L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

三文鱼卷
三文鱼、乳清干酪和莳萝卷配小蔬菜
香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜

蔬菜玉米饼
夏季蔬菜玉米饼配黑橄榄酱菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
鸡肉炒菜
香茅鸡肉炒饭,配甜椒扁豆饭原产地:法国

海风中的飞行
海鲜卷配蜜饯茴香和白黄油酱甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

亚历克西斯的赏金
Alexis' Bounty 和自制芒果冰沙
重温芝士蛋糕
杏迷迭香芝士蛋糕 verrine
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

填充瓷砖“像士力架一样”
Alexis的酥皮薄脆:巧克力奶油、自制香草冰淇淋、烤花生、焦糖卡仕达酱开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

Roulé au saumon
Roulé au saumon, ricotta et aneth, petits légumes
SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

Tortilla de légumes
Tortilla aux légumes d'été, tapenade d'olives noires菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

弗朗什孔泰后腿牛排铺面
牛臀肉排,威士忌胡椒酱,土豆煎饼和时令蔬菜原产地:BFC 法国

零食金枪鱼柳
香煎金枪鱼配芝麻、什锦蔬菜炒面、酱油。
sauté de poulet
Sauté de poulet à la citronnelle, riz pilaf aux poivrons et haricots platsORIGINE FR

Vol au vent de la mer
Vol au vent de la mer, fenouil confit et sauce beurre blanc菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
sauté de poulet
Sauté de poulet à la citronnelle, riz pilaf aux poivrons et haricots platsORIGINE FR

Vol au vent de la mer
Vol au vent de la mer, fenouil confit et sauce beurre blanc甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Bounty d'Alexis
Bounty d'Alexis et sorbet mangue maison
Cheese cake revisité
Verrine de cheese cake abricots et romarin
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

TUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramel净价-含税和服务费