Menu restaurant Le Cordina by Tom

L’ARDOISE 菜单
开胃菜菜单
菜肴甜点菜单

L’ARDOISE 菜单

开胃菜+主菜+甜点

35.00 €

开胃菜也可以从当前菜单中选择开胃菜

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES

Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment

Croustillant de dorade

Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines

NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES

Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnée

主厨牛肉鞑靼

手工切制牛肉鞑靼、烤土豆和自制凉拌卷心菜
荷兰原产地

甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪

来自我们地区的一盘奶酪
在当前菜单上：Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单：三重奏
（非合同照片）

牛奶

坚果

就像 Alexis TWIX 一样

“像Twix巧克力棒一样”，巧克力酱，零陵香豆鲜奶油

咸味鲜奶油奶酪或红果酱

红果酱或
糖或
鲜奶油和香葱细香葱

素食主义者

牛奶

Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）

受厨师启发的自制美食，搭配咖啡、茶或饮料。
100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
（非合同照片）

Profiteroles d'Alexis

Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées

Tatin mirabelle

Tatin de mirabelle et glace au sirop d'érable maison

开胃菜菜单

开胃菜+主菜

30.00 €

开胃菜可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱

烤茄子上放着希腊酸奶、芝麻酱、烤榛子和石榴

Gaspacho courgettes et crevettes

Gaspacho de courgettes et épices douces. Crevettes marinées

首页-煮熟

甲壳类动物

SALADE ITALIENNE

Salade, légumes croquants, burrata, brésaola, parmesan, croûtons
DISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

鸡肉卷配羊肚菌酱

鸡肉卷，内馅为蘑菇酱、羊肚菌酱、红薯和时令蔬菜

香脆鲷鱼

香脆红鱼、姜黄碎小麦、绿咖喱酱、根茎类蔬菜

NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES

Noix de St jacques snackées, riz aux poivrons, légumes du moment et sauce citronnée

Tartare de boeuf de la Cheffe

Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maison
ORIGINE NL

菜肴甜点菜单

主菜+甜点

30.00 €

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES

Ballotine de volaille farcie à la duxelle de champignons sauce morilles, pommes duchesse de patate douce et légumes du moment

Croustillant de dorade

Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines

扇贝小吃

Tartare de boeuf de la Cheffe

Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maison
ORIGINE NL

甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX

Assiette de fromages de notre région
En menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

牛奶

坚果

Comme un TWIX d'Alexis

"Comme un twix", sauce chocolat, chantilly tonka

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

Coulis de fruits rouges ou
Sucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

素食主义者

牛奶

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)

Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.
100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

亚历克西斯的泡芙

自制泡芙：自制泡芙面团、自制香草冰淇淋、自制黑巧克力酱、杏仁片

米拉贝尔李子挞

净价-含税和服务费

完整菜单
入门和主要课程
主菜和甜点
儿童菜单

完整菜单

沙律+餐+甜品

25.00 €

入口

Aubergine rôtie, yaourt grec au tahini

Sur une aubergine rôtie, yaourt grec au tahini, noisettes torréfiées et grenade

Gaspacho courgettes et crevettes

Gaspacho de courgettes et épices douces. Crevettes marinées

首页-煮熟

甲壳类动物

菜式

香脆鲷鱼

香脆红鱼、姜黄碎小麦、绿咖喱酱、根茎类蔬菜

Tartare de boeuf de la Cheffe

Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maison
ORIGINE NL

甜品

Assiette de fromage LOCAUX

Assiette de fromages de notre région
En menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

牛奶

坚果

就像 Alexis TWIX 一样

“像Twix巧克力棒一样”，巧克力酱，零陵香豆鲜奶油

咸味鲜奶油奶酪或红果酱

红果酱或
糖或
鲜奶油和香葱细香葱

素食主义者

牛奶

Tatin mirabelle

Tatin de mirabelle et glace au sirop d'érable maison

入门和主要课程

沙拉+餐

22.50 €

入口

烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱

烤茄子上放着希腊酸奶、芝麻酱、烤榛子和石榴

西葫芦虾仁冷汤

清淡香料西葫芦冷汤。腌虾

首页-煮熟

甲壳类动物

菜式

Croustillant de dorade

Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines

主厨牛肉鞑靼

手工切制牛肉鞑靼、烤土豆和自制凉拌卷心菜
荷兰原产地

主菜和甜点

膳食+甜品

22.50 €

菜式

Croustillant de dorade

Dorade sébaste en croustillant, boulgour au curcuma, sauce curry vert, légumes racines

Tartare de boeuf de la Cheffe

Tartare de boeuf coupé au couteau, pommes de terre rôties et coleslaw maison
ORIGINE NL

甜品

一盘当地奶酪

来自我们地区的一盘奶酪
在当前菜单上：Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单：三重奏
（非合同照片）

牛奶

坚果

Comme un TWIX d'Alexis

"Comme un twix", sauce chocolat, chantilly tonka

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

Coulis de fruits rouges ou
Sucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

素食主义者

牛奶

米拉贝尔李子挞

儿童菜单

主菜和甜点儿童菜单基于当下的成人菜单。可以根据需要调整...
不超过 12 岁

15.00 €

沙拉

餐

甜点

净价-含税和服务费

输入
餐沙拉
主菜
甜品

输入

<h6 class='prettyPhoto-title'>意大利沙拉</h6>

14.00 €

意大利沙拉

沙拉、爽脆蔬菜、布拉塔奶酪、布雷萨奥拉牛肉干、帕玛森奶酪、面包丁
可点菜

面筋

鸡蛋

双鱼座

牛奶

芥末

Sulphites So2

建议: Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"

(

75厘升 : 49.00 €

50厘升 : 32.50 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱</h6>

11.00 €

烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱

烤茄子上放着希腊酸奶、芝麻酱、烤榛子和石榴

首页-煮熟

素食主义者

牛奶

坚果

建议: Saint Bris Domaine Felix et fils

(

75厘升 : 30.00 €

投手50 cl : 20.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>西葫芦虾仁冷汤</h6>

11.00 €

西葫芦虾仁冷汤

清淡香料西葫芦冷汤。腌虾

首页-煮熟

甲壳类动物

建议: Saint-Véran Charnay les Macon LES ORFEVRES DU VIN

(

75厘升 : 35.00 €

投手50 cl : 23.50 €

)

餐沙拉

19.00 €

意大利沙拉

沙拉、爽脆蔬菜、布拉塔奶酪、布雷萨奥拉牛肉干、帕玛森奶酪、面包丁
可作为开胃菜、点菜或菜单

首页-煮熟

面筋

牛奶

芥末

Sulphites So2

主菜

<h6 class='prettyPhoto-title'>鸡肉卷配羊肚菌酱</h6>

24.00 €

鸡肉卷配羊肚菌酱

鸡肉卷，内馅为蘑菇酱、羊肚菌酱、红薯和时令蔬菜

我爱

首页-煮熟

出身法国

面筋

鸡蛋

牛奶

Sulphites So2

建议: Santenay 1er cru "la Comme" Lequin-colin

(

75厘升 : 50.00 €

投手50 cl : 33.50 €

)

24.00 €

扇贝小吃

香煎扇贝配胡椒饭、时令蔬菜和柠檬酱

首页-煮熟

厨师的建议

面筋

牛奶

贝类

建议: Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"

(

75厘升 : 49.00 €

50厘升 : 32.50 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>主厨牛肉鞑靼</h6>

18.50 €

主厨牛肉鞑靼

手工切制牛肉鞑靼、烤土豆和自制凉拌卷心菜
荷兰原产地

首页-煮熟

鸡蛋

芥末

Sulphites So2

建议: Givry 1er cru DOMAINE BESSON

(

75厘升 : 45.00 €

投手50 cl : 30.00 €

)

18.50 €

香脆鲷鱼

香脆红鱼、姜黄碎小麦、绿咖喱酱、根茎类蔬菜

首页-煮熟

面筋

鸡蛋

双鱼座

Sulphites So2

建议: Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"

(

75厘升 : 49.00 €

50厘升 : 32.50 €

)

甜品

<h6 class='prettyPhoto-title'>亚历克西斯的泡芙 </h6>

8.50 €

亚历克西斯的泡芙

自制泡芙：自制泡芙面团、自制香草冰淇淋、自制黑巧克力酱、杏仁片

我爱

首页-煮熟

厨师专长

面筋

鸡蛋

牛奶

坚果

建议: Coupe de crémant de Bourgogne

(

12.5厘升 : 6.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）</h6>

9.50 €

Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）

受厨师启发的自制美食，搭配咖啡、茶或饮料。
100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
（非合同照片）

首页-煮熟

面筋

鸡蛋

牛奶

建议: Crémant de Bourgogne Cave de Bissey

(

75厘升 : 30.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>咸味鲜奶油奶酪或红果酱</h6>

5.00 €

咸味鲜奶油奶酪或红果酱

红果酱或
糖或
鲜奶油和香葱细香葱

素食主义者

牛奶

<h6 class='prettyPhoto-title'>一盘当地奶酪</h6>

8.00 €

一盘当地奶酪

来自我们地区的一盘奶酪
在当前菜单上：Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单：三重奏
（非合同照片）

牛奶

坚果

<h6 class='prettyPhoto-title'>米拉贝尔李子挞</h6>

7.50 €

米拉贝尔李子挞

米拉贝尔李子挞配自制枫糖浆冰淇淋

首页-煮熟

面筋

鸡蛋

花生米

牛奶

建议: Crémant de Bourgogne Cave de Bissey

(

75厘升 : 30.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>就像 Alexis TWIX 一样</h6>

7.50 €

就像 Alexis TWIX 一样

“像Twix巧克力棒一样”，巧克力酱，零陵香豆鲜奶油

首页-煮熟

面筋

鸡蛋

牛奶

坚果

建议: Crémant de Bourgogne Cave de Bissey

(

75厘升 : 30.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

)

净价-含税和服务费

啤酒
鸡尾酒
开胃菜
新鲜饮料
威士忌和消化剂
热饮

啤酒

啤酒带压

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affligem 金发 6.7° (33cl)</h6>

5.50 €

Affligem 金发 6.7° (33cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Affligem 金发 6.7° (50cl)</h6>

8.20 €

Affligem 金发 6.7° (50cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>白色 Affligem 4.8° (33cl)</h6>

5.50 €

白色 Affligem 4.8° (33cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>白色 Affligem 4.8° (50cl)</h6>

8.20 €

白色 Affligem 4.8° (50cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>拉古尼塔 IPA 6.2° 33cl</h6>

5.50 €

拉古尼塔 IPA 6.2° 33cl

<h6 class='prettyPhoto-title'>拉古尼塔 IPA 6.2 ° 50 cl</h6>

8.20 €

拉古尼塔 IPA 6.2 ° 50 cl

本地选择：Ahuy 90 BPM

<h6 class='prettyPhoto-title'>第戎亚基马 90 BPM 6% vol</h6>

33厘升 : 6.10 €

第戎亚基马 90 BPM 6% vol

Citra 是来自 Ahuy 的淡色艾尔啤酒，给人一种柠檬和异国情调的感觉。完美非常新鲜.. 6% vol

勃艮第弗朗什孔泰

<h6 class='prettyPhoto-title'>魔法药水 90 BPM 7%</h6>

6.10 €

魔法药水 90 BPM 7%

新英格兰 IPA。啤酒花与柑橘、菠萝、热带水果的香气巧妙融合，全部包裹在柔软的燕麦质地中。一种尝起来像水果的无果药水。

<h6 class='prettyPhoto-title'>桃子果酱 6.5%</h6>

33厘升 : 6.10 €

桃子果酱 6.5%

这款果味啤酒加入了桃子和百香果，酸甜平衡，口感清爽怡人！

<h6 class='prettyPhoto-title'>另一个甘道夫 8.5%</h6>

33厘升 : 6.10 €

另一个甘道夫 8.5%

一款果香浓郁的双倍IPA，宛如甘露！

鸡尾酒

<h6 class='prettyPhoto-title'>汤姆的喷雾</h6>

18厘升 : 9.00 €

汤姆的喷雾

接骨木花利口酒 4 厘升，白马提尼 2 厘升，勃艮第起泡酒 12 厘升，酸橙。

厨师的建议

<h6 class='prettyPhoto-title'>勃艮第雪碧</h6>

18厘升 : 9.00 €

勃艮第雪碧

Aperol 6 cl、Pétillant de Bourgogne 12 cl、橙片和冰块。

我爱

<h6 class='prettyPhoto-title'>“byTom”</h6>

18厘升 : 9.00 €

“byTom”

干特里尔佩 3 厘升、草莓汁 3 厘升、勃艮第起泡酒 12 厘升

厨师的建议

18厘升 : 8.00 €

播种机

白朗姆酒 4 厘升，菠萝汁，混合果汁，青柠，石榴糖浆

没有酒精

<h6 class='prettyPhoto-title'>处女种植者</h6>

18厘升 : 5.90 €

处女种植者

混合果汁、菠萝汁、石榴糖浆、青柠。

<h6 class='prettyPhoto-title'>“汤姆” </h6>

33厘升 : 5.90 €

“汤姆”

梨汁、橙汁、香草糖浆、柠檬

厨师的建议

开胃菜

<h6 class='prettyPhoto-title'>里卡德（2cl）</h6>

4.00 €

里卡德（2cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>白马提尼酒，红马提尼酒，白端口，红端口（6cl）</h6>

6.00 €

白马提尼酒，红马提尼酒，白端口，红端口（6cl）

18厘升 : 6.00 €

基尔

黑醋栗甜酒 6cl 15° 和勃艮第 Aligoté

<h6 class='prettyPhoto-title'>一杯勃艮第起泡酒 </h6>

12.5厘升 : 6.00 €

一杯勃艮第起泡酒

比西酒窖

闪耀基尔酒

搭配来自 Bissez 酒窖的勃艮第起泡酒 (Crémant de Bourgogne)
黑加仑奶油 15° 4cl

新鲜饮料

<h6 class='prettyPhoto-title'>卡尔文和啤酒花（90 BPM 起）</h6>

33厘升 : 4.00 €

卡尔文和啤酒花（90 BPM 起）

90 BPM d'Ahuy 酿造的无酒精啤酒花气泡水。添加马鞭草和黄马鞭草！原味，无糖，柠檬香调。清爽解毒。

<h6 class='prettyPhoto-title'>可口可乐，可口可乐零，可口可乐樱桃（33cl）</h6>

4.00 €

可口可乐，可口可乐零，可口可乐樱桃（33cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>立顿桃子味（250毫升）</h6>

25厘升 : 4.00 €

立顿桃子味（250毫升）

<h6 class='prettyPhoto-title'>LORINA ARTISANAL 柠檬水 (33cl)</h6>

33厘升 : 4.00 €

LORINA ARTISANAL 柠檬水 (33cl)

来自洛林的匠心品牌

<h6 class='prettyPhoto-title'>巴黎水 (33cl)</h6>

4.00 €

巴黎水 (33cl)

原味或切片

<h6 class='prettyPhoto-title'>格兰尼尼果汁（25cl）</h6>

25厘升 : 4.00 €

格兰尼尼果汁（25cl）

杏、菠萝、草莓、番茄、橙子
梨（花蜜）：里奥巴品牌

2.50 €

水糖浆

石榴糖浆、草莓、柠檬、苦柠檬、薄荷、桃子、杏仁糖浆、香草

0.30 €

糖浆补充

石榴糖浆、草莓、柠檬、苦柠檬、薄荷、桃子、杏仁糖浆、香草
5 厘升

水域

<h6 class='prettyPhoto-title'>依云（500毫升）玻璃瓶</h6>

4.00 €

依云（500毫升）玻璃瓶

<h6 class='prettyPhoto-title'>伊万（1L）</h6>

7.00 €

伊万（1L）

<h6 class='prettyPhoto-title'>圣培露 (50cl) 玻璃瓶</h6>

4.00 €

圣培露 (50cl) 玻璃瓶

<h6 class='prettyPhoto-title'>圣培露 (1升) 玻璃瓶</h6>

7.00 €

圣培露 (1升) 玻璃瓶

威士忌和消化剂

利口酒（4cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>Get 27，Get 31，柠檬酒（6cl）</h6>

6.00 €

Get 27，Get 31，柠檬酒（6cl）

白兰地（4cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>干邑 VS ABK6 (4cl)</h6>

7.00 €

干邑 VS ABK6 (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>阿马尼亚克白兰地（4cl）</h6>

7.00 €

阿马尼亚克白兰地（4cl）

威士忌（4cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>杰克丹尼尔斯（4cl）</h6>

7.00 €

杰克丹尼尔斯（4cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lagavulin 16年（4cl）</h6>

9.00 €

Lagavulin 16年（4cl）

朗姆酒（4cl）

<h6 class='prettyPhoto-title'>独裁者 12 年（4cl）</h6>

9.00 €

独裁者 12 年（4cl）

热饮

2.00 €

特浓咖啡

<h6 class='prettyPhoto-title'>双重浓缩咖啡</h6>

4.00 €

双重浓缩咖啡

2.20 €

榛子

<h6 class='prettyPhoto-title'>不含咖啡因</h6>

2.00 €

不含咖啡因

3.50 €

茶

根据当前报价而定

3.50 €

输液

根据当前报价而定

净价-含税和服务费

白人
红
玫瑰花
起泡酒

白人

投手50 cl : 15.00 €

12.5厘升 : 5.50 €

Bourgogne Aligoté Cave de Bissey

75厘升 : 30.00 €

投手50 cl : 20.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

Saint Bris Domaine Felix et fils

75厘升 : 35.00 €

投手50 cl : 23.50 €

12.5厘升 : 7.00 €

Saint-Véran Charnay les Macon LES ORFEVRES DU VIN

75厘升 : 39.00 €

50厘升 : 26.50 €

12.5厘升 : 8.00 €

Chablis Maurice Lecestre

75厘升 : 49.00 €

50厘升 : 32.50 €

12.5厘升 : 9.50 €

Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille"

75厘升 : 59.00 €

Pernand Vergelesses "Les Combottes" Delarche

红

75厘升 : 30.00 €

投手50 cl : 20.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

Hautes Côtes de Beaune Nuiton Beaunois

75厘升 : 45.00 €

投手50 cl : 30.00 €

12.5厘升 : 9.00 €

Maranges 1er Cru La Fussière CHARLEUX et FILS

75厘升 : 45.00 €

投手50 cl : 30.00 €

12.5厘升 : 9.00 €

Givry 1er cru DOMAINE BESSON

75厘升 : 50.00 €

投手50 cl : 33.50 €

Santenay 1er cru "la Comme" Lequin-colin

75厘升 : 62.00 €

Pernand Vergelesses Les Boutières DELARCHE

75厘升 : 83.00 €

Volnay 1er Cru Vieilles Vignes Guyot

玫瑰花

75厘升 : 28.00 €

投手50 cl : 20.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

Côtes de Provence Château ROSAN

厨师的建议

起泡酒

75厘升 : 30.00 €

12.5厘升 : 6.00 €

Crémant de Bourgogne Cave de Bissey

净价-含税和服务费

餐盘
交货

餐盘

开胃菜+主菜+甜点
面包、餐具和 50cl 瓶装水。
全部由 Sébastien 或 Tom 用我们的冰箱卡车在办公室用环保容器交付。冷盘或热盘

25.00 €

L’ARDOISE 菜单

开胃菜+主菜+甜点

开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Aubergine rôtie, yaourt grec au tahini

西葫芦虾仁冷汤

意大利沙拉

菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES

Croustillant de dorade

NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES

主厨牛肉鞑靼

甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪

就像 Alexis TWIX 一样

咸味鲜奶油奶酪或红果酱

Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）

Profiteroles d'Alexis

Tatin mirabelle

开胃菜菜单

开胃菜+主菜

开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱

Gaspacho courgettes et crevettes

SALADE ITALIENNE

菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

鸡肉卷配羊肚菌酱

香脆鲷鱼

NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES

Tartare de boeuf de la Cheffe

菜肴 甜点 菜单

主菜+甜点

菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

BALLOTINE DE VOLAILLE SAUCE MORILLES

Croustillant de dorade

扇贝小吃

Tartare de boeuf de la Cheffe

甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX

Comme un TWIX d'Alexis

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)

亚历克西斯的泡芙

米拉贝尔李子挞

完整菜单

沙律+餐+甜品

入口

Aubergine rôtie, yaourt grec au tahini

Gaspacho courgettes et crevettes

菜式

香脆鲷鱼

Tartare de boeuf de la Cheffe

甜品

Assiette de fromage LOCAUX

就像 Alexis TWIX 一样

咸味鲜奶油奶酪或红果酱

Tatin mirabelle

入门和主要课程

沙拉+餐

入口

烤茄子，希腊酸奶配芝麻酱

西葫芦虾仁冷汤

菜式

Croustillant de dorade

主厨牛肉鞑靼

主菜和甜点

膳食+甜品

菜式

Croustillant de dorade

Tartare de boeuf de la Cheffe

甜品

一盘当地奶酪

Comme un TWIX d'Alexis

Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges

米拉贝尔李子挞

儿童菜单

主菜和甜点儿童菜单基于当下的成人菜单。可以根据需要调整...不超过 12 岁

沙拉

餐

甜点

输入

开胃菜也可以从当前菜单中选择开胃菜

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

开胃菜可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

菜肴甜点菜单

菜肴也可以从当前菜单中选择菜肴

主菜和甜点儿童菜单基于当下的成人菜单。可以根据需要调整...
不超过 12 岁