L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Feuilleté gourmand
Tartinade de fève et petits pois sur feuilleté et magret fumé maison
意大利沙拉
沙拉、爽脆蔬菜、布拉塔奶酪、布雷萨奥拉牛肉干、晒干番茄、帕玛森奶酪和帕玛森脆片可点菜

金枪鱼萨莫萨
金枪鱼柑橘味奶油芝士萨莫萨三角饺,小份沙拉菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

鸡肉卷配羊肚菌酱
鸡肉卷,内馅为蘑菇酱、羊肚菌酱、红薯和时令蔬菜
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnée
Plat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID

Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlés甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Ile flottante au chocolat d'Alexis
Ile flottante au chocolat, tuile au grué de cacao
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées
布列塔尼风味酥饼
布列塔尼酥饼上,配上香草鲜奶油、新鲜红莓和当季自制冰淇淋。开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

美味酥皮糕点
蚕豆豌豆泥配酥皮,佐以自制烟熏鸭胸肉
SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

Samoussa au thon
Samoussa au thon et fromage frais au agrumes, petite salade菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, risotto de boulgour, légumes du moment et sauce citronnée
Plat froid : Bagel d'effiloché de porc
Bagel du Cordina d'effiloché de cochon et salade de chou rouge et pommes de terre rôtiesPLAT FROID
猪肉
首页-煮熟
面筋
鸡蛋
牛奶
芥末
Sulphites So2

Poisson du jour sauce corail et curry
Filet de la pêche du moment sauce corail et curry, linguine, carotte et chou fleur poêlés菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES
Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment
扇贝小吃
香煎扇贝、保加利亚小麦烩饭、时令蔬菜和柠檬酱
冷菜:手撕猪肉贝果
科迪纳贝果配手撕猪肉、红卷心菜沙拉和烤土豆凉菜

当日鲜鱼配珊瑚酱和咖喱
当日捕获的鱼片配珊瑚咖喱酱、扁意面、煎胡萝卜和花椰菜甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

亚历克西斯的巧克力漂浮岛
巧克力漂浮岛,可可碎瓦片
Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

亚历克西斯的泡芙
自制泡芙:自制泡芙面团、自制香草冰淇淋、自制黑巧克力酱、杏仁片
Sablé breton gourmand
Sur un sablé breton, chantilly vanille, fruits rouges frais et glace maison du moment净价-含税和服务费