Полное меню
38.00 €
салат
Les Huîtres N°3 de Gouville
Моллюск
6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
ЯйцаМолоко
Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulotsРакообразныеДомашнее утиное фуа-гра, абрикосовый компот и тост
Домашний рыбный террин с соусом карри и тартаром
Клейковина
Рыбыеда
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,SaumonFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France
происхождение Франция
Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоPavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege
КлейковинаРыбы
МолокоДесерт
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
Я люблюCafé-Déca- thé -Gourmand
Клейковина
Яйца
АрахисМолоко
Орешки
Douceur Poire Chocolat
Caramel onctueux,et Baie de timurGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rougesКлейковинаЯйцаМолоко
Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
Ассорти из зрелых сыров
Тирамису с кусочками фисташек и сезонными красными фруктами
КлейковинаЯйцаМолокоСтартер + основное блюдо
29.00 €
салат
Гувиль №3 Устрицы
Моллюск6 Теплых устриц, запеченных с кремом Изиньи и перцем Эспелет
ЯйцаМолокоТарелка с морепродуктами
3 устрицы, 3 органические креветки, 200 г улитокРакообразныеFoie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
КлейковинаРыбыеда
Квашеная капуста с морепродуктами и сливочным соусом
Копченое филе минтая, барабульки, лососяFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine Franceпроисхождение ФранцияLe Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîchesпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоФиле лосося BOMLO с соусом айоли, черным рисом, сезонными овощами
Качество лосося премиум-класса является результатом инновационной аквакультуры, гарантированного отсутствия ГМО и рациона на основе рыбы и растений.Происхождение Норвегия
КлейковинаРыбыМолокодесерт
Основное блюдо + десерт
29.00 €
салат
еда
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,SaumonФиле говядины примерно 180 г с соусом камамбер или перечным соусом, свежий картофель фри
Говядина французского происхожденияпроисхождение ФранцияБистро'номик Бургер
Говядина, сыр Морбье, луковый компот, свежий картофель фрипроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоPavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege
КлейковинаРыбыМолокодесерт
Засахаренный ананас с ванилью и сорбетом из красных фруктов
Я люблюКофе-без кофеина-чай-гурман
КлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешкиСладость шоколадной груши
Сливочная карамель и ягоды ТимураДомашнее мороженое и сорбеты Yver (3 шарика)
Фисташка, шоколад, ваниль, соленая карамель, лимон, яблоко, красные фруктыКлейковинаЯйцаМолокоLe Trou Normand от Bistro'nomik, яблочный сорбет и яблочный брюнуаз, кальвадос 3-летней выдержки
Plateau de fromages affinés
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison
КлейковинаЯйцаМолокоДетское меню -12 лет
11.50 €
Напиток
Фруктовый сок или газировка
еда
Филе курицы в панировке
Детский стейк из лосося
Рубленый стейк с гарниром дня
десерт
Две шарики мороженого на ваш выбор
Цены нетто - налоги и услуги включены
Морепродукты
10.00 €
Тарелка розовых креветок примерно 200 г
6 : 14.00 €
9 : 17.00 €
12 : 22.00 €
Гувиль №3 Устрицы
Моллюск 12.00 €
Тарелка улиток, домашний майонез в 400 г
18.00 €
Тарелка с морепродуктами
3 устрицы, 3 органические креветки, 200 г улиток
Ракообразные 
Предложение:
Pouilly fumé
(
75 сл : 48.00 €
125 сл : 9.00 €
)
Входы
15.50 €
6 Теплых устриц, запеченных с кремом Изиньи и перцем Эспелет
ЯйцаМолоко
Предложение:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 сл : 44.00 €
125 сл : 8.50 €
)
14.00 €
Домашний рыбный террин с соусом карри и тартаром
КлейковинаРыбы 18.00 €
Домашнее утиное фуа-гра, абрикосовый компот и тост
Основные блюда
19.50 €
Бистро'номик Бургер
Говядина, сыр Морбье, луковый компот, свежий картофель фрипроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолоко
Предложение:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 сл : 38.00 €
)
24.00 €
Филе лосося BOMLO с соусом айоли, черным рисом, сезонными овощами
Качество лосося премиум-класса является результатом инновационной аквакультуры, гарантированного отсутствия ГМО и рациона на основе рыбы и растений.Происхождение Норвегия
КлейковинаРыбыМолоко
Предложение:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 сл : 44.00 €
125 сл : 8.50 €
)
29.00 €
Филе говядины примерно 180 г с соусом камамбер или перечным соусом, свежий картофель фри
Говядина французского происхожденияпроисхождение Франция
Предложение:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 сл : 37.00 €
)
16.00 €
Мидии Мариньер или со сливками или соусом Камамбер
За исключением субботнего вечера и воскресного обеденного и вечернего времени.От Бушо до Бревиль-сюр-Мер
Предложение:
Macon Matescence AOP 2022
(
125 сл : 7.50 €
)
24.00 €
Квашеная капуста с морепродуктами и сливочным соусом
Копченое филе минтая, барабульки, лосося22.00 €
Свежий салат, жареные креветки с соей, перепелиные яйца, засахаренные томаты
33.00 €
1/2 лобстера, майонез, картофель фри или сезонные овощи
Происхождение Чауси
Предложение:
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
(
75 сл : 31.00 €
50 сл : 20.00 €
)
62.00 €
Целый лобстер, майонез примерно 500 г, картофель фри или сезонные овощи
Сырные десерты
9.50 €
Засахаренный ананас с ванилью и сорбетом из красных фруктов
Я люблю 9.50 €
Домашнее мороженое и сорбеты Yver (3 шарика)
Фисташка, шоколад, ваниль, соленая карамель, лимон, яблоко, красные фруктыКлейковинаЯйцаМолоко 12.00 €
Ассорти из зрелых сыров
Предложение:
Pic saint loup AOP 2023
(
75 сл : 38.00 €
50 сл : 24.00 €
)
9.50 €
Кофе-без кофеина-чай-гурман
КлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешки
4 сл : 9.50 €
Le Trou Normand от Bistro'nomik, яблочный сорбет и яблочный брюнуаз, кальвадос 3-летней выдержки
9.50 €
Тирамису с кусочками фисташек и сезонными красными фруктами
КлейковинаЯйцаМолоко
9.50 €
Сладость шоколадной груши
Сливочная карамель и ягоды ТимураЦены нетто - налоги и услуги включены
Коктейли
7.90 €
Planter (Белый ром, ананасовый сок, апельсин)
4 сл : 9.00 €
Джин и тоник
Джин бифитерШвепс тоник
Лимон
9.50 €
Американцы
10 сл : 9.50 €
Куантро Физз
Куантро, лайм, газированная вода10.00 €
Пина Колада (белый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко)
10.50 €
Spritz (аперитив, просекко, газированная вода)
10.50 €
Спритц Сен-Жермен
Просекко, ликер Сен-Жермен, газированная вода12.50 €
Спритц Подпись
Апероль, шампанское, газированная водаЗакуски
Закуски
7.00 €
Белый или красный мартини
12.50 €
Кир рояль
8 сл : 7.00 €
Мускат Ривесальт
7.00 €
Ручка
8 сл : 7.00 €
Белый или красный портвейн
4 сл : 5.50 €
Рикар или Пастис
6.00 €
Помидоры/ Попугай
7.00 €
Сьюз
75 сл : 16.00 €
50 сл : 11.00 €
Бокал вина 12,5 сл : 4.50 €
Брют или сладкий сидр «Домен де ла Шене»
Органический 33 сл : 6.50 €
Органический сидр La Chesnaie Brut
Кирс дома
12 сл : 7.00 €
Кир Норман
Крем из черной смородины и сидра12 сл : 7.50 €
Белое вино Кир
Черная смородина, ежевика, персик, малина12 сл : 8.50 €
Клубничный ликер с эльзасским кремом
Crémant d'alsace AOC органические пузыри Noémie125 сл : 8.50 €
Кир Спарклинг
Софт
Безалкогольные коктейли
20 сл : 4.80 €
Венецио Шпритц без алкоголя
7.90 €
Вирджин Колада
Грушевое пюре, ананасовый сок, апельсин, кокосовое молоко и сироп гренадинСвежие напитки
33 сл : 4.50 €
Кока-Кола, Кока-Зеро
20 сл : 4.50 €
Чай со льдом
25 сл : 4.80 €
Органический абрикосовый сок "Dream Juice"
25 сл : 4.80 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ ананасовый сок «Сок мечты»
Органический 4.80 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ апельсиновый сок «Сок мечты»
4.80 €
Органический яблочный сок Domaine de la Chesnaie
Органический 4.80 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ томатный сок «Dream Juice»
Органический 4.50 €
Оранжина
20 сл : 4.50 €
Швепс Тоник
Воды
50 сл : 3.50 €
1/2 игристого вина Виллер
1 литр : 5.50 €
Villers Литр Газированная Вода
Бельгия33 сл : 3.20 €
Перрье вода
1 литр : 5.50 €
Виллерс Литр Тарелка
33 сл : 3.70 €
Перье + сироп
50 сл : 3.50 €
1/2 Эвиана
Пиво
33 сл : 6.50 €
Пиво "Горькие рабочие" IPA
Органический 33 сл : 6.50 €
Пиво «Работники Горького» БЛОНДИНКА
Органический 33 сл : 6.50 €
Пиво "Sea Worker Amber"
Органический 33 сл : 6.50 €
Пиво "Рабочие горькие" БЛАНШ
Золотая медаль Парижского всеобщего сельскохозяйственного конкурса 2025 г.Органический 25 сл : 5.50 €
Шоси ла Кейл Блондинка
Нормандское крафтовое пиво 4,8 градуса33 сл : 5.50 €
Леффе блондин 0/0% без алкоголя
25 сл : 5.70 €
Чауси + сироп
50 сл : 10.00 €
Шоси ла Кейл Блондинка
Нормандское крафтовое пиво 4,8 градуса33 сл : 6.20 €
Шоси ла Кейл Блондинка
Нормандское крафтовое пиво 4,8 градуса75 сл : 17.00 €
Органический сладкий/сухой сидр из Ла-Шенэ
Органический, непастеризованный, 100% чистый сидр, приготовленный из яблок из наших нормандских садов.50700 Ивето Бокаж
Органический 33 сл : 6.50 €
Органический сидр La Chesnaie Brut
Органический Пищеварительный Виски
Виски
4 сл : 8.50 €
Ирландский виски Коннемара
Ирландский виски.Ячмень 75%
Этот виски, созданный в 1995 году винокурней COOLEY, стал первым торфяным ирландским виски.
В аромате: пряные ноты (лакрица) и немного торфа.
4 сл : 8.50 €
Aberlour
4 сл : 8.50 €
Чивас
8.50 €
Виски шотландский односолодовый Glenfiddich 12 лет выдержки.
В аромате: свежие и фруктовые ноты с оттенком груши.Во вкусе: мы чувствуем фруктовые и сладкие ноты (шотландская карамель, солод и тонкий дуб).
Он характеризуется долгим гладким и мягким послевкусием во рту.
4 сл : 9.00 €
НИККА Японский виски
4 сл : 8.50 €
Шотландский односолодовый виски "The Glenlivet" EST 1824
Шотландский виски.Нос: нежные цитрусовые ароматы (сладкие апельсины)
Во рту: фруктовый, с нотками апельсинов, груш и яблок.
Длительное сливочное послевкусие во рту
4 сл : 7.00 €
Джек Дэниелс
8.50 €
Виски Арморик Бретон
Выдерживается в течение многих лет в дубовых бочках в наших бретонских погребах.Пищеварительный
4 сл : 11.50 €
Кальвадос 15-летний Домен де Ла Шене
4 сл : 8.00 €
Кальвадос 3-летний Домен де ла Шене
НАЗВАНИЕ CALAVDOS CONTROLÉE
4 сл : 9.00 €
Кальвадос 7-летней выдержки Domaine de La Chesnaie
КОНТРОЛИРУЕМОЕ НАЗВАНИЕ КАЛЬВАДОСА4 сл : 11.50 €
Кальвадос Domfrontais AOP 10 лет Дидье Лемортон
4 сл : 10.00 €
Коньяк AOP Grande Champagne 1er cru de коньяк, Domaine Ragnaud
Этот семейный виноградник, расположенный в самом сердце земли престижного Гранд-Шампань, с 1860 года производит спиртные напитки редкой изысканности, наиболее сбалансированные из апелласьона «1er Cru de Cognac».Выдержанные в бочках из французского дуба, с годами они развивают исключительный букет.
4 сл : 10.00 €
КОНЬЯК Fine Champagne VSOP Rémy Martin
Наименование КОНЬЯК Fine Champagne с контролем
Этот коньяк имеет ноты кураги, засахаренной груши и древесной ванили.
4 сл : 7.00 €
Кальвадос крем
4 сл : 8.00 €
Бренди "Пир Вильямс"
4 сл : 7.00 €
Получить 27, получить 31, Bailey's
4 сл : 6.00 €
Лимончелло
7.00 €
Виски Кока
4 сл : 6.00 €
Манцелла яблоко
4 сл : 7.50 €
Куантро
4 сл : 8.00 €
Мятный ликер «Ментастик»
Alliance of 5 Mints (ледяной, перечный, бергамотовый, зеленый, петух)Органический Ром
4 сл : 10.00 €
Ямайский янтарный ром "Yellow Snake"
Ямайский ром из купажа традиционных ромов выдержки от 3 до 8 лет.Аромат: экзотические, ванильные и свежие пряные ноты.
Вкус: Сложный, тонкий и очаровательный.
Есть перечные нотки.
8.00 €
Ром Дон Папа
4 сл : 10.00 €
Перуанский ром Millonario 15-летней выдержки
Ноты чернослива, карамели, меда, каштанов и фундука.
4 сл : 9.00 €
Ром Колома 6 лет Колумбия
Выдержка в старых бочках из-под кофейного ликера и 6 лет в бочках из-под бурбонаГорячие напитки
Кафе
2.50 €
Лонг-кофе или лонг-кофеин без кофеина
2.30 €
Челлини или кофе без кофеина
5.00 €
Капучино
4.50 €
Большой кофе
4.90 €
Большой крем
10.00 €
КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ
Кусми чай
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ Цейлонский чай
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ Чай Эрл Грей
5.00 €
Черный чай «Сладкая любовь БИО»
Черный чай, черный перец, гуарана и специи5.00 €
Черный чай, английский завтрак.
5.00 €
Органический черный чай «Князь Владимир»
Черный чай со вкусом цитрусовых, ванили и специй.5.00 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ мятно-зеленый чай
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ зеленый чай
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКИЙ ЖАСМИН зеленый чай
Кусми настой
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКАЯ АКВА РОЗА
Смесь гибикуса, красных фруктов и растенийОрганический 5.00 €
Будь крутым ОРГАНИЧЕСКИМ
Травяной чай с мятой и лакрицей5.00 €
ОРГАНИЧЕСКАЯ ромашка
5.00 €
ОРГАНИЧЕСКАЯ вербена
Цены нетто - налоги и услуги включены
Шампанское
75 сл : 69.00 €
125 сл : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 сл : 32.00 €
125 сл : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
Белые
Бургундия
125 сл : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022
75 сл : 44.00 €
125 сл : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
Независимый Винодел 75 сл : 60.00 €
125 сл : 10.00 €
Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune AOP 2020
100% ШардонеLoire
75 сл : 39.00 €
AOP Menetou- Salon J.de Villebois 2023
Сорт винограда: 100% Совиньон.75 сл : 28.00 €
50 сл : 17.00 €
125 сл : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023
Поместье Бретоньер
Предложение:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
75 сл : 28.00 €
50 сл : 17.00 €
125 сл : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% совиньон 20% шардоне75 сл : 48.00 €
125 сл : 9.00 €
Pouilly fumé
Ж. де ВильбуаЧистое вино с долгим послевкусием.
Alsace
75 сл : 31.00 €
50 сл : 20.00 €
125 сл : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
75 сл : 31.00 €
50 сл : 20.00 €
125 сл : 7.00 €
Riesling Glintz Bio AOP 2022
Органический Бордо
75 сл : 26.00 €
125 сл : 7.00 €
Le Grand Humeau Bordeaux Moelleux
Окситания-Юг Франции
75 сл : 28.00 €
50 сл : 18.00 €
125 сл : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022
Органический 75 сл : 26.00 €
125 сл : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023
Независимый Винодел Розы
Прованс
75 сл : 30.00 €
50 сл : 18.00 €
125 сл : 7.50 €
La Riviera 2024 IGP
Мастера-виноделы полуострова Сен-Тропе75 сл : 38.00 €
125 сл : 8.00 €
Château Sainte Marguerite Cru Classée Cote de Provence
Контролируемый урожай 2022 года, апелласьон Кот-де-ПровансЦветочные ароматы белого персика и цедры грейпфрута.
Органический Корсика
75 сл : 28.00 €
50 сл : 16.00 €
125 сл : 7.00 €
San Pieru
Аромат мелких красных фруктов и цветов гариги.Красный
Loire
75 сл : 42.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
Поместье Анри БуржуаСорт винограда: пино нуар, известняковая глина, тона малины и ежевики.
Бургундия
75 сл : 34.00 €
50 сл : 24.00 €
125 сл : 6.00 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 сл : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
Проспер МофуНезависимый Винодел 75 сл : 40.00 €
125 сл : 8.00 €
Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP(Grand vin de Bourgogne)
Сорт винограда Пино НуарАроматы малины, клубники, вишни
Бордо
75 сл : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
Рубиновый цвет, ароматы какао и жженого дерева.75 сл : 28.00 €
50 сл : 18.00 €
125 сл : 7.00 €
Cote de Bourg Château Govain 2020
Лангедок-Руссильон-Окситания
75 сл : 38.00 €
50 сл : 24.00 €
125 сл : 8.00 €
Pic saint loup AOP 2023
Сира, Гренаш и КариньянОрганический Долина Роны
75 сл : 30.00 €
50 сл : 18.00 €
125 сл : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône ( les Cranilles 2022 )
70% Гренаш, 25% Сира, 5% Кариньян.8 месяцев выдержки в бетонных чанах
Цены нетто - налоги и услуги включены
Ресторан
Приходите и насладитесь невероятным видом на рыбацкий порт, достойный открытки, с нашей солнечной террасы.
Там вы сможете насладиться изысканной и изысканной кухней.
Мы предлагаем краткое меню,
приготовленные из свежих местных продуктов, предложенных шеф-повару.
А затем ему предстоит решить, как использовать свой творческий потенциал...
Дэмиен, шеф-повар и вся команда Bistro'Nomik желают вам приятного аппетита.
Там вы сможете насладиться изысканной и изысканной кухней.
Мы предлагаем краткое меню,
приготовленные из свежих местных продуктов, предложенных шеф-повару.
А затем ему предстоит решить, как использовать свой творческий потенциал...
Дэмиен, шеф-повар и вся команда Bistro'Nomik желают вам приятного аппетита.
Расписание
понедельник - вторник
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Среда ; 12:15 - 14:00
Четверг: закрыто
Пятница - Суббота
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Воскресенье
12:15 - 14:00
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Среда ; 12:15 - 14:00
Четверг: закрыто
Пятница - Суббота
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Воскресенье
12:15 - 14:00
Погода
Наши партнеры
- Сыродел на Сырном карнавале (ГРАНВИЛЬ)
- Пекарня La Mascotte (ГРАНВИЛЬ)
- Пекарня La boulangerie de la mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, производители органических овощей (Сен-Дени-Ле-Гаст)
- Органическое пиво Brasserie Les Travailleurs de l’amer (LES PIEUX).
- Торговец рыбой Фресиль Маре - ГРАНВИЛЬ
- Пекарня La Mascotte (ГРАНВИЛЬ)
- Пекарня La boulangerie de la mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, производители органических овощей (Сен-Дени-Ле-Гаст)
- Органическое пиво Brasserie Les Travailleurs de l’amer (LES PIEUX).
- Торговец рыбой Фресиль Маре - ГРАНВИЛЬ