메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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붉은 렌틸콩 후무스
붉은 렌틸콩과 말린 토마토 후무스, 반숙 계란, 씨앗 크럼블채식주의 자가정 요리GlutenEggsTree NutsSulphur Dioxide
Rouleau de printemps au saumon fumé du chef
Rouleau de printemps au saumon fumé maison가정 요리FishSoybeansSesame
이탈리아 샐러드
샐러드, 아삭한 야채, 부라티나, 브레사올라, 말린 토마토, 파마산 치즈, 파마산 크리스프단품요리로 이용 가능
GlutenMilkMustardSulphur Dioxide요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
Cannellonis au boeuf
Cannellonis à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons grillésORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkSulphur Dioxide
COEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur Dioxide
Filet de lingue
Filet de lingue, sauce bisque, écrasé de pommes de terre et ratatouille du chef가정 요리GlutenFishMilk
NOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée가정 요리셰프의 제안GlutenMilkMolluscs디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree Nuts
애프리콧 샬롯
알렉시스의 살구 샬롯과 신선한 수박가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk
소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
화이트 초콜릿과 패션프루트 무스
화이트 초콜릿과 패션프루트 무스, 코코아 에멀젼, 로즈 데 사블레가정 요리GlutenEggsMilk
Profiteroles d'Alexis
Profiteroles maison : choux maison, glace vanille maison, sauce chocolat noire maison, amandes effilées가정 요리셰프의 특산품나는 사랑한다GlutenEggsMilkTree Nuts접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
Houmous de lentilles corail
Houmous de lentilles corail et tomates séchées, oeuf mollet, croustillant aux graines가정 요리채식주의 자GlutenEggsTree NutsSulphur Dioxide셰프 특제 훈제 연어 스프링롤
수제 훈제 연어 스프링롤가정 요리FishSoybeansSesameSALADE ITALIENNE
Salade, légumes croquants, burratina, bresaola, tomates confites, parmesan et croustillant de parmesanDISPONIBLE EN FORMAT REPAS A LA CARTE
GlutenMilkMustardSulphur Dioxide요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
비프 카넬로니
훈제 파프리카 에멀젼과 구운 양파를 곁들인 시칠리아식 카넬로니원산지: 프랑스
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkSulphur Dioxide샤롤레 럼프 스테이크 하트
럼프 스테이크, 졸인 육즙, 감자 팬케이크, 제철 채소원산지: 프랑스 샤롤레
가정 요리원산지 프랑스나는 사랑한다GlutenEggsMilkSulphur Dioxide대구 필레
대구 필레, 비스크 소스, 으깬 감자, 그리고 셰프 특제 라따뚜이가정 요리GlutenFishMilkNOIX DE SAINT JACQUES SNACKEES
Noix de St jacques snackées, cannellonis farcis aux courgettes et sauce citronnée가정 요리셰프의 제안GlutenMilkMolluscs요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
Cannellonis au boeuf
Cannellonis à la sicilienne, émulsion au paprika fumé et oignons grillésORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkSulphur DioxideCOEUR DE RUMSTEAK CHAROLAIS
Pavé de coeur de rumsteak, jus réduit, galettes de pommes de terre, légumes du momentOrigine FRANCE CHAROLAIS
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkSulphur DioxideFilet de lingue
Filet de lingue, sauce bisque, écrasé de pommes de terre et ratatouille du chef가정 요리GlutenFishMilk가리비 스낵
구운 가리비, 애호박을 채운 카넬로니와 레몬 소스가정 요리셰프의 제안GlutenMilkMolluscs디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree NutsCharlotte à l'abricot
Charlotte à l'abricot d'Alexis et pastèque fraiche가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkFromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkMousse chocolat blanc et passion
Mousse chocolat blanc-passion, émulsion cacao, rose des sables가정 요리GlutenEggsMilk알렉시스의 프로피테롤
수제 프로피테롤: 수제 슈 페이스트리, 수제 바닐라 아이스크림, 수제 다크 초콜릿 소스, 슬라이스 아몬드나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilkTree Nuts순 가격-세금 및 서비스 포함
Suggestion:
Montagny 1er Cru Domaine Berthenet "Saint Morille" 
