MENU L'ARDOISE
Entrée + Plat + Dessert
35.00 €
LES ENTREES Possibilité également de choisir les entrées du MENU DU MOMENT
Entrée du moment
Julienne de courgettes au chèvre et noix, crème montée aux crevettes et herbes fraichesFait MaisonCrustacésLaitFruits à Coques
Entrée du moment
Flan d'asperges vertes, vinaigrette mimosa et tuile de parmesanFait MaisonVégétarienOeufsLait
TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronCoup de CoeurFait MaisonSuggestion du ChefOeufsPoissonsLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésame
L'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLait
Plat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persilFait MaisonGlutenPoissonsLait
Plat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireauxFait MaisonViande de porcGlutenLaitLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à Coques
Dessert du moment
Tartare d'ananas, grenade et menthe, shortbread à l'anisFait MaisonGlutenOeufsLait
Dessert du moment
Trio de mousse chocolat sur biscuit breton et sauce caramelFait MaisonGlutenOeufsArachidesLait
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLait
TARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonFait MaisonSpécialité du ChefCoup de CoeurGlutenOeufsLaitMENU ENTREE PLAT
Entrée + Plat
30.00 €
LES ENTREES Possibilité de choisir les entrées du menu du MENU DU MOMENT
Entrée du moment
Flan d'asperges vertes, vinaigrette mimosa et tuile de parmesanVégétarienFait MaisonOeufsLaitEntrée du moment
Julienne de courgettes au chèvre et noix, crème montée aux crevettes et herbes fraichesFait MaisonCrustacésLaitFruits à CoquesTERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronFait MaisonCoup de CoeurSuggestion du ChefOeufsPoissonsLaitMoutardeLES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésameL'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLaitPlat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persilFait MaisonGlutenPoissonsLaitPlat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireauxFait MaisonViande de porcGlutenLaitMENU PLAT DESSERT
Plat + Dessert
30.00 €
LES PLATS Possibilité également de choisir un plat du MENU DU MOMENT
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueFait MaisonGlutenCrustacésSojaLaitSésameL'AGNEAU
Côtes d'agneau basse température, jus réduit au thym, pressé de pommes de terre et légumes du moment(env 200g) (origine UK)
Coup de CoeurFait MaisonGlutenLaitPlat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireauxFait MaisonViande de porcGlutenLaitPlat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persilFait MaisonGlutenPoissonsLaitLES DESSERTS, FAISSELLE ET FROMAGES
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
LaitFruits à CoquesDessert du moment
Tartare d'ananas, grenade et menthe, shortbread à l'anisFait MaisonGlutenOeufsLaitDessert du moment
Trio de mousse chocolat sur biscuit breton et sauce caramelFait MaisonGlutenOeufsArachidesLaitFaisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-cibouletteLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
Fait MaisonGlutenOeufsLaitTARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonCoup de CoeurFait MaisonSpécialité du ChefGlutenOeufsLaitPrix nets - Taxes et service compris
