قائمة كاملة
38.00 €
سلطة
Les Huîtres N°3 de Gouville


6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette



طبق المأكولات البحرية
3 محار، 3 روبيان عضوي، 200 غرام من الحلزون البحري
كبد البط محلي الصنع، كومبوت المشمش والخبز المحمص
Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri




تيرين السمك محلي الصنع مع الكاري وصلصة التارتار


وجبة
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France

Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches



فيليه سمك السلمون بوملو مع صلصة الأيولي والأرز الأسود والخضروات الموسمية



الحلوى

أناناس مسكر مع سوربيه الفانيليا والفواكه الحمراء

قهوة - شاي - جورماند منزوعة الكافيين





Glaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rouges



لو ترو نورماند من بيسترونوميك، شربات التفاح وبرونواز التفاح، كالفادوس 3 سنوات
طبق جبن ناضج
فطيرة الأرز الكريمية مع كومبوت المشمش وحليب اللوز

تيراميسو مع قطع الفستق والفواكه الحمراء الموسمية



مقبلات + طبق رئيسي
29.00 €
سلطة
جوفيل رقم 3 المحار


6 محار دافئ مطهو مع كريمة إيزيني وفلفل إسبليت



Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulots
Foie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
فير أندويل رخامي مقلي، ريمولاد الكرفس




Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare


وجبة
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France

برجر بيسترونوميك
لحم بقري، جبن موربييه، كومبوت البصل، بطاطس مقلية طازجة



Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison



حلوى
طبق رئيسي + حلوى
29.00 €
سلطة
وجبة
مخلل الملفوف البحري مع صلصة كريمة
فيليه لحم بقري، حوالي 180 غرام، مع صلصة كاممبير أو صلصة فلفل، وبطاطس مقلية طازجة
لحم بقري من أصل فرنسي

Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches



Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison



حلوى

Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges

Café-Déca- thé -Gourmand





آيس كريم وسوربيه محلي الصنع من إيفر (3 كرات)
فستق، شوكولاتة، فانيليا، كراميل الزبدة المملحة، ليمون، تفاح، فواكه حمراء



Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
Plateau de fromages affinés
Tartelette riz crèmeux, compotée d'abricots au lait d'amande

Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison



قائمة الأطفال -12 سنة
11.50 €
يشرب
عصير فواكه أو صودا
وجبة
فيليه دجاج مقلي
شريحة لحم السلمون للأطفال
شريحة لحم مقطعة مع زينة اليوم
حلوى
ملعقتين من الآيس كريم من اختيارك
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
فواكه البحر
10.00 €
طبق من الروبيان الوردي حوالي 200 غرام
6 : 14.00 €
9 : 17.00 €
12 : 22.00 €
جوفيل رقم 3 المحار

12.00 €
طبق من الحلزون البحري، مايونيز محلي الصنع في 400 غرام
المدخلات

15.50 €
6 محار دافئ مطهو مع كريمة إيزيني وفلفل إسبليت



اقتراح:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 سل : 44.00 €
12.5 سل : 8.50 €
)
14.00 €
فير أندويل رخامي مقلي، ريمولاد الكرفس




14.00 €
تيرين السمك محلي الصنع مع الكاري وصلصة التارتار


18.00 €
كبد البط محلي الصنع، كومبوت المشمش والخبز المحمص
اطباق رئيسية

19.50 €
برجر بيسترونوميك
لحم بقري، جبن موربييه، كومبوت البصل، بطاطس مقلية طازجة




اقتراح:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 سل : 38.00 €
)
24.00 €
فيليه سمك السلمون بوملو مع صلصة الأيولي والأرز الأسود والخضروات الموسمية




اقتراح:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 سل : 44.00 €
12.5 سل : 8.50 €
)
29.00 €
فيليه لحم بقري، حوالي 180 غرام، مع صلصة كاممبير أو صلصة فلفل، وبطاطس مقلية طازجة
لحم بقري من أصل فرنسي

اقتراح:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 سل : 37.00 €
)
16.00 €
بلح البحر مارينيير أو مع الكريمة أو صلصة كاممبير
ما عدا مساء السبت وظهر الأحد
اقتراح:
Macon Matescence AOP 2022
(
75 سل : 35.00 €
50 سل : 22.00 €
)
24.00 €
مخلل الملفوف البحري مع صلصة كريمة
22.00 €
سلطة طازجة، روبيان سوتيه مع الصويا، بيض السمان، طماطم مسكرة
33.00 €
نصف مايونيز جراد البحر، بطاطس مقلية أو خضراوات موسمية
أصل تشوسي
اقتراح:
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
(
75 سل : 31.00 €
50 سل : 20.00 €
)
62.00 €
مايونيز جراد البحر كامل حوالي 500 غرام، بطاطس مقلية أو خضراوات موسمية
حلويات الجبن
9.50 €
آيس كريم وسوربيه محلي الصنع من إيفر (3 كرات)
فستق، شوكولاتة، فانيليا، كراميل الزبدة المملحة، ليمون، تفاح، فواكه حمراء


12.00 €
طبق جبن ناضج

اقتراح:
Pic saint loup AOP 2023
(
75 سل : 38.00 €
50 سل : 24.00 €
)
9.50 €
قهوة - شاي - جورماند منزوعة الكافيين





9.50 €
فطيرة الأرز الكريمية مع كومبوت المشمش وحليب اللوز
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
الكوكتيلات
الكوكتيلات
4 سل : 9.00 €
منشط والجن
لحم البقر الجنشويبس تونيك
ليمونة
كوكتيل البيت
9.50 €
الأمريكيون
10.00 €
بينا كولادا (عصير الأناناس بالروم الأبيض وحليب جوز الهند)
9.50 €
Spritz (فاتح للشهية ، بروسيكو ، ماء فوار)
12.50 €
توقيع سبريتز
أبيرول، الشمبانيا، المياه الغازية7.90 €
مزروعة (روم أبيض، عصير أناناس، برتقال)
مقبلات
مقبلات
75 سل : 16.00 €
50 سل : 11.00 €
كأس نبيذ 12.5 سنتيلتر : 4.50 €
عصير التفاح الخام أو الحلو "Domaine de la Chesnaie"

12.50 €
كير رويال
7.00 €
أبيض أو أحمر مارتيني
8 سل : 7.00 €
مسقط ريفسالت
7.00 €
مقبض الباب
8 سل : 7.00 €
منفذ أبيض أو أحمر
4 سل : 5.50 €
ريكارد أو باستيس
7.00 €
سوز
6.00 €
طماطم / ببغاء
Kir de la maison
12 سل : 7.50 €
نبيذ كير الأبيض
عنب الثعلب ، توت أسود ، خوخ ، توت العليق12 سل : 7.00 €
كير نورمان
كريم الكشمش الأسود وعصير التفاح12 سل : 8.50 €
ليكيور الفراولة مع كريم ديالساس
فقاعات Crémant d'alsace AOC العضوية من Noémie12.5 سل : 8.50 €
كير متألقة
لينة
Cocktails sans alcool
7.90 €
كمثرى الريحان
- شراب الريحان- هريس الكمثرى
- عصير التفاح
- ليمون
- مياه غازية
20 سل : 4.80 €
فينيزيو سبريتز بدون كحول
7.90 €
فيرجن كولادا
هريس ليمون اليوزو، عصير الأناناس، البرتقال، حليب جوز الهند وشراب الرمانالمشروبات الباردة
33 سل : 4.50 €
كوكا كولا، كوكا زيرو
20 سل : 4.50 €
شاي مثلج
25 سل : 4.80 €
عصير مشمش عضوي "دريم جوس"
25 سل : 4.80 €
عصير الأناناس العضوي “عصير الأحلام

4.80 €
عصير برتقال عضوي “عصير الأحلام”
4.80 €
عصير تفاح عضوي Domaine de la Chesnaie

4.80 €
عصير الطماطم العضوي “عصير الأحلام”

33 سل : 5.00 €
دراكار عصير ليمون 33 سل
33 سل : 5.50 €
دراكار عصير ليمون 33 سنتيلتر + شراب
4.50 €
أورانجينا
20 سل : 4.50 €
شويبس تونيك
مياه
1 لتر : 5.50 €
مياه فيليرز ليتر الفوارة
بلجيكا50 سل : 3.50 €
نصف بلانكيت مسطح
1 لتر : 5.50 €
طبق فيليرز لتر
33 سل : 3.70 €
بيريه + شراب
50 سل : 3.50 €
نصف إيفيان
البيرة
33 سل : 6.50 €
البيرة "العمال المر" IPA

33 سل : 6.50 €
البيرة "عمال المر" الشقراء

33 سل : 6.50 €
بيرة "سي ووركر أمبر"

33 سل : 6.50 €
بيرة "عمال المر" بلانش
الميدالية الذهبية في مسابقة الزراعة العامة في باريس 2025
25 سل : 5.50 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة33 سل : 5.50 €
ليفي أشقر 0/0% بدون كحول
25 سل : 5.70 €
شوسي + شراب
50 سل : 10.00 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة33 سل : 6.20 €
تشوسي لا كال بلوند
بيرة نورماندي الحرفية 4.8 درجة75 سل : 17.00 €
50 سل : 12.00 €
12.5 سل : 5.00 €
عصير التفاح الحلو/الجاف العضوي من لا شيسنيه
عصير التفاح العضوي غير المبستر والنقي بنسبة 100%، مصنوع من التفاح من بساتين نورماندي50700 إيفيتوت بوكاج

الأرواح ويسكي
ويسكي
4 سل : 8.50 €
كونيمارا ويسكي إيرلندي
ويسكى ايرلندى.الشعير 75٪
كان هذا الويسكي الذي تم إنشاؤه في عام 1995 بواسطة معمل تقطير COOLEY هو أول مشروب إيرلندي مثقوب.
على الأنف: نكهات حارة (عرق السوس) وخثية قليلاً.
4 سل : 8.50 €
أبرلور
4 سل : 8.50 €
شيفاس
8.50 €
جلينفيديتش واحد ويسكي سكوتش الشعير 12 سنة
على الأنف: مكونات طازجة وفاكهية مع لمسة من الكمثرى.على الحنك: نشعر بالفاكهة والنوتات الحلوة (سكوتش كراميل ، الشعير والبلوط الخفيف)
يتميز بطبقة نهائية ناعمة وطويلة في الفم.
4 سل : 8.50 €
سكوتش ويسكي شعير واحد "The Glenlivet" EST 1824
سكوتش ويسكي.الأنف: روائح الحمضيات الرقيقة (البرتقال الحلو).
في الفم: فواكه ، مع ملاحظات من البرتقال والكمثرى والتفاح.
لمسة نهائية طويلة وكريمية في الفم
4 سل : 8.00 €
ويسكي مونكي كتف أيرلندا 40 درجة
4 سل : 7.00 €
جاك دانييلز
8.50 €
ويسكي أرموريك بريتون
يتم تخزينها لسنوات عديدة في براميل البلوط في أقبية بريتون الخاصة بنا.الجهاز الهضمي
4 سل : 9.00 €
قاعدة بيانات المجال VSOP
4 سل : 11.50 €
كالفادوس 15 عامًا Domaine de La Chesnaie
4 سل : 8.00 €
كالفادوس 3 سنوات Domaine de la Chesnaie
APPELLATION CALAVDOS CONTROLÉE4 سل : 11.50 €
كالفادوس دومفرونتيس AOP 10 سنوات ديدييه ليمورتون
4 سل : 10.00 €
Cognac AOP Grande Champagne 1er cru de cognac ، Domaine Ragnaud
يقع هذا الكرم العائلي في قلب أرض جراند شامبين المرموقة ، وقد أنتج منذ عام 1860 مظهرًا رائعًا من الجودة النادرة ، وهو الأكثر توازناً من تسمية "1er Cru de Cognac".مع تقدمهم في براميل البلوط الفرنسية ، قاموا على مر السنين بتطوير باقة استثنائية.

4 سل : 10.00 €
الكونياك فاين شامبانيا VSOP ريمي مارتن
تسمية COGNAC غرامة الشمبانيا تسيطر عليها
يحتوي هذا الكونياك على مكونات المشمش المجفف والكمثرى المسكرة والفانيليا الخشبية.
4 سل : 7.00 €
كريم كالفادوس
4 سل : 8.00 €
براندي "بير ويليامز"
4 سل : 7.00 €
احصل على 27 ، احصل على 31 ، بيلي
4 سل : 6.00 €
ليمونسيلو
7.00 €
ويسكي كوكا
4 سل : 6.00 €
تفاح مانزيلا
4 سل : 7.50 €
كوانترو
Rhum

4 سل : 10.00 €
"الأفعى الصفراء" الجامايكي رم العنبر
الروم الجامايكي من مزيج من الروم التقليدي الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 8 سنوات.الأنف: نكهات غريبة وفانيليا وتوابل طازجة
الحنك: معقد ورقيق وساحر.
هناك ملاحظات فلفل.
8.00 €
روم دون بابا
مشروبات ساخنة
مقهى
2.50 €
قهوة طويلة أو منزوعة الكافيين لفترة طويلة
2.30 €
تشيليني أو قهوة منزوعة الكافيين
5.00 €
كابتشينو
4.50 €
قهوة كبيرة
4.90 €
كريمه كبيره
10.00 €
قهوة ايرلندية
شاي كوسمي
5.00 €
شاي سيلان عضوي
5.00 €
شاي إيرل جراي العضوي
5.00 €
الشاي الأسود "Sweet Love BIO"
الشاي الأسود، الفلفل الأسود، الجوارانا والتوابل5.00 €
الشاي الأسود الإفطار الإنجليزي
5.00 €
شاي الأمير فلاديمير الأسود العضوي
شاي أسود بنكهة الحمضيات والفانيليا والتوابل5.00 €
الشاي الأخضر بالنعناع العضوي
5.00 €
الشاي الأخضر العضوي
5.00 €
شاي الياسمين الأخضر العضوي
تسريب كوسمي
5.00 €
أكوا روزا العضوية
خليط من الكركديه والفواكه الحمراء والنباتات
5.00 €
كن عضويًا رائعًا
عرق السوس بالنعناع وشاي أعشاب التفاح5.00 €
البابونج العضوي
5.00 €
رعي الحمام العضوي
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
شامبانيا
75 سل : 69.00 €
12.5 سل : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 سل : 32.00 €
12.5 سل : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
بياض
بورجوندي
75 سل : 35.00 €
50 سل : 22.00 €
12.5 سل : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022
75 سل : 44.00 €
12.5 سل : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)

لوار
75 سل : 28.00 €
50 سل : 17.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023
عقار بريتونيير

اقتراح:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
75 سل : 28.00 €
50 سل : 17.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% ساوفيجنون 20% شاردونيه75 سل : 48.00 €
12.5 سل : 9.00 €
Pouilly fumé
ج. دي فيليبوانبيذ نقي ذو نهاية طويلة
Alsace
75 سل : 31.00 €
50 سل : 20.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
بوردو
12.5 سل : 7.00 €
Château la Loubeyre Moelleux 2023
75 سل : 26.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Le Grand Humeau Bordeaux Moelleux
أوكسيتاني – جنوب فرنسا
75 سل : 28.00 €
50 سل : 18.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022

12.5 سل : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023

ورود
بروفانس
75 سل : 30.00 €
50 سل : 18.00 €
12.5 سل : 7.50 €
Esprit Plage 2023 IGP
كبار صانعي النبيذ في شبه جزيرة سان تروبيه75 سل : 38.00 €
12.5 سل : 8.00 €
Maison Sainte Marguerite Cote de Provence Symphonie
حصاد 2022 الخاضع للرقابة في منطقة كوت دو بروفانسنكهة زهرية من الخوخ الأبيض وقشر الجريب فروت.

كورسيكا
75 سل : 28.00 €
50 سل : 16.00 €
12.5 سل : 7.00 €
San Pieru
رائحة الفواكه الحمراء الصغيرة وأزهار الغاريقأحمر
لوار

75 سل : 46.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
عقار هنري بورجواصنف العنب: بينوت نوير، طين الحجر الجيري، نغمات التوت والتوت الأسود.
بورجوندي
75 سل : 34.00 €
50 سل : 24.00 €
12.5 سل : 7.50 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 سل : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
بروسبر ماوفو
بوردو
75 سل : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
لون الياقوت، ورائحة الكاكاو والخشب المحروق75 سل : 28.00 €
50 سل : 18.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Cote de Bourg Château Govain 2020
لانغدوك روسيلون - أوكسيتانيا
75 سل : 38.00 €
50 سل : 24.00 €
12.5 سل : 8.00 €
Pic saint loup AOP 2023
سيراه، جريناش وكارينيان
وادي الرون
75 سل : 30.00 €
50 سل : 18.00 €
12.5 سل : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône ( les Cranilles 2022 )
70% جريناش، 25% سيرا، 5% كارينيان8 أشهر من التعتيق في أحواض خرسانية
النبيذ العالمي
75 سل : 26.00 €
50 سل : 17.00 €
12.5 سل : 7.00 €
Chili El Grano Carménère 2023
نبيذ مع نكهات العنب المتنوعة من بوردو من الكشمش الأسود والتوت الأسود، معزز بلمسة من الفلفل، ناعم للغاية على الحنك75 سل : 25.00 €
50 سل : 15.00 €
12.5 سل : 6.50 €
Vin Californien 770 Miles 2023
اللون الأحمر الياقوتي، ورائحة القهوة والتوت الأسود والفواكه الحمراءصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
المطعم
تعال واستمتع بإطلالة رائعة على ميناء الصيد الذي يستحق بطاقة بريدية، على شرفتنا المشمسة.
سوف تستمتع بالمأكولات الراقية والراقية هناك.
نحن نقدم قائمة قصيرة،
مصنوعة باستخدام المنتجات الطازجة والمحلية التي يتم تقديمها للشيف.
والأمر متروك له بعد ذلك لاستخدام إبداعه ... :)
يتكون الفريق من داميان الشيف ولوائه.
في غرفة الطعام، سيتم الترحيب بك من قبل مدير المطعم فؤاد.
سوف تستمتع بالمأكولات الراقية والراقية هناك.
نحن نقدم قائمة قصيرة،
مصنوعة باستخدام المنتجات الطازجة والمحلية التي يتم تقديمها للشيف.
والأمر متروك له بعد ذلك لاستخدام إبداعه ... :)
يتكون الفريق من داميان الشيف ولوائه.
في غرفة الطعام، سيتم الترحيب بك من قبل مدير المطعم فؤاد.

الاوقات
الاثنين - الثلاثاء
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأربعاء ؛ 12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
الخميس: مغلق
الجمعة - السبت
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأحد
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأربعاء ؛ 12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
الخميس: مغلق
الجمعة - السبت
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا
7:15 مساءً - 9:00 مساءً
الأحد
12:15 ظهرًا - 2:00 ظهرًا

أحوال الطقس
شركاؤنا
- صانع الجبن في كرنفال الجبن (جرانفيل)
- مخبز لا ماسكوت (جرانفيل)
- مخبز La boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS، منتجو الخضروات العضوية (سان دوني لو غاست)
- البيرة العضوية "Les Travailleurs de l'amer" في براسيري (LES PIEUX)
- بائع السمك فريسيل ماري - جرانفيل
- مخبز لا ماسكوت (جرانفيل)
- مخبز La boulangerie de la Mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS، منتجو الخضروات العضوية (سان دوني لو غاست)
- البيرة العضوية "Les Travailleurs de l'amer" في براسيري (LES PIEUX)
- بائع السمك فريسيل ماري - جرانفيل