- Menu completo
- Menu Infantil -12 Anos
- Menu de almoço (Entrada + Prato principal + Sobremesa)
- Menu de almoço (Entrada + Prato principal)
- Menu de almoço (prato principal + sobremesa)
Menu completo
38.00 €
Starters
Gouville nº 3 Ostras
(6 no cardápio)


6 ostras quentes, zabaglione com molho holandês, condimento de maçã/limão



Prato de frutos do mar
3 ostras, 3 camarões orgânicos, 200g de búzios

Carpaccio de carne defumada com parmesão envelhecido
Alcaparras, tomates secos, rúcula





Pontas de aspargos brancos e seu ovo perfeito
Molho de mousseline


Poireaux et son oeuf mollet (menu déjeuner)




Profiterol de caracóis da Borgonha, creme de camembert com leite cru



Terrina de três peixes
Pescada-Salmão-Pollack Amarelo com recheio de curry

Main course
Vieiras grelhadas da Baía de Granville
Purê, legumes pequenos e creme de piquillo


Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Crevettes-Cabillaud -Lieu fumé
Conchiglioni recheado com aves
Presunto desfiado com trufas


Bife de costela aprox. 300 g
Com batata frita fresca e molho de pimenta cumeo ou béarnaise


O hambúrguer do momento
Carne bovina e suína desfiada, batata frita fresca




Filé de escamudo grelhado
Espargos verdes, creme de chouriço





Sobremesa

Baba Malibu, abacaxi assado, coco e chantilly




Café-Descafeinado-Chá-Gourmand
Brownie-Madeleine-Breton shortbread mousse de laranja-Biscoitos cremosos de chocolate.




Sorvetes e Sorvetes Caseiros Yver (3 bolas)




Le Trou Normand do Bistro'nomik, sorvete de maçã e brunoise de maçã, Calvados 3 anos
Prato de queijo maduro
Tarte au fraise gariguette(Uniquement menu déjeuner)

Tortinha de arroz doce com ganache de caramelo
Tiramisu do Bistro'nomik



Menu Infantil -12 Anos
11.50 €
Bebida
Suco de fruta ou refrigerante
Main course
Filé de frango empanado (criança)
Bife de salmão infantil
Bife picado com guarnição do dia
Dessert
Duas bolas de sorvete à sua escolha
Menu de almoço (Entrada + Prato principal + Sobremesa)
Somente na hora do almoço de segunda a sexta-feira
24.00 €
Entrée
Alho-poró e ovo cozido (menu de almoço)



Terrine de campagne (menu déjeuner)
Plat
Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Crevettes-Cabillaud -Lieu fuméPiccata de cochon au vieux comté (menu déjeuner)
Sobremesa
Tarte au fraise gariguette(Uniquement menu déjeuner)
Tarte poires amandes (menu déjeuner )
Menu de almoço (Entrada + Prato principal)
Somente na hora do almoço de segunda a sexta-feira
20.00 €
Entrée
Poireaux et son oeuf mollet (menu déjeuner)



Terrina do campo (menu almoço)
Plat
Chucrute de frutos do mar (menu de almoço)
Camarão-Bacalhau-Pollack DefumadoPiccata de porco com queijo velho comté (menu de almoço)
Sobremesa
Menu de almoço (prato principal + sobremesa)
Somente na hora do almoço de segunda a sexta-feira
20.00 €
Entrée
Plat
Choucroute de la mer (menu déjeuner)
Crevettes-Cabillaud -Lieu fuméPiccata de cochon au vieux comté (menu déjeuner)
Sobremesa
Torta de morango Gariguette (apenas menu de almoço)
Torta de pêra e amêndoa (menu almoço)
Net prices - Taxes and service included
Frutos do mar
Starters

14.00 €
Carpaccio de carne defumada com parmesão envelhecido
Alcaparras, tomates secos, rúcula





Suggestion:
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois 2020
(
75 cl : 46.00 €
12.5 cl : 8.00 €
)
Terrina do campo (menu almoço)
Alho-poró e ovo cozido (menu de almoço)



14.00 €
Terrina de três peixes
Pescada-Salmão-Pollack Amarelo com recheio de curry


Suggestion:
Alsace RIESLING G. Metz 2021
(
75 cl : 32.00 €
50 cl : 20.00 €
)
Main dishes

24.00 €
O hambúrguer do momento
Carne bovina e suína desfiada, batata frita fresca




Suggestion:
AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux 2022
(
75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
)

24.00 €
Filé de escamudo grelhado
Espargos verdes, creme de chouriço






Suggestion:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
12.5 cl : 8.50 €
)
24.00 €
Vieiras grelhadas da Baía de Granville
Purê, legumes pequenos e creme de piquillo



Suggestion:
Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021
(
75 cl : 58.00 €
)
24.00 €
Bife de costela aprox. 300 g
Com batata frita fresca e molho de pimenta cumeo ou béarnaise


Suggestion:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 cl : 37.00 €
)
Filé de frango empanado (criança)
Bife de salmão infantil

24.00 €
Conchiglioni recheado com aves
Presunto desfiado com trufas



Suggestion:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
)
Chucrute de frutos do mar (menu de almoço)
Camarão-Bacalhau-Pollack DefumadoPiccata de porco com queijo velho comté (menu de almoço)
Sobremesas de Queijo
9.00 €
Sorvetes e Sorvetes Caseiros Yver (3 bolas)



11.00 €
Prato de queijo maduro

9.00 €
Café-Descafeinado-Chá-Gourmand
Brownie-Madeleine-Breton shortbread mousse de laranja-Biscoitos cremosos de chocolate.




9.00 €
Tiramisu do Bistro'nomik



7.00 €
Sobremesa do dia
Torta de morango Gariguette (apenas menu de almoço)
Torta de pêra e amêndoa (menu almoço)
Net prices - Taxes and service included
Cocktails
Cocktails
4 cl : 9.00 €
Gin e tônico
Gim bovinoSchweppes tônica
Limão
Coquetel da casa
9.50 €
Americanos
7.90 €
PERA DE MANJERICÃO Sem Álcool
-Purê de pêra- xarope de manjericão
- suco de maçã
- Lima
- Água com gás
10.00 €
Café da mamãe
Vodka e café Bailey's9.50 €
Spritz (aperitivo, prosecco, água com gás)
12.50 €
Assinatura Spritz
Aperol, champanhe, água com gás7.00 €
Soco
Appetizers
Appetizers
8 cl : 7.00 €
Campari
75 cl : 16.00 €
50 cl : 11.00 €
Taça de vinho 12,5 cl : 4.50 €
Cidra Bruta ou Doce “Domaine de la Chesnaie”

12.50 €
Kir real
7.00 €
Martini Branco ou Vermelho
8 cl : 6.50 €
Muscat beaume de Venise
7.00 €
Botão
8 cl : 6.50 €
Porto branco ou vermelho
4 cl : 5.50 €
Ricard ou Pastis
7.00 €
Suze
6.00 €
Tomates/Papagaio
6.50 €
Amêndoa Marsala
Kir de la maison
12 cl : 7.50 €
Kir na Borgonha Aligoté
Groselha preta, amora, pêssego, framboesa12 cl : 7.00 €
Kir Norman
Creme de cassis e cidra12 cl : 8.50 €
Licor de morango com seu crèmant d'Alsace
Crémant d'alsace AOC bolhas orgânicas de Noémie12.5 cl : 8.50 €
Kir Espumante
Softs
Cocktails sans alcool
20 cl : 4.80 €
Venezzio Spritz sem álcool
Fresh drinks
33 cl : 4.50 €
Coca-Cola, Coca-Zero
20 cl : 4.50 €
Chá gelado
25 cl : 4.80 €
Suco de damasco orgânico "Dream Juice"
25 cl : 4.80 €
Suco de abacaxi ORGÂNICO “Suco dos sonhos

4.80 €
Suco de laranja ORGÂNICO “Suco de sonho”
4.80 €
Suco de maçã orgânico Domaine de la Chesnaie

4.80 €
Suco de tomate ORGÂNICO “Dream Juice”

33 cl : 5.00 €
Limonada Drakkar 33 cl
33 cl : 5.50 €
Limonada Drakkar 33cl + xarope
4.50 €
Orangina
20 cl : 4.50 €
Tônico Schweppes
Waters
50 cl : 3.50 €
Meio Plancoet gaseificado
1 L : 5.50 €
Badoit
50 cl : 3.50 €
Badoit
50 cl : 3.50 €
Meio Plancoet plano
1 L : 5.50 €
50 cl : 3.00 €
Evian
1 L : 5.50 €
Plancoet
33 cl : 3.70 €
Perrier + xarope
Beers
33 cl : 6.50 €
Cerveja "Os trabalhadores amargos" IPA
33 cl : 6.50 €
Cerveja “Os trabalhadores do amargo” LOIRA
33 cl : 6.50 €
Cerveja "Os trabalhadores amargos" AMBREE
33 cl : 6.50 €
Cerveja "Os trabalhadores do amargo" BLANCHE
50 cl : 9.50 €
25 cl : 5.00 €
Leffe Blonde
33 cl : 5.50 €
Leffe loira 0/0% sem álcool
25 cl : 5.50 €
Leffe + xarope
Digestive Whiskey
Uísque
4 cl : 8.50 €
Uísque Irlandês Connemara
Uísque irlandês.Cevada 75%
Este whisky criado em 1995 pela destilaria COOLEY foi o primeiro irlandês turfado.
No nariz: notas de especiarias (alcaçuz) e ligeiramente turfa.
4 cl : 8.00 €
Aberlour
4 cl : 8.00 €
Chivas
8.00 €
Glenfiddich Uísque escocês single malt 12 anos
No nariz: notas frescas e frutadas com um toque de pêra.No paladar: Sentimos notas frutadas e doces (caramelo escocês, malte e carvalho sutil)
Caracteriza-se por um final de boca longo, macio e suave.

4 cl : 8.00 €
Marca do fabricante "Kentucky Straight Bourbon"
Maker's Mark é o nome de uma das destilarias mais charmosas de Kentucky.Nariz amplo com aromas de alcaçuz e baunilha, ligeiramente queimado e emborrachado.
Na boca desenvolvem-se aromas de frutos secos (nozes, passas) e ameixa.
4 cl : 8.50 €
Scotch whisky single malt "The Glenlivet" EST 1824
Whisky escocês.Olfato: Aromas cítricos delicados (laranjas doces)
Na boca: Frutado, com notas de laranja, pêra e maçã.
Um final longo e cremoso na boca
4 cl : 8.00 €
Whiskey Monkey Shoulder Irlanda 40°
4 cl : 7.00 €
Jack Daniel's
Digestivo
4 cl : 9.00 €
Tarique de domínio Bas Armagnac VSOP
4 cl : 8.00 €
Calvados 15 anos Domaine de La Chesnaie
4 cl : 7.00 €
Calvados 3 anos Domaine de la Chesnaie
DENOMINAÇÃO CALAVDOS CONTROLÉE4 cl : 8.50 €
Calvados Domfrontais AOP, Didier Lemorton, 10 anos
4 cl : 10.00 €
Cognac AOP Grande Champagne 1er cru de cognac, Domaine Ragnaud
Localizada no coração das terras do prestigioso Grande Champagne, esta vinha familiar desde 1860 produziu eaux-de-vie de rara finesse, a mais equilibrada da denominação "1er Cru de Cognac".Amadurecido em barricas de carvalho francês, ao longo dos anos desenvolve um bouquet excepcional.

4 cl : 10.00 €
CONHAQUE Champanhe Fino VSOP Rémy Martin
Denominação COGNAC Fine Champagne controlada
Este conhaque tem notas de damasco seco, pêra cristalizada e baunilha amadeirada.
4 cl : 7.00 €
Creme Calvados
4 cl : 7.00 €
Brandy "Pera Williams"
4 cl : 7.00 €
Obtenha 27, obtenha 31, Bailey's
4 cl : 6.00 €
Limoncello
7.00 €
Uísque Coca
4 cl : 6.00 €
Maçã Manzella
Rum

4 cl : 10.00 €
Rum âmbar jamaicano "Yellow Snake"
Rum jamaicano de uma mistura de rum tradicional de 3 a 8 anos.Olfato: notas exóticas, baunilha e especiarias frescas
Paladar: Complexo, delicado e encantador.
Há notas apimentadas.
8.00 €
Rum Don Papa
Hot drinks
Coffee
2.50 €
Café longo ou descafeinado longo
2.30 €
Cellini ou café descafeinado
5.00 €
Cappuccino
4.50 €
Café grande
4.90 €
Creme grande
10.00 €
CAFÉ IRLANDÊS
Chá Kusmi
5.00 €
Chá Ceilão ORGÂNICO
5.00 €
Chá Earl Grey ORGÂNICO
5.00 €
Chá preto “Sweet Love BIO”
Chá preto, pimenta preta, guaraná e especiarias5.00 €
Café da manhã inglês com chá preto
5.00 €
Chá preto orgânico Príncipe Vladimir
Chá preto aromatizado com frutas cítricas, baunilha e especiarias5.00 €
Chá verde de menta ORGÂNICO
5.00 €
Chá verde ORGÂNICO
5.00 €
Chá verde JASMIN ORGÂNICO
Infusão Kusmi
5.00 €
AQUA ROSA ORGÂNICA
Mistura de hibicus, frutas vermelhas e plantas
5.00 €
Seja legal ORGÂNICO
Chá de ervas de alcaçuz e maçã5.00 €
Camomila ORGÂNICA
5.00 €
Verbena ORGÂNICA
Net prices - Taxes and service included
Champagne
75 cl : 64.00 €
12.5 cl : 12.00 €
Champagne Lallier Brut
75 cl : 69.00 €
12.5 cl : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
75 cl : 75.00 €
12.5 cl : 13.00 €
Champagne Rosé Premier cru Charles Mignon Epernay
Mistura de Pinot Noir e ChardonnayBrancos
Borgonha
75 cl : 35.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022

Suggestion:
Pavé de lieu jaune a la plancha
(
24.00 €
)
75 cl : 58.00 €
Chablis 1er Cru Beauroy- Roland Lavantureux 2021
Denominação Chablis 1er Cru Contrôlée75 cl : 44.00 €
12.5 cl : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)

Loire
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 6.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% sauvignon 20% chardonnay75 cl : 48.00 €
12.5 cl : 9.00 €
Pouilly fumé 2023
Antoine de la Farge enólogo
Suggestion:
Pavé de lieu jaune a la plancha
(
24.00 €
)
Alsácia

75 cl : 32.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Alsace RIESLING G. Metz 2021


75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
Bordeaux
75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Château la Loubeyre Moelleux 2023
Occitânia-Sul da França
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022

75 cl : 26.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023

75 cl : 22.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Costière de Nîmes la Bergerie des centenaires 2022
Rosas
Provence
12.5 cl : 7.50 €
Côtes de Provence - Diamant- Château de Beaumel
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Esprit Plage 2023 IGP
Mestres enólogos da península de Saint-TropezCórsega
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 6.00 €
IGP Terra Nativa

Vermelho
Loire
Borgonha
75 cl : 34.00 €
12.5 cl : 7.50 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 cl : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
Prosper Maufoux
Bordeaux
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Château Tour du Guiet Cote de Bourg 2020
Medalha de Ouro Lyon International Competition 2022,Vinho frutado, bastante encorpado e estruturado
75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
Cor rubi, aromas de cacau e madeira queimadaLanguedoc-Roussillon - Occitânia
75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
AOC Pic Saint-Loup Château de Lascaux 2022
Variedade de uva Syrah grenache noir gourmand

75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Les Pipelettes les Corbieres
Syrah, Cinsault, Grenache
Beaujolais
75 cl : 22.00 €
12.5 cl : 5.50 €
Beaujolais Nouveaux Lantignié
Net prices - Taxes and service included
Restaurant
Venha desfrutar de uma vista incrível sobre o porto de pesca digna de postal, na nossa soalheira esplanada.
Você desfrutará de uma cozinha requintada e refinada.
Oferecemos um pequeno menu,
confeccionado com produtos frescos e locais que são oferecidos ao chef.
Cabe então a ele usar a criatividade... :)
A equipe é formada por Damien..., chef e sua brigada.
Na sala de jantar, você será recebido pelo gerente do restaurante Fouad.
Você desfrutará de uma cozinha requintada e refinada.
Oferecemos um pequeno menu,
confeccionado com produtos frescos e locais que são oferecidos ao chef.
Cabe então a ele usar a criatividade... :)
A equipe é formada por Damien..., chef e sua brigada.
Na sala de jantar, você será recebido pelo gerente do restaurante Fouad.

Schedules
Segunda-feira - terça-feira
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Quarta-feira ; 12h15 - 14h00
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira - Sábado
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Domingo
12h15 - 14h00
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Quarta-feira ; 12h15 - 14h00
Quinta-feira: Fechado
Sexta-feira - Sábado
12h15 - 14h00
19h15 - 21h00
Domingo
12h15 - 14h00

Weather
Nossos parceiros
- O queijeiro no Carnaval do Queijo (GRANVILLE)
- Padaria La Mascotte (GRANVILLE)
- Padaria La boulangerie de la mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, produtores de vegetais orgânicos (Saint-Denis-Le-Gast)
- Cervejas orgânicas Brasserie “Les Travailleurs de l’amer” (LES PIEUX)
- Peixaria Frésil Marée - GRANVILLE
- Padaria La Mascotte (GRANVILLE)
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- Peixaria Frésil Marée - GRANVILLE