القائمة لاردواز
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
35.00 €
المبتدئين من الممكن أيضًا اختيار المقبلات من القائمة الحالية
Cupcake salé
Cupcake salé au poivron et chorizo, tapenade d'artichaut, petite saladeلحم خنزير
مطبوخ في البيت
الغلوتين
بيض
حليب
خردل
الكبريتات So2
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2
سلطة إيطالية
سلطة، خضراوات مقرمشة، جبنة بوراتا، جبنة بريزاولا، جبنة بارميزان، قطع خبز محمصمتوفر كوجبة حسب الطلب
الغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2
تزاتزيكي منزلي الصنع
فيرين الخيار مع تزاتزيكي وفتات البارميزان وبذور اليقطيننباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
بالوتين الدجاج مع صلصة الموريل
بالوتين دجاج محشو بدوكسيل الفطر، وصلصة الموريل، وبطاطا دوقة منزلية الصنع، وخضراوات موسميةالأصل فرنسامطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2
موس السمك
موس سمك السلمون المرقط الفرنسي، صلصة بكر مع خضراوات وأعشاب بحرية، بطاطس مهروسة، كوسة مشويةالمنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالقشرياتبيضالحوتحليبالكبريتات So2
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحار
Sauté de poulet à l'asiatique
Sauté de poulet à l'asiatique, nouilles chinoises et légumes sautésOrigine France
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضفول الصوياسمسمالحلويات والفايسيل والجبن
طبق جبن محلي
طبق من الجبن من منطقتنافي القائمة الحالية: Duo
قائمة انتقائية وقائمة L’Ardoise: Trio
(صورة غير تعاقدية)
حليبجوز
فطيرة البانوفي الخاصة بأليكسيس
تارت الموز، دولسي دي ليتشي، كريمة الفانيليا المخفوقةمطبوخ في البيتالغلوتينحليب
حلوى الشوكولاتة بالتوت الأسود على طريقة "بيم" من إعداد أليكسيس
على براوني الشوكولاتة والبندق، جيلي التوت الأسود، سوربيه التوت الأسود محلي الصنع، وجاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقةمطبوخ في البيتجيلاتين لحم الخنزيرالغلوتينبيضحليبجوز
Financier d'Alexis
Financier à la vanille, carpaccio d'ananas fraisمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز
جبنة كريمة مخفوقة مملحة أو كوليس الفواكه الحمراء
صلصة الفاكهة الحمراء أوسكر أو
كريمة طازجة وبصل أخضر
نباتيحليب
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبقائمة بداية الطبق
مقبلات + طبق رئيسي
30.00 €
المبتدئين إمكانية اختيار المقبلات من القائمة الحالية
كب كيك مالح
كب كيك مالح مع الفلفل الحلو والتشوريزو، وتابيناد الخرشوف، وسلطة صغيرةمطبوخ في البيتلحم خنزيرالغلوتينبيضحليبخردلالكبريتات So2SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burrata, brésaola, parmesan, croûtonsDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
الغلوتينبيضالحوتحليبخردلالكبريتات So2Tzatziki maison
Verrine de tzatziki de concombre, crumble au parmesan et graines de courgesنباتيمطبوخ في البيتالغلوتينحليبالكبريتات So2الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2Mousseline de poisson
Mousseline de truite française, sauce vierge aux légumes et algues marines, écrasé de pommes de terre, courgettes rôtiesORIGINE FRANCE
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالقشرياتبيضالحوتحليبالكبريتات So2NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnéeمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحارSauté de poulet à l'asiatique
Sauté de poulet à l'asiatique, nouilles chinoises et légumes sautésOrigine France
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضفول الصوياسمسمقائمة طبق الحلوى
الطبق الرئيسي + الحلوى
30.00 €
الأطباق من الممكن أيضًا اختيار طبق من القائمة الحالية
BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse maison et légumes du momentأنا أحبمطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضحليبالكبريتات So2Mousseline de poisson
Mousseline de truite française, sauce vierge aux légumes et algues marines, écrasé de pommes de terre, courgettes rôtiesORIGINE FRANCE
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالقشرياتبيضالحوتحليبالكبريتات So2محار الإسكالوب المقلي
اسكالوب مشوي، أرز بالفلفل، خضراوات موسمية وصلصة ليمونمطبوخ في البيتاقتراح الشيفالغلوتينحليبمحاردجاج مقلي على الطريقة الآسيوية
دجاج مقلي على الطريقة الآسيوية مع نودلز صينية وخضروات مقليةالمنشأ: فرنسا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضفول الصوياسمسمالحلويات والفايسيل والجبن
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
حليبجوزBanoffee Pie d'Alexis
Tartelette banane, confiture de lait, chantilly vanilleمطبوخ في البيتالغلوتينحليبممول أليكسيس
فينانسيه الفانيليا، كارباتشيو الأناناس الطازجمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوزFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
نباتيحليبLe Café Gourmand (2 يورو إضافية في قائمة L’Ardoise)
حلويات محلية الصنع مستوحاة من الشيف، مصحوبة بالقهوة أو الشاي أو المنقوع.محلية الصنع 100%
الملحق 2 يورو في قائمة القائمة
(صورة غير تعاقدية)
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبصافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
اقتراح:
Chablis Maurice Lecestre 
