القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Flan d'automne
Flan automnale à la Morteau, sauce cancoillotteلحم خنزير
مطبوخ في البيت
بيض
حليب
مطبوخ في البيتبيضحليب
Samoussa thon et feta
Samoussa thon, feta et olives noires, sauce yaourt aux herbes et légumes au pestoمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليب
تونة تاتاكي
تونة تاتاكي، سلطة نودلز صينية، صلصة آسيويةمتوفر كقائمة طعام ثابتة
الغلوتينالحوتحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Brochette de gambas
Gambas snackées, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinièreمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالحوتحليبمحار
كعكات السمك
كروكيت السمك المقرمش، ريزوتو غرانابادانو، طبقان من الملفوف المطهو ببطءمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليب
فريكاسيه الدجاج الغيني
فريكاسيه دجاج غينيا، فطيرة بطاطا، كرفس وجزر مشويالأصل: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
شريحة لحم شاروليه
شريحة لحم الخاصرة، صلصة فطر الموريل، غراتان البطاطا، خضراوات موسميةالمنشأ: فرنسا، شاروليه
مطبوخ في البيتأنا أحبالأصل فرنساالغلوتينحليبالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
كرامبل التفاح والكشمش الأسود
فطيرة التفاح والكشمش الأسود، آيس كريم الفانيليا محلي الصنعمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليب
Le Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
Panna cotta chocolat d'Alexis
Panna cotta chocolat, coeur caramel, rose des sablesمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينحليب
فطيرة الكمثرى واللوز من صنع أليكسيس
تارت الكمثرى ويليام مع اللوز، سوربيه الشوكولاتة محلي الصنع، حلوى الكمثرى، البندق المكرملمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبالغلوتينبيضحليبجوزقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
فلان الخريف
فطيرة الخريف مع نقانق مورتو وصلصة كانكويلوتمطبوخ في البيتلحم خنزيربيضحليبسمبوسة التونة والفيتا
سمبوسة التونة والفيتا والزيتون الأسود، مع صلصة الزبادي بالأعشاب وخضراوات البيستومطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبTATAKI DE THON
Tataki de thon, salade de nouilles chinoises, vinaigrette asiatiqueDISPONIBLE EN FORMAT PLAT A LA CARTE
الغلوتينالحوتحليبخردلالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
أسياخ الجمبري
روبيان مشوي، بولينتا مع طماطم مجففة، خضراوات موسمية وصلصة مارينييرمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالحوتحليبمحارCroquettes de poisson
Croquettes de poisson croustillantes, risotto au grana padano, étuvé de duo de chouxمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبFricassée de pintade
Fricassée de pintade, galette de pommes de terre, céleri et carottes rôtiesOrigine FR
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
مطبوخ في البيتالأصل فرنساأنا أحبالغلوتينحليبالكبريتات So2قائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
Brochette de gambas
Gambas snackées, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinièreمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالحوتحليبمحارCroquettes de poisson
Croquettes de poisson croustillantes, risotto au grana padano, étuvé de duo de chouxمطبوخ في البيتالغلوتينبيضالحوتحليبFricassée de pintade
Fricassée de pintade, galette de pommes de terre, céleri et carottes rôtiesOrigine FR
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
مطبوخ في البيتأنا أحبالأصل فرنساالغلوتينحليبالكبريتات So2الحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزCrumble pomme-cassis
Crumble aux pommes et au cassis, glace vanille maisonمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليبLe Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليببانّا كوتا الشوكولاتة من أليكسيس
بانا كوتا بالشوكولاتة مع مركز الكراميل ووردة الرمل (روز دي سابل)مطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينحليبTartelette poire amandine d'Alexis
Tartelette de poire William amandine, sorbet chocolat maison, gourmandise à la poire, noisettes caraméliséesأنا أحبمطبوخ في البيتتخصص الشيفالغلوتينبيضحليبجوزصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
اقتراح:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
