L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Gaspacho, tartine grecque
Gaspacho courgette, avocat et menthe, tartine de poivron et feta
香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜

薄挞和什锦沙拉
薄挞配戈贡佐拉奶酪、核桃、梨和混合蔬菜菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

Pastilla de dinde
Pastilla de dinde aux légumes, mousseline de haricots tarbais, pommes de terre rôtiesORIGINE FRANCE

三文鱼排小吃
三文鱼排配珊瑚酱、扇贝、奶油烩饭和时令蔬菜
Pêche du moment
Pêche du jour, riz noir, sauce thai, involtini d'aubergine et julienne de légumes甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

香脆巧克力果仁糖
艾莉克丝的香脆巧克力果仁糖,自制黑加仑冰糕
苹果大黄酥饼
苹果大黄酥饼配大黄鲜奶油
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

艾莉克丝的草莓挞
草莓挞、罗勒外交官酱和自制大黄冰糕开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

西班牙凉菜汤,希腊烤面包
西葫芦、鳄梨和薄荷西班牙凉菜汤、胡椒和羊奶酪塔丁
SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

Tarte fine et mesclun
Tarte fine gorgonzola, noix et poire, petit mesclun菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

Pastilla de dinde
Pastilla de dinde aux légumes, mousseline de haricots tarbais, pommes de terre rôtiesORIGINE FRANCE

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment
Pêche du moment
Pêche du jour, riz noir, sauce thai, involtini d'aubergine et julienne de légumes菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

弗朗什孔泰后腿牛排铺面
牛臀肉排,威士忌胡椒酱,土豆煎饼和时令蔬菜原产地:BFC 法国

土耳其肉丸
蔬菜火鸡馅饼、塔尔拜豆慕斯林、烤土豆原产地:法国

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment
当下最热门的钓鱼活动
当日鲜鱼、黑米饭、泰式酱汁、茄子卷和蔬菜丝甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

Craquant choco-praliné
Craquant chocolat praliné d'Alexis, sorbet cassis maison
Crumble aux pommes et rhubarbe
Crumble pomme-rhubarbe, chantilly rhubarbe
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

TARTELETTE AUX FRAISES D'ALEXIS
Tartelette aux fraises, diplomate basilic et sorbet rhubarbe maison净价-含税和服务费