フルメニュー
38.00 €
サラダ
Les Huîtres N°3 de la Manche
貝
6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
卵ミルクAssiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, langoustinesselon l' arrivage
甲殻類自家製鴨のフォアグラ、本日のコンポート、トースト
Marbré d'Andouille de Vire poêlée, rémoulade de céleri
卵ミルクセロリマスタード自家製魚のテリーヌ、カレーとタルタルソース添え
グルテン
魚座食事
Burger du chef
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches起源フランスグルテン卵ミルク
クリーミーなソースをかけたシーフードザワークラウト
スモークしたポラックの切り身、ヒメジ、サーモンFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine Race Simmental origine Authriche
起源フランスSaint-Jacques de la baie de Granville snackées, légumes de saison, crème de maïs saté
ピーナッツ
ナッツデザート
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
私は愛してるCafé-Déca- thé -Gourmand
グルテン
卵ピーナッツ
ミルクナッツ
甘い洋梨のチョコレートとバニラのアイスクリーム
クリーミーなキャラメルとティムールベリーGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rougesグルテン卵ミルク
Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
熟成チーズの盛り合わせ
スターター+メインコース
29.00 €
サラダ
イギリス海峡産牡蠣No.3
貝6 温かい牡蠣のグラタン、イジーニークリームとエスプレットペッパー添え
卵ミルクシーフードプレート
牡蠣3個、オーガニックエビ3尾、ラングスティーヌ到着次第
甲殻類Foie gras de canard maison, compotée du moment et ses toasts
フライパンで焼いたマーブル模様のヴィール・アンドゥイユ、セロリのレムラード
卵ミルクセロリマスタードTerrine de poisson maison au curry, sauce tartare
グルテン魚座食事
Burger du chef
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches起源フランスグルテン卵ミルクChoucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,Saumon牛フィレ肉（約180g）、カマンベールソースまたはペッパーソース、新鮮なフライドポテト
オーストリア産のシンメンタール種牛起源フランスグランビル湾産ホタテのソテー、季節の野菜、コーンクリームのサテ
ピーナッツナッツデザート
メインコース+デザート
29.00 €
サラダ
食事
シェフのバーガー
牛肉、モルビエチーズ、玉ねぎのコンポート、新鮮なフライドポテト起源フランスグルテン卵ミルクChoucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,SaumonFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine Race Simmental origine Authriche起源フランスSaint-Jacques de la baie de Granville snackées, légumes de saison, crème de maïs saté
ピーナッツナッツデザート
バニラと赤いフルーツのシャーベットを添えた砂糖漬けのパイナップル
私は愛してるコーヒー、デカフェ、紅茶、グルメ
グルテン卵ピーナッツミルクナッツDouceur Poire Chocolat et glace vanille
Caramel onctueux,et Baie de timurイヴェル自家製アイスクリームとシャーベット（3スクープ）
ピスタチオ、チョコレート、バニラ、塩バターキャラメル、レモン、リンゴ、赤い果物グルテン卵ミルクBistro'nomikのLe Trou Normand、リンゴのシャーベットとリンゴのブリュノワーズ、カルヴァドス3年
Plateau de fromages affinés
お子様メニュー - 12歳
11.50 €
飲む
フルーツジュースまたはソーダ
食事
パン粉をまぶしたチキンフィレ
お子様用サーモンステーキ
チョップドステーキと本日の付け合わせ
デザート
お好みのアイスクリーム2スクープ
正味価格-税金とサービス込み
シーフード
10.00 €
ピンクシュリンプのプレート 約200g
6 : 14.00 €
9 : 17.00 €
12 : 22.00 €
イギリス海峡産牡蠣No.3
貝 18.00 €
シーフードプレート
牡蠣3個、オーガニックエビ3尾、ラングスティーヌ到着次第
甲殻類 入力
14.00 €
6 温かい牡蠣のグラタン、イジーニークリームとエスプレットペッパー添え
卵ミルク 
提案:
AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent
(
75 cl : 44.00 €
)
14.00 €
フライパンで焼いたマーブル模様のヴィール・アンドゥイユ、セロリのレムラード
卵ミルク
セロリ
マスタード 14.00 €
自家製魚のテリーヌ、カレーとタルタルソース添え
グルテン魚座 14.00 €
自家製鴨のフォアグラ、本日のコンポート、トースト
メインディッシュ
24.00 €
シェフのバーガー
牛肉、モルビエチーズ、玉ねぎのコンポート、新鮮なフライドポテト起源フランスグルテン卵ミルク
提案:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 cl : 38.00 €
)
24.00 €
牛フィレ肉（約180g）、カマンベールソースまたはペッパーソース、新鮮なフライドポテト
オーストリア産のシンメンタール種牛起源フランス
提案:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 cl : 37.00 €
)
16.00 €
クリームまたはカマンベールソースのムール貝
24.00 €
クリーミーなソースをかけたシーフードザワークラウト
スモークしたポラックの切り身、ヒメジ、サーモン33.00 €
ロブスター1/2匹のマヨネーズ、フライドポテトまたは季節の野菜
オリジン・ショーシー24.00 €
グランビル湾産ホタテのソテー、季節の野菜、コーンクリームのサテ
ピーナッツナッツ チーズデザート
9.00 €
バニラと赤いフルーツのシャーベットを添えた砂糖漬けのパイナップル
私は愛してる 9.00 €
イヴェル自家製アイスクリームとシャーベット（3スクープ）
ピスタチオ、チョコレート、バニラ、塩バターキャラメル、レモン、リンゴ、赤い果物グルテン卵ミルク 11.00 €
熟成チーズの盛り合わせ
提案:
Pic Saint Loup AOC Château Lascaux
(
75 cl : 34.00 €
)
9.00 €
コーヒー、デカフェ、紅茶、グルメ
グルテン卵ピーナッツミルクナッツ
4 cl : 9.00 €
Bistro'nomikのLe Trou Normand、リンゴのシャーベットとリンゴのブリュノワーズ、カルヴァドス3年
9.00 €
甘い洋梨のチョコレートとバニラのアイスクリーム
クリーミーなキャラメルとティムールベリー正味価格-税金とサービス込み
カクテル
4 cl : 9.00 €
ジントニック
ビーフィータージンシュウェップストニック
レモン
9.50 €
アメリカ人
10.00 €
ピニャコラーダ（ホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク）
10.50 €
スプリッツ（食前酒、プロセッコ、スパークリングウォーター）
10.50 €
スプリッツ・サンジェルマン
プロセッコ、サンジェルマンリキュール、スパークリングウォーター前菜
前菜
7.00 €
白または赤のマティーニ
12.50 €
キールロワイヤル
8 cl : 7.00 €
リヴザルトのマスカット
7.00 €
つまみ
8 cl : 7.00 €
白または赤のポート
4 cl : 5.50 €
リカードまたはパスティス
6.00 €
トマト/オウム
7.00 €
スーズ
75 cl : 17.00 €
50 cl : 11.00 €
グラスワイン12.5cl : 4.50 €
ブリュットまたは甘口サイダー「ドメーヌ ド ラ シェネ」
オーガニック 33 cl : 6.50 €
オーガニック ラ シェネ ブリュット サイダー
家のキルス
12cl : 7.00 €
カーノーマン
ブラックカラントとサイダークリーム12cl : 7.50 €
キール白ワイン
ブラックカラント、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー12cl : 8.50 €
クレマンダルザスのストロベリーリキュール
ノエミーのクレマンダルザスAOC有機気泡12.5 cl : 8.50 €
キールスパークリング
ソフト
ノンアルコールカクテル
20 cl : 4.80 €
アルコールなしのヴェネツィオ スプリッツ
7.90 €
ヴァージンコラーダ
洋梨ピューレ、パイナップルジュース、オレンジ、ココナッツミルク、グレナデンシロップフレッシュドリンク
33 cl : 4.50 €
コカ・コーラ、コカ・ゼロ
20 cl : 4.50 €
アイスティ
25 cl : 4.80 €
有機アプリコットジュース「ドリームジュース」
25 cl : 4.80 €
オーガニックパイナップルジュース「ドリームジュース」
オーガニック 4.80 €
オーガニックオレンジジュース「ドリームジュース」
4.80 €
有機リンゴジュース ドメーヌ ド ラ シェネ
オーガニック 4.80 €
オーガニックトマトジュース「ドリームジュース」
オーガニック 4.50 €
オランジーナ
20 cl : 4.50 €
シュウェップストニック
33 cl : 5.00 €
レモネード 33cl
33 cl : 5.50 €
レモネード 33 cl + シロップ
海域
50 cl : 3.50 €
ヴィレのスパークリングワイン1/2本
1リットル : 5.50 €
ヴィレ 1リットル スパークリングウォーター
ベルギー33 cl : 3.20 €
ペリエ水
1リットル : 5.50 €
ヴィレール リットルプレート
33 cl : 3.70 €
ペリエ＋シロップ
50 cl : 3.50 €
1/2 プランコエ
ビール
33 cl : 6.50 €
ビール「ザ・ビター・ワーカーズ」IPA
オーガニック 33 cl : 6.50 €
ビール「苦い者の労働者」BLONDE
オーガニック 33 cl : 6.50 €
「シーワーカーアンバー」ビール
オーガニック 33 cl : 6.50 €
ビール「苦い労働者」ブランシュ
パリ2025総合農業競技会金メダルオーガニック 25 cl : 5.50 €
ショーシー・ラ・カーレ・ブロンド
ノルマンディークラフトビール 4.8度33 cl : 5.50 €
レフ ブロンド 0/0% ノンアルコール
25 cl : 5.70 €
ショーシー + シロップ
50 cl : 10.00 €
ショーシー・ラ・カーレ・ブロンド
ノルマンディークラフトビール 4.8度33 cl : 6.20 €
ショーシー・ラ・カーレ・ブロンド
ノルマンディークラフトビール 4.8度75 cl : 17.00 €
ラ・シェネ産オーガニック甘口/辛口サイダー
ノルマンディーの果樹園で採れたリンゴから作られたオーガニック、非加熱、100%純粋なジュースサイダー50700 イヴト・ボカージュ
オーガニック 33 cl : 6.50 €
オーガニック ラ シェネ ブリュット サイダー
オーガニック 消化性ウイスキー
ウィスキー
4 cl : 8.50 €
コネマラアイリッシュウイスキー
アイリッシュ・ウイスキー。大麦75％
クーリー蒸溜所によって1995年に作成されたこのウイスキーは、最初のピートのアイルランド人でした。
鼻に：スパイシーなノート（甘草）とわずかにピート。
4 cl : 8.50 €
Aberlour
4 cl : 8.50 €
Chivas
8.50 €
グレンフィディック シングル モルト スコッチ ウイスキー 12年
ノーズ：洋ナシのヒントを伴うフレッシュでフルーティーなノート。口当たり: フルーティーで甘い香り (スコッチ キャラメル、モルト、ほのかなオーク)
滑らかでまろやかな口当たりが長く続くのが特徴です。
4 cl : 9.00 €
ニッカ ジャパニーズウイスキー
4 cl : 8.50 €
スコッチウイスキーシングルモルト「ザグレンリヴェット」EST1824
スコッチウイスキー。ノーズ：繊細な柑橘系の香り（甘いオレンジ）
口の中で：フルーティーで、オレンジ、洋ナシ、リンゴの香りがします。
口の中で長くクリーミーな仕上がり
8.50 €
アルモリック・ブレトン・ウイスキー
ブルターニュのセラーでオーク樽で長年熟成されています。消化器
4 cl : 11.50 €
カルヴァドス 15年 ドメーヌ ド ラ シェネ
4 cl : 8.00 €
カルヴァドス 3年 ドメーヌ ド ラ シェネ
カラヴドス管理局の名称
4 cl : 9.00 €
カルヴァドス 7年 ドメーヌ ド ラ シェネ
管理されたカルバドスのアペラシオン4 cl : 11.50 €
Calvados Domfrontais AOP10歳DidierLemorton
4 cl : 10.00 €
コニャックAOPグランドシャンパーニュ1ercru de cognac、Domaine Ragnaud
有名なグランドシャンパーニュの土地の中心部に位置するこの家族経営のブドウ園は、1860年以来、「1er Cru de Cognac」のアペラシオンの中で最もバランスの取れた、珍しいフィネスのオードヴィーを生み出してきました。フレンチオーク樽で熟成され、何年にもわたって並外れたブーケを生み出します。
4 cl : 10.00 €
コニャック ファイン シャンパーニュ VSOP レミーマルタン
アペラシオン COGNAC 管理対象の高級シャンパーニュ
このコニャックには、ドライアプリコット、砂糖漬けの洋ナシ、ウッディバニラの香りがあります。
4 cl : 7.00 €
カルバドスクリーム
4 cl : 8.00 €
ブランデー「ペアウィリアムズ」
4 cl : 7.00 €
27を取得、31を取得、ベイリーズ
4 cl : 6.00 €
リモンチェッロ
7.00 €
ウイスキー コカ
4 cl : 6.00 €
マンゼラアップル
4 cl : 7.50 €
コアントロー
ラム酒
4 cl : 10.00 €
「イエロースネーク」ジャマイカの琥珀色のラム酒
3〜8歳の伝統的なラム酒をブレンドしたジャマイカのラム酒。ノーズ：エキゾチック、バニラ、フレッシュなスパイスノート
味わい：複雑で繊細で魅力的。
唐辛子のノートがあります。
8.00 €
ラムドンパパ
4 cl : 10.00 €
ミロナリオ 15年 ペルー産ラム酒
プルーン、キャラメル、ハチミツ、栗、ヘーゼルナッツの香り
4 cl : 9.00 €
ラム コロマ 6年 コロンビア
古いコーヒーリキュール樽で仕上げ、バーボン樽で6年間熟成ホットドリンク
カフェ
2.50 €
長いコーヒーまたは長いカフェイン抜き
2.30 €
チェリーニまたはカフェイン抜きのコーヒー
5.00 €
カプチーノ
4.50 €
ビッグコーヒー
4.90 €
ラージクリーム
クスミティー
5.00 €
オーガニックセイロンティー
5.00 €
オーガニックアールグレイティー
5.00 €
紅茶「スイートラブBIO」
紅茶、黒胡椒、ガラナ、スパイス5.00 €
紅茶イングリッシュブレックファスト
5.00 €
ウラジミール王子のオーガニック紅茶
柑橘類、バニラ、スパイスで風味付けした紅茶5.00 €
オーガニックミントグリーンティー
5.00 €
オーガニック緑茶
5.00 €
オーガニックジャスミン緑茶
クスミ注入
5.00 €
オーガニックアクアローザ
ハイカス、赤い果実、植物の混合物オーガニック 5.00 €
クールにオーガニックに
ペパーミントリコリスとアップルハーブティー5.00 €
オーガニックカモミール
5.00 €
オーガニックバーベナ
正味価格-税金とサービス込み
シャンパン
75 cl : 69.00 €
12.5 cl : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Carte d'Or"
75 cl : 32.00 €
12.5 cl : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
ホワイツ
ブルゴーニュ
75 cl : 44.00 €
AOP Petit Chablis 2023 Domaine Milcent
独立したワイン生産者 75 cl : 60.00 €
Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune AOP 2020
Loire
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023 Domaine Bretonnière
提案:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
Alsace
75 cl : 31.00 €
Riesling Glintz Bio AOP 2022
オーガニック ボルドー
12.5 cl : 7.00 €
Château la Loubeyre Bordeaux Moelleux 2023
オクシタニー地方 - 南フランス
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Chardonnay Métayage Abbot Del BIO IGP D'OC
オーガニック バラ
プロヴァンス
75 cl : 30.00 €
La Riviera 2024 IGP
75 cl : 38.00 €
12.5 cl : 8.00 €
Château Sainte Marguerite Cru Classée Cote de Provence
オーガニック コルシカ島
75 cl : 28.00 €
San Pieru
赤
Loire
75 cl : 42.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 " Domaine Henri Bourgeois
ブルゴーニュ
75 cl : 34.00 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré AOP
75 cl : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
独立したワイン生産者 75 cl : 40.00 €
Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP
ボルドー
75 cl : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
75 cl : 28.00 €
12.5 cl : 7.00 €
Cote de Bourg Château Plaisance 2020
ラングドック＝ルシヨン - オクシタニー
75 cl : 34.00 €
Pic Saint Loup AOC Château Lascaux
オーガニック ローヌ渓谷
75 cl : 30.00 €
12.5 cl : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône Vin de Vienne les Cranilles AOP
正味価格-税金とサービス込み
飲食店
日当たりの良いテラスから、絵葉書のような漁港の素晴らしい景色をお楽しみください。
上質で洗練された料理をお楽しみいただけます。
ショートメニューをご用意しております。
シェフが厳選した新鮮な地元産の食材を使った料理です。
その後、彼の創造力をどう使うかは彼次第です...
ヘッドシェフのダミアンとBistro'Nomikチーム一同、皆様の食欲を心より願っております。
上質で洗練された料理をお楽しみいただけます。
ショートメニューをご用意しております。
シェフが厳選した新鮮な地元産の食材を使った料理です。
その後、彼の創造力をどう使うかは彼次第です...
ヘッドシェフのダミアンとBistro'Nomikチーム一同、皆様の食欲を心より願っております。
スケジュール
月曜日～火曜日
午後12時15分～午後2時
午後7時15分～午後9時
水曜日;午後12時15分～午後2時
木曜日：定休日
金曜日～土曜日
午後12時15分～午後2時
午後7時15分～午後9時
日曜日
午後12時15分～午後2時
午後12時15分～午後2時
午後7時15分～午後9時
水曜日;午後12時15分～午後2時
木曜日：定休日
金曜日～土曜日
午後12時15分～午後2時
午後7時15分～午後9時
日曜日
午後12時15分～午後2時
天気
私たちのパートナー
-チーズカーニバルのチーズ職人（グランビル）
-ラ・マスコット・ベーカリー（グランビル）
- BIO P'TITS PANIERS、オーガニック野菜生産者（サン＝ドニ＝ル＝ガス）
- 醸造所「Les Travailleurs de l'amer」オーガニックビール（LES PIEUX）
-フレシル マレ魚市場 - グランビル
- プロキシドリンク
-ラ・マスコット・ベーカリー（グランビル）
- BIO P'TITS PANIERS、オーガニック野菜生産者（サン＝ドニ＝ル＝ガス）
- 醸造所「Les Travailleurs de l'amer」オーガニックビール（LES PIEUX）
-フレシル マレ魚市場 - グランビル
- プロキシドリンク