메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.

Entrée du moment
Velouté de petit pois et feta, samoussa au thon et olives
순간의 입장
고추와 초리조 키슈, 작은 샐러드돼지 고기
가정 요리
Gluten
Eggs
Milk

ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, passion et mangue요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

양갈비
천천히 익힌 양갈비, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소원산지: 뉴질랜드

연어 스테이크 스낵
산호 소스를 곁들인 연어 스테이크, 가리비, 크리미한 리조또, 제철 채소
순간의 요리
송아지 스튜, 야생 마늘 폴렌타, 구운 셀러리, 브로콜리원산지: 프랑스

순간의 요리
수제 대구 튀김, 병아리콩 크림, 어린 야채, 시금치 페스토 에멀젼디저트, 파이셀, 치즈

LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)

이 순간의 디저트
알렉시스 쿠키, 수제 바닐라 아이스크림, 카람바 소스
이 순간의 디저트
모히토 스타일 베린: 라임과 민트 무스, 가벼운 럼 시럽에 적신 비스킷
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette

Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

알렉시스의 프랄린 성공
알렉시스의 성공, 프랄린과 수제 초콜릿 셔벗접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성

순간의 입장
완두콩과 페타 치즈 크림 수프, 참치와 올리브 사모사
Entrée du moment
Quiche poivron et chorizo, petite salade
스타터 메뉴 슬레이트
명태, 타이거 밀크, 패션프루트, 망고 세비체요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment
Plat du moment
Blanquette de veau, polenta à l'ail des ours, cèleri rôti, brocolisORIGINE FRANCE

Plat du moment
Accras de morue maison, crème de pois chiche, petits légumes, émulsion au pesto d'épinards요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.

LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ

PAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment
Plat du moment
Blanquette de veau, polenta à l'ail des ours, cèleri rôti, brocolisORIGINE FRANCE

Plat du moment
Accras de morue maison, crème de pois chiche, petits légumes, émulsion au pesto d'épinards디저트, 파이셀, 치즈

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Dessert du moment
Cookies d'Alexis, crème glacée vanille maison, sauce carambar
Dessert du moment
Verrine façon mojito : mousse citron vert et menthe, biscuit au sirop de rhum léger
소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브

Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)

SUCCES AU PRALINE D'ALEXIS
Le succès d'Alexis, au praliné avec son sorbet chocolat maison순 가격-세금 및 서비스 포함