메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.
순간의 입장
호박 뢰스티, 블루치즈 무스, 초리조가정 요리돼지 고기GlutenEggsMilk
순간의 입장
집에서 재해석한 초밥가정 요리Fish
달팽이 또는 임업용 라비올레
달팽이 라비올리, 파슬리 소스, 그라나 파다노 에멀전또는
버섯과 그라나 파다노 에멀전을 곁들인 가을 라비올리
가정 요리나는 사랑한다셰프의 제안GlutenEggsMilk
컨트리 샐러드
그린 샐러드, 삶은 계란, 바삭한 르블로숑 치즈, 컨트리 베이컨, 바삭한 야채, 크루통샐러드 식사로 단품요리로 이용 가능
야채의 가능성
가정 요리원산지 프랑스돼지 고기GlutenEggsMilkMustard요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
FILET DE DAURADE
Filet de daurade cuit sur peau,nouilles chinoises sautées aux légumes, émulsion de soja가정 요리셰프의 제안GlutenSoybeansMilkSesameMolluscs
Plat du moment
Filet d'eglefin, lentilles crémeuses aux légumes, sauce citron, crumble persillé가정 요리채식주의 자GlutenEggsFishMilk
Plat du moment
Mignon de porc, sauce miel-madère, pommes de terre rôties et potimarron au balsamique가정 요리돼지 고기술Milk디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
알렉시스의 달콤한 가을 그릇화이트 치즈, 말린 과일 그래놀라, 구운 모과, 신선한 무화과, 카라멜 소스
가정 요리GlutenMilkTree Nuts
이 순간의 디저트
톰이 만든 코르디나의 브루키, 땅콩 프랄린과 수제 바닐라 아이스크림가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
PROFITEROLES CHOCOLAT
Les profiteroles 100% maison d'AlexisChou maison, glace vanille maison, sauce choc maison et amandes effilées
나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilkTree Nuts접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
Entrée du moment
Rösti de courge, mousse au bleu et chorizo가정 요리돼지 고기GlutenEggsMilkEntrée du moment
Sushi revisité maison가정 요리FishRAVIOLES D'ESCARGOTS OU FORESTIERES
Ravioles d'ecargots,sauce persillade et émulsion de Grana PadanoOU
Ravioles d'Automne aux champignons et émulsion de Grana Padano
가정 요리나는 사랑한다셰프의 제안GlutenEggsMilkSALADE CAMPAGNARDE
Salade verte, oeuf poché, croustillant de reblochon, lardons paysans, légumes croquants, croutonsDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
POSSIBILITE VEGE
원산지 프랑스가정 요리돼지 고기GlutenEggsMilkMustard요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
도미 필레
가죽에 싸서 조리한 도미 필레, 야채와 함께 볶은 중국 국수, 간장 유제가정 요리셰프의 제안GlutenSoybeansMilkSesameMolluscsPlat du moment
Filet d'eglefin, lentilles crémeuses aux légumes, sauce citron, crumble persillé가정 요리채식주의 자GlutenEggsFishMilkPlat du moment
Mignon de porc, sauce miel-madère, pommes de terre rôties et potimarron au balsamique가정 요리돼지 고기술Milk요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
FILET DE DAURADE
Filet de daurade cuit sur peau,nouilles chinoises sautées aux légumes, émulsion de soja가정 요리셰프의 제안GlutenSoybeansMilkSesameMolluscs순간의 요리
대구 필레, 야채를 곁들인 크리미 렌즈콩, 레몬 소스, 파슬리 크럼블가정 요리채식주의 자GlutenEggsFishMilk순간의 요리
돼지 고기 안심, 꿀 마데이라 소스, 구운 감자와 발사믹 호박가정 요리돼지 고기술Milk디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Bowl sucré d'automne d'AlexisFromage blanc, granola aux fruits secs, coings rôtis, figue fraiche, sauce caramel
가정 요리GlutenMilkTree NutsDessert du moment
Brookie du Cordina by Tom, praliné cacahuètes et glace vanille maison가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilk초콜릿 프로피테롤
알렉시스의 100% 수제 프로피트롤수제 양배추, 수제 바닐라 아이스크림, 수제 초콜릿 소스, 플레이크 아몬드
나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilkTree Nuts순 가격-세금 및 서비스 포함
