title'>شريحة لحم بقري 650 غرام في زيت الزيتون</h6>
40.00 €

شريحة لحم بقري 650 غرام في زيت الزيتون

لحم بقري طري مطبوخ في زيت الزيتون في فرن يعمل بالحطب لمدة 9 ساعات.
مطبوخ في البيتخال من الكبريتاتآثار المكسرات

مخبوزة في الفرن


<h6 class='prettyPhoto-title'>لحم بقري جيوفيتسي </h6>
18.00 €

لحم بقري جيوفيتسي

جيوفيتسي لحم العجل، مطبوخ ببطء في قدر فخاري في فرن يعمل بالحطب، مع القرفة والبرتقال. يُقدم مع طبقه الخاص، مع الجبن المبشور التقليدي. الكمية تكفي لشخصين.
مطبوخ في البيتالمنتج المحلينوصي بهالطبق الرئيسيالأطفال يفضلونهاآثار المكسراتالغلوتينكرفسالكبريتات So2

الحلويات


إبداعات حلوة تنهي الوجبة بتناغم.


الحلويات الساخنة


<h6 class='prettyPhoto-title'>الكنافة</h6>
9.00 €

الكنافة

حلوى تقليدية بوصفة من إسطنبول (تركيا)، حضّرناها باستخدام ميزيثرا محلية وجبنة موزاريلا. نضيف القطر أمامكم. يستغرق تقديمها إلى طاولتكم 25 دقيقة بعد ذلك.
مطبوخ في البيتالمنتج المحليالحلوياتآثار المكسراتالغلوتينالفول السودانيحليبجوز

الحلويات الباردة


<h6 class='prettyPhoto-title'>كعكة الجبن الباسكية</h6>
9.00 €

كعكة الجبن الباسكية

مع جبن سيليانو
الحلوياتجديدالأطفال يفضلونهاآثار المكسراتبيضحليب
<h6 class='prettyPhoto-title'>بروفيترول </h6>
8.00 €

بروفيترول

بروفيترول مع الكاسترد وكريمة المعجنات وغاناش الشوكولاتة
الحلوياتالأطفال يفضلونهاآثار المكسراتالغلوتينبيضحليب
<h6 class='prettyPhoto-title'>تيراميسو</h6>
9.00 €

تيراميسو

سافويارد مغموسة في القهوة اليونانية وكريمة ماسكاربوني الغنية
الحلوياتجديدآثار المكسراتالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2

الضرائب متضمنة (الإكراميات غير متضمنة).

  • النبيذ الأبيض
  • النبيذ الأحمر
  • نبيذ روزيه
  • متألق
  • نبيذ الحلوى

النبيذ الأبيض


روائح الحمضيات والزهور والفواكه الطازجة في كل كأس. نبيذنا الأبيض مثالي للمأكولات البحرية والوجبات الخفيفة والمقبلات، ليضفي على وجبتك نكهةً منعشةً ومتوازنةً وأنيقةً.


زجاجة بيضاء 750 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml</h6>
25.00 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml

مسقط سبينا، كريت، سيفا، هيراكليون
نبيذ أحادي الصنف، من عنب سبيناس مسقط، يتميز بثراء عطري خاص. متوازن في الفم مع مذاق يدوم طويلاً.
المنتج المحلينباتيمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Idaia white 750 ml</h6>
21.00 €

Idaia winery - Idaia white 750 ml

فيلانا أسيرتيكو - كريتا، فينيراتو، هيراكليون
لونها أصفر مخضر، نابضة بالحياة، ذات طابع عطري رقيق، معقدة وأنيقة في المذاق، مع مذاق عطري طويل الأمد.
المنتج المحليمنتج يونانيجديد
<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpha Estate - Malagouzia Xelones 750 ml</h6>
38.00 €

Alpha Estate - Malagouzia Xelones 750 ml

مالاغوزيا - فلورينا، اليونان
لونها أصفر قشي فاتح وشفافية كريستالية. تتميز برائحة أزهار الحمضيات مع لمحات عشبية ونكهة حلوة خفيفة. في الفم، تبرز ببنيتها الممتازة وحموضتها المنعشة، مما يمنحها رقة فريدة. أما مذاقها النهائي فهو طويل وممتع.
عضوينباتيمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Ocean 750 ml</h6>
24.00 €

Idaia winery - Ocean 750 ml

ثرابساثيري، كريتا، فينيراتو، هيراكليون
يتميز بلونه الأصفر الزاهي، وهو نبيذ ذو روائح ناضجة من زهر الليمون والحمضيات، مع لمحات خفيفة من البرتقال الحلو، بالإضافة إلى آثار من البطيخ والمشمش والزبدة.
ملمس كثيف لطيف في الفم مع نكهات فاكهية وعشبية تدوم طويلاً وحموضة مميزة. منعش مع مذاق فاكهي في النهاية.
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Sera 750 ml</h6>
30.00 €

Silva Daskalaki winery - Sera 750 ml

سوفينيون بلانك، بليتو - كريت، سيفا، هيراكليون
لون ذهبي مع لمحات خضراء، رائحة معقدة ذات طابع فاكهي ومزيج من الحمضيات، مذاق غني، كامل مع مزيج متناغم من الحموضة والكحول.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Diamantakis winery - Vidiano 750 ml</h6>
19.00 €

Diamantakis winery - Vidiano 750 ml

فيديانو - كريت، كاتو أسيتس، هيراكليون
في الكأس، لون ليموني فاتح مع لمحات خضراء. رائحة منعشة، غنية بنكهات الفواكه من الحمضيات والكمثرى والبطيخ مع نفحات من المكسرات. قوام زيتي مميز، وقوام كامل، وحموضة منعشة.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Amargiotakis winery - Vidiano 750 ml</h6>
24.00 €

Amargiotakis winery - Vidiano 750 ml

فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
نبيذ ذو روائح حمضية، قوام متوسط وحموضة متوازنة.
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Aspros Lagos 750 ml</h6>
38.00 €

Douloufakis winery - Aspros Lagos 750 ml

برميل فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون ذهبي رائع مع لمحات صفراء مخضرة. روائح زهور بيضاء وحمضيات. نكهة غنية تكتسب مع مرور الوقت في الزجاجة طابعًا زيتيًا، وتتطور إلى نكهة مشمش كثيفة تفوح منها رائحة المسك الفاخر. يتميز مذاق النبيذ أيضًا بخلفية معدنية جذابة. مذاق نهائي طويل الأمد، ممتع بنكهة المشمش.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي به
<h6 class='prettyPhoto-title'>Efrosini winery - Sofia 750 ml</h6>
30.00 €

Efrosini winery - Sofia 750 ml

شاردونيه، فيديانو - كريت، كيراسيا، هيراكليون
يتميز بلون ليموني متوسط ورائحة قوية من الفانيليا والزبدة والتبغ والكراميل والمشمش والبرغموت والإجاص والخوخ. أما مذاقه، فهو متوسط القوام، متوازن الحموضة، وذو ملمس زيتي. وتتألف باقة عطرية معقدة من الحمضيات المعطرة والفواكه ذات النواة الناضجة والزبدة والتبغ والخبز المحمص.
المنتج المحليعضوينباتيمنتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fragospito winery - Asyrtiko 750 ml</h6>
23.00 €

Fragospito winery - Asyrtiko 750 ml

أسرتيكو - كريت، فورياس، هيراكليون
تُضفي روائح الحمضيات، كالليمون والجريب فروت، بالإضافة إلى نفحات الأزهار اللطيفة، تجربة تذوق فريدة. يتميز مذاقه الرائع بأنه معتدل ومتوازن، مما يجعله مثالياً لأي مناسبة.
عضوينباتيمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Dourakis winery - Pavo 750 ml</h6>
22.00 €

Dourakis winery - Pavo 750 ml

روميكو - كريت، خانيا
يتميز بلونه الياقوتي الصافي واللامع، ونكهات الفواكه الحمراء والخوخ ولمسات نباتية. مذاقه خفيف لكنه متماسك، مع حموضة منعشة ونكهة حارة لطيفة في النهاية.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Alexakis winery - Theatrinos 750 ml</h6>
25.00 €

Alexakis winery - Theatrinos 750 ml

سوفينيون بلانك - كريت، هيراكليون
تفوح منه روائح فاكهة الباشن فروت والأناناس والبابايا، بالإضافة إلى نفحات عشبية كالعشب المقطوع حديثًا. يتكشف مذاقه في الفم بشكلٍ ساحر، حيث تهيمن عليه الفواكه الاستوائية كما في رائحته، إلى جانب لمحات من الفواكه ذات النواة والأعشاب ولمسات معدنية. يتميز بحموضة كاملة، ونكهة منعشة وحيوية، مع لمسة نهائية فاكهية تدوم طويلًا.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi 750 ml</h6>
19.00 €

Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi 750 ml

مسقط سبينا، فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون خفيف، ينتهي بلون أحمر ياقوتي. رائحة قوية غنية بالفواكه الحمراء الناضجة والتوابل الحلوة. مذاق غني بمستويات عالية من الكحول وقليل من التانينات الناعمة جدًا.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Zacharioudakis winery - Codex 750 ml</h6>
25.00 €

Zacharioudakis winery - Codex 750 ml

أسرتيكو، مسقط سبينا - كريت، بلوتي، هيراكليون
لون أصفر فاتح مع لمحات ذهبية مخضرة، مع روائح الفواكه الناضجة والحمضية، معقد في المذاق، زيتي بشكل خفيف، أنيق للغاية مع مذاق عطري طويل الأمد.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Louloudis winery - Sauvignon blanc 750 ml</h6>
20.00 €

Louloudis winery - Sauvignon blanc 750 ml

ساوفيجنون بلانك - كريت، دافنيس، هيراكليون
نبيذ ذو روائح الحمضيات والأعشاب، متوسط القوام مع حموضة عالية.
المنتج المحلينباتيمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Novus estate - A Priori 750 ml</h6>
26.00 €

Novus estate - A Priori 750 ml

موسكوفيليرو - مانتينيا ذات التسمية الأصلية المحمية
مظهر بلوري بلون أصفر ذهبي فاتح. رائحة معبرة وعميقة في آن واحد، تكشف عن تنوعها وأصلها. تظهر رائحة الورد بأشكال مختلفة، كبتلات الورد وماء الورد وحلوى راحة الحلقوم. في الوقت نفسه، تتداخل روائح الحمضيات كاليوسفي والبرتقال، بالإضافة إلى نفحات الأعشاب. مذاقها متوازن وناعم، مع حموضة لذيذة ونكهة تدوم طويلاً.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Orealios Gi Estate - PDO Robola 750 ml</h6>
27.00 €

Orealios Gi Estate - PDO Robola 750 ml

روبولا - كيفالونيا، اليونان
نبيذ أبيض لطيف وشاب ومنعش، حيث تمنح الحموضة العالية نسبياً لعنب روبولا نضارة مميزة، بينما توفر المحاصيل المنخفضة لكل هكتار قواماً وبنية.
منتج يوناني
20.00 €

Lyrarakis estate - Queen 750 ml

فيلانا، كريت، ألاجني، هيراكليون
عضوينباتيمنتج يونانينفذ

زجاج أبيض 150 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros glass</h6>
6.00 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros glass

مسقط سبينا، كريت، سيفا، هيراكليون
نبيذ أحادي الصنف، من عنب سبيناس مسقط، يتميز بثراء عطري خاص. متوازن في الفم مع مذاق يدوم طويلاً.
المنتج المحلينباتيمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi glass</h6>
5.00 €

Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi glass

مسقط سبينا، فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون خفيف، ينتهي بلون أحمر ياقوتي. رائحة قوية غنية بالفواكه الحمراء الناضجة والتوابل الحلوة. مذاق غني بمستويات عالية من الكحول وقليل من التانينات الناعمة جداً.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Idaia white glass</h6>
6.00 €

Idaia winery - Idaia white glass

فيلانا أسيرتيكو - كريتا، فينيراتو، هيراكليون
لونها أصفر مخضر، نابضة بالحياة، ذات طابع عطري رقيق، معقدة وأنيقة في المذاق، مع مذاق عطري طويل الأمد.
المنتج المحليمنتج يونانيجديد
<h6 class='prettyPhoto-title'>Diamantakis winery - Vidiano glass</h6>
5.50 €

Diamantakis winery - Vidiano glass

فيديانو - كريت، كاتو أسيتس، هيراكليون
في الكأس، لون ليموني فاتح مع لمحات خضراء. رائحة منعشة، غنية بنكهات الفواكه من الحمضيات والكمثرى والبطيخ مع نفحات من المكسرات. قوام زيتي مميز، وقوام كامل، وحموضة منعشة.
منتج يوناني

النبيذ الأحمر


نبيذنا الأحمر، غنيّ، متين، وعميق، يُشكّل الرفيق المثالي للحوم والنكهات الحارة والأطباق الغنية. من الفاكهة إلى العفص، يُضفي كل كأس دفءً ونكهةً مميزةً على وجبتك.


زجاجة حمراء سعة 750 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml</h6>
26.00 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml

لياتيكو - كريت، سيفا، هيراكليون
مزيج من أصناف كوتسيفالي ولياتيكو وميرلو. لون بنفسجي، ورائحة معقدة من الفواكه الحمراء والكراميل مع لمحات خفيفة من التوابل والفانيليا. مذاق قوي يدوم طويلاً، وقوام جيد.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Dafnios 750 ml</h6>
20.00 €

Douloufakis winery - Dafnios 750 ml

لياتيكو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون أحمر زاهٍ مع رائحة مميزة من الفواكه الحمراء الناضجة والتوابل الحلوة، طعم مخملي، توازن ونكهة نهائية لطيفة.
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Fresco 750 ml</h6>
20.00 €

Idaia winery - Fresco 750 ml

كوتسيفالي - كريت، فينيراتو، هيراكليون
نبيذ ذو روائح فواكه حمراء صغيرة، كامل القوام مع تانينات مستديرة.
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Aspros Lagos 750 ml</h6>
31.00 €

Douloufakis winery - Aspros Lagos 750 ml

كابيرنيت ساوفيجنون - كريت، دافنيس، هيراكليون
نبيذ أحمر فاخر من جزيرة كريت، يجسد دفء ونكهة البحر الأبيض المتوسط التي تميز كروم العنب الكريتية. يأتي هذا النبيذ من كرم "أسبيروس لاغوس" المتميز، وهو نبيذ ذو شخصية فريدة وطابع راقٍ. يُستخدم في إنتاجه عنب كابرنيه ساوفيجنون حصرياً.
في دافنيس، هيراكليون، كريت، على ارتفاع 350 متراً.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Garakis winery - Mantilari 750 ml</h6>
28.00 €

Garakis winery - Mantilari 750 ml

مانتيلاري - كريت، كونافي، هيراكليون
يُضفي حضور الفواكه الحمراء العصيرية - كالفراولة البرية والكرز - مع لمسة ترابية خفيفة في الخلفية، توازناً مع الحموضة العالية الطبيعية ونسبة التانين في العنب. يتميز المذاق بقوام متوسط، ونسبة كحول معتدلة، ونهاية خطية واضحة.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Enstikto 750 ml</h6>
50.00 €

Silva Daskalaki winery - Enstikto 750 ml

سيراه، كوتسيفالي - كريت، سيفا، هيراكليون
لون أرجواني داكن ورائحة آسرة من الفاكهة السوداء الناضجة، مع لمسة من التوابل الحلوة ونكهة البراميل الجديدة عالية الجودة. مذاق جاف، وتانينات ناعمة، وملمس مخملي، ونكهة كحول دافئة وقوام كامل. نكهات فاكهية كثيفة في الفم، مع لمسات من التوابل مثل العرقسوس والفانيليا، ونكهة تدوم طويلاً.
المنتج المحليعضويمنتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Paterianakis estate - PDO Peza 750 ml</h6>
50.00 €

Paterianakis estate - PDO Peza 750 ml

كوتسيفالي، مانتيلاري - كريت، أركانيس، هيراكليون
نبيذ ذو رائحة معقدة من الفواكه المجففة والطماطم والتوابل، مع لمحات من الفانيليا والبلوط من البراميل التي ينضج فيها.
عضويمنتج يونانينوصي به
<h6 class='prettyPhoto-title'>Efrosini winery - Isoropia 750 ml</h6>
33.00 €

Efrosini winery - Isoropia 750 ml

كابرنيه ساوفيجنون - كريت، كيراسيا، هيراكليون
هذا عنب صعب العناية، تتم زراعته وترويضه بنجاح في قلب جزيرة كريت، ثم من خلال عملية تخمير مستهدفة وتقادم مناسب، ينتج نبيذًا متوازنًا، ذو قوام غني وعفص جيد جدًا يسمح له بالتقادم لفترة أطول.
المنتج المحليعضوينباتيمنتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Dourakis winery - Kydos 750 ml</h6>
30.00 €

Dourakis winery - Kydos 750 ml

سيراه - كريت، خانيا
نبيذ ذو روائح الفواكه السوداء والشوكولاتة، كامل القوام مع تانينات متقنة الصنع.
منتج يونانيالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Symmetros 750 ml</h6>
26.00 €

Douloufakis winery - Symmetros 750 ml

توريغا الوطنية - كريت، دافنيس، هيراكليون
المنتج المحليمنتج يونانيالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Kyr. Yiannis estate - PDO Ramnista 750 ml</h6>
45.00 €

Kyr. Yiannis estate - PDO Ramnista 750 ml

زينومافرو - ناوسا، اليونان
نبيذ ذو نكهة معقدة وطابع عطري مميز، حموضة قوية وعفص في النهاية تتفتح بشكل رائع في الفم. تفوح منه في بداية عمره روائح الطماطم المجففة والفواكه الحمراء وتوابل البلوط والبرالين، بينما بعد سنوات يمنح باقة عطرية معقدة من نوى الزيتون والجلد والكمأة والتربة الرطبة، ويتميز بمذاق متوازن الحموضة وعفص أكثر نعومة.
منتج يونانيالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Barafakas estate - Apocalypsis 750 ml</h6>
32.00 €

Barafakas estate - Apocalypsis 750 ml

أجيورجيتيكو - نيميا، اليونان
لونه أحمر ياقوتي داكن. تفوح منه روائح الفواكه الحمراء الناضجة، مثل مربى الفراولة والكرز، والشوكولاتة، والتوابل الحلوة كجوزة الطيب، بالإضافة إلى الفانيليا، مما يخلق مزيجًا عطريًا معقدًا لا يُقاوم. أما مذاقه، فهو مخملي الملمس، وكثيف النكهة، ويدوم طويلًا.
منتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mousson estate - Mouchtaro 750 ml</h6>
50.00 €

Mousson estate - Mouchtaro 750 ml

موشتارو - فيوتيا، اليونان
لونه أحمر زاهٍ. تفوح منه روائح الكرز الحامض والكرز العادي، بالإضافة إلى الفواكه الناضجة كالبرقوق والتين، والنعناع، والشوكولاتة، ولمحات خفيفة من الفانيليا المستخلصة من خشب البلوط. مذاقه غنيٌّ بالعصارة، ذو حموضة عالية، وتانينات لطيفة تُنعش الحنك، ونكهة نباتية تدوم في الفم وتترك انطباعًا لا يُنسى.
منتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpha estate - S.M.X. 750 ml</h6>
60.00 €

Alpha estate - S.M.X. 750 ml

سيراه، ميرلو، زينومافرو - فلورينا، اليونان
في كروم العنب الخلابة في مزرعة ألفا إستيت في أمينتايو، التقى عنب سيراه ذو النكهة القوية مع عنب زينومافرو المحلي ذي النكهة الجامحة. ولتجنب التطرف في هذا المزيج المتفجر، أُضيف عنب ميرلو ليُضفي لمسة مخملية ناعمة تُوازن النكهات.
أنا أحبنباتيمنتج يونانينوصي بهالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Sera 750 ml</h6>
36.00 €

Silva Daskalaki winery - Sera 750 ml

كابرنيه ساوفيجنون - كريتا، سيفا، هيراكليون
تفوح منه روائح الفواكه الحمراء والفانيليا والتوابل. أما مذاقه فيبدو غنياً، بقوام رائع وتانينات قوية. ويترك مذاقاً حاراً يدوم طويلاً.
المنتج المحليمنتج يونانيصانعة نبيذالتصفية
<h6 class='prettyPhoto-title'>Moinoterra winery - Moinoterra PDO Archanes 750 ml</h6>
37.00 €

Moinoterra winery - Moinoterra PDO Archanes 750 ml

كوتسيفالي، مانتيلاري - آنو أرشانيس، كريت، هيراكليون
نبيذ رقيق، يتميز برقة نكهته ورائحته، تاركًا مذاقًا مخمليًا في النهاية. يتميز برائحة الكرز والكرز الحامض، وقوام ناعم متوسط الكثافة، مع نكهة فاكهية ثانوية رائعة في منتصف الحنك. يجمع بين النضارة والقوة التي نجدها في أنواع النبيذ الأوروبية الوسطى، مثل نبيذ بينو نوار من بورغوندي.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Amargiotakis winery - Krotos 750 ml</h6>
28.00 €

Amargiotakis winery - Krotos 750 ml

لياتيكو - كريت، دافنيس هيراكليون
المنتج المحليمنتج يونانينفذ

زجاج أحمر سعة 150 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros glass</h6>
6.50 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros glass

لياتيكو - كريت، سيفا، هيراكليون
مزيج من أصناف كوتسيفالي ولياتيكو وميرلو. لون بنفسجي، ورائحة معقدة من الفواكه الحمراء والكراميل مع لمحات خفيفة من التوابل والفانيليا. مذاق قوي يدوم طويلاً، وقوام جيد.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Dafnios glass</h6>
6.00 €

Douloufakis winery - Dafnios glass

لياتيكو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون أحمر زاهٍ مع رائحة مميزة من الفواكه الحمراء الناضجة والتوابل الحلوة، طعم مخملي، توازن ونكهة نهائية لطيفة.
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Fresco glass</h6>
5.50 €

Idaia winery - Fresco glass

كوتسيفالي - كريت، فينيراتو، هيراكليون
نبيذ ذو روائح فواكه حمراء صغيرة، كامل القوام مع تانينات مستديرة.
المنتج المحليمنتج يوناني

نبيذ روزيه


خفيف، فاكهي، ومنعش، يجمع نبيذنا الوردي بين نضارة الأبيض وقوة الأحمر. مثالي للنكهات المتوسطية، وللصحبة، وللحظات الصيف، فهو يُضفي التوازن والأناقة في كل كأس.


زجاجة نبيذ روزيه سعة 750 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml</h6>
25.00 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros 750 ml

كوتسيفالي - كريت، سيفا، هيراكليون
لون وردي صافٍ مع روائح الفواكه الحمراء، وانتعاش وحيوية في الفم، وقوام خفيف مع مذاق يدوم طويلاً.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذعضوي
<h6 class='prettyPhoto-title'>Amargiotakis winery - Kapetanissa 750 ml</h6>
22.00 €

Amargiotakis winery - Kapetanissa 750 ml

شبه جاف، مسقط سبينا، لياتيكو - كريت، دافنيس هيراكليون
نبيذ شبه جاف ذو روائح زهرية ولمحات من الفواكه الاستوائية.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي به
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fragospito winery - An 750 ml</h6>
21.00 €

Fragospito winery - An 750 ml

كابرنيه ساوفيجنون شبه جاف - كريت، فورياس، هيراكليون
لون وردي مع لمحات من الرمان. برائحة الفواكه والزهور الطازجة. مذاق فاكهي غني يدوم طويلاً.
نباتيمنتج يونانيعضوي
<h6 class='prettyPhoto-title'>Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi 750 ml</h6>
26.00 €

Daf Wines Fereniki winery - Aspri Gi 750 ml

مسقط سبينا، لياتيكو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون وردي زاهٍ. تكشف الرائحة عن نفحات معقدة من بتلات الورد والفراولة. أما المذاق فيتبع الرائحة، بنكهة متوازنة، مع حموضة جيدة ومذاق نهائي ممتع يدوم طويلاً.
المنتج المحليمنتج يونانيصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Dafnios 750 ml</h6>
22.00 €

Douloufakis winery - Dafnios 750 ml

لياتيكو، فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون وردي فاتح جذاب مع لمحات من لون قشر البصل. روائح مميزة من الياسمين المجفف والفواكه الحمراء واليانسون النجمي. في الوقت نفسه، يضفي حضور الكرز الطازج القوي حيوية على الأنف، وهو ما يتحقق أيضًا بفضل الحموضة الممتازة في الفم.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي به
<h6 class='prettyPhoto-title'>Louloudis winery - Dithiramvos 750 ml</h6>
25.00 €

Louloudis winery - Dithiramvos 750 ml

لياتيكو - كريت، دافنيس، هيراكليون
نبيذ ذو روائح الفواكه الحمراء الطازجة والزهور، متوسط القوام مع حموضة متوازنة.
المنتج المحلينباتيمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Kyr. Yiannis estate - L' Espirit Du Lac 750 ml</h6>
40.00 €

Kyr. Yiannis estate - L' Espirit Du Lac 750 ml

زينومافرو - أمينتايو، اليونان
لونه وردي فاتح مع لمحات برتقالية. تفوح منه روائح الأزهار كالورد، بالإضافة إلى الفواكه الحمراء كالفراولة والكرز، مع لمحات خفيفة من القرفة. مذاقه منعش وغني بنكهات الفواكه الحمراء الطازجة، مع حموضة تروي العطش، وقوام متوسط، ونكهة فاكهية تدوم في الفم.
منتج يوناني

كأس وردي 150 مل


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Psithiros glass</h6>
6.00 €

Silva Daskalaki winery - Psithiros glass

كوتسيفالي - كريت، سيفا، هيراكليون
لون وردي صافٍ مع روائح الفواكه الحمراء، وانتعاش وحيوية في الفم، وقوام خفيف مع مذاق يدوم طويلاً.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fragospito winery - An glass</h6>
6.50 €

Fragospito winery - An glass

كابرنيه ساوفيجنون شبه جاف - كريت، فورياس، هيراكليون
لون وردي مع لمحات من الرمان. برائحة الفواكه والزهور الطازجة. مذاق فاكهي غني يدوم طويلاً.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Dafnios ποτήρι</h6>
6.50 €

Douloufakis winery - Dafnios ποτήρι

لياتيكو، فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لون وردي فاتح جذاب مع لمحات من لون قشر البصل. روائح مميزة من الياسمين المجفف والفواكه الحمراء واليانسون النجمي. في الوقت نفسه، يضفي حضور الكرز الطازج القوي حيوية على الأنف، وهو ما يتحقق أيضًا بفضل الحموضة الممتازة في الفم.
المنتج المحلينوصي بهمنتج يوناني

متألق


فقاعات نابضة بالحياة، نضارة، وأجواء احتفالية. نبيذنا الفوار مثالي لمرافقة المقبلات والمأكولات البحرية، أو لإضفاء لمسة من التألق على أي لحظة. من النكهات الرقيقة والفواكهية إلى الأكثر تعقيدًا، يُضفي نضارة وأناقة مع كل رشفة.


<h6 class='prettyPhoto-title'>Prosecco Godibille DOC 750 ml</h6>
20.00 €

Prosecco Godibille DOC 750 ml

غليرا - إيطاليا
لون ليموني فاتح زاهٍ، ورائحة زهرية رقيقة من الأكاسيا، ونكهات فاكهية مثل التفاح الأخضر والكمثرى والشمام. مذاقه ناعم، شبه جاف، مع كثافة عطرية أنيقة وحموضة مميزة.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Douloufakis winery - Vidiano 750 ml</h6>
38.00 €

Douloufakis winery - Vidiano 750 ml

فيديانو - كريت، دافنيس، هيراكليون
لونه أصفر ليموني متوسط، مع لمحات ذهبية خفيفة وفقاعات دقيقة ومستمرة. رائحته معقدة، بنفحات فاكهية ناضجة تذكرنا بمربى المشمش والخوخ، والزهور المجففة، والعسل، ولمحات من المعادن على خلفية من البسكويت والمعجنات. مذاقه جاف وغني، مع حموضة معتدلة وانتعاش كافٍ، حيث تظهر جميع الروائح التي نستشعرها في الأنف عند التذوق، تاركةً مذاقًا زيتيًا لا ينتهي.
المنتج المحليمنتج يونانينوصي به
<h6 class='prettyPhoto-title'>Dourakis winery - Cassiopeia 750 ml</h6>
45.00 €

Dourakis winery - Cassiopeia 750 ml

روميكو - كريت، خانيا
تتحد الفقاعات الدقيقة ونكهات الفاكهة الناضجة وروائح الزهور البيضاء مع قوام غني.
منتج يوناني

نبيذ الحلوى


نكهة حلوة متوازنة وكثافة عطرية تُنهي وجبتك بأناقة. نبيذنا الحلو مثالي للأطباق الحلوة والأجبان أو بمفرده، إذ يُضفي نكهة غنية وطعمًا رائعًا.


<h6 class='prettyPhoto-title'>Silva Daskalaki winery - Emilia 500 ml</h6>
42.00 €

Silva Daskalaki winery - Emilia 500 ml

لياتيكو - كريت، سيفا، هيراكليون
لون كهرماني مع لمحات برتقالية. نكهات الكراميل والشوكولاتة الداكنة والمكسرات المحمصة، بالإضافة إلى نفحات من القهوة. طعم حلو مع حموضة، نكهة مركزة، ومذاق يدوم طويلاً.
المنتج المحليعضويمنتج يونانينوصي بهصانعة نبيذ
<h6 class='prettyPhoto-title'>Idaia winery - Liatiko 500 ml</h6>
45.00 €

Idaia winery - Liatiko 500 ml

لياتيكو (حلو طبيعي) - كريتا، فينيراتو، هيراكليون
نبيذ ذو روائح الشوكولاتة والتين، وحموضة متناغمة، وملمس غني في الفم.
المنتج المحليمنتج يوناني

الضرائب متضمنة (الإكراميات غير متضمنة).

  • الكوكتيلات
  • الكحول القوي
  • البيرة
  • المقطرات
  • ريتسينا
  • المشروبات الغازية
  • ماء
  • مشروبات ساخنة

الكوكتيلات


كوكتيلاتنا باردة، عطرية ومليئة بالخيال، مصنوعة لترافق كل لحظة وطبق.


الكوكتيلات


8.00 €

Mediterranean

الجن، مشروب المصطكي، شراب الزنجبيل والخيار، عصير الليمون.
نوصي به
10.00 €

Strawberry fields

الفودكا، هريس الفراولة، عصير الليمون، شراب المانجو، الزنجبيل، صودا الجريب فروت.
10.00 €

Tropical hook

الروم الداكن، هريس فاكهة العاطفة، عصير الليمون، شراب المانجو وفاكهة العاطفة، صودا الجريب فروت.
نوصي به
6.00 €

Sangria

جين، مارتيني بيانكو، نبيذ أبيض، مياه الصودا، شراب فاكهة العاطفة والمانجو، شراب الزنجبيل.
نوصي به

بدون كحول


5.00 €

Strawberry mocktail

هريس الفراولة، شراب المانجو والباشن فروت، عصير الليمون، صودا الجريب فروت
الأطفال يفضلونهانوصي به
5.00 €

Exotic mocktail

هريس فاكهة العاطفة، شراب فاكهة العاطفة والزنجبيل، عصير الليمون، صودا الجريب فروت.
الأطفال يفضلونها

الكحول القوي


Μπουκάλι


<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Jameson Black Barrel 700 ml</h6>
90.00 €

Whiskey Jameson Black Barrel 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Jameson 700 ml</h6>
70.00 €

Whiskey Jameson 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Teeling 700 ml</h6>
70.00 €

Whiskey Teeling 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vodka Stoli 700 ml</h6>
70.00 €

Vodka Stoli 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gin Beefeater 700 ml</h6>
70.00 €

Gin Beefeater 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari 700 ml</h6>
70.00 €

Campari 700 ml

<h6 class='prettyPhoto-title'>Captain Morgan dark rum 700 ml</h6>
70.00 €

Captain Morgan dark rum 700 ml

Ποτήρι


<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Jameson Black Barrel</h6>
9.00 €

Whiskey Jameson Black Barrel

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Jameson</h6>
7.00 €

Whiskey Jameson

<h6 class='prettyPhoto-title'>Whiskey Teeling</h6>
7.00 €

Whiskey Teeling

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vodka Stoli</h6>
7.00 €

Vodka Stoli

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gin Beefeater</h6>
7.00 €

Gin Beefeater

<h6 class='prettyPhoto-title'>Campari</h6>
7.00 €

Campari

<h6 class='prettyPhoto-title'>Masticha Schinos</h6>
7.00 €

Masticha Schinos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Captain Morgan dark rum</h6>
8.00 €

Captain Morgan dark rum

البيرة


بيرة يونانية أصيلة بطابعها الخاص وأسلوبها المميز. تُقدم بيرة مصنع البيرة الأثيني خيارات تُرضي جميع الأذواق واللحظات. مثالية لتقديمها مع أطباقنا أو الاستمتاع بها بمفردها.


مشروع البيرة


<h6 class='prettyPhoto-title'>Alfa sea salt draught 300 ml</h6>
4.50 €

Alfa sea salt draught 300 ml

ماركة يونانية
منتج يونانينوصي به

البيرة المعبأة في زجاجات


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mamo's 500 ml</h6>
5.50 €

Mamo's 500 ml

ماركة يونانية
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nymfi 500 ml</h6>
5.50 €

Nymfi 500 ml

ماركة يونانية
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Mamo's unfiltered 330 ml</h6>
5.00 €

Mamo's unfiltered 330 ml

ماركة يونانية
نوصي بهمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fischer 330 ml</h6>
4.50 €

Fischer 330 ml

خالٍ من الكحول


<h6 class='prettyPhoto-title'>Heineken 0% 330 ml</h6>
4.50 €

Heineken 0% 330 ml

المقطرات


نكهات أصيلة من كل أرجاء اليونان. تسيبورو، راكي، وأوزو، مُحضّرة بطرق تقليدية ونكهات محلية. مثالية كوجبة خفيفة مع المقبلات أو للاستمتاع باللحظة بنكهة مميزة ونكهة مميزة.


راكي


<h6 class='prettyPhoto-title'>راكي 100 مل</h6>
3.00 €

راكي 100 مل

جيورجوس باراسكاكيس، متعدد الأصناف - كريت، دافنيس، هيراكليون (نتاج التقطير لمدة يومين بواسطة المقطرين).
المنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>راكي 200 مل</h6>
5.00 €

راكي 200 مل

جيورجوس باراسكاكيس، متعدد الأصناف - كريت، دافنيس، هيراكليون (نتاج التقطير لمدة يومين بواسطة المقطرين).
منتج يونانيالمنتج المحلي
<h6 class='prettyPhoto-title'>أثيفولي راكي 40% 200 مل</h6>
22.00 €

أثيفولي راكي 40% 200 مل

تسيكوديا، مشروب مُقطّر من عنب فيديانو، فيلانا، كوتسيفالي، ولياتيكو. من إنتاج زوغرافاكيس. تُبرز أصناف فيديانو، فيلانا، كوتسيفالي، ولياتيكو من خلال التخمير في درجات حرارة مضبوطة والتقطير في جهاز التقطير، مما ينتج عنه تسيكوديا متوازنة، بنكهات زهرية وفاكهية. غنية ومنعشة مع مذاق لاذع خفيف.
نوصي بهالمنتج المحليمنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>راكوميلو 35 ساعة 200 مل</h6>
25.00 €

راكوميلو 35 ساعة 200 مل

منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>راكوميلو 35 ساعة 100 مل</h6>
5.00 €

راكوميلو 35 ساعة 100 مل

راكي مع العسل والقرفة، ساخن أو بارد
منتج يوناني

أوزو


<h6 class='prettyPhoto-title'>أوزو - كازانيستو 200 مل</h6>
9.50 €

أوزو - كازانيستو 200 مل

يُنتج ستوباكيس كازانيستو بتقطير قطرة قطرة بنسبة 100% في مراجل برونزية تقليدية بأفضل طريقة ممكنة، محافظًا على تقاليد خيوس العريقة ومقدمًا نكهة فريدة في كل قطرة. يتميز بنكهة مميزة وحلوة قليلاً مع لمحات من اليانسون.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>اوزو - ريترو جياناتسي - 200 مل بعمر 45% حجم</h6>
18.00 €

اوزو - ريترو جياناتسي - 200 مل بعمر 45% حجم

باستخدام مواد خام عالية الجودة من جزيرة ليسبوس، يُصنع مشروب الأوزو بنسبة 45% كحول، وهو عبارة عن مشروب مقطر متوازن مُعتّق لمدة ستة أشهر في خزانات، مُنكّه بالأعشاب. يتوفر في عبوة ورقية بتصميم كلاسيكي مصنوعة من نسخ صحف قديمة مربوطة بخيط، مستوحاة من ذكريات الهجرة، وتفوح منها رائحة لحظات الصيف المريحة.
نوصي به

كأس أوزو


<h6 class='prettyPhoto-title'>كأس أوزو كازانيستو</h6>
3.50 €

كأس أوزو كازانيستو

يُنتج ستوباكيس كازانيستو بتقطير قطرة قطرة بنسبة 100% في مراجل برونزية تقليدية بأفضل طريقة ممكنة، محافظًا على تقاليد خيوس العريقة ومقدمًا نكهة فريدة في كل قطرة. يتميز بنكهة مميزة وحلوة قليلاً مع لمحات من اليانسون.
<h6 class='prettyPhoto-title'>كأس أوزو - ريترو جياناتسي </h6>
4.00 €

كأس أوزو - ريترو جياناتسي

باستخدام مواد خام عالية الجودة من جزيرة ليسبوس، يُصنع مشروب الأوزو بنسبة 45% كحول، وهو عبارة عن مشروب مقطر متوازن مُعتّق لمدة ستة أشهر في خزانات، مُنكّه بالأعشاب. يتوفر في عبوة ورقية بتصميم كلاسيكي مصنوعة من نسخ صحف قديمة مربوطة بخيط، مستوحاة من ذكريات الهجرة، وتفوح منها رائحة لحظات الصيف المريحة.
منتج يوناني

تسيبورو


<h6 class='prettyPhoto-title'>تسيبورو - تسيليلي - بدون يانسون 200 مل </h6>
11.00 €

تسيبورو - تسيليلي - بدون يانسون 200 مل

هو خلاصة الخبرة والمعرفة، يُعيد إلى كأسنا عبق الماضي ونكهاته المنسية. يُصنع من أصناف العنب العطرية المزروعة في ثيساليا. يتميز بمظهره الصافي الكريستالي، ونكهاته الفاكهية الغنية، لا سيما الحمضيات كالبرغموت والليمون، والخوخ الأبيض، مع لمسات زهرية من الورد ونكهات النعناع. أما مذاقه، فهو ناعم وعطري، بنكهة كحول خفيفة ونهاية طويلة بنكهة النعناع.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>تسيبورو - أجيونيري - معتق 40% بدون يانسون 200 مل</h6>
14.00 €

تسيبورو - أجيونيري - معتق 40% بدون يانسون 200 مل

أجيونيري هو تسيبورو يُنتج بكميات محدودة ويُقطر في منطقة ميتيورا لإنتاج النبيذ. وقد أكسبه تخميره في براميل البلوط تعقيدًا وعمقًا مع روائح مميزة من التوابل الحارة والفواكه المجففة. تسيبورو مخملي وأنيق ذو طابع فاكهي.
نوصي بهمنتج يوناني

زجاج تسيبورو


<h6 class='prettyPhoto-title'>زجاج تسيبورو - تسيليلي بدون يانسون</h6>
3.50 €

زجاج تسيبورو - تسيليلي بدون يانسون

هو خلاصة الخبرة والمعرفة، يُعيد إلى كأسنا عبق الماضي ونكهاته المنسية. يُصنع من أصناف العنب العطرية المزروعة في ثيساليا. يتميز بمظهره الصافي الكريستالي، ونكهاته الفاكهية الغنية، لا سيما الحمضيات كالبرغموت والليمون، والخوخ الأبيض، مع لمسات زهرية من الورد ونكهات النعناع. أما مذاقه، فهو ناعم وعطري، بنكهة كحول خفيفة ونهاية طويلة بنكهة النعناع.
منتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>زجاج تسيبورو - Agioneri 40% معتق بدون يانسون</h6>
4.00 €

زجاج تسيبورو - Agioneri 40% معتق بدون يانسون

أجيونيري هو تسيبورو يُنتج بكميات محدودة ويُقطر في منطقة ميتيورا لإنتاج النبيذ. وقد أكسبه تخميره في براميل البلوط تعقيدًا وعمقًا مع روائح مميزة من التوابل الحارة والفواكه المجففة. تسيبورو مخملي وأنيق ذو طابع فاكهي.
منتج يوناني

ريتسينا


ريتسينا اليونانية الأبرز، برائحة راتنجية مميزة ونكهة فاكهية مميزة. باردة، لذيذة، وأصيلة، تُقدّم بشكل مثالي مع المقبلات وأطباق السمك والنكهات التقليدية. كأس من مالاماتينا دائمًا مناسبة للرفقة والاحتفال.


<h6 class='prettyPhoto-title'>ريتسينا - مالاماتينا ٥٠٠ مل</h6>
5.50 €

ريتسينا - مالاماتينا ٥٠٠ مل

يُعدّ نبيذ ريتسينا نبيذ المائدة التقليدي في اليونان، وهو نبيذ عطري ذو نسبة كحول منخفضة، ويتناسب مع معظم أطباق المطبخ اليوناني. تفوح منه رائحة مميزة تُذكّر برائحة الصنوبر، الذي يُعدّ صمغه مكونًا أساسيًا في هذا المشروب.
منتج يوناني

المشروبات الغازية


خيارات منعشة لكل لحظة. نكهات كلاسيكية، نكهات فاكهية، وعلامات يونانية مميزة، مثالية لمرافقة الطعام أو لقضاء استراحة ممتعة خلال اليوم.


غازي


<h6 class='prettyPhoto-title'>عصير برتقال 250 مل</h6>
2.50 €

عصير برتقال 250 مل

الأطفال يفضلونهامنتج يونانيالمنتج المحلي

مع الكربونات


<h6 class='prettyPhoto-title'>كوكاكولا عادي 250 مل</h6>
2.50 €

كوكاكولا عادي 250 مل

الأطفال يفضلونها
<h6 class='prettyPhoto-title'>كوكاكولا لايت 250 مل</h6>
2.50 €

كوكاكولا لايت 250 مل

الأطفال يفضلونها
<h6 class='prettyPhoto-title'>كوكاكولا زيرو 250 مل</h6>
2.50 €

كوكاكولا زيرو 250 مل

الأطفال يفضلونها
<h6 class='prettyPhoto-title'>ليمونادة 250 مل</h6>
2.50 €

ليمونادة 250 مل

المنتج المحليالأطفال يفضلونهامنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>صودا 250 مل</h6>
2.50 €

صودا 250 مل

صودا الليمون والليمون الحامض
المنتج المحليالأطفال يفضلونهامنتج يوناني
<h6 class='prettyPhoto-title'>ماء الصودا 250 مل</h6>
2.50 €

ماء الصودا 250 مل

المنتج المحليالأطفال يفضلونهامنتج يوناني

ماء


مياه زاروس المعدنية، من ينابيع كريت، تُضفي نقاءً وتوازنًا، بينما تُنعش مياه دومبيا الغازية، بنضارتها الطبيعية ونكهتها الغنية، كل وجبة. خياران يونانيان بطابع مميز وجودة عالية.


طبيعي


<h6 class='prettyPhoto-title'>مياه زارو المعدنية الطبيعية 1 لتر </h6>
2.00 €

مياه زارو المعدنية الطبيعية 1 لتر

الأطفال يفضلونهاالمنتج المحليمنتج يوناني

غازي


<h6 class='prettyPhoto-title'>مياه دوبيا الغازية 750 مل </h6>
6.00 €

مياه دوبيا الغازية 750 مل

منتج يونانيالأطفال يفضلونها
<h6 class='prettyPhoto-title'>مياه دوبيا الغازية 250 مل </h6>
3.00 €

مياه دوبيا الغازية 250 مل

منتج يونانيالأطفال يفضلونها

مشروبات ساخنة


أصيلة، محمصة ببطء، وغنية بالرائحة. تُقدّم قهوتنا اليونانية كما ينبغي - بشغف، كريمة، ووقت كافٍ للاستمتاع. طقوسٌ تجمع بين الذوق الرفيع والتقاليد.


1.50 €

قهوة يونانية واحدة

منتج يوناني
2.50 €

قهوة يونانية مزدوجة

منتج يوناني

الضرائب متضمنة (الإكراميات غير متضمنة).

  • خبزنا
  • خبز بالخروب والخبز المخمر
  • سلطة خضراء
  • كارباتشيو بلاك أنجوس
  • بوراتا مقلية
  • كبد البقر المقلي
  • سيجلينو مع هريس الخرشوف والبيض المقلي
  • فطائر الخضار المصنوعة يدويًا
  • فطائر الباستورما
  • زينوتشونتروس مع أباكي وكريمة جرويير
  • خدود لحم البقر مع هريس الباذنجان
  • رافيولي مصنوع يدويًا مع لحم ضأن مفروم
  • كباب
  • مفصل لحم الخنزير مع هريس البطاطا الحلوة
  • لحم بقري جيوفيتسي
  • كعكة الجبن الباسكية
  • الكنافة
  • بروفيترول

خبزنا


خبز بالخروب والخبز المخمر


سلطة خضراء


سلطة خضراء مشكلة، تين مجفف، رمان، تفاح، جوز مكرمل، صلصة الحمضيات وجبنة مانوري اليونانية المشوية.

كارباتشيو بلاك أنجوس


شرائح رقيقة من فيليه بلاك أنجوس، تُقدم مع جرجير طازج، ورقائق كيفالوتيري كريتية، وكَبَر مقلي، ومايونيز الكمأة العطري. يُقدم مع هريس الليمون لنكهة منعشة ومتوازنة.

بوراتا مقلية


بوراتا مقلية مع صلصة الطماطم، بيستو الريحان والصنوبر

كبد البقر المقلي


كبد البقر الطري المطبوخ مع الأعشاب العطرية، مع كريمة الليمون والبيض المخملية التي توفر التوازن بين اللذة الأرضية والحموضة المنعشة.

سيجلينو مع هريس الخرشوف والبيض المقلي


يُقدّم سيجلينو الكريتي المدخن على هريس الخرشوف المخملي، مع بيضة مقلية تُفتّح وتُغمر النكهات. طبقٌ يتميز بلذةٍ عميقة، وتوازنٍ، وطابعٍ متوسطي.

فطائر الخضار المصنوعة يدويًا


فطائر الباستورما


خبز البيتا الصغير المقرمش المحشو بالبسترما - وهو نوع من سجق لحم البقر ذو رائحة عطرية قوية، مغطى تقليديا بالتسيمني (مزيج من التوابل) مع جبن جرويير التقليدي.

زينوتشونتروس مع أباكي وكريمة جرويير


خدود لحم البقر مع هريس الباذنجان


رافيولي مصنوع يدويًا مع لحم ضأن مفروم


كباب


مفصل لحم الخنزير مع هريس البطاطا الحلوة


مفصل لحم الخنزير، المتبل بالأعشاب العطرية والبرتقال، يُشوى ببطء في فرن حطب لمدة خمس ساعات. يُقدم مع هريس البطاطا الحلوة والمريمية.

لحم بقري جيوفيتسي


لحم جيوفيتسي البقري، مطبوخ ببطء في أوانٍ فخارية داخل فرن الحطب، مُضاف إليه دفء القرفة ولمعان البرتقال. يُقدم على المائدة في أوانيه، مع الجبن المبشور التقليدي الذي يُرش بسخاء على كل طبق، احتفالاً حقيقياً بالراحة والأصالة اليونانية.

كعكة الجبن الباسكية


مع جبن سيليانو

الكنافة


حلوى تقليدية بوصفة إسطنبولية، أعددناها باستخدام الميزيثرا المحلية وجبنة الموزاريلا، مع آيس كريم حليب طازج بنكهة الفستق. نضيف القطر أمامكم. يستغرق توصيلها إلى طاولتكم من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.

بروفيترول


  • في هذه اللحظة
  • أيولي
  • باتشيري
  • سوس فيد
  • خرشوف
  • راجو الخنزير البري مع الباتشيري
  • دقيق الخروب
  • أنثوتيروس
  • أباكي
  • كعكة الجبن الباسكية
  • فليتا
  • غالوميزيثرا
  • جيوفيتسي
  • جولباسي
  • البطاطا الحلوة
  • جرافييرا
  • كارباتشيو بلاك أنجوس
  • كباب
  • الكنافة
  • كريمة المعجنات
  • جبنة كريمية
  • أضلاع لحم البقر القصيرة
  • خدود البقر
  • بوراتا
  • داكوس
  • زينوتشونتروس
  • زينوميزيثرا
  • فرننا الذي يعمل بالحطب
  • البنجر
  • جبنة البارميزان
  • الباستورما
  • بوليتيكو سوجوك
  • خميرة
  • بروفيترول
  • رافيول
  • الفجل
  • سافويارد
  • ساجاناكي
  • صلصة المرق
  • جبنة سيليانو
  • ستراتسادا
  • سينكلينيك
  • كبد البقر المقلي
  • تيراميسو
  • خضراوات مدخنة
  • تيروزولي
  • البازلاء المنقسمة
  • يخنة لحم الخنزير
  • مفصل لحم الخنزير

في هذه اللحظة


"À la minute" مصطلح فرنسي في المطبخ يعني "اللحظة" أو "حسب الطلب".🍳 ماذا يعني هذا المصطلح في المطبخ؟ يُستخدم لوصف التقنيات أو الأطباق التي تُحضّر فور طلبها، وليس مُسبقًا. الهدف هو تقديم الطعام طازجًا وساخنًا وفي أفضل حالاته. غالبًا ما يُشير هذا المصطلح إلى الأطباق التي لا تحتمل الانتظار، مثل الصلصات، وشرائح اللحم، والأسماك، والخضراوات.

أيولي


الأيولي صلصة متوسطية كلاسيكية، أصلها الرئيسي من بروفانس، فرنسا، وكاتالونيا، إسبانيا. اسمها مشتق من الكلمتين "al" (ثوم) و"oli" (زيت)، وهما مكوناها الرئيسيان [1].

باتشيري


الباتشيري معكرونة أنبوبية كبيرة الحجم من منطقة كامبانيا الإيطالية، سميت بهذا الاسم نسبةً إلى كلمة "صفعة" في لغة نابولي، وذلك لصوتها المميز عند خلطها بالصلصة. تتميز هذه المعكرونة متعددة الاستخدامات بقوامها المسامي الذي يتحمل الصلصات السميكة، وهي مثالية للمخبوزات والشوربات وسلطات المعكرونة.

سوس فيد


السوس فيد (يُنطق "سو-فيد"، وتعني بالفرنسية "تحت الفراغ") هي طريقة طهي يُغلّف فيها الطعام بتفريغ الهواء داخل كيس، ويُطهى في حمام مائي على درجة حرارة مُتحكّم بها بدقة لفترة أطول من المعتاد. هذه التقنية، التي لطالما استخدمها الطهاة المحترفون، تضمن طهي الطعام بشكل مثالي ومتساوٍ، مع الحفاظ على رطوبته ونكهته.

خرشوف


الخرشوف (Artichoke) نبات معمر، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، يُزرع من أجل زهرته السميكة التي تُستخدم في الطبخ. غني بالعناصر الغذائية والألياف والفيتامينات، يُساهم الخرشوف في صحة الأمعاء بفضل محتواه من الإينولين. وبفضل خصائصه العلاجية، يُستخدم أيضًا في الطب الصيدلاني والتقليدي.

راجو الخنزير البري مع الباتشيري


راجو لحم الخنزير البري مع الباتشيري (أو بانشيري، الاسم الإيطالي: باتشيري) طبقٌ كلاسيكيٌّ غنيٌّ من المطبخ الإيطالي. يُطهى اللحم ببطءٍ في صلصة طماطم مع نبيذٍ ونكهاتٍ عطرية، حتى يصبح طريًا تمامًا ويتفتت.

دقيق الخروب


دقيق الخروب هو دقيق تقليدي مغذي يتم إنتاجه من ثمار شجرة الخروب (Ceratonia siliqua)، وهي شجرة تزدهر بشكل رئيسي في جزيرة كريت ومناطق البحر الأبيض المتوسط الأخرى.🌳 ما هو الخروب؟
الخروب هو ثمرة شجرة الخروب، والمعروفة أيضًا باسم "خبز الرجل الفقير" في العصور السابقة.
إنه يتمتع بحلاوة طبيعية وكان يستخدم كبديل للسكر أو الكاكاو.
ويعتبر اليوم غذاءً خارقًا نظرًا لقيمته الغذائية العالية.

أنثوتيروس


أنثوتيروس جبن يوناني تقليدي مصنوع من مصل اللبن، مع إضافة حليب الماعز أو الأغنام أو البقر. يتوفر بنوعين: طازج، طري، ذو طعم معتدل ونسبة ملح منخفضة، وجاف، ناضج، أكثر صلابة، ذو طعم أكثر كثافة وملوحة وزبدة. يُؤكل أنثوتيروس الطازج مع العسل أو المربى، بينما يُناسب النوع الجاف السلطات والمعكرونة أو يُبشّر على الطعام، ليحل محل البارميزان.

أباكي


أباكي الكريتي هو طبق كريتيّ تقليديّ من لحم الخنزير المدخن، مصنوع من لحم خنزير قليل الدهن، مُتبّل بالخلّ وأعشاب مثل الزعتر والأوريجانو والمريمية، ثم يُدخّن باستخدام خشب عطريّ وأعشاب. يتميز بنكهة عطريّة عميقة، وهو مكوّن متعدد الاستخدامات، يُمكن تناوله سادةً كمقبلات مع الراكي أو مطبوخًا في أطباق مثل المقليات السريعة، أو العجة، أو مع أطباق البقوليات.

كعكة الجبن الباسكية


تشيز كيك الباسك (أو "تشيز كيك الباسك المحروق") حلوى شهيرة من إقليم الباسك، تتميز بسطح محروق مميز وقوام كريمي مخملي من الداخل. لا تحتوي على قاعدة من البسكويت، وتُخبز على درجة حرارة عالية للحصول على قشرة مكرمل.

فليتا


فليتا هو الاسم اليوناني لنوع من نباتات الأمارانث، وتحديدًا الأمارانثوس فيريديس. ينتمي إلى فصيلة الأمارانث، ويُشار إليه غالبًا بالإنجليزية باسم القطيفة الخضراء أو الأمارانث النحيل. تُصنف فليتا باسم "هورتا"، وهو مصطلح يستخدمه اليونانيون للإشارة إلى الخضراوات الصالحة للأكل. عادةً ما تُسلق أو تُطهى على البخار، ثم تُضاف إليها زيت الزيتون والليمون.
يتم تقديمه كطبق رئيسي أو جانبي، غالبًا مع جبن الفيتا أو السمك المشوي
تُستخدم في الفطائر أو العجة أو حتى السلطات عندما تكون صغيرة وطرية
نكهته خفيفة وحلوة قليلاً، ألطف بكثير من الخضراوات المرّة كالهندباء. هذا يجعله مفضلاً لمن يرغبون في مذاق أكثر نعومة دون التضحية بالقيمة الغذائية.

غالوميزيثرا


غالوميزيثرا جبن كريتي طري، طازج، وكريمي، يُصنع تقليديًا في المنازل من حليب الماعز أو الأغنام، ويتخثر طبيعيًا، مما يمنحه نكهة خفيفة ورقيقة مع لمسة من الحموضة أو الحلاوة. يتميز بقوام يشبه الزبادي، وهو جبن "باسبارتو" متعدد الاستخدامات، يُستخدم نيئًا مع الخبز وزيت الزيتون، وفي سلطة داكوس الكريتية، وفي مختلف الفطائر، وأطباق أخرى.

جيوفيتسي


جيوفيتسي، أو يوفيتسي، أو يوفيتسي، طبق يوناني يُحضّر من الدجاج أو لحم الضأن أو البقر، مع المعكرونة (كريثاراكي أو هيلوبيتس)، وصلصة الطماطم. ومن المكونات الشائعة الأخرى البصل/الكراث، والثوم، ومرق اللحم، والنبيذ الأحمر. يُخبز هذا الطبق عادةً في قدر فخاري يُسمى "غوفيتش"، ويُقدّم مع الجبن المبشور.

جولباسي


غولباشي طبقٌ احتفاليٌّ شهيٌّ، يعود أصله إلى مطبخ سميرنا وآسيا الصغرى. اسمه مشتقٌّ من الكلمة التركية "غوفيتش" (القدر الفخاري)، إلا أن النسخة اليونانية تطورت بطابعٍ خاص. غولباشي، بلحم الضأن ولحم البقر، طبقٌ تقليديٌّ غنيٌّ يُحضّر في الفرن، يجمع بين أنواعٍ مختلفةٍ من اللحوم مع الخضراوات والأجبان، وتُطهى ببطءٍ لإبراز نكهاتها ورائحتها الزكية.

البطاطا الحلوة


البطاطا الحلوة خضار جذري لذيذ ومغذٍّ، تشتهر بمذاقه الحلو ولونه البرتقالي الزاهي، بفضل الكاروتينات. موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، وهي الآن عنصر أساسي في مطابخ العالم.

جرافييرا


جراڤيرا جبنة يونانية صلبة صفراء شائعة، تُصنع في مناطق مختلفة من اليونان، وتُعدّ ثاني أشهر أنواع الجبن في اليونان بعد الفيتا. تشتهر بطعمها الغني والحلو والزبدي والمكسرات، وتُصنع من حليب الأغنام أو الماعز أو مزيج منهما. من استخداماتها الشائعة تناولها كما هي، أو في الفطائر، أو على الخبز المحمص، أو مقلية كـ "ساجاناكي".

كارباتشيو بلاك أنجوس


كارباتشيو بلاك أنجوس هو طبق متطور يتكون من شرائح رقيقة للغاية من لحم البقر الخام الممتاز من سلالة ماشية بلاك أنجوس.

كباب


الكباب طبق شعبي نشأ في الشرق الأوسط، ويتكون عادةً من قطع من اللحم المتبل (أو خليط من اللحم المفروم) تُشوى، وغالبًا ما تُشوى على أسياخ. في اليونان، يشير المصطلح غالبًا إلى كباب بوليتيكو، المصنوع من اللحم المفروم (لحم بقري، لحم ضأن، أو خليط منهما) والمشوي، عادةً في فرن أو على شواية، ويُقدم غالبًا مع خبز البيتا والزبادي والصلصة.

الكنافة


الكنافة حلوى شرق أوسطية وتركية تقليدية، دافئة، وشهية، مصنوعة من عجينة الفيلو المبشورة (الكتايفة)، محشوة بجبنة حلوة وطرية، ومغموسة بشراب سكر عطري. تُقدم ساخنة، بقشرة خارجية مقرمشة زبدية، وطبقة داخلية لزجة من الجبن المذاب، وغالبًا ما تُزين بالفستق الحلبي المطحون.

كريمة المعجنات


كريمة الباتيسيري هي عبارة عن كريمة فانيليا فرنسية مخملية تستخدم على نطاق واسع في صناعة المعجنات لحشو الإكلير والفطائر والميلفيه والحلويات الأخرى.

جبنة كريمية


مانوري جبن يوناني تقليدي طري مصنوع من مصل اللبن، ومعترف به كمنتج حاصل على تسمية المنشأ المحمية (PDO). يُنتج بشكل رئيسي في ثيساليا ومقدونيا من مصل الأغنام أو الماعز، ويُضاف إليه الحليب الطازج و/أو الكريمة، مما يمنحه قوامه الكريمي الغني المميز.

أضلاع لحم البقر القصيرة


أضلاع لحم البقر القصيرة هي قطع من لحم البقر من جانب الضلع، تشتهر بقوامها الغني بالدهون ونكهتها القوية. يمكن طهيها بطرق متنوعة، كالطهي البطيء، أو الشواء، أو اليخنة، أو التدخين. عملية الطهي البطيئة تجعلها طرية للغاية وتتساقط عن العظم.

خدود البقر


تُعد خدود البقر من قطع اللحم الطرية واللذيذة بشكل خاص من وجه العجل، وهي مثالية للطهي البطيء الذي يذوب في فمك.

بوراتا


البوراتا جبنة إيطالية طازجة من منطقة بوليا، تشتهر بطعمها الكريمي الغني وداخلها الطري والرطب. وهي عبارة عن كيس من جبنة الموزاريلا محشو بالستراتشياتيلا (قطع موزاريلا ممزوجة بالكريمة). تُصنع البوراتا من حليب البقر أو الجاموس، مع المنفحة، والكريمة. ورغم أن مظهرها الخارجي يشبه الموزاريلا الطازجة، إلا أن قوامها ونكهتها مختلفان تمامًا.

داكوس


داكوس هو أحد الوجبات الخفيفة الكريتية الأكثر تميزًا، والمعروف أيضًا باسم "كوكوفاجيا" في بعض مناطق كريت.🥗 ما هو داكوس؟
إنها عبارة عن بسكويت الشعير أو القمح (عادة ما يتم خبزه مرتين)، والذي يتم تليينه قليلاً مع القليل من الماء أو الطماطم.

زينوتشونتروس


زينوخوندروس طعام كريتي تقليدي، وهو نوع من التراهانا المخمرة، يُصنع من حليب الأغنام أو الماعز المخمر والقمح المطحون خشنًا. بعد طهيه حتى يصبح كثيفًا، يُفرد على شكل قطع صغيرة ويُجفف في الشمس للتخزين طويل الأمد، مما يمنحه نكهة حارة مميزة وقوامًا غنيًا. وهو مكون متعدد الاستخدامات، يُستخدم عادةً في الحساء واليخنات وغيرها من الأطباق، ويوفر البروتين والكربوهيدرات غير المكررة.

زينوميزيثرا


زينوميزيثرا (أو الزينوميزيثرا) جبن يوناني مصنوع من مصل اللبن مع إضافة الحليب؛ وهو نوع حامض من الميزيثرا، ويُصنع من حليب الأغنام و/أو الماعز. تبلغ نسبة الحليب كامل الدسم حوالي 15%. يُنتج بشكل رئيسي في جزيرة كريت، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من اليونان.

فرننا الذي يعمل بالحطب


فرننا ليس مجرد أداة، بل هو قطعة من التاريخ. بُني قبل 40 عامًا، وصُمم خصيصًا ليكون نسخة طبق الأصل من الأفران المستخدمة في الحضارة المينوية القديمة. تصميمه فريدٌ حقًا في اليونان، ليس فقط لعمره وبنيته، بل أيضًا لبنائه النادر المكون من طابقين.
في الطابق الأرضي، يُحرق الخشب لتوليد حرارة قوية ومباشرة. هذا يجعله مثاليًا لطهي أطباق مثل لحم الضأن أو الماعز، والتي تحتاج إلى نار مفتوحة لتحقيق نكهتها التقليدية الغنية.
يتصل الطابق العلوي بفتحة صغيرة تسمح بتصاعد الحرارة والدخان برفق. هذا يجعله مثاليًا لطهي اللحم ببطء، أو تدخين المكونات، أو حتى تجفيف الأطعمة، مما يمنحها نكهات غنية ومتعددة الطبقات لا يوفرها إلا هذا النوع من الأفران.

البنجر


البنجر من الخضراوات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية، كالفيتامينات والمعادن والألياف. يتميز بلونه الأحمر الزاهي، أو الذهبي، أو الأبيض، ونكهته الحلوة الترابية الخفيفة.

جبنة البارميزان


يُعد جبن البارميزان (بارميجيانو ريجيانو) أحد أشهر وأفخر أنواع الجبن الإيطالي، وله تاريخ يمتد لقرون وهوية طعم خاصة.🧀 ما هو جبن البارميزان؟
وهو عبارة عن جبن صلب مصنوع من حليب البقر، وله فترة نضج طويلة (12 شهرًا على الأقل، وغالبًا ما تكون 24-36 شهرًا).
يتميز بقوام حبيبي، ورائحة غنية، ونكهة مميزة تجمع بين الملوحة والتوابل. اسم بارميجيانو ريجيانو هو علامة منشأ محمية (PDO) ويخص مناطق محددة من إيطاليا (بارما، ريجيو إميليا، مودينا، بولونيا، مانتوفا).

الباستورما


الباستورما لحم بقري مجفف بالهواء، متبل، ومُعالج، وهو طعام شهي تقليدي شائع في مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط والبلقان، وخاصةً في المطابخ الأرمنية واليونانية والقبرصية. يُملّح اللحم ويُعصر ويُغطى بعجينة سميكة عطرية مصنوعة أساسًا من الحلبة (الشمين) والثوم وتوابل متنوعة كالكمون والبابريكا، قبل تجفيفه بالهواء لأسابيع أو أشهر لاكتساب نكهته وملمسه المميزين. وهو متعدد الاستخدامات، إذ يُؤكل كمقبلات لذيذة مع الأوزو أو الراكي، أو يُطهى مع البيض، أو في السندويشات، أو كمكون في أطباق مثل الباستورمادوبيتا (فطيرة).

بوليتيكو سوجوك


السجق، المعروف أيضًا باسم سوتزوكي بوليتيكو باليونانية، هو سجق حار وجاف يُصنع تقليديًا من اللحم المفروم (غالبًا لحم البقر أو الجاموس)، ممزوجًا بالثوم والكمون والملح والفلفل الأحمر. يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلقان والشرق الأوسط وآسيا الوسطى، مع اختلافات إقليمية في طريقة التحضير والطعم. يشير جزء "بوليتيكو" إلى القسطنطينية (إسطنبول حاليًا)، لذا فإن "سوتزوكي بوليتيكو" يعني "سجق على طريقة القسطنطينية". وهو إشارة إلى التقاليد الطهوية لليونانيين من تلك المنطقة.

خميرة


العجين المخمر هو عامل التخمير الطبيعي المستخدم في عجينة الخبز وغيرها من المخبوزات، وهو مصنوع من دقيق وماء مُخمّرين بكائنات دقيقة طبيعية.🌱 ما هو العجين المخمر؟ هو خليط من الدقيق والماء خضع للتخمير الطبيعي. تتم عملية التخمير بفضل الخميرة البرية والعصيات اللبنية الموجودة في الهواء وفي الدقيق.
يعمل كعامل تخمير طبيعي: فهو يجعل الخبز يرتفع ويكتسب نكهة ورائحة خاصة.

بروفيترول


البروفيترول هو حلوى فرنسية كلاسيكية لا تقاوم تتكون من عجينة الشو الرقيقة المحشوة بكريمة المعجنات المخملية أو الكريمة المخفوقة، والمغطاة بصلصة الشوكولاتة الغنية والدافئة.

رافيول


الرافيولي نوع شائع من المعكرونة الإيطالية المحشوة، تتكون من رقاقتين من العجين الطازج، محشوة بالجبن أو اللحم أو الخضار أو مكونات أخرى بينهما. تُقدم عادةً مع صلصات متنوعة، مثل صلصة المارينارا أو البيستو أو زبدة المريمية.

الفجل


الفجل نبات عشبي أخضر صالح للأكل، عرفه الإنسان منذ وجود الحياة على كوكب الأرض تقريبًا. هناك سجلات في بردية تعود إلى عام 4000 قبل الميلاد لعالم النبات إيبرس، ولاحقًا لأطباء نبات يونانيين مثل ديوسقوريدس وبلينيوس وجالينوس.
الهندباء الخضراء، واسمها العلمي Cichorium Intibus، Taraxacum afficinalis، لها العديد من الأسماء المختلفة في جميع أنحاء البلاد، ومن المؤكد أنك سمعتها تسمى الهندباء أو الهندباء أو picroradika.

سافويارد


سافويارد نوع من البسكويت الإيطالي، مستطيل الشكل، ذو قوام هش، وطعم حلو خفيف، ومغطى بالسكر. يُستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات كأساس لمختلف أنواع الحلويات، بدلاً من الكيك الإسفنجي.
يتم تصنيعها بشكل أساسي من مرنغ البيض والدقيق والسكر ويتم خبزها في الفرن.

ساجاناكي


ساجاناكي مقبلات يونانية تقليدية، تتكون عادةً من جبن مقلي، تُقدم ساخنة ومقرمشة. ما هو ساجاناكي؟
يشير مصطلح "ساغاناكي" إلى الطبق والوعاء الذي يُحضّر فيه. الكلمة مشتقة من الكلمة التركية "ساهان"، وتعني مقلاة صغيرة بمقبضين.
أشهر أنواع الساجاناكي هي ساجاناكي الجبن، حيث يتم قلي قطع من الجبن الصلب (مثل الجرويير، والكيفالوتيري، والفيتا، والفورميلا، أو الحلومي) حتى تكتسب قشرة ذهبية مقرمشة وملمسًا ناعمًا ذائبًا من الداخل.
يتم تقديمه عادة مع الليمون الطازج ويعتبر مرافقًا مثاليًا لمشروب الأوزو أو المشروبات الكحولية الأخرى كمقبلات.

صلصة المرق


المرق صلصة كلاسيكية سميكة للحم المشوي، تُصنع تقليديًا من العصائر المكرملة والدهون المتبقية في المقلاة بعد تحميص اللحم. وهو طبق جانبي مثالي للحم المشوي، أو الديك الرومي، أو البطاطس المهروسة، أو الأرز.

جبنة سيليانو


جبن سيليانو هو جبن أبيض طري خاص، يُنتج من حليب الماعز والأغنام، وخاصةً في جزيرة كريت. بفضل طراوته ونكهته المميزة، يُمكن استخدامه في السلطات، أو كجبن مائدة، أو في وصفات متنوعة، على غرار جبنة الفيتا.

ستراتسادا


ستراباتسادا طبق يوناني تقليدي مصنوع من البيض والطماطم، يُشبه العجة، ولكنه يتميز بقوام أكثر طراوة وغنى. ستراباتسادا (أو كاجياناس في بعض المناطق) طبق صيفي يُحضّر أساسًا من البيض والطماطم مع جبن الفيتا أو أي جبن أبيض آخر.
يأتي الاسم من الكلمة الإيطالية strapazzare، والتي تعني "الضرب" أو "التحريك بقوة"

سينكلينيك


سيجلينو سجق لحم خنزير يوناني تقليدي، معروف بشكل خاص في ماني ولاكونيا، يُحفظ في دهنه ويُنكّه بالأعشاب والتوابل. وهو عبارة عن لحم خنزير مُملح ومُدخّن ومسلوق.
الاسم مشتق من كلمتي "syn" و"glina"، وتعنيان دهن الخنزير. وهو منتجٌ رمزيٌّ من ماني، ويُحضّر أيضًا في مناطق أخرى مثل كريت وسيكلاديز.

كبد البقر المقلي


فريكاسي كبد البقر هو طبق يوناني تقليدي يجمع بين كبد البقر الغني والمغذي مع الخضار الموسمية وصلصة البيض والليمون.

تيراميسو


تيراميسو هي حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من سافوياردي مغموس في القهوة وجبنة كريمية غنية.

خضراوات مدخنة


الخضراوات المشوية طبق يوناني تقليدي، ويحظى بشعبية خاصة في إبيروس وثيساليا وكريت، حيث تُعدّ الخضراوات البرية عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي.🥬 ما هي الخضراوات المشوية؟ هي خضراوات برية أو مزروعة (مثل الهندباء، السلق، السبات، الزوخوس، القراص، البليتا) تُقلى في زيت الزيتون.
يُضاف البصل والثوم، وأحيانًا الطماطم أو الليمون، لإضفاء نكهة مميزة. والنتيجة طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة والعناصر الغذائية.

تيروزولي


تيروزولي جبن يوناني يُنتج في جبال غرب كريت. يُصنع من حليب الأغنام أو الماعز المُخثّر بعصارة التين. يُستهلك هذا الجبن عادةً طازجًا عندما يكون قوامه طريًا جدًا، ولكن يُمكن أيضًا تعتيقه في زيت الزيتون عندما يصبح قوامه قاسيًا.

البازلاء المنقسمة


الفول طبق يوناني تقليدي، يُصنع أساسًا من البقوليات (اللاتوري)، ويُقدم كعصيدة ناعمة، غالبًا مع البصل والزيت والليمون. الفول هو اسم البقوليات وطبقها النهائي. يُسلق الفول حتى يلين ويصبح عصيدة. ثم يُهرس ويُقدم مع: البصل النيء أو المكرمل وزيت الزيتون.

يخنة لحم الخنزير


شريحة لحم الخنزير قطعة لحم لذيذة من الجزء العلوي من ظهر الخنزير، بالقرب من البانشيتا. تتميز بعظمها وسمكها، مما يتطلب طريقة طهي خاصة للحفاظ على طراوتها وعصارتها.

مفصل لحم الخنزير


مفصل لحم الخنزير طبق شعبي تقليدي، يشتهر بلحمه الطري، وقشرته المقرمشة في كثير من الأحيان. يمكن طهيه بطرق متنوعة، كالفرن، أو في طاجن، أو في قدر ضغط، وعادةً ما يُقدم مع البطاطس، أو البطاطس المهروسة، أو غيرها من الخضراوات.
  • نبيذ كريت
  • تنسيق النبيذ
  • لماذا نتذوق نبيذنا؟
  • لماذا نقوم بتصفية النبيذ؟
  • مصطلحات النبيذ

نبيذ كريت


https://www.winesofcrete.gr/en/varieties/

تنسيق النبيذ


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

لماذا نتذوق نبيذنا؟


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

لماذا نقوم بتصفية النبيذ؟


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

مصطلحات النبيذ


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download
  • مصنع النبيذ سيلفا داسكالاكي
  • مصنع نبيذ دولوفاكيس
  • داف واينز فيرينيكي
  • مصنع النبيذ إفروسيني
  • مصنع النبيذ أمارجيوتاكيس
  • مصنع النبيذ لولوديس
  • مصنع النبيذ إيدايا
  • مصنع النبيذ ديامانتاكيس
  • مصنع نبيذ فراغوسبيتو
  • مصنع النبيذ دوراكيس
  • مصنع النبيذ أليكساكيس
  • مصنع النبيذ زاكاريوداكيس
  • مصنع النبيذ جاراكيس
  • مصنع النبيذ باترياناكيس إستيت
  • مصنع النبيذ موينوتيرا

مصنع النبيذ سيلفا داسكالاكي


قم بالحجز
https://www.silvawines.gr/en

مصنع نبيذ دولوفاكيس


قم بالحجز
https://douloufakis.wine/el/

داف واينز فيرينيكي


قم بالحجز
https://dafwines.com/

مصنع النبيذ إفروسيني


قم بالحجز
https://www.efrosiniwinery.gr/

مصنع النبيذ أمارجيوتاكيس


قم بالحجز
https://www.amargiotakis.gr/en

مصنع النبيذ لولوديس


https://louloudiswinery.gr/en/

مصنع النبيذ إيدايا


https://www.idaiawinery.com/en/main-home-english/

مصنع النبيذ ديامانتاكيس


https://www.diamantakiswines.gr/en

مصنع نبيذ فراغوسبيتو


https://www.fragospitowinery.com/en/

مصنع النبيذ دوراكيس


https://dourakiswinery.gr/

مصنع النبيذ أليكساكيس


https://alexakiswines.com/en

مصنع النبيذ زاكاريوداكيس


https://www.zacharioudakis.com/en/

مصنع النبيذ جاراكيس


https://garakis.sumupstore.com/

مصنع النبيذ باترياناكيس إستيت


https://paterianakis.gr/en/

مصنع النبيذ موينوتيرا


https://moinoterra.gr/en/
  • الأحداث القادمة
  • مقدمة عن الصيف في جزيرة كريت
  • حفل الجنود 5 مايو 2025
  • جنود صغار 5-5-2025
  • الصيف في جزيرة كريت

الأحداث القادمة


مقدمة عن الصيف في جزيرة كريت


حفل الجنود 5 مايو 2025


جنود صغار 5-5-2025


الصيف في جزيرة كريت


Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download
  • احجز معنا

احجز معنا


https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=1979&lang=el&channel=website
  • دافنيس
  • قصر كنوسوس
  • إبياتروس

دافنيس


https://visitheraklion.eu/dafnes/

قصر كنوسوس


https://knossos-palace.gr/

إبياتروس


https://www.epaithros.eu/en/
menu-touch.com