전체 메뉴
38.00 €
샐러드
Les Huîtres N°3 de Gouville
조개
6 Huîtres chaudes gratinées à la crème d'Isigny et piment d'Espelette
달걀우유
Assiette de la mer
3 huitres, 3 crevettes bio, 200g de bulots갑각류수제 오리 푸아그라, 살구 콤포트와 토스트
카레와 타르타르 소스를 곁들인 수제 생선 테린
글루텐
물고기 자리식사
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,SaumonFilet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France
원산지 프랑스
Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches원산지 프랑스글루텐달걀우유Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege
글루텐물고기 자리
우유디저트
Ananas confit à la vanille et sorbet fruits rouges
나는 사랑한다Café-Déca- thé -Gourmand
글루텐
달걀
땅콩우유
견과류
Douceur Poire Chocolat
Caramel onctueux,et Baie de timurGlaces et Sorbets Maison Yver (3 boules)
Pistache, chocolat, vanille, caramel beurre salé, citron , pomme, fruits rouges글루텐달걀우유
Le Trou Normand du Bistro'nomik, sorbet pomme et brunoise de pomme, Calvados 3 ans d'âge
숙성 치즈 플래터
피스타치오 조각과 제철 붉은 과일을 곁들인 티라미수
글루텐달걀우유스타터 + 메인 코스
29.00 €
샐러드
구빌 3호 굴
조개6 따뜻한 굴 오그라탕, 이즈니 크림과 에스펠레트 고추
달걀우유해산물 플레이트
굴 3개, 유기농 새우 3마리, 소라 200g갑각류Foie gras de canard maison, compotée d'abricots et ses toasts
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
글루텐물고기 자리식사
크림소스를 곁들인 해산물 자우어크라우트
훈제 대구살, 붉은 숭어, 연어Filet de boeuf 180g env. sauce camembert ou sauce poivre, frites fraîches
Viande bovine d'origine France원산지 프랑스Le Burger du Bistro'nomik
Viande de boeuf, morbier, compotée d'oignons, frites fraîches원산지 프랑스글루텐달걀우유아이올리 소스, 검은쌀, 제철 야채를 곁들인 봄로 연어 필레
프리미엄 연어의 품질은 생선과 식물을 기반으로 한 식단과 GMO가 없는 것을 보장하는 혁신적인 양식업의 결과입니다.원산지 노르웨이
글루텐물고기 자리우유디저트
메인 코스 + 디저트
29.00 €
샐러드
식사
Choucroute de la mer sauce crémeuse
Filet de lieu jaune fumé,Rouget,Saumon약 180g의 쇠고기 필레, 카망베르 소스 또는 후추 소스, 신선한 감자튀김
프랑스산 소고기원산지 프랑스비스트로노믹 버거
쇠고기, 모르비에 치즈, 양파 콩포트, 신선한 감자튀김원산지 프랑스글루텐달걀우유Pavé de saumon BOMLO sauce aïoli, riz noir, légumes de saison
La qualité du saumon premium est le résultat d'une aquaculture innovante,garanti sans OGM avec une alimentation à base de poissons et de végétaux.Origine Norvege
글루텐물고기 자리우유디저트
바닐라와 붉은 과일 셔벗을 곁들인 설탕에 절인 파인애플
나는 사랑한다커피-디카페인-차-구르망
글루텐달걀땅콩우유견과류초콜릿 배의 달콤함
크리미한 카라멜과 티무르베리이베르 수제 아이스크림과 샤베트 (3스쿱)
피스타치오, 초콜릿, 바닐라, 소금 버터 카라멜, 레몬, 사과, 붉은 과일글루텐달걀우유Bistro'nomik의 Le Trou Normand, 사과 셔벗과 사과 브루누아즈, 칼바도스 3년
Plateau de fromages affinés
Tiramisu éclats de pistaches et fruits rouges de saison
글루텐달걀우유어린이 메뉴 - 12세
11.50 €
마시다
과일 주스 또는 소다
식사
빵가루 입힌 치킨 필레
어린이용 연어 스테이크
오늘의 가니쉬를 곁들인 찹스테이크
디저트
원하는 아이스크림 2스쿱
순 가격-세금 및 서비스 포함
해물
10.00 €
분홍색 새우 한 접시 (약 200g)
6 : 14.00 €
9 : 17.00 €
12 : 22.00 €
구빌 3호 굴
조개 12.00 €
소라 한 접시, 수제 마요네즈 400g
18.00 €
해산물 플레이트
굴 3개, 유기농 새우 3마리, 소라 200g
갑각류 
시사:
Pouilly fumé
(
75 cl : 48.00 €
12.5cl : 9.00 €
)
입력
15.50 €
6 따뜻한 굴 오그라탕, 이즈니 크림과 에스펠레트 고추
달걀우유
시사:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
12.5cl : 8.50 €
)
14.00 €
카레와 타르타르 소스를 곁들인 수제 생선 테린
글루텐물고기 자리 18.00 €
수제 오리 푸아그라, 살구 콤포트와 토스트
메인 요리
19.50 €
비스트로노믹 버거
쇠고기, 모르비에 치즈, 양파 콩포트, 신선한 감자튀김원산지 프랑스글루텐달걀우유
시사:
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
(
75 cl : 38.00 €
)
24.00 €
아이올리 소스, 검은쌀, 제철 야채를 곁들인 봄로 연어 필레
프리미엄 연어의 품질은 생선과 식물을 기반으로 한 식단과 GMO가 없는 것을 보장하는 혁신적인 양식업의 결과입니다.원산지 노르웨이
글루텐물고기 자리우유
시사:
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
(
75 cl : 44.00 €
12.5cl : 8.50 €
)
29.00 €
약 180g의 쇠고기 필레, 카망베르 소스 또는 후추 소스, 신선한 감자튀김
프랑스산 소고기원산지 프랑스
시사:
Hautes Cotes de nuits 2022
(
75 cl : 37.00 €
)
16.00 €
홍합 마리니에르 또는 크림 또는 카망베르 소스
토요일 저녁과 일요일 점심시간 및 저녁시간 제외부쇼(Bouchot)에서 브레빌 쉬르 메르(Breville sur Mer)까지
시사:
Macon Matescence AOP 2022
(
12.5cl : 7.50 €
)
24.00 €
크림소스를 곁들인 해산물 자우어크라우트
훈제 대구살, 붉은 숭어, 연어22.00 €
신선한 샐러드, 간장을 곁들인 새우 볶음, 메추라기 달걀, 설탕에 절인 토마토
33.00 €
랍스터 마요네즈 1/2개, 감자튀김 또는 계절 야채
오리진 쇼지
시사:
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
(
75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
)
62.00 €
통랍스터 마요네즈 약 500g, 감자튀김 또는 계절 야채
치즈 디저트
9.50 €
바닐라와 붉은 과일 셔벗을 곁들인 설탕에 절인 파인애플
나는 사랑한다 9.50 €
이베르 수제 아이스크림과 샤베트 (3스쿱)
피스타치오, 초콜릿, 바닐라, 소금 버터 카라멜, 레몬, 사과, 붉은 과일글루텐달걀우유 12.00 €
숙성 치즈 플래터
시사:
Pic saint loup AOP 2023
(
75 cl : 38.00 €
50 cl : 24.00 €
)
9.50 €
커피-디카페인-차-구르망
글루텐달걀땅콩우유견과류
4 cl : 9.50 €
Bistro'nomik의 Le Trou Normand, 사과 셔벗과 사과 브루누아즈, 칼바도스 3년
9.50 €
피스타치오 조각과 제철 붉은 과일을 곁들인 티라미수
글루텐달걀우유
9.50 €
초콜릿 배의 달콤함
크리미한 카라멜과 티무르베리순 가격-세금 및 서비스 포함
칵테일
7.90 €
플랜터(화이트럼, 파인애플 주스, 오렌지)
4 cl : 9.00 €
진토닉
쇠고기 먹는 사람 진슈웹스 토닉
레몬
9.50 €
미국인
10 cl : 9.50 €
꼬앵트로 피즈
꼬앵트로, 라임, 탄산수10.00 €
피나콜라다(화이트럼 파인애플 주스 코코넛밀크)
10.50 €
스프리츠(아페리티프, 프로세코, 탄산수)
10.50 €
스프리츠 생 제르맹
프로세코, 생제르맹 리큐어, 탄산수12.50 €
스프릿츠 시그니처
아페롤, 샴페인, 스파클링 워터전채
전채
7.00 €
화이트 또는 레드 마티니
12.50 €
키르 로얄
8 cl : 7.00 €
리브살트의 무스카트
7.00 €
손잡이
8 cl : 7.00 €
흰색 또는 빨간색 포트
4 cl : 5.50 €
리카르 또는 파스티스
6.00 €
토마토/앵무새
7.00 €
스즈
75 cl : 16.00 €
50 cl : 11.00 €
와인 한 잔 12.5 cl : 4.50 €
단맛 또는 달콤한 사이다 "Domaine de la Chesnaie"
본질적인 33 cl : 6.50 €
유기농 라 체스네 브뤼 사이다
집의 키르스
12cl : 7.00 €
키르 노먼
블랙커런트와 사이다 크림12cl : 7.50 €
키르 화이트 와인
블랙커런트, 블랙베리, 복숭아, 라즈베리12cl : 8.50 €
크레망 달자스의 딸기 리큐어
크레망 달자스 AOC 노에미의 유기농 거품12.5cl : 8.50 €
키르 스파클링
소프트
무알코올 칵테일
20cl : 4.80 €
무알코올 베네치오 스프릿츠
7.90 €
버진 콜라다
배 퓨레, 파인애플 주스, 오렌지, 코코넛 밀크, 그레나딘 시럽시원한 음료
33 cl : 4.50 €
코카콜라, 코카제로
20cl : 4.50 €
아이 스티
25 cl : 4.80 €
유기농 살구주스 "드림주스"
25 cl : 4.80 €
유기농 파인애플 주스 “드림 주스”
본질적인 4.80 €
유기농 오렌지 주스 “드림 주스”
4.80 €
유기농 사과 주스 Domaine de la Chesnaie
본질적인 4.80 €
유기농 토마토 주스 '드림 주스'
본질적인 4.50 €
오랑기나
20cl : 4.50 €
슈베페스 토닉
물
50 cl : 3.50 €
빌러스 스파클링 와인 1/2개
1 리터 : 5.50 €
빌러스 리터 스파클링 워터
벨기에33 cl : 3.20 €
페리에 워터
1 리터 : 5.50 €
빌러스 리터 플레이트
33 cl : 3.70 €
페리에 + 시럽
50 cl : 3.50 €
1/2 에비앙
맥주
33 cl : 6.50 €
맥주 "비터 워커" IPA
본질적인 33 cl : 6.50 €
맥주 “쓰라린 일꾼들” BLONDE
본질적인 33 cl : 6.50 €
"씨 워커 앰버" 맥주
본질적인 33 cl : 6.50 €
맥주 "쓰라린 일꾼들" 블랑쉬
2025 파리 일반 농업 경진대회 금메달본질적인 25 cl : 5.50 €
쇼제 라 칼 블론드
노르망디 크래프트 맥주 4.8도33 cl : 5.50 €
Leffe 블론드 0/0% 무알코올
25 cl : 5.70 €
쇼제 + 시럽
50 cl : 10.00 €
쇼제 라 칼 블론드
노르망디 크래프트 맥주 4.8도33 cl : 6.20 €
쇼제 라 칼 블론드
노르망디 크래프트 맥주 4.8도75 cl : 17.00 €
라 슈네의 유기농 달콤/드라이 사이다
노르망디 과수원에서 재배한 사과로 만든 유기농, 무살균, 100% 순수 주스 사이다50700 이베토 보카주
본질적인 33 cl : 6.50 €
유기농 라 체스네 브뤼 사이다
본질적인 정신 위스키
위스키
4 cl : 8.50 €
Connemara 아이리시 위스키
아일랜드 위스키.보리 75%
COOLEY 증류소에서 1995년에 만든 이 위스키는 최초의 피트 아이리쉬 위스키입니다.
코에서: 스파이시한 노트(감초)와 약간의 이탄.
4 cl : 8.50 €
아벨루어
4 cl : 8.50 €
시바스
8.50 €
글렌피딕 싱글몰트 스카치 위스키 12년산
코에서: 약간의 배향이 가미된 신선하고 과일 향.미각: 과일 향과 달콤한 향이 느껴집니다(스카치 캐러멜, 몰트, 은은한 오크)
입안에서 길고 매끄럽고 부드러운 여운이 특징입니다.
4 cl : 9.00 €
NIKKA 일본 위스키
4 cl : 8.50 €
스카치 위스키 싱글 몰트 "The Glenlivet" EST 1824
스카치 위스키.코: 섬세한 감귤 향(달콤한 오렌지)
입안에서: 과일 향이 나며 오렌지, 배, 사과 향이 납니다.
입안에서 길고 크리미한 피니쉬
4 cl : 7.00 €
잭 다니엘
8.50 €
아모릭 브르타뉴 위스키
브르타뉴 지하 저장고의 오크통에서 수년간 숙성되었습니다.소화기
4 cl : 11.50 €
칼바도스 15년 도멘 드 라 셰네
4 cl : 8.00 €
칼바도스 3년산 도멘 드 라 체스네
명칭 CALAVDOS CONTROLÉE
4 cl : 9.00 €
칼바도스 7년산 Domaine de La Chesnaie
통제된 칼바도스 명칭4 cl : 11.50 €
Calvados Domfrontais AOP 10년산 디디에 레몬
4 cl : 10.00 €
꼬냑 AOP 그란데 샴페인 1er 크뤼 드 꼬냑, 도멘 라노
권위 있는 그랑 샹파뉴(Grande Champagne)의 중심부에 위치한 이 가족 포도원은 1860년부터 "1er Cru de Cognac" 명칭 중 가장 균형 잡힌 희귀한 기교의 오드비(eaux-de-vie)를 생산해 왔습니다.프렌치 오크 배럴에서 숙성하여 오랜 세월에 걸쳐 뛰어난 부케를 만들어 냅니다.
4 cl : 10.00 €
코냑 파인 샴페인 VSOP 레미 마틴
명칭 COGNAC Fine Champagne Controlled
이 꼬냑에는 말린 살구, 설탕에 절인 배, 우디 바닐라 향이 납니다.
4 cl : 7.00 €
칼바도스 크림
4 cl : 8.00 €
브랜디 "배 윌리엄스"
4 cl : 7.00 €
27점, 31점, Bailey's
4 cl : 6.00 €
리몬첼로
7.00 €
위스키 코카
4 cl : 6.00 €
만젤라 사과
4 cl : 7.50 €
꼬앵트로
4 cl : 8.00 €
멘타스틱 민트 리큐어
얼라이언스 오브 5 민트(아이시, 페퍼리, 베르가못, 그린, 루스터)본질적인 럼
4 cl : 10.00 €
"Yellow Snake" 자메이카 앰버 럼
3~8년 숙성된 전통 럼을 블렌딩한 자메이카 럼.코: 이국적인, 바닐라 및 신선한 스파이스 노트
미각: 복잡하고 섬세하며 매력적입니다.
후추 노트가 있습니다.
8.00 €
럼 돈 파파
4 cl : 10.00 €
밀로나리오 15년 페루 럼
자두, 카라멜, 꿀, 밤, 헤이즐넛의 향
4 cl : 9.00 €
럼 콜로마 6년 콜롬비아
오래된 커피 리큐어 통에서 마무리하고 버번 통에서 6년간 숙성뜨거운 음료
커피
2.50 €
롱 커피 또는 롱 디카페인
2.30 €
첼리니 또는 디카페인 커피
5.00 €
카푸치노
4.50 €
큰 커피
4.90 €
라지 크림
10.00 €
아이리쉬 커피
쿠스미차
5.00 €
유기농 실론티
5.00 €
유기농 얼그레이 티
5.00 €
홍차 "Sweet Love BIO"
홍차, 후추, 과라나 및 향신료5.00 €
홍차 영국식 아침 식사
5.00 €
프린스 블라디미르 유기농 홍차
감귤류, 바닐라, 향신료로 맛을 낸 홍차5.00 €
유기농 민트 그린티
5.00 €
유기농 녹차
5.00 €
유기농 자스민 녹차
쿠스미 주입
5.00 €
유기농 아쿠아 로사
히비스커스, 붉은색 과일, 식물의 혼합본질적인 5.00 €
쿨하게 유기농하세요
페퍼민트 감초와 사과 허브티5.00 €
유기농 카모마일
5.00 €
유기농 버베나
순 가격-세금 및 서비스 포함
샴페인
75 cl : 69.00 €
12.5cl : 12.00 €
Champagne DRAPPIER " Le carte d'Or"
75 cl : 32.00 €
12.5cl : 7.50 €
AOC Crémant D'Alsace Domaine ROLLAND SCHMITT
백대하
부르고뉴
12.5cl : 7.50 €
Macon Matescence AOP 2022
75 cl : 44.00 €
12.5cl : 8.50 €
Petit Chablis 2022 (William Nahan)
독립적 인 포도 재배자 75 cl : 60.00 €
12.5cl : 10.00 €
Montagny 1 er Cru Chazelles Domaine de Beaune AOP 2020
100% 샤르도네Loire
75 cl : 39.00 €
AOP Menetou- Salon J.de Villebois 2023
포도 품종: 소비뇽 100%75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5cl : 7.00 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2023
브르토니에르 에스테이트
시사:
Terrine de poisson maison au curry, sauce tartare
(
14.00 €
)
75 cl : 28.00 €
50 cl : 17.00 €
12.5cl : 7.00 €
Cheverny les vielles serres 2023
80% 소비뇽 20% 샤르도네75 cl : 48.00 €
12.5cl : 9.00 €
Pouilly fumé
J. 드 빌부아긴 여운을 남기는 순수한 와인
알자스
75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5cl : 7.00 €
Alsace GEWURZTRAMINER. G.Metz 2021
75 cl : 31.00 €
50 cl : 20.00 €
12.5cl : 7.00 €
Riesling Glintz Bio AOP 2022
본질적인 보르도
75 cl : 26.00 €
12.5cl : 7.00 €
Le Grand Humeau Bordeaux Moelleux
옥시타니-프랑스 남부
75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5cl : 7.00 €
Chardonnay Métayage 2022
본질적인 75 cl : 26.00 €
12.5cl : 7.00 €
Les Demoiselles de Rochefort Gard Viognier 2023
독립적 인 포도 재배자 장미
Provence
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5cl : 7.50 €
La Riviera 2024 IGP
생트로페 반도의 와인메이커 마스터75 cl : 38.00 €
12.5cl : 8.00 €
Château Sainte Marguerite Cru Classée Cote de Provence
2022년 수확 통제 코트 드 프로방스 호칭흰 복숭아와 자몽 껍질의 꽃 향.
본질적인 코르시카
75 cl : 28.00 €
50 cl : 16.00 €
12.5cl : 7.00 €
San Pieru
작은 붉은 과일과 가리그 꽃의 향빨간
Loire
75 cl : 42.00 €
AOC Sancerre "Grande réserve 2022 "
앙리 부르주아 에스테이트포도 품종: 피노 누아, 석회암 점토, 라즈베리와 블랙베리 톤.
부르고뉴
75 cl : 34.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5cl : 6.00 €
PINOT NOIR Bourgogne Domaine Dupré 2023
75 cl : 37.00 €
Hautes Cotes de nuits 2022
프로스퍼 모푸독립적 인 포도 재배자 75 cl : 40.00 €
12.5cl : 8.00 €
Mercurey 2022 Domaine Duvernay AOP(Grand vin de Bourgogne)
피노 누아 포도 품종라즈베리, 딸기, 체리 향
보르도
75 cl : 38.00 €
Apertus Lussac Saint-Emilion 2022
루비 컬러, 코코아 및 타버린 나무 향75 cl : 28.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5cl : 7.00 €
Cote de Bourg Château Govain 2020
랑그독-루시용-오크시타니
75 cl : 38.00 €
50 cl : 24.00 €
12.5cl : 8.00 €
Pic saint loup AOP 2023
시라, 그르나슈, 카리냥본질적인 론 밸리
75 cl : 30.00 €
50 cl : 18.00 €
12.5cl : 7.50 €
Côtes-Du-Rhône ( les Cranilles 2022 )
그르나슈 70%, 시라 25%, 까리냥 5%콘크리트 통에서 8개월 숙성
순 가격-세금 및 서비스 포함
레스토랑
햇살이 잘 드는 테라스에서 엽서에 나올 법한 어항의 놀라운 전망을 감상해 보세요.
그곳에서는 훌륭하고 세련된 요리를 즐기실 수 있습니다.
우리는 짧은 메뉴를 제공합니다.
셰프에게 제공된 신선한 현지 농산물을 사용하여 만들었습니다.
이제 그의 창의력을 발휘해야 합니다...
헤드 셰프인 데미안과 Bistro'Nomik 팀 전체가 여러분께 맛있는 식사를 대접해 드리고자 합니다.
그곳에서는 훌륭하고 세련된 요리를 즐기실 수 있습니다.
우리는 짧은 메뉴를 제공합니다.
셰프에게 제공된 신선한 현지 농산물을 사용하여 만들었습니다.
이제 그의 창의력을 발휘해야 합니다...
헤드 셰프인 데미안과 Bistro'Nomik 팀 전체가 여러분께 맛있는 식사를 대접해 드리고자 합니다.
스케줄
월요일 - 화요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 7시 15분 - 오후 9시
수요일 ; 오후 12시 15분 - 오후 2시
목요일: 휴무
금요일~토요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 7시 15분 - 오후 9시
일요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 7시 15분 - 오후 9시
수요일 ; 오후 12시 15분 - 오후 2시
목요일: 휴무
금요일~토요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
오후 7시 15분 - 오후 9시
일요일
오후 12시 15분 - 오후 2시
날씨
우리의 파트너들
- 치즈 카니발의 치즈 제조자(GRANVILLE)
- 라 마스코트 베이커리 (GRANVILLE)
- 베이커리 La boulangerie de la mer (DONVILLE LES BAINS)
- Les BIO P'TITS PANIERS, 유기농 채소 생산업체(Saint-Denis-Le-Gast)
- 양조장 “Les Travailleurs de l’amer” 유기농 맥주(LES PIEUX)
- 생선 장수 프레실 마리(Frésil Marée) - GRANVILLE
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