L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜
进入瞬间
西葫芦丝配山羊奶酪和核桃，奶油配虾和新鲜香草首页-煮熟甲壳类动物牛奶坚果
进入瞬间
绿芦笋果馅饼，含羞草油醋汁和帕尔马干酪薄脆饼干首页-煮熟素食主义者鸡蛋牛奶
Salade de St Marcellin rôti en croustillant
Salade, légumes croquants, croustillants de St Marcellin rôtis au miel et noix素食主义者首页-煮熟面筋牛奶坚果芥末
填充的凿子
自制鱼肉冻，豌豆，烟熏辣椒粉，柠檬蛋黄酱我爱厨师的建议首页-煮熟鸡蛋双鱼座牛奶芥末菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
虾串
腌制虾串、炒面、脆蔬菜和亚洲肉汤首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻
FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
我爱首页-煮熟面筋牛奶
Plat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persil首页-煮熟面筋双鱼座牛奶
Plat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireaux首页-煮熟猪肉面筋牛奶甜点、费塞尔奶酪和奶酪
一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上：Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单：三重奏
（非合同照片）
牛奶坚果
当下的甜点
菠萝石榴薄荷鞑靼，茴香酥饼首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
当下的甜点
布列塔尼饼干和焦糖酱上的三份巧克力慕斯首页-煮熟面筋鸡蛋花生米牛奶
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶
青柠酥皮派
解构青柠酥皮派和自制罗勒冰淇淋我爱厨师专长首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜
Entrée du moment
Julienne de courgettes au chèvre et noix, crème montée aux crevettes et herbes fraiches首页-煮熟甲壳类动物牛奶坚果Entrée du moment
Flan d'asperges vertes, vinaigrette mimosa et tuile de parmesan首页-煮熟素食主义者鸡蛋牛奶酥脆烤圣马塞林沙拉
沙拉、脆脆的蔬菜、香脆的圣马塞林奶酪，配以蜂蜜和核桃首页-煮熟素食主义者面筋牛奶坚果芥末TERRINE DE POISSON
Terrine de poisson maison, petits pois et paprika fumé, mayonnaise montée au citron厨师的建议我爱首页-煮熟鸡蛋双鱼座牛奶芥末菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatique首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻牛里脊
牛里脊配主厨辣椒酱、烤新土豆和时令蔬菜（约 180 克）（欧盟原产）
我爱首页-煮熟面筋牛奶Plat du moment
Croustillant de poisson, quinoa et lentilles vertes, purée de brocolis, sauce ail-persil首页-煮熟面筋双鱼座牛奶当下的菜肴
咖喱炒猪肉、洋葱玉米粥和韭菜火锅首页-煮熟猪肉面筋牛奶菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴
BROCHETTE DE GAMBAS
Brochette de gambas marinée, nouilles sautées aux légumes croquants et bouillon asiatique首页-煮熟面筋甲壳类动物黄豆牛奶芝麻FILET DE BOEUF
Filet de boeuf sauce au poivre du Chef, pommes grenailles rôties et légumes du moment(env 180g) (origiNE UE)
我爱首页-煮熟面筋牛奶Plat du moment
Sauté de porc au curry, polenta à l'oignon et fondue de poireaux首页-煮熟猪肉面筋牛奶当下的菜肴
酥脆的鱼，藜麦和绿扁豆，西兰花泥，大蒜欧芹酱首页-煮熟面筋双鱼座牛奶甜点、费塞尔奶酪和奶酪
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
牛奶坚果Dessert du moment
Tartare d'ananas, grenade et menthe, shortbread à l'anis首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶Dessert du moment
Trio de mousse chocolat sur biscuit breton et sauce caramel首页-煮熟面筋鸡蛋花生米牛奶咸奶酪或红色水果酱
红色水果和糖或鲜奶油和小葱的果酱Le Café Gourmand（Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元）
受厨师启发的自制美食，搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
（非合同照片）
首页-煮熟面筋鸡蛋牛奶TARTE CITRON VERT MERINGUEE
Tarte citron vert meringuée destructurée et crème glacée au basilic maison我爱首页-煮熟厨师专长面筋鸡蛋牛奶净价-含税和服务费
