Menu restaurant Le Cordina by Tom

Nova Inglaterra IPA. Mistura inteligente de lúpulos com notas cítricas, abacaxi, frutas tropicais, tudo envolto em uma textura suave de aveia. Uma poção infrutífera com gosto de fruta.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Geleia de pêssego 6,5%</h6>

33 cl : 6.10 €

Geleia de pêssego 6,5%

Uma cerveja frutada com pêssego e maracujá, que equilibra acidez e doçura. Uma mistura de frutas sutil e refrescante!

<h6 class='prettyPhoto-title'>O OUTRO GANDALF 8,5%</h6>

33 cl : 6.10 €

O OUTRO GANDALF 8,5%

Uma Double IPA muito frutada, um néctar delicioso!

Cocktails

<h6 class='prettyPhoto-title'>SPRITZ POR TOM</h6>

18 cl : 9.00 €

SPRITZ POR TOM

Licor de flor de sabugueiro 4 cl, Martini branco 2 cl, 12 cl de Crémant de Bourgogne, limão.

Suggestion du Chef

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spritz da Borgonha</h6>

18 cl : 9.00 €

Spritz da Borgonha

Aperol 6 cl, Pétillant de Bourgogne 12 cl, rodela de laranja e cubo de gelo.

I love

<h6 class='prettyPhoto-title'>O “byTom”</h6>

18 cl : 9.00 €

O “byTom”

Trilpe seco 3 cl, suco de morango 3 cl, Crémant de bourgogne 12 cl

Suggestion du Chef

<h6 class='prettyPhoto-title'>Plantador </h6>

18 cl : 8.00 €

Plantador

4 cl de rum branco, suco de abacaxi, suco de frutas mistas, limão, grenadine

Alcohol-free

<h6 class='prettyPhoto-title'>Plantador Virgem</h6>

18 cl : 5.90 €

Plantador Virgem

Suco de frutas variadas, suco de abacaxi, xarope de romã, limão.

<h6 class='prettyPhoto-title'>O "por Tom" </h6>

33 cl : 5.90 €

O "por Tom"

Suco de pera, suco de laranja, xarope de baunilha, limão

Suggestion du Chef

Appetizers

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard (2cl)</h6>

4.00 €

Ricard (2cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini branco, martini vermelho, porto branco, porto vermelho (6cl)</h6>

6.00 €

Martini branco, martini vermelho, porto branco, porto vermelho (6cl)

18 cl : 6.00 €

Kir

Creme de cassis 6cl 15° e Bourgogne Aligoté

<h6 class='prettyPhoto-title'>Copo de Crémant de Bourgogne </h6>

12.5 cl : 6.00 €

Copo de Crémant de Bourgogne

Adega Bissey

Kir Espumante

Com Crémant de Bourgogne da adega Bissez
Creme de groselha preta 15° 4cl

Fresh drinks

<h6 class='prettyPhoto-title'>CALVIN E LÚPULO a partir de 90 BPM</h6>

33 cl : 4.00 €

CALVIN E LÚPULO a partir de 90 BPM

Água com gás lupulada, sem álcool, produzida pela 90 BPM d'Ahuy. Com verbena e amarillo!! Original e sem adição de açúcar, com notas de limão. Muito refrescante e desintoxicante.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33cl)</h6>

4.00 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zero (33cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lipton pêssego (25cl)</h6>

25 cl : 4.00 €

Lipton pêssego (25cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limonada ARTESANAL LORINA (33cl)</h6>

33 cl : 4.00 €

Limonada ARTESANAL LORINA (33cl)

Marca artesanal da Lorena

<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier (33cl)</h6>

4.00 €

Perrier (33cl)

Simples ou em fatias

<h6 class='prettyPhoto-title'>Suco de fruta Granini (25cl)</h6>

25 cl : 4.00 €

Suco de fruta Granini (25cl)

Damasco, Abacaxi, Morango, Tomate, Laranja
Pera (néctar): marca Rioba

<h6 class='prettyPhoto-title'>Xarope de água</h6>

2.50 €

Xarope de água

Grenadine, Morango, Limão, Limão Amargo, Hortelã, Pêssego, Orchata, Baunilha

0.30 €

Suplemento de xarope

Grenadine, Morango, Limão, Limão Amargo, Hortelã, Pêssego, Orgeat, Baunilha
5 cl

Waters

<h6 class='prettyPhoto-title'>Garrafa de vidro Evian (50cl)</h6>

4.00 €

Garrafa de vidro Evian (50cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Garrafa de vidro Evain (1L)</h6>

7.00 €

Garrafa de vidro Evain (1L)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Garrafa de vidro San Pellegrino (50cl)</h6>

4.00 €

Garrafa de vidro San Pellegrino (50cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Garrafa de vidro San Pellegrino (1L)</h6>

7.00 €

Garrafa de vidro San Pellegrino (1L)

Uísque e digestivos

Licores (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Obtenha 27, Obtenha 31, Limoncello (6cl)</h6>

6.00 €

Obtenha 27, Obtenha 31, Limoncello (6cl)

Brandy (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Conhaque VS ABK6 (4cl)</h6>

7.00 €

Conhaque VS ABK6 (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Armagnac (4cl)</h6>

7.00 €

Armagnac (4cl)

Whiskey (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jack Daniels (4cl)</h6>

7.00 €

Jack Daniels (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lagavulin 16 anos (4cl)</h6>

9.00 €

Lagavulin 16 anos (4cl)

Rums (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>DICTADOR 12 anos (4cl)</h6>

9.00 €

DICTADOR 12 anos (4cl)

Hot drinks

<h6 class='prettyPhoto-title'>Café expresso</h6>

2.00 €

Café expresso

<h6 class='prettyPhoto-title'>Expresso duplo</h6>

4.00 €

Expresso duplo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Avelã</h6>

2.20 €

Avelã

<h6 class='prettyPhoto-title'>Descafeinado</h6>

2.00 €

Descafeinado

3.50 €

Chá

Dependendo da oferta atual

<h6 class='prettyPhoto-title'>Infusão</h6>

3.50 €

Infusão

Dependendo da oferta atual

Net prices - Taxes and service included

Brancos
Vermelho
Rosas
Vinhos espumantes

Brancos

Pichet 50 cl : 15.00 €

12.5 cl : 5.50 €

Bourgogne Aligoté Cave de Bissey

75 cl : 30.00 €

Pichet 50 cl : 20.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Saint Bris Domaine Felix et fils

75 cl : 35.00 €

Pichet 50 cl : 23.50 €

12.5 cl : 7.00 €

Saint-Véran Charnay les Macon LES ORFEVRES DU VIN

75 cl : 39.00 €

50 cl : 26.50 €

12.5 cl : 8.00 €

Chablis Maurice Lecestre

75 cl : 49.00 €

50 cl : 32.50 €

12.5 cl : 9.50 €

Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"

75 cl : 59.00 €

Pernand Vergelesses "Les Combottes" Delarche

Vermelho

75 cl : 25.00 €

50 cl : 15.00 €

12.5 cl : 5.00 €

BEAUJOLAIS NOUVEAU

75 cl : 30.00 €

Pichet 50 cl : 20.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunois

75 cl : 45.00 €

Pichet 50 cl : 30.00 €

12.5 cl : 9.00 €

Maranges 1er Cru La Fussière CHARLEUX et FILS

75 cl : 45.00 €

Pichet 50 cl : 30.00 €

12.5 cl : 9.00 €

Givry 1er cru DOMAINE BESSON

75 cl : 50.00 €

Pichet 50 cl : 33.50 €

12.5 cl : 9.50 €

Santenay 1er cru "la Comme" Lequin-colin

75 cl : 62.00 €

Pernand Vergelesses Les Boutières DELARCHE

75 cl : 83.00 €

Volnay 1er Cru Vieilles Vignes Guyot

Rosas

75 cl : 28.00 €

Pichet 50 cl : 20.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Côtes de Provence Château ROSAN

Suggestion du Chef

Vinhos espumantes

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Crémant de Bourgogne Cave de Bissey

Net prices - Taxes and service included

Bandeja de comida
Entrega

Bandeja de comida

Entrada + Prato Principal + Sobremesa
Pão, talheres e garrafa de água de 50cl.
Tudo entregue em contentores Eco-responsáveis no escritório, em casa pelo Sébastien ou Tom com o nosso camião frigorífico. PRATOS FRIOS OU QUENTES

25.00 €

MENU L'ARDOISE

Entrada + Prato Principal + Sobremesa

ENTRADAS Também é possível escolher entradas no MENU ATUAL

CARDÁPIO DE ENTRADAS

OEufs mimosa et poireaux vinaigrette

Petits farcis

PRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL

LE CARRE D'AGNEAU

PAVE DE SAUMON SNACKE

Tempurá de legumes

Vitela à Marengo

SOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS

Prato de queijo LOCAL

Brownie de chocolate

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)

Tartelete de morango da Alexis

Tiramisu à la framboise

MENU DE INICIALIZAÇÃO DE PRATO

Entrada + prato principal

ENTRADAS Possibilidade de escolher entradas do menu MENU ATUAL

ENTREE MENU ARDOISE

Ovos mimosa e vinagrete de alho-poró

Legumes recheados

PRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL

O CARRETEL DE CORDEIRO

PETISCO DE BIFE DE SALMÃO

Tempura de légumes

Veau marengo

MENU DE SOBREMESA DE PRATO

Prato principal + sobremesa

PRATOS Também é possível escolher um prato do MENU ATUAL

LE CARRE D'AGNEAU

PAVE DE SAUMON SNACKE

Tempura de légumes

Veau marengo

SOBREMESAS, FAISELLE E QUEIJOS

Assiette de fromage LOCAUX

Brownie au chocolat

Queijo cremoso batido salgado ou coulis de frutas vermelhas

Le Café Gourmand (2€ extra no Menu L’Ardoise)

TARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS

Tiramisu de framboesa

O Menu Completo

Entrada + Prato Principal + Sobremesa

Entradas

OEufs mimosa et poireaux vinaigrette

Legumes recheados

Pratos

Tempurá de legumes

Veau marengo

Sobremesas

Assiette de fromage LOCAUX

Brownie de chocolate

Queijo cremoso batido salgado ou coulis de frutas vermelhas

Tiramisu de framboesa

Entrada e prato principal

Starter + Main

Entradas

Ovos mimosa e vinagrete de alho-poró

Petits farcis

Pratos

Tempura de légumes

Vitela à Marengo

Prato principal e sobremesa

Prato Principal + Sobremesa

Pratos

Tempura de légumes

Veau marengo

Sobremesas

Prato de queijo LOCAL

Brownie au chocolat

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

Tiramisu à la framboise

Menu para crianças

PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA menu infantil baseado no menu adulto do momento. Pode ser adaptado se necessário... Até 12 anos

Starters

Main course

Dessert

Starters

PRATO PRINCIPAL E SOBREMESA menu infantil baseado no menu adulto do momento. Pode ser adaptado se necessário...
Até 12 anos