Входы

19.00 €

Тарелка иберийской ветчины 30-месячной выдержки

<h6 class='prettyPhoto-title'>Идеальное органическое яйцо, приготовленное при температуре 63 градуса </h6>
19.00 €

Идеальное органическое яйцо, приготовленное при температуре 63 градуса

С сморчками со сливками в стеклянной суспензии
<h6 class='prettyPhoto-title'>Дюжина бургундских улиток</h6>
20.00 €

Дюжина бургундских улиток

В персидском чесноке медведи и намек на рокфор
Предложение: Meursault Cuvée Poruzots Domaine Vincent Latour
  (
75 сл : 199.00 €
)
<h6 class='prettyPhoto-title'>Лосось обратно на острова Бомло</h6>
20.00 €

Лосось обратно на острова Бомло

Маринованная, затем нежно копченая с буковым деревом, подается с легким кремом из хрена
РыбыМолоко
<h6 class='prettyPhoto-title'>Жареные котлеты из утки с фуа-гра</h6>
31.00 €

Жареные котлеты из утки с фуа-гра

Мини полента и карамельный дуэт и деревенское пюре из айвы
<h6 class='prettyPhoto-title'>Полуфабрикаты из мраморной утки фуа-гра</h6>
23.00 €

Полуфабрикаты из мраморной утки фуа-гра

Половина приготовленные фуа-гра из мраморной утки, чатни из осенних фруктов, домашние мини-булочки и флер-де-сель

Цены нетто - налоги и услуги включены

menu-touch.com