메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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Entrée du moment
Taboulé de chou fleur et petits légumes, houmous de betterave sur cracker aux graines
Entrée du moment
Bahn Cuon à la crevette (raviolis vietnamien), salade de duo de chou
코르디나의 계란 뫼레트
뫼레트 소스, 컨트리 베이컨, 버섯, 크루통을 곁들인 삶은 계란 2개글루텐 프리 가능성

가을 샐러드
그린 샐러드, 바삭한 야채, 바삭하게 구운 블루 치즈, 설탕에 절인 버터넛 스쿼시와 호두샐러드 또는 단품 메뉴로 이용 가능
(사진=밀샐러드)
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FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
럼스테이크 파베 IGP 부르고뉴 샤롤레
구운 럼프 스테이크, 풀바디 주스, 감자 그라탕, 제철 야채
순간의 요리
사이다와 타라곤으로 볶은 돼지고기, 신선한 치즈를 채운 감자, 샐시피 퓨레
순간의 요리
시칠리아식 고등어볼, 키노아와 녹색 렌즈콩, 납작콩디저트, 파이셀, 치즈

LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)

이 순간의 디저트
블랙커런트 크라클린 슈 페이스트리, 수제 헤이즐넛 아이스크림
이 순간의 디저트
알렉시스의 브라우니, 호두 커스터드, 통카콩 무스
Faisselle salée ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges et sucre ou crème fraiche et échalotte-ciboulette
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)

MOELLEUX CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis et crème glacée au miel maison접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성

순간의 입장
씨앗이 들어간 크래커 위에 콜리플라워와 혼합 야채 타불레, 비트루트 후무스
순간의 입장
새우 반 꾸온(베트남 만두), 양배추 샐러드 두 가지
OEUFS MEURETTE DU CORDINA
2 oeufs pochés sauce meurette, lard paysan, champignon et croutonsPOSSIBILITE SANS GLUTEN
돼지 고기술
나는 사랑한다
가정 요리
셰프의 제안
Gluten
Eggs

SALADE D'AUTOMNE
Salade verte, légumes croquants, croustillants de bleu rôtis, potimarron confits et noixDISPONIBLE EN SALADE REPAS A LA CARTE
(PHOTO = SALADE REPAS)
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잔더 필렛
파이크퍼치 필레, 버터넛 스쿼시와 새우 비스크 소스를 넣은 코넬로니
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
Plat du moment
Sauté de porc au cidre et estragon, pommes de terre farcie au fromage frais, purée de salsifis
Plat du moment
Boulettes de maquereau à la sicilienne, quinoa et lentilles vertes, haricots plats요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
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FILET DE SANDRE
Filet de sandre, connellonis farcis au butternut et sauce bisque de crevettes
PAVE DE RUMSTEAK IGP BOURGOGNE CHAROLAIS
Pavé de rumsteak grillé, jus corsé, gratin de pommes de terre et légumes du moment
Plat du moment
Boulettes de maquereau à la sicilienne, quinoa et lentilles vertes, haricots plats
Plat du moment
Sauté de porc au cidre et estragon, pommes de terre farcie au fromage frais, purée de salsifis돼지 고기술
가정 요리
Gluten
Milk
디저트, 파이셀, 치즈

Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)

Dessert du moment
Chou craquelin au cassis, crème glacée noisettes maison
Dessert du moment
Brownie d'alexis, anglaise aux noix, mousse fève Tonka
소금에 절인 코티지 치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일과 설탕의 쿨리 또는 생크림과 쪽파
Le Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)

소프트 다크 초콜릿
알렉시스의 다크 초콜릿 퐁당과 수제 허니 아이스크림순 가격-세금 및 서비스 포함