L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜

Soupe de melon
Soupe glacée de melon, brochette de jambon cru et tomates confites, pesto猪肉
首页-煮熟

重新构想的寿司
科迪娜寿司,金枪鱼版再度来袭菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Croustillant de saumon
Croustillant de mousseline de saumon, tagliatelles, haricots plats, sauce Epoisses
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
猪肋排
油封猪肋排、烧烤酱、烤新土豆和西兰花泥原产地:法国
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

亚历克西斯的赏金
亚历克西斯维也纳巧克力冰沙配粉色果仁玛德琳
重温芝士蛋糕
草莓芭菲配格兰诺拉麦片和香草鲜奶油
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

填充瓷砖“像士力架一样”
Alexis的酥皮薄脆:巧克力奶油、自制香草冰淇淋、烤花生、焦糖卡仕达酱开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

瓜汤
冰镇蜜瓜汤、腌火腿串和番茄干串、青酱
Sushi revisité
Sushi du Cordina revisité au thon菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Croustillant de saumon
Croustillant de mousseline de saumon, tagliatelles, haricots plats, sauce Epoisses
弗朗什孔泰后腿牛排铺面
牛臀肉排、浓缩肉汁、土豆煎饼和时令蔬菜原产地:BFC 法国

零食金枪鱼柳
香煎金枪鱼配芝麻、什锦蔬菜炒面、酱油。
Ribs de porc
Ribs de porc confits, sauce barbecue, grenailles rôties et purée de brocolisORIGINE FR
菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

香脆三文鱼
香脆三文鱼慕斯、意大利宽面、扁豆、埃普瓦斯酱
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
Ribs de porc
Ribs de porc confits, sauce barbecue, grenailles rôties et purée de brocolisORIGINE FR
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

Bounty d'Alexis
Chocolat frappé viennois à la praline rose madeleine d'Alexis
Cheese cake revisité
Parfait glacé à la fraise, granola et chantilly vanille
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

TUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramel净价-含税和服务费