메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
스타터 현재 메뉴에서 스타터를 선택할 수도 있습니다.
Entrée du moment
Tartare de betterave, chèvre frais et fines herbes, crumble de noisette가정 요리GlutenMilkTree Nuts
순간의 입장
크림 버섯 수프, 64°F(섭씨 약 18도) 계란, 컨트리 브레드 토스트원산지 프랑스가정 요리GlutenEggsMilk
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, passion et mangueFish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
양갈비
천천히 익힌 양갈비, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소원산지: 뉴질랜드
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilk
연어 스테이크 스낵
산호 소스를 곁들인 연어 스테이크, 가리비, 크리미한 리조또, 제철 채소가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilk
순간의 요리
프로방스식 돼지갈비, 하셀백 감자, 당근 무슬린가정 요리원산지 프랑스돼지 고기Milk
순간의 요리
대구 룰라드 (야채, 렌틸콩, 불가르, 설탕에 절인 펜넬, 망고 소스)가정 요리GlutenFishMilk디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
바나나 에멀젼을 곁들인 초콜릿 샬롯가정 요리GlutenEggsMilk
이 순간의 디저트
알렉시스의 타르트 타탱, 메이플 휘핑크림가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
다크 초콜릿 케이크
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당, 바나나 에멀젼, 바닐라 휘핑크림.가정 요리셰프의 특산품나는 사랑한다GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
비트루트 타르타르에 신선한 염소 치즈와 허브, 헤이즐넛 크럼블을 곁들였습니다.가정 요리GlutenMilkTree NutsEntrée du moment
Velouté de champignon, oeuf 64°, mouillette de pain de campagne가정 요리원산지 프랑스GlutenEggsMilk스타터 메뉴 슬레이트
명태, 타이거 밀크, 패션프루트, 망고 세비체Fish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
나는 사랑한다가정 요리GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilkPlat du moment
Roulade d'églefin aux légumes, lentilles et boulgour, fenouil confit, sauce mangue가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
Travers de porc à la provençale, pomme de terre hasselback, mousseline de carottes가정 요리원산지 프랑스돼지 고기Milk요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilkPlat du moment
Roulade d'églefin aux légumes, lentilles et boulgour, fenouil confit, sauce mangue가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
Travers de porc à la provençale, pomme de terre hasselback, mousseline de carottes돼지 고기
원산지 프랑스
가정 요리
Milk
원산지 프랑스가정 요리Milk디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Charlotte au chocolat, émulsion banane가정 요리GlutenEggsMilkDessert du moment
Tarte tatin d'Alexis, chantilly érable가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkMOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis, émulsion banane et chantilly vanille.나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
