القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
دخول اللحظة
جوليان من الكوسة مع جبن الماعز والجوز، كريمة مخفوقة مع الروبيان والأعشاب الطازجةمطبوخ في البيتالقشرياتحليبجوز
دخول اللحظة
فطيرة الهليون الأخضر، صلصة الميموزا، وجبنة البارميزانمطبوخ في البيتنباتيبيضحليب
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noixنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزخردل
جوجير مملوء
تيرين السمك محلي الصنع، البازلاء والبابريكا المدخنة، المايونيز بالليمونأنا أحباقتراح الشيفمطبوخ في البيتبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
سيخ الروبيان
أسياخ الجمبري المتبلة، والمعكرونة المقلية مع الخضار المقرمشة والمرق الآسيويمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسم
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
Plat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persilمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليب
Plat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireauxمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليبالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
حلوى اللحظة
تارتار الأناناس والرمان والنعناع، بسكويت اليانسونمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
حلوى اللحظة
ثلاثي موس الشوكولاتة على بسكويت بريتون وصلصة الكراميلمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليب
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
فطيرة الليمون والميرينغ
فطيرة الليمون المرينغ المفككة والآيس كريم الريحان محلي الصنعأنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Entrée du moment
Julienne de courgettes au chèvre et noix, crème montée aux crevettes et herbes fraichesمطبوخ في البيتالقشرياتحليبجوزEntrée du moment
Flan d'asperges vertes, vinaigrette mimosa et tuile de parmesanمطبوخ في البيتنباتيبيضحليبسلطة سانت مارسيلين المحمصة المقرمشة
سلطة، خضراوات مقرمشة، جبن سانت مارسيلين المقرمش المحمص مع العسل والجوزمطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليبجوزخردلTERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citronاقتراح الشيفأنا أحبمطبوخ في البيتبيضالحوتحليبخردلالأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمفيليه لحم البقر
فيليه لحم بقري مع صلصة الفلفل الخاصة بالشيف، بطاطس جديدة مشوية وخضروات موسمية(حوالي 180 جرامًا) (أصل الاتحاد الأوروبي)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persilمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبطبق اللحظة
لحم خنزير مقلي مع الكاري والبصل وفوندو الكراثمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليبقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatiqueمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتفول الصوياحليبسمسمFILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينحليبPlat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireauxمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينحليبطبق اللحظة
سمك مقرمش، كينوا وعدس أخضر، هريس البروكلي، صلصة الثوم والبقدونسمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزDessert du moment
Tartare d'ananas, grenade et menthe, shortbread à l'anisمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبDessert du moment
Trio de mousse chocolat sur biscuit breton et sauce caramelمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليبجبن قريش مملح أو كوليس فواكه حمراء
كولي من الفواكه الحمراء والسكر أو الكريمة الطازجة والثوم المعمرLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبTARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maisonأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
