L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Cheese cake de courgettes et menthe
Cheese cake de courgettes et menthe, ricotta et noisettes
Crème de panais et topinambour
Crème de panais et topinambour, brisures de bacon et croûtons de pain猪肉
首页-煮熟
面筋
牛奶

海鲜沙拉
沙拉、爽脆蔬菜、自家烟熏三文鱼、腌虾、帕玛森奶酪、面包丁和朝鲜蓟酱。可点菜
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

日式鸡肉丸
日式鸡肉丸、烤鸡肉串酱、中式面条和炒蔬菜
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière
RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

三文鱼虾仁酥皮盒
三文鱼虾仁酥皮盒,虾仁浓汤酱,米饭,蜜汁烤南瓜和萝卜甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

亚历克西斯的卷心菜
可可脆皮泡芙,巧克力外交官
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

艾莉克丝的梨子杏仁挞
威廉梨杏仁挞,自制巧克力冰糕,梨子甜点,焦糖榛子
Verrine de pommes façon tatin
Verrine de pommes caramélisées, crumble aux 4 épices et chantilly érable开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

西葫芦薄荷芝士蛋糕
西葫芦薄荷芝士蛋糕配乳清干酪和榛子
欧防风和菊芋奶油
欧防风和菊芋奶油,培根碎和面包丁
SALADE DE LA MER
Salade, légumes croquants, saumon fumé maison, crevettes marinées, parmesan, croûtons et tapenade d'artichauts.DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Boulettes de poulet à la japonaise
Boulettes de poulet à la japonaise, sauce yakitori, nouilles chinoises et légumes wok
梭鲈鱼片
梭鲈鱼柳配玉米粥、风干番茄、时令蔬菜和马里尼埃酱
RUMSTEAK DE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak, jus réduit aux morilles, gratin de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

Vol au vent saumon et crevettes
Vol au vent saumon et crevettes, sauce bisque de crevettes, riz, butternut et radis glacés菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Boulettes de poulet à la japonaise
Boulettes de poulet à la japonaise, sauce yakitori, nouilles chinoises et légumes wok
FILET DE SANDRE
Filet de sandre, polenta aux tomates confites, légumes du moment et sauce marinière
夏洛莱牛臀肉牛排
牛臀肉排、羊肚菌酱汁、土豆焗烤、时令蔬菜原产地:法国夏洛莱

Vol au vent saumon et crevettes
Vol au vent saumon et crevettes, sauce bisque de crevettes, riz, butternut et radis glacés甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Chou d'Alexis
Chou craquelin cacao, diplomate au chocolat
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

Tartelette poire amandine d'Alexis
Tartelette de poire William amandine, sorbet chocolat maison, gourmandise à la poire, noisettes caramélisées
苹果塔丁风格玻璃杯
焦糖苹果甜点杯、四种香料酥粒和枫糖鲜奶油净价-含税和服务费