L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜

加泰罗尼亚鲑鱼
加泰罗尼亚萨尔莫赫罗风味冷汤,生火腿和碎煮鸡蛋
Tartare de betterave
Tartare de betterave, crémeux de chèvre frais, crumble salé菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Brochette de poulet au citron
Brochette de poulet mariné au citron, sauce vierge aux herbes et petits légumes, écrasé de patate douce, aubergines grilléesORIGINE FR

COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

Filet de loup de mer
Loup de mer, risotto aux petits pois et poivrons, sauce persillade
海煮金枪鱼排小吃
香煎芝麻金枪鱼,什锦蔬菜炒面,酱油。甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

巧克力新鲜度
Alexis 的巧克力辣椒焦糖英式
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

Pêche melba du Cordina
Pêche melba du Cordina, pêche pochée, glace vanille maison, coulis de framboise et amandes effilées
填充瓷砖“像士力架一样”
Alexis的酥皮薄脆:巧克力奶油、自制香草冰淇淋、烤花生、焦糖卡仕达酱开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

Salmojero catalan
Gaspacho façon salmojero catalan, jambon cru et brisures d'oeuf dur猪肉
首页-煮熟
出身法国
面筋
鸡蛋
Sulphites So2

甜菜根鞑靼
甜菜根鞑靼、奶油般新鲜的山羊奶酪、咸香酥粒菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

柠檬鸡肉串
柠檬香草蔬菜汁腌鸡肉串、红薯泥、烤茄子原产地:法国

夏洛莱牛臀肉心
牛臀肉排,浓缩肉汁,土豆煎饼,时令蔬菜原产地:法国夏洛莱

鲈鱼片
鲈鱼配豌豆甜椒烩饭和欧芹酱
PAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Thon snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Brochette de poulet au citron
Brochette de poulet mariné au citron, sauce vierge aux herbes et petits légumes, écrasé de patate douce, aubergines grilléesORIGINE FR

COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

Filet de loup de mer
Loup de mer, risotto aux petits pois et poivrons, sauce persillade
PAVE DE THON MI CUIT SNACKE
Thon snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Fraicheur chocolat
Fraicheur chocolat d'Alexis, anglaise caramel
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

科迪娜桃子梅尔巴
科迪纳桃子蜜桃,糖水桃,自制香草冰淇淋,覆盆子酱和杏仁片
TUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramel净价-含税和服务费