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サラダ
地域特産品
32.00 €
登山家のサボヤードフォンデュ
冷たい肉の盛り合わせとグリーンサラダを添えたおいしいフォンデュ。最低2人で提供(1人あたりの料金が表示されます)
34.00 €
ポルチーニ茸の山の人々のためのサボイアフォンデュ
追加のセペスブション、おいしいポルチーニフォンデュ、サボイハムとグリーンサラダを添えて。
最低2名様でご利用いただけます(お一人様あたりの料金表示)32.00 €
ラクレット・ド・サヴォワは老人に成熟した
ポテトに溶かした生乳入り300 gサボイラクレット冷たい肉とサラダを味わうのは初めて
最低2人で提供(1人あたりの料金が表示されます)
提案:
Apremont Château de la Violette
(
37.5 cl : 20.00 €
)
肉
36.00 €
山の蜂蜜の缶、モレロチェリー
山の蜂蜜とチェリーで、バニュルズはイチジクとポレンタを密猟しました
提案:
Baux de Provence rouge Cuvée Siné Nomine 2005 Domaine de Lauzière
(
150 cl : 205.00 €
)
40.00 €
シャロレー牛テンダーロインの心臓部、赤ラベル、モンデュースソース
ビーフテンダーロインとアルビモンデュースソース
提案:
Mondeuse "sous les cèdres" Château de la Violette 2022
(
75 cl : 39.00 €
)
40.00 €
農家の牛乳の大きなリブ
私たちの肉屋氏によって選択されたジャルゴットは、350グラムにカットされ、サクサクでまろやか、クリーム付きのアミガサタケ
提案:
Mercurey Château de Chamirey 2020
(
75 cl : 70.00 €
)
魚座
デザート
12.50 €
シェフローランのアイスヌガー
砂糖漬けのオレンジとそのラズベリーのクーリとアーモンドのトゥイル
提案:
Coupe de champagne Blanc de Blancs Gantois Louvet
(
12.5 cl : 15.00 €
)
12.50 €
バーボンバニラクレームブリュレ
アーモンドタイルと木製のトレイで提供しています
提案:
Coupe de champagne Blanc de Blancs Gantois Louvet
(
12.5 cl : 15.00 €
)
アルコールアイスクリームカップ
11.50 €
アーケード
バニラアイスクリーム、ジェネピ、ホイップクリーム11.50 €
発作
ブルーベリーソルベ、ブルーベリーワイン、ホイップクリーム11.50 €
大佐
レモンシャーベット、ウォッカ
12.00 €
レモン軍曹
レモンリモンチェッロソルベ12.00 €
ラズベリー
ラズベリーシャーベット、ラズベリーアルコール、ホイップクリーム12.50 €
Williamine
ナシのソルベ、ナシのアルコール12.50 €
レミー
アイスクリーム、コニャック、ホイップクリーム11.50 €
ビザンヌ山
バニラアイスクリーム、栗のリキュール、ホイップクリーム11.50 €
エドガード
チェリーソルベとキルシュアルコールアイスカップ
12.00 €
リエージュコーヒー
バニラ1スクープ、コーヒーアイスクリーム2スクープ、冷たいエスプレッソ、ホイップクリーム12.00 €
リエージュキャラメル
バニラ 1スクープ、キャラメルアイスクリーム 2スクープ、キャラメルソース、ホイップクリーム12.00 €
リエージュチョコレート
バニラ 1スクープ、チョコレートアイスクリーム 2スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム12.00 €
マジック
ホワイトチョコレートアイスクリーム、チェリー、バニラ、サワーチェリー、ホイップクリームアイスクリームフレーバー
バニラ、チョコレート、イチゴ、レモン、ラズベリー、ブルーベリー、レモン、キャラメル、梨...正味価格-税金とサービス込み