Menu Complet
38.00 €
Entrée
Les Huîtres N°3 de Gouville
Mollusques
6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
OeufsLait
Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulotsCrustacésFoie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri
Oeufs
Lait
Céleri
MoutardeTerrine de poisson maison au curry, sauce tartare
Gluten
PoissonsPlat
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France
Origine France
Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesOrigine FranceGlutenOeufsLaitPavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
GlutenPoissonsLaitDessert
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
Coup de CoeurCafé-Déca- thé -Gourmand
GlutenOeufs
ArachidesLait
Fruits à CoquesGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rougesGlutenOeufsLait
Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
Plateau de fromages affinés
Tartelette riz crèmeux, compotée d'abricots au lait d'amande
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison
GlutenOeufsLaitFormule entrée + plat
29.00 €
Entrée
Les Huîtres N°3 de Gouville
Mollusques6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
OeufsLaitAssiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulotsCrustacésFoie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri
OeufsLaitCéleriMoutardeTerrine de poisson maison au curry, sauce tartare
GlutenPoissonsPlat
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine FranceOrigine FranceLe Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesOrigine FranceGlutenOeufsLaitPavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
GlutenPoissonsLaitDessert
Formule plat + dessert
29.00 €
Entrée
Plat
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine FranceOrigine FranceLe Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesOrigine FranceGlutenOeufsLaitPavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
GlutenPoissonsLaitDessert
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
Coup de CoeurCafé-Déca- thé -Gourmand
GlutenOeufsArachidesLaitFruits à CoquesGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rougesGlutenOeufsLaitLe Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
Plateau de fromages affinés
Tartelette riz crèmeux, compotée d'abricots au lait d'amande
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison
GlutenOeufsLaitMenu Enfant -12 Ans
11.50 €
Boisson
Un jus de fruit ou soda
Plat
Filet de poulet Pané
Pavé de saumon enfant
Steak haché avec la garniture du jour
Dessert
Deux boules de glaces aux choix
Prix nets - Taxes et service compris
Fruits de Mer
10.00 €
Assiette de crevettes roses env. 200 g
Les 6 : 14.00 €
Les 9 : 17.00 €
Les 12 : 22.00 €
Les Huîtres N°3 de Gouville
Mollusques 12.00 €
Assiette de bulots, mayonnaise maison en. 400 g
18.00 €
Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulots
Crustacés 
Suggestion:
Pouilly fumé
(
75 cl : 48.00 €
12.5 cl : 9.00 €
)
Entrées
15.50 €
6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
OeufsLait
Suggestion:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
12.5 cl : 8.50 €
)
14.00 €
Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri
OeufsLaitCéleriMoutarde 14.00 €
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
GlutenPoissons 18.00 €
Foie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
Plats
19.50 €
Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesOrigine FranceGlutenOeufsLait
Suggestion:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 cl : 38.00 €
)
24.00 €
Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
GlutenPoissonsLait
Suggestion:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
12.5 cl : 8.50 €
)
29.00 €
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine FranceOrigine France
Suggestion:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 cl : 37.00 €
)
16.00 €
Moules Marinières ou à la crème ou sauce camembert
Sauf samedi soir et dimanche midi
Suggestion:
Macon Matescence AOP 2022
(
75 cl : 35.00 €
50 cl : 22.00 €
)
24.00 €
Choucroute de la mer sauce crémeuse
22.00 €
Salade fraîcheur, crevettes sautées au soja, oeufs de caille, tomates confites
33.00 €
1/2 homard mayonnaise, frites ou légumes de saison
Provenance Chausey
Suggestion:
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
(
75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
)
62.00 €
Homard entier mayonnaise env. 500 g, frites ou légumes du moment
Fromages Desserts
9.50 €
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
Coup de Coeur 9.50 €
Glaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rougesGlutenOeufsLait 12.00 €
Plateau de fromages affinés
Suggestion:
Pic saint loup AOP 2023
(
75 cl : 38.00 €
50 cl : 24.00 €
)
9.50 €
Café-Déca- thé -Gourmand
GlutenOeufsArachidesLaitFruits à Coques
4 cl : 9.50 €
Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
9.50 €
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison
GlutenOeufsLait 9.50 €
Tartelette riz crèmeux, compotée d'abricots au lait d'amande
Prix nets - Taxes et service compris
Cocktails
Cocktails
4 cl : 9.00 €
Gin Tonic
Gin beefeaterSchweppes tonic
Citron
Cocktail de la maison
9.50 €
Américano
10.00 €
Pina Colada (Rhum blanc jus d'ananas lait de coco)
9.50 €
Spritz (apérol, prosecco, eau pétillante)
12.50 €
Spritz Signature
Aperol ,champagne, eau petillante7.90 €
Planteur (Rhum blanc, jus d'ananas, orange)
Apéritifs
Apéritifs
75 cl : 16.00 €
50 cl : 11.00 €
Verre de vin 12.5 cl : 4.50 €
Cidre Brut ou Doux "Domaine de la Chesnaie "
Bio 12.50 €
Kir Royal
7.00 €
Martini Blanc ou Rouge
8 cl : 7.00 €
Muscat de Rivesaltes
7.00 €
Pommeau
8 cl : 7.00 €
Porto Blanc ou rouge
4 cl : 5.50 €
Ricard ou Pastis
7.00 €
Suze
6.00 €
Tomates/ Perroquet
Kir de la maison
12 cl : 7.50 €
Kir Vin Blanc
Cassis, mûre, pêche, framboise12 cl : 7.00 €
Kir Normand
Crème de cassis et cidre12 cl : 8.50 €
Liqueur de fraise avec son crèmant d'Alsace
Crémant d'alsace AOC bio bulles de Noémie12.5 cl : 8.50 €
Kir Pétillant
Softs
Cocktails sans alcool
7.90 €
Basil's pear
- Sirop de basilic- Purée de poire
- Jus de pomme
- Citron vert
- Eau pétillante
20 cl : 4.80 €
Venezzio Spritz sans alcool
7.90 €
Virgin Colada
Purée de citron yuzu ,jus ananas,orange ,lait de coco et sirop de grenadineBoissons Fraîches
33 cl : 4.50 €
Coca-Cola, Coca-Zero
20 cl : 4.50 €
Ice tea
25 cl : 4.80 €
Jus d'abricot BIO " Jus de Rêve"
25 cl : 4.80 €
Jus d'ananas BIO "Jus de rêve
Bio 4.80 €
Jus d'orange BIO "Jus de rêve"
4.80 €
Jus de pomme BIO Domaine de la Chesnaie
Bio 4.80 €
Jus de tomates BIO " Jus de Rêve"
Bio 33 cl : 5.00 €
Limonade Drakkar 33 cl
33 cl : 5.50 €
Limonade Drakkar 33cl + sirop
4.50 €
Orangina
20 cl : 4.50 €
Schweppes Tonic
Eaux
1 L : 5.50 €
Villers Litre Gazeuse
Belgique50 cl : 3.50 €
Demi Plancoet plate
1 L : 5.50 €
Villers Litre Plate
33 cl : 3.70 €
Perrier + sirop
50 cl : 3.50 €
1/2 Evian
Bières
33 cl : 6.50 €
Bière " Les travailleurs de l' amer" IPA
Bio 33 cl : 6.50 €
Bière " Les travailleurs de l'amer " BLONDE
Bio 33 cl : 6.50 €
Bière " Travailleur de la mer 'Ambrée"
Bio 33 cl : 6.50 €
Bière " Les travailleurs de l'amer" BLANCHE
Medaille D'or Paris 2025 Concours General AgricoleBio 25 cl : 5.50 €
Chausey la Cale Blonde
Biere Artisanale Normande 4,8 Degré33 cl : 5.50 €
Leffe blonde 0/0% sans alcool
25 cl : 5.70 €
Chausey + sirop
50 cl : 10.00 €
Chausey la Cale Blonde
Biere Artisanale Normande 4,8 Degré33 cl : 6.20 €
Chausey la Cale Blonde
Biere artisanale Normande 4,8 Degré75 cl : 17.00 €
50 cl : 12.00 €
12.5 cl : 5.00 €
Cidre Doux/ Brut la Chesnaie Bio
Cidre bio artisanale,non pasteurisé 100% pur jus à partir de pommes issues de nos verger normands50700 Yvetot Bocage
Bio Whisky Digestifs
Whisky
4 cl : 8.50 €
Irish whiskey "Connemara"
Whisky irlandais.Orge 75%
Ce whisky crée en 1995 par la distillerie COOLEY fur le premier irish tourbé.
Au nez: notes épicés (réglisse) et légèrement tourbé.
4 cl : 8.50 €
Aberlour
4 cl : 8.50 €
Chivas
8.50 €
Glenfiddich Single malt scotch whisky 12 ans d'age
Au nez: des notes fraiches et fruités avec une pointe de poire.En bouche: On ressent des notes fruitées et sucrées ( caramel écossais, de malt et de chêne subtil)
Il ce caractèrise par une longue finale lisse et moelleuse en bouche
4 cl : 9.00 €
NIKKA Whisky Japonais
4 cl : 8.50 €
Scotch whisky single malt "The Glenlivet" EST 1824
Whisky ecossais.Nez: Arômes délicats d'agrumes (oranges douces)
En bouche: Fruité, avec des notes d'oranges, de poires et de pommes.
Une finale longue et crémeuse en bouche
4 cl : 8.00 €
Whisky Monkey shoulder Ireland 40°
4 cl : 7.00 €
Jack daniel's
8.50 €
Armorik Whisky Breton
Vielli de longues années en futs de chene dans nos chais breton.Digestif
4 cl : 9.00 €
Bas Armagnac VSOP domaine tariquet
4 cl : 11.50 €
Calvados 15 ans d'âge Domaine de La Chesnaie
4 cl : 8.00 €
Calvados 3 ans d'âge Domaine de la Chesnaie
APPELLATION CALAVDOS CONTROLEE
4 cl : 9.00 €
Calvados 7 ans d'âge Domaine de La Chesnaie
APPELLATION CALVADOS CONTROLEE4 cl : 11.50 €
Calvados Domfrontais AOP 10 ans d'âge Didier Lemorton
4 cl : 10.00 €
Cognac AOP Grande Champagne 1er cru de cognac, Domaine Ragnaud
Situé au coeur des terres de la prestigieuse Grande Champagne, ce vignoble famillial depuis 1860 produit des eaux de vie d'une rare finesse, les plus équilibrées de l'Appellation "1er Cru de Cognac".Vieillit en fût de chêne français, elles développent aux fils des années un bouquet exceptionnel.
4 cl : 10.00 €
COGNAC Fine Champagne V.S.O.P Rémy Martin
Appellation COGNAC Fine Champagne contrôlée
Ce Cognac a des notes d'abricot sec, de poire confite et de vanille boisée.
4 cl : 7.00 €
Crème de Calvados
4 cl : 8.00 €
Eau de vie " Poire Williams"
4 cl : 7.00 €
Get 27, Get 31, Bailey's
4 cl : 6.00 €
Limoncello
7.00 €
Whisky Coca
4 cl : 6.00 €
Manzella pomme
4 cl : 7.50 €
Cointreau
4 cl : 8.00 €
Liqueur de Menthe Mentastik
Alliance de 5 Menthes(glaciale,poivrée,bergamote,verte,coq)Bio Rhum
4 cl : 10.00 €
"Yellow Snake" rhum ambré jamaïcain
Rhum jamaicaïn issu d'un assemblage de rhums traditionnels agés de 3 à 8 ans.Nez: Notes exotiques, vanillées et d'épices fraiches
Bouche: Complexe, délicate et charmeuse.
On y retouve des notes poivrées .
8.00 €
Rhum Don Papa
4 cl : 10.00 €
Rhum Millonario 15 ans Pérou
Des notes de pruneaux,caramel;miel chataignes et noisettes
4 cl : 9.00 €
Rum Coloma 6 ans Colombie
Une finition en anciens futs de liqueur de café et viellissement de 6 années en futs de bourbonBoissons Chaudes
Café
2.50 €
Café allongé ou décaféiné allongé
2.30 €
Café Cellini ou décaféiné
5.00 €
Cappuccino
4.50 €
Grand café
4.90 €
Grand crème
10.00 €
IRISH COFFEE
Thé Kusmi
5.00 €
Thé Ceylan BIO
5.00 €
Thé Earl Grey BIO
5.00 €
Thé noir "Sweet Love BIO"
Thé noir, poivre noir, guarana et épices5.00 €
Thé noir English breakfast
5.00 €
Thé noir Prince Vladimir BIO
Thé noir aromatisé agrumes, vanilles et épices5.00 €
Thé vert à la menthe BIO
5.00 €
Thé vert BIO
5.00 €
Thé vert JASMIN BIO
Infusion Kusmi
5.00 €
AQUA ROSA BIO
Mélange d'hibicus, fruits rouges et plantesBio 5.00 €
Be cool BIO
Infusion à base menthe poivrée réglisse et pomme5.00 €
Camomille BIO
5.00 €
Verveine BIO
Prix nets - Taxes et service compris
Champagne
75 cl : 69.00 €
12.5 cl : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
Blancs
Bourgogne
75 cl : 35.00 €
50 cl : 22.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022
75 cl : 44.00 €
12.5 cl : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
Vigneron Indépendant Loire
75 cl : 39.00 €
AOP Menetou- Salon J.de Villebois 2023
Cépages: 100% Sauvignon75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023
Domaine Bretonniere
Suggestion:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% sauvignon 20%chardonnay75 cl : 48.00 €
12.5 cl : 9.00 €
Pouilly fumé
J.de VilleboisUn vin pur et long en bouche
Alsace
75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
Bordeaux
12.5 cl : 7.00 €
Château la Loubeyre Moelleux 2023
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Le Grand Humeau Bordeaux Moelleux
Occitanie-Sud de la France
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022
Bio 12.5 cl : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023
Vigneron Indépendant Rosés
Provence
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Esprit Plage 2023 IGP
Maitres vignerons de la presqu'ile de saint-tropez75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
Maison Sainte Marguerite Cote de Provence Symphonie
Récolte 2022 Appelation Cote de Provence controléeAromes floral de peche blanche et écorce pamplemousse.
Bio Corse
75 cl : 28.00 €
50 cl : 16.00 €
12.5 cl : 7.00 €
San Pieru
Arome de petits fruits rouges et fleurs de garigueRouges
Loire
75 cl : 46.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
Domaine Henri BourgeoisCépage:pinot noir ,argiles calcaires ,ton framboises et de mures.
Bourgogne
75 cl : 34.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5 cl : 7.50 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 cl : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
Prosper MaufouxVigneron Indépendant Bordeaux
75 cl : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
Robe couleur rubis ,aromes cacao et bois brulé75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Cote de Bourg Château Govain 2020
Languedoc-Roussillon -Occitanie
75 cl : 38.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5 cl : 8.00 €
Pic saint loup AOP 2023
Syrah,Grenache et CarignanBio Vallée du Rhône
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône ( les Cranilles 2022 )
70% grenache,25% syrah,5% carignanélevage 8 mois en cuves beton
Vins du Monde
75 cl : 26.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Chili El Grano Carménère 2023
Vin avec du cépage d'origine bordelaise notes de cassis et mures,relevé par une touche de poivre, trés souple en bouche75 cl : 25.00 €
50 cl : 15.00 €
12.5 cl : 6.50 €
Vin Californien 770 Miles 2023
Robe rouge-rubi, aromes café,mure,fruits rougesPrix nets - Taxes et service compris
Le Restaurant
Venez profiter d'une vue incroyable sur le port de pêche digne d'une carte postale, sur notre terrasse ensoleillée.
Vous y dégusterez une cuisine fine et raffinée.
Nous proposons une carte courte,
réalisée en fonction de produits frais et locaux qui sont proposés au chef.
C'est ensuite à lui de faire jouer sa créativité... :)
L'équipe est composée de Damien ..., chef de cuisine et sa brigade.
En salle, vous serez accueillis par Fouad responsable de restaurant.
Vous y dégusterez une cuisine fine et raffinée.
Nous proposons une carte courte,
réalisée en fonction de produits frais et locaux qui sont proposés au chef.
C'est ensuite à lui de faire jouer sa créativité... :)
L'équipe est composée de Damien ..., chef de cuisine et sa brigade.
En salle, vous serez accueillis par Fouad responsable de restaurant.
Les Horaires
Lundi - mardi
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Mercredi; 12h15 - 14h00
Jeudi : Fermé
Vendredi - Samedi
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Dimanche
12h15 - 14h00
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Mercredi; 12h15 - 14h00
Jeudi : Fermé
Vendredi - Samedi
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Dimanche
12h15 - 14h00
La Météo
Nos partenaires
- Le fromager Au Carnaval des fromages (GRANVILLE)
- Boulangerie la Mascotte ( GRANVILLE)
- Boulangerie La boulangerie de la mer ( DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, producteurs de légumes bios ( Saint-Denis-Le-Gast)
- Brasserie "Les Travailleurs de l'amer" biéres biologiques ( LES PIEUX)
- Poissonnerie Frésil Marée- GRANVILLE
- Boulangerie la Mascotte ( GRANVILLE)
- Boulangerie La boulangerie de la mer ( DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, producteurs de légumes bios ( Saint-Denis-Le-Gast)
- Brasserie "Les Travailleurs de l'amer" biéres biologiques ( LES PIEUX)
- Poissonnerie Frésil Marée- GRANVILLE