L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

香脆凯撒沙拉
沙拉、自制面包屑鸡肉、水煮蛋、帕玛森奶酪、爽脆蔬菜、面包丁和主厨特制凯撒酱可点菜

瑞典开放式三明治,配各种配料
瑞典式开放式三明治,配朝鲜蓟酱、爽脆蔬菜和腌制虾仁
Terrine de volaille
Terrine de poulet, mayonnaise à l'estragon et caviar d'aubergineOrigine : France
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Filet de merlu
Filet de merlu en croûte de noix, tian de légumes, boulgour aux herbes
弗朗什孔泰后腿牛排铺面
牛臀肉排,威士忌胡椒酱,土豆煎饼和时令蔬菜原产地:BFC 法国

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
鸭肉和玉米粥帕门蒂尔
鸭肉帕尔门蒂尔配玉米粥、鼠尾草汁、煎蚕豆和胡萝卜原产地:法国
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

甜点奶油
巧克力焦糖甜点奶油,杏仁费南雪蛋糕块
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

Tarte citron revisité d'Alexis
Tarte au citron jaune sur sablé breton
填充瓷砖“像士力架一样”
Alexis的酥皮薄脆:巧克力奶油、自制香草冰淇淋、烤花生、焦糖卡仕达酱开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

SALADE CESAR CRISPY
Salade, poulet pané maison, oeuf dur, parmesan, légumes croquants, croûtons et sauce César du ChefDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE

Tartine suédoise garnie
Tartine suédoise, tapenade d'artichaut, légumes croquants et crevettes marinés
鸡肉冻糕
鸡肉冻糕、龙蒿蛋黄酱和茄子鱼子酱产地:法国
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

Filet de merlu
Filet de merlu en croûte de noix, tian de légumes, boulgour aux herbes
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

零食金枪鱼柳
香煎金枪鱼配芝麻、什锦蔬菜炒面、酱油。
Parmentier de canard-polenta
Parmentier de canard à la polenta, jus réduit à la sauge, fèves et carottes poêléesORIGINE FRANCE
菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

无须鳕鱼片
核桃酥皮鳕鱼柳配蔬菜天妇罗和香草碎小麦
LE PAVE DE RUMSTEAK FRANC COMTOIS
Pavé de rumsteak, sauce whisky-poivre, galettes de pommes de terre et légumes du momentOrigine BFC FRANCE

LONGE DE THON SNACKEE
Thon mi cuit snacké au sésame, nouilles chinoises sautées aux petits légumes, sauce soja.
Parmentier de canard-polenta
Parmentier de canard à la polenta, jus réduit à la sauge, fèves et carottes poêléesORIGINE FRANCE
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Crème dessert
Crème dessert chocolat et caramel, dés de financier aux amandes
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

亚历克西斯重新制作的柠檬挞
布列塔尼酥饼配柠檬挞
TUILE GARNIE "COMME UN SNICKERS"
Tuile garnie d'Alexis: diplomate chocolat, glace vanille maison, cacahuètes grillées, crème anglaise caramel净价-含税和服务费