메뉴 라르두아즈
스타터 + 메인 코스 + 디저트
35.00 €
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Entrée du moment
Clafoutis de légumes, émulsion au gorgonzola(panais, patate douce, tomate confite)
가정 요리GlutenEggsMilk
순간의 입장
저희 훈제장에서 갓 훈제한 연어를 넣은 스프링롤입니다.가정 요리FishPeanutsSoybeansSesame
ENTREE MENU ARDOISE
Ceviche de lieu jaune, leche de tigre, passion et mangueFish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
양갈비
천천히 익힌 양갈비, 진한 육즙, 수제 듀체스 감자, 제철 채소원산지: 뉴질랜드
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilk
연어 스테이크 스낵
산호 소스를 곁들인 연어 스테이크, 가리비, 크리미한 리조또, 제철 채소가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilk
순간의 요리
톰이 코르디나에서 선보이는 쿠스쿠스 뿔닭 미트볼원산지: 프랑스
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilk
순간의 요리
윤기 나는 생선 구이, 광둥식 밥, 후추와 레드 커리 소스가정 요리Fish디저트, 파이셀, 치즈
LOCAL 치즈 플레이트
우리 지역의 치즈 접시현재 메뉴: 듀오
단품요리와 라르두아즈 메뉴: 트리오
(비계약 사진)
MilkTree Nuts
이 순간의 디저트
알렉시스의 양배추, 대황 콩포트, 딸기 무스가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilk
이 순간의 디저트
헤이즐넛 피낭시에, 초콜릿 크림, 통카빈 휘핑크림가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkTree Nuts
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
채식주의 자Milk
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
가정 요리GlutenEggsMilk
알렉시스의 프랄린 성공
알렉시스의 성공, 프랄린과 수제 초콜릿 셔벗돼지고기 젤라틴
셰프의 특산품
가정 요리
나는 사랑한다
Gluten
Eggs
Milk
Tree Nuts
셰프의 특산품가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkTree Nuts접시 스타터 메뉴
스타터 + 메인 코스
30.00 €
스타터 현재 메뉴 메뉴에서 스타터 선택 가능성
순간의 입장
고르곤졸라 에멀젼을 곁들인 야채 클라푸티(파스닙, 고구마, 말린 토마토)
가정 요리GlutenEggsMilkEntrée du moment
Rouleau de printemps au saumon fumé de notre fumoir.가정 요리FishPeanutsSoybeansSesame스타터 메뉴 슬레이트
명태, 타이거 밀크, 패션프루트, 망고 세비체Fish요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
나는 사랑한다가정 요리GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment가정 요리셰프의 제안원산지 프랑스GlutenFishMilkPlat du moment
Couscous boulettes de pintade du Cordina by TomORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkPlat du moment
Pêche du jour laquée, riz cantonnais, sauce poivrons et curry rouge가정 요리Fish요리 디저트 메뉴
메인 코스 + 디저트
30.00 €
요리 현재 메뉴에서 요리를 선택할 수도 있습니다.
LE CARRE D'AGNEAU
Carré d'agneau basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine NZ
가정 요리나는 사랑한다GlutenEggsMilkPAVE DE SAUMON SNACKE
Pavé de saumon sauce corail de noix de St Jacques, risotto crémeux et légumes du moment셰프의 제안원산지 프랑스가정 요리GlutenFishMilkPlat du moment
Couscous boulettes de pintade du Cordina by TomORIGINE FRANCE
가정 요리원산지 프랑스GlutenMilkPlat du moment
Pêche du jour laquée, riz cantonnais, sauce poivrons et curry rouge가정 요리Fish디저트, 파이셀, 치즈
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
MilkTree NutsDessert du moment
Chou d'Alexis, compotée de rhubarbe et mousse fraise가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkDessert du moment
Financier noisette, crémeux chocolat et chantilly tonka가정 요리돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkTree Nuts소금을 넣은 휘핑 크림치즈 또는 붉은 과일 쿨리
붉은 과일 쿨리 또는설탕 또는
생크림과 샬롯-차이브
채식주의 자MilkLe Café Gourmand(메뉴 L'Ardoise의 경우 €2 추가)
커피, 차 또는 인퓨전을 곁들인 셰프의 영감을 받은 홈메이드 간식입니다.100% 직접 만든
슬레이트 메뉴에 추가 2€
(비계약사진)
가정 요리GlutenEggsMilkSUCCES AU PRALINE D'ALEXIS
Le succès d'Alexis, au praliné avec son sorbet chocolat maison나는 사랑한다가정 요리셰프의 특산품돼지고기 젤라틴GlutenEggsMilkTree Nuts순 가격-세금 및 서비스 포함
