L’ARDOISE 菜单
开胃菜+主菜+甜点
35.00 €
开胃菜 也可以从当前菜单中选择开胃菜

Crème petits pois et menthe, samoussa
Crème froide de petits pois et menthe, samoussa olives noires et mozzarella
科迪娜·皮萨拉迪埃
Cordina pissaladière、mesclun 和脆脆蔬菜
意大利沙拉
沙拉、爽脆蔬菜、布拉塔奶酪、布雷萨奥拉牛肉干、晒干番茄、帕玛森奶酪和帕玛森脆片可点菜
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

Falafels du Chef
Falafels maison, sauce fromage blanc aux épices douces, risotto de boulgour, carottes rôties et fleurettes de brocolis
扇贝小吃
香煎扇贝,西葫芦馅意大利饺子配柠檬酱
Plat froid : filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce tartare maison et salade de perles aux petits légumesORIGINE ESPAGNE
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

一盘当地奶酪
来自我们地区的一盘奶酪在当前菜单上:Duo
点菜和 L’Ardoise 菜单:三重奏
(非合同照片)

巧克力焦糖布丁
亚历克西斯巧克力焦糖布丁
咸味鲜奶油奶酪或红果酱
红果酱或糖或
鲜奶油和香葱细香葱

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

Pain de Gêne, pistache et nectarine
Sur un pain de Gêne, crème pistache et nectarine fraiche.
亚历克西斯的泡芙
自制泡芙:自制泡芙面团、自制香草冰淇淋、自制黑巧克力酱、杏仁片开胃菜菜单
开胃菜+主菜
30.00 €
开胃菜 可以从当前菜单菜单中选择开胃菜

豌豆薄荷奶油,萨莫萨三角饺
冰镇豌豆薄荷奶油,黑橄榄马苏里拉奶酪萨莫萨
Pissaladière du Cordina
Pissaladière du Cordina, mesclun et légumes croquants
SALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

夏洛莱牛臀肉心
牛臀肉排,浓缩肉汁,土豆煎饼,时令蔬菜原产地:法国夏洛莱

厨师的炸豆丸子
自制炸鹰嘴豆丸子、微辣奶油奶酪酱、保加利亚小麦烩饭、烤胡萝卜和西兰花
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée
Plat froid : filet mignon basse température
Filet mignon basse température, sauce tartare maison et salade de perles aux petits légumesORIGINE ESPAGNE
菜肴 甜点 菜单
主菜+甜点
30.00 €
菜肴 也可以从当前菜单中选择菜肴

COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS

Falafels du Chef
Falafels maison, sauce fromage blanc aux épices douces, risotto de boulgour, carottes rôties et fleurettes de brocolis
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée
冷菜:低温菲力牛排
慢炖菲力牛排,配自制塔塔酱和珍珠洋葱嫩蔬菜沙拉原产地:西班牙
甜点、费塞尔奶酪和奶酪

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Crème brulée chocolat
Crème brulée au chocolat d'Alexis
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand(Menu L’Ardoise 额外收费 2 欧元)
受厨师启发的自制美食,搭配咖啡、茶或饮料。100%自制
在 Slate 菜单中补充 2 欧元
(非合同照片)

热那亚蛋糕,开心果和油桃
热那亚蛋糕上铺着开心果奶油和新鲜油桃。
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées净价-含税和服务费