메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.
Entrée du moment
Velouté de panais, cake poulet à l'estragon가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilk
순간의 입장
와사비 에멀젼을 곁들인 새로운 새우 초밥가정 요리CrustaceansMilk
ENTREE MENU ARDOISE
Purée de topinambour, boeuf séché, brunoise de carottes, jus de viande corsé, croûtons de pain de campagneVIANDE SECHEE ITALIENNE
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
오리 가슴살
저온 조리한 오리 가슴살, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소Origin FR IGP 남서부
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilk
프랑스산 가리비
구운 가리비, 코랄 소스, 크리미한 리조또, 제철 채소원산지 프랑스술셰프의 제안가정 요리GlutenMilkMolluscs
순간의 요리
플랑드르식 카르보나드, 감자 그라탕, 팬에 볶은 당근 세 가지프랑스산 고기 BFC
가정 요리원산지 프랑스술GlutenMilk
순간의 요리
호두, 체다 소스, 고구마 패티, 볶은 양배추를 곁들인 표고버섯 스프링롤가정 요리채식주의 자술GlutenEggsMilkTree Nuts디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
엘더플라워 판나코타, 초콜릿 로즈 데 사블레, 배 쿨리가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenMilk
이 순간의 디저트
알렉시스의 땅콩 커스터드 브라우니가정 요리GlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
다크 초콜릿 케이크
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당, 수제 레몬 셔벗, 바닐라 휘핑크림.나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
파스닙 크림 수프, 닭고기와 타라곤 케이크가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilkEntrée du moment
Sushi revisité aux crevettes, émulsion de wasabi가정 요리CrustaceansMilk스타터 메뉴 슬레이트
예루살렘 아티초크 퓌레, 말린 쇠고기, 깍둑썰기한 당근, 진한 육즙, 컨트리 브레드 크루통이탈리아산 건육
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Nems de shitakés aux noix, sauce cheddar, galette de patate douce, embeurré de chou vert술
가정 요리
채식주의 자
Gluten
Eggs
Milk
Tree Nuts
가정 요리채식주의 자GlutenEggsMilkTree NutsPlat du moment
Carbonade flamande, gratin de pommes de terre, trio de carottes poêléesViande Française BFC
가정 요리원산지 프랑스술GlutenMilk요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
원산지 프랑스가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Nems de shitakés aux noix, sauce cheddar, galette de patate douce, embeurré de chou vert가정 요리채식주의 자술GlutenEggsMilkTree NutsPlat du moment
Carbonade flamande, gratin de pommes de terre, trio de carottes poêléesViande Française BFC
가정 요리원산지 프랑스술GlutenMilk디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Panacotta à la fleur de sureau, rose des sables chocolat et coulis de poire가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenMilkDessert du moment
Brownie d'Alexis, crème anglaise cacahuètes가정 요리GlutenEggsPeanutsMilkTree Nuts소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkMOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis, sorbet citron maison et chantilly vanille.나는 사랑한다셰프의 특산품가정 요리GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
