Menu restaurant Le Bistro'Nomik

Eingänge

Eingänge

6.50 €

Hausgemachte Fischrillettes mit knusprigen Kartoffelchips

Schwarzer Fleck - Rauchfleck

6.50 €

Die herzhafte Galette mit Algenbutter und Espelette-Pfefferbutter

8.90 €

Butternusskürbissuppe, Isigny-Sahne, Galette, die auf der Zunge zergeht

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Buchweizenpfannkuchen

Buchweizenpfannkuchen

7.50 €

Die einfache Variante (2 Zutaten)

Bio-Eier, Schinken, Emmentaler Käse, Isigny-Sahne oder Pilze

9.00 €

Das vollständige

Bio-Ei, Schinken, Emmentaler Käse

14.90 €

Die Königin

Bio-Ei, Trüffel-Rosello-Schinken, Emmentaler, Champignons, Isigny-Sahne

14.90 €

Buchweizengalette, Schneckenfrikassee mit Knoblauchbutter

Camembertcreme aus Rohmilch, Lauchfondue mit Apfelessig und Schnecken

14.90 €

Die Blutwurst-Galette

Blutwurst in Kroketten, Apfelkompott mit Kreuzkümmel, in Apfelbalsamico geröstete Äpfel

15.50 €

Die Bergfrau

Geräucherter Reblochon-Käse, zerkleinertes Trockenfleisch und Speck, neue Kartoffeln, Zwiebelkompott

16.00 €

Die Morteau-Wurstgalette

Hotdog-Art, Krautsalat, pikante Algensauce, Röstzwiebeln

16.00 €

Der Burger-ähnliche Patty

Buchweizenblinis, Hackfleisch vom Rind, Raclettekäse aus Rohmilch, Zwiebelkompott, Pommes frites

19.00 €

Lachs

„Bomlo“-Lachs, mariniert mit frischen Kräutern, perfekt gekochtem Bio-Ei, sonnengetrockneten Tomaten, gebratenen Champignons, Pesto und Emmentaler.

21.00 €

Der Heilige Jakobus

Gebratene Jakobsmuscheln, geräucherte Entenbrust, gedünsteter Spinat, Isigny-Sahnesauce mit grünen Pfefferkörnern und Emmentaler Käse

15.50 €

Ziegenkäse-Honig-Galette

In Weißwein und Safran pochierte Birne

2.50 €

Pommes frites

2.00 €

Nahrungsergänzungsmittel

Ei, Pilze, Käse, Schinken

2.00 €

Grüner Salat

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Salat
Fleisch
Fisch

Salat

19.00 €

Périgord-Salat

Geräucherte Entenbrust, Croutons, Foie gras, sonnengetrocknete Tomaten, Bio-Ei, Entenmägen, Buchweizenchips

Fleisch

24.00 €

Schöne Scheibe gegrilltes Rumpsteak

Pfeffersauce oder Camembert-Käse, Pommes frites und grüner Salat

Herkunft Frankreich

Fisch

19.50 €

Buchweizen-Linguine, gebratener Kabeljau und Kasha-Samen in einer Kruste

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Crêpes und Desserts

Crêpes und Desserts

3.80 €

Crêpe mit Butter und Zucker

5.50 €

Hausgemachte Marmeladen-Crêpes, saisonale Geschmacksrichtungen

9.00 €

Schokoladenstamm mit flüssigem Blutorangenkern

6.00 €

Hausgemachter Crêpe mit gesalzenem Karamell

8.50 €

Gourmet-Kaffee: knusprige Crêpe-Chips, hausgemachte Schokoladensoße, Kokosnuss

9.00 €

Flambierter Crêpe mit Rum, geröstete Ananas mit Karamellsauce

9.00 €

Kouign-Amann mit Crêpe, Vanilleeis von Maison Yver, hausgemachte Schlagsahne

9.00 €

Bananen-Crêpe, Schokoladensoße und hausgemachte Schlagsahne, rotes Fruchtsorbet

9.00 €

Crêpe mit Suzette-Sauce, flambiert mit Grand Marnier

5.70 €

Hausgemachter Schokoladen-Crêpe

5.70 €

Nutella-Crêpe

1.00 €

Extra Schlagsahne

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails
Vorspeisen
Softs
Biere
Verdauungswhisky
Heiße getränke

Cocktails

4 cl : 10.00 €

Gin und Tonic

Beefeater-Gin
Schweppes Tonikum
Zitrone

9.50 €

Amerikaner

10.00 €

Pina Colada (weißer Rum, Ananassaft, Kokosmilch)

10.50 €

Spritz (Aperitif, Prosecco, Mineralwasser)

10.50 €

Spritz Saint Germain

Prosecco, Saint Germain Likör, Mineralwasser

12.50 €

Spritz-Signatur

Aperol, Champagner, Mineralwasser

4 cl : 8.00 €

Malibu Ananas

4 cl : 9.00 €

Cointreau-Fizz

Cointreau, Mineralwasser, Zitronensaft

Vorspeisen

7.00 €

Weißer oder roter Martini

12.50 €

Kir Royal

8 cl : 7.00 €

Muskat von Rivesaltes

7.00 €

Knopf

8 cl : 7.00 €

Weißer oder roter Port

4 cl : 5.50 €

Ricard oder Pastis

6.00 €

Tomaten/Papagei

7.00 €

Suze

Kirs des Hauses

12 cl : 7.00 €

Kir Norman

Schwarze Johannisbeere und Apfelweincreme

12 cl : 7.50 €

Kir Weißwein Burgunder Aligoté

Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pfirsich, Himbeere

12 cl : 8.50 €

Erdbeerlikör mit Crèmant d'Alsace

Crémant d'Alsace AOC Bio-Blasen von Noémie

125 cl : 8.50 €

Kir Sparkling

Softs

Alkoholfreie Cocktails

20 cl : 4.80 €

Venezzio Spritz ohne Alkohol

7.90 €

Virgin Colada

Birnenpüree, Ananassaft, Orange, Kokosmilch und Grenadinesirup

Frische Getränke

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola, Coca-Zero

20 cl : 4.50 €

Eistee

25 cl : 4.80 €

Bio-Aprikosensaft

25 cl : 4.80 €

Bio-Ananassaft

Bio

4.80 €

Bio-Orangensaft

Bio-Apfelsaft vom Gut

Bio

4.80 €

Bio-Tomatensaft

Bio

4.50 €

Orangine

20 cl : 4.50 €

Schweppes Tonikum

33 cl : 5.00 €

Limonade 33 cl

33 cl : 5.50 €

Limonade 33 cl + Sirup

5.00 €

Bio-Granatapfel-Tonikum

Bio-Apfelsaft mit Kohlensäure

Bio

Fluten

50 cl : 3.50 €

Villers Sekt 1/2

50 cl : 3.50 €

Plancoët 1/2

1 Liter : 5.50 €

Villers Gazeuse

1 Liter : 5.50 €

Villers Plate

33 cl : 3.20 €

Perrier-Wasser

33 cl : 3.70 €

Perrier + Sirup

Biere

33 cl : 6.50 €

Bier „Die bitteren Arbeiter“ IPA

Bio

33 cl : 6.50 €

Bier „Die Arbeiter des Bitteren“ BLONDE

Bio

33 cl : 6.50 €

"Sea Worker Amber" Bier

Bio

33 cl : 6.50 €

Bier „Die Arbeiter des Bitteren“ BLANCHE

Goldmedaille beim Allgemeinen Landwirtschaftswettbewerb Paris 2025

Bio

25 cl : 5.50 €

Chausey la Cale Blonde

Normandy Craft Beer 4,8 Grad

33 cl : 5.50 €

Leffe Blond 0/0% ohne Alkohol

25 cl : 5.70 €

Chausey + Sirup

50 cl : 10.00 €

Chausey la Cale Blonde

Normandy Craft Beer 4,8 Grad

33 cl : 6.20 €

Chausey la Cale Blonde

Normannisches Craft Beer 4,8 Grad

33 cl : 6.50 €

Mireille rote Früchte „Die zwei Liebenden“

Bio-Püree aus roten Früchten, Himbeeren, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.

Bio

Verdauungswhisky

Whiskey

4 cl : 8.50 €

Connemara Irish Whiskey

Irischer Whiskey.
Gerste 75%

Dieser 1995 von der Destillerie COOLEY kreierte Whisky war der erste getorfte Ire.
In der Nase: würzige Noten (Lakritz) und leicht torfig.

4 cl : 8.50 €

Aberlour

8.50 €

Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre alt

In der Nase: frische und fruchtige Noten mit einem Hauch von Birne.

Am Gaumen: Wir spüren fruchtige und süße Noten (Scotch Caramel, Malz und dezente Eiche)

Er zeichnet sich durch einen langen, glatten und weichen Abgang im Mund aus.

4 cl : 9.00 €

NIKKA Japanischer Whisky

4 cl : 8.50 €

Scotch Whisky Single Malt "The Glenlivet" EST 1824

Schottischer Whisky.
Nase: Zarte Zitrusaromen (süße Orangen)

Im Mund: Fruchtig, mit Noten von Orangen, Birnen und Äpfeln.

Ein langer und cremiger Abgang im Mund

4 cl : 7.00 €

Jack Daniel's

8.50 €

Armorik Breton Whisky

Viele Jahre in Eichenfässern in unseren bretonischen Kellern gereift.

Verdauungs

4 cl : 11.50 €

Calvados 15 Jahre alt Domaine de La Chesnaie

4 cl : 8.00 €

Calvados 3 Jahre alt Domaine de la Chesnaie

BEZEICHNUNG CALAVDOS CONTROLÉE

4 cl : 9.00 €

Calvados 7 Jahre alt Domaine de La Chesnaie

KONTROLLIERTE CALVADOS-BEZEICHNUNG

4 cl : 11.50 €

Calvados Domfrontais AOP 10 Jahre alt Didier Lemorton

4 cl : 10.00 €

COGNAC Fine Champagne VSOP Rémy Martin

Appellation COGNAC Fine Champagne kontrolliert

Dieser Cognac hat Noten von getrockneter Aprikose, kandierter Birne und holziger Vanille.

4 cl : 7.00 €

Calvados-Creme

4 cl : 8.00 €

Brandy "Birnen-Williams"

4 cl : 7.00 €

Holen Sie sich 27, Holen Sie sich 31, Baileys

4 cl : 6.00 €

Limoncello

7.00 €

Whisky Coca

4 cl : 6.00 €

Manzella-Apfel

4 cl : 7.50 €

Cointreau

Rum

4 cl : 10.00 €

"Yellow Snake" jamaikanischer Amber-Rum

Jamaika-Rum aus einer Mischung traditioneller Rums im Alter von 3 bis 8 Jahren.

Nase: Exotisch, Vanille und frische Gewürznoten

Gaumen: Komplex, delikat und charmant.
Es gibt pfeffrige Noten.

8.00 €

Rum Don Papa

4 cl : 10.00 €

Millonario 15 Jahre alter peruanischer Rum

Noten von Pflaumen, Karamell, Honig, Kastanien und Haselnüssen

4 cl : 9.00 €

Rum Coloma 6 Jahre Kolumbien

Ein Finish in alten Kaffeelikörfässern und eine Reifung für 6 Jahre in Bourbonfässern

Heiße getränke

Cafe

4.00 €

Cappuccino

5.40 €

Großer Kaffee

4.00 €

Große Creme

2.80 €

Malongo La Grande Réserve Kaffee

Kraft und schöne Länge im Mund

3.00 €

Bio- und Fair-Trade-Kaffee Malongo Moka aus Äthiopien

Gut ausgewogen, Noten von gelben Früchten und Jasmin

3.00 €

Entkoffeinierter Malongo Bio

5.80 €

Großer Bio-Entkoffeinierter

IRISH COFFEE

Kusmi-Tee

5.00 €

BIO-Ceylon-Tee

5.00 €

BIO-Earl-Grey-Tee

5.00 €

Schwarzer Tee „Sweet Love BIO“

Schwarzer Tee, schwarzer Pfeffer, Guarana und Gewürze

5.00 €

Englisches Frühstück mit schwarzem Tee

5.00 €

BIO-Minzgrüntee

5.00 €

BIO-Grüntee

5.00 €

BIO-JASMIN-Grüntee

Kusmi-Aufguss

3.50 €

BIO-AQUA ROSA

Mischung aus Hibiskus, roten Früchten und Pflanzen

Bio

3.50 €

Sei cool, BIO

Pfefferminz-Lakritz und Apfel-Kräutertee

3.50 €

BIO-Kamille

3.50 €

BIO-Eisenkraut

Süße Liebe

Aromatische Mischung aus schwarzem Tee, rosa Pfefferkörnern, Guarana und Zimt

3.50 €

AquaaSommer

Hibiskus und Früchte, Pfirsich- und Aprikosengeschmack und Osterduft

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

ROH
WEICH
Rosa

ROH

33 cl : 6.90 €

Cuvée Amour Maison Hérout 33 cl

Bio-Apfelwein aus der Normandie g.g.A.

75 cl : 17.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO /Doux

Baie Cellar Apfelweinhaus

75 cl : 18.00 €

Cuvée Tradition Maison Hérout

Bio-Apfelwein Cotentin Brut AOP

75 cl : 22.00 €

Le Sidre Eric Bordelet Mayenne

Biodynamik

75 cl : 24.00 €

Micro-Cuvée N°1 Brut BIO Maison Hérout

Gereift in Eichenfässern, in denen AOC Calvados 3 Monate lang gereift ist

33 cl : 6.50 €

Cidre-Rhum [Rhum Popom]

Bernsteinfarbener Rum mit Noten von Äpfeln und Gewürzen

WEICH

75 cl : 17.00 €

Cidre Brut la Chesnaie Bio Doux

Rosa

75 cl : 19.00 €

Cidre bouché de la Baie BIO Fermier Rosé

Apfelweinhaus Chaie de la Baie

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Champagner
Weine im Glas
Weiße
Rosen
Rot

Champagner

75 cl : 69.00 €

125 cl : 12.00 €

Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"

75 cl : 32.00 €

AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT

Weine im Glas

Rotweine

125 cl : 7.00 €

AOC Bourgogne Pinot Noir Domaine Dupré

125 cl : 8.00 €

AOC Mercurey Duvernay (Bourgogne)

125 cl : 4.50 €

Cote de Blaye Bordeaux

125 cl : 5.50 €

Fronsac Bordeaux

Roséweine

125 cl : 5.00 €

IGP Ile de Beauté San Pieru Rosé Corse

Weißweine

125 cl : 6.50 €

IGP Chardonnay Métayage Bio Pays d'Oc

125 cl : 6.50 €

AOC Cheverny Domaine Sauger

125 cl : 8.50 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Elsass

125 cl : 7.50 €

Coupe de Crémant d'Alsace Domaine Rolland Schmitt

Sekt

125 cl : 12.00 €

Coupe de Champagne Drappier "Carte D'Or"

Weiße

Burgund

75 cl : 44.00 €

AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent

Unabhängiger Winzer

75 cl : 60.00 €

AOP Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune 2020

Okzitanien – Südfrankreich

75 cl : 28.00 €

Chardonnay Métayage BIO IGP D'OC

Bio

75 cl : 28.00 €

Cheverny Domaine Sauger

75 cl : 23.00 €

Domaine de joy Cote de Gascogne

Noten von exotischen Früchten (Ananas, Mango, Litschi)

Rosen

Elsass

75 cl : 38.00 €

Château Sainte Marguerite Cru Classé Côte de Provence Rosé

Bio

Provence

75 cl : 30.00 €

La Riviera 2024 IGP

IGP Méditerrané 2024

Korsika

75 cl : 28.00 €

San Pieru

Rot

Loire

75 cl : 42.00 €

AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois

Burgund

75 cl : 34.00 €

PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP

75 cl : 40.00 €

Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP

Bordeaux

75 cl : 24.00 €

La Croix de Naud Fronsac 2022

75 cl : 20.00 €

Château Pin Saint Pierre Cote de Blaye 2021

Languedoc-Roussillon -Occitanie

75 cl : 34.00 €

125 cl : 8.00 €

Pic Saint Loup AOC Château Lascaux

Bio

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Wegbringen

Wegbringen

0.90 €

Einfache Galette zum Mitnehmen

0.50 €

Einfacher Crêpe zum Mitnehmen

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Beim Käsekarneval
Fresil Tide
Proxi Drinks
Die Mühle der Kurve

Beim Käsekarneval

Couraye Straße
02 33 69 96 17

Fresil Tide

Lecampion Straße
02 33 50 36 35

Proxi Drinks

Apfelwein, Wein, Erfrischungsgetränke, Kaffee

Die Mühle der Kurve

Mehle

menu-touch.com