메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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Entrée du moment
Coleslaw de carotte et chou, cannelloni de courgette au fromage frais et tomates confite가정 요리채식주의 자EggsMilk
순간의 입장
얇은 타르트, 양파 콩피, 르블로숑 치즈, 얇게 썬 숙성 햄채소의 가능성
돼지 고기
가정 요리
Gluten
Eggs
Milk
가정 요리GlutenEggsMilk
ENTREE MENU ARDOISE
Purée de topinambour, boeuf séché, brunoise de carottes, jus de viande corsé, croûtons de pain de campagneVIANDE SECHEE ITALIENNE
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
오리 가슴살
저온 조리한 오리 가슴살, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소Origin FR IGP 남서부
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilk
프랑스산 가리비
구운 가리비, 코랄 소스, 크리미한 리조또, 제철 채소가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscs
순간의 요리
레몬과 타임 소스에 재운 닭고기를 볶고, 으깬 감자와 로마네스코 양배추를 곁들였습니다.원산지: 프랑스
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilk
순간의 요리
파슬리 크러스트를 곁들인 대구 필레, 순한 향신료를 넣은 필라프 밥, 고추냉이 소스, 버터넛 스쿼시, 콜리플라워가정 요리GlutenCrustaceansFishMilkTree Nuts디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
알렉시스의 파블로바 (신선한 과일과 붉은 과일 쿨리 곁들임)가정 요리돼지고기 젤라틴EggsMilk
이 순간의 디저트
블랙 포레스트 스타일 초콜릿과 사워 체리 스위스 롤가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
다크 초콜릿 케이크
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당, 수제 레몬 셔벗, 바닐라 휘핑크림.가정 요리셰프의 특산품나는 사랑한다GlutenEggsMilk접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
당근과 양배추 코울슬로, 신선한 치즈와 말린 토마토를 곁들인 주키니 카넬로니가정 요리채식주의 자EggsMilkEntrée du moment
Tarte fine, confit d'oignon, reblochon et jambon cru en chiffonnadePOSSIBILITE VEGE
가정 요리돼지 고기GlutenEggsMilk스타터 메뉴 슬레이트
예루살렘 아티초크 퓌레, 말린 쇠고기, 깍둑썰기한 당근, 진한 육즙, 컨트리 브레드 크루통이탈리아산 건육
GlutenMilk요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
가정 요리원산지 프랑스나는 사랑한다GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안술원산지 프랑스GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Sauté de poulet mariné au citron, jus au thym, écrasé de pommes de terre et chou romanescoORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkPlat du moment
Filet de lieu noir en croûte de persil, riz pilaf aux épices douces, sauce raifort, butternut et chou-fleur가정 요리GlutenCrustaceansFishMilkTree Nuts요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
가정 요리나는 사랑한다원산지 프랑스GlutenEggsMilkLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리원산지 프랑스술셰프의 제안GlutenMilkMolluscsPlat du moment
Sauté de poulet mariné au citron, jus au thym, écrasé de pommes de terre et chou romanescoORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkPlat du moment
Filet de lieu noir en croûte de persil, riz pilaf aux épices douces, sauce raifort, butternut et chou-fleur가정 요리GlutenCrustaceansFishMilkTree Nuts디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Pavlova d'Alexis aux fruits frais, coulis de fruits rouges가정 요리돼지고기 젤라틴EggsMilkDessert du moment
Biscuit roulé au chocolat et griottes façon forêt noire가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkMOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis, sorbet citron maison et chantilly vanille.나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품GlutenEggsMilk순 가격-세금 및 서비스 포함
