МЕНЮ Л’АРДУАЗ
Закуска + Основное блюдо + Десерт
35.00 €
ЗАКУСКИ Также можно выбрать закуски из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Гаспачо из огурца и йогурта
Гаспачо из огурцов и йогурта, тосты из деревенского хлеба и тартар из помидоров старинных сортов с бальзамическим уксусом.Вегетарианскийприготовленный домомКлейковинаМолокоСульфиты So2
Кукурузная панна котта
Панна котта из кукурузы, хрустящие чипсы из чоризо и соус из красного перца.происхождение из ЕС
СвининаСвиной желатин
приготовленный домом
Молоко
приготовленный домомМолоко
Хрустящий салат Цезарь
Салат, домашняя курица в панировке, вареное яйцо, сыр пармезан, хрустящие овощи, гренки и фирменная заправка «Цезарь» от шеф-повара.ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ БЛЮДА À LA CARTE.
происхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйСульфиты So2БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Boeuf sauté aux oignons
Boeuf aux oignons et cacahuètes, riz sauté aux petits légumesORIGINE FRANCE
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаСульфиты So2
COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
приготовленный домомЯ люблюпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2
Закуска из стейка из тунца, приготовленного в морепродуктах.
Обжаренный тунец в кунжуте, китайская лапша, обжаренная с овощами и соевым соусом.приготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаРыбыСояКунжут
Трилогия фаршированных овощей
Трио овощей, фаршированных фетой и кедровыми орешками, соус аррабиата и ризотто из чечевицы.приготовленный домомВегетарианскийКлейковинаЯйцаОрешкиДЕСЕРТЫ, ФЕЗЕЛЬ И СЫРЫ
Тарелка МЕСТНОГО сыра
Тарелка сыров из нашего регионаВ текущем меню: Дуэт
Меню A la carte и L’Ardoise: Трио
(неконтрактное фото)
МолокоОрешки
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ВегетарианскийМолоко
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко
Mousse chocolat
Mousse chocolat en coque de chocolat, crumble noisette.приготовленный домомСвиной желатинКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Клубничный парфе
Клубничный парфе с гранолой и ванильными взбитыми сливкамиприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешки
Pina colada revisitée
Crémeux ananas, glace coco maison, ananas fraisприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолоко
Плитка с заливкой "как у Сникерса"
Пирожное «туиль» от Алексис: шоколадный крем «Дипломат», домашнее ванильное мороженое, жареный арахис, карамельный заварной крем.Я люблюФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомКлейковинаЯйцаАрахисМолокоЗАКУСОЧНОЕ МЕНЮ
Стартер + Основное блюдо
30.00 €
ЗАКУСКИ Возможность выбора закусок из меню ТЕКУЩЕЕ МЕНЮ.
Gaspacho concombre-yaourt
Gaspacho de concombre-yaourt, toast de pain de campagne et tartare de tomates anciennes au balsamiqueприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаМолокоСульфиты So2Panna cotta de maïs
Panacotta de maïs, croustillant au chorizo et coulis de poivron rouge.Origine UE
Свиной желатинприготовленный домомСвининаМолоко
приготовленный домомСвининаМолокоSALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
происхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйСульфиты So2БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Boeuf sauté aux oignons
Boeuf aux oignons et cacahuètes, riz sauté aux petits légumesORIGINE FRANCE
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаСульфиты So2COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
приготовленный домомЯ люблюпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2PAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Thon snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.приготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаРыбыСояКунжутTrilogie de légumes farcis
Trilogie de légumes farcis à la féta et pignons de pin, sauce arrabiata et risotto de lentillesприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаЯйцаОрешкиБЛЮДО ДЕСЕРТНОЕ МЕНЮ
Основное блюдо + Десерт
30.00 €
БЛЮДА Также можно выбрать блюдо из ТЕКУЩЕГО МЕНЮ.
Жареная говядина с луком
Говядина с луком и арахисом, жареный рис с овощами.ПРОИСХОЖДЕНИЕ ФРАНЦИЯ
приготовленный домомпроисхождение ФранцияКлейковинаСульфиты So2СТЕЙК ИЗ ОГРУШКИ ПО-ШАРОЛЕССКИ, СЕРДЦЕ
Стейк из вырезки, соус, картофельные оладьи, сезонные овощиПроисхождение: Франция, Шароле
приготовленный домомЯ люблюпроисхождение ФранцияКлейковинаЯйцаМолокоСульфиты So2PAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Thon snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.приготовленный домомПредложение шеф-повараКлейковинаРыбыСояКунжутTrilogie de légumes farcis
Trilogie de légumes farcis à la féta et pignons de pin, sauce arrabiata et risotto de lentillesприготовленный домомВегетарианскийКлейковинаЯйцаОрешкиДЕСЕРТЫ, ФЕЗЕЛЬ И СЫРЫ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
МолокоОрешкиСоленый взбитый сливочный сыр или фруктовый соус из красных ягод
Кули из красных фруктов илиСахар или
Свежие сливки и лук-шалот
ВегетарианскийМолокоLe Café Gourmand (дополнительно 2 евро в меню L’Ardoise)
Домашние угощения, вдохновленные шеф-поваром, в сопровождении кофе, чая или настоя.100% домашний
ДОПОЛНЕНИЕ 2€ В ПЛАН-МЕНЮ
(Неконтрактное фото)
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоШоколадный мусс
Шоколадный мусс в шоколадной оболочке, крошка из фундука.приготовленный домомСвиной желатинКлейковинаЯйцаМолокоОрешкиParfait glacé à la fraise
Parfait glacé à la fraise, granola et chantilly vanilleприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоОрешкиПина колада в новом формате
Сливочный ананас, домашнее кокосовое мороженое, свежий ананасприготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоTUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramelЯ люблюприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараКлейковинаЯйцаАрахисМолокоЦены нетто - налоги и услуги включены
