メニュー ラルドワーズ
前菜+メイン+デザート
35.00 €
スターター 現在のメニューからスターターを選択することもできます
Entrée du moment
Coleslaw de carotte et chou, cannelloni de courgette au fromage frais et tomates confite家 - 料理されましたベジタリアン卵ミルク
今のエントリー
薄いタルト、玉ねぎのコンフィ、ルブロションチーズ、薄切りの生ハム野菜の可能性
豚肉
家 - 料理されました
グルテン
卵
ミルク
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
ENTREE MENU ARDOISE
Purée de topinambour, boeuf séché, brunoise de carottes, jus de viande corsé, croûtons de pain de campagneVIANDE SECHEE ITALIENNE
グルテンミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
鴨の胸肉
じっくり煮込んだ鴨の胸肉、濃厚なソース、自家製ダッチェスポテト、季節の野菜原産地 FR IGP 南西
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテン卵ミルク
フランス産ホタテ貝
ホタテのソテー、コーラルソース、クリーミーなリゾット、季節の野菜家 - 料理されましたシェフの提案アルコール起源フランスグルテンミルク貝
今の一品
レモン、タイムソース、マッシュポテト、ロマネスコキャベツでマリネした鶏肉のソテー原産地：フランス
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルク
今の一品
パセリの皮をまぶした黒タラの切り身、マイルドなスパイスを効かせたピラフ、ホースラディッシュソース、バターナッツスクワッシュ、カリフラワー家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクナッツデザート、ファイゼル、チーズ
ローカルチーズのプレート
私たちの地域のチーズのプレート現在のメニュー: デュオ
アラカルトとラルドワーズ メニュー: トリオ
(契約外写真)
ミルクナッツ
今のデザート
アレクシスのパブロバ、フレッシュフルーツと赤いフルーツのクーリ添え家 - 料理されました豚ゼラチン卵ミルク
今のデザート
ブラックフォレストスタイルのチョコレートとサワーチェリーのロールケーキ家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク
Fromage blanc battu salé ou coulis de fruits rouges
Coulis de fruits rouges ouSucre ou
Crème fraiche et échalotte-ciboulette
ベジタリアンミルク
Le Café Gourmand (sup 2€ dans Menu L'Ardoise)
Mignardises maison selon l'inspiration du Chef accompagné de son café, thé ou infusion.100% maison
SUPPLEMENT 2€ DANS MENU ARDOISE
(Photo non contractuelle)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
ダークチョコレートケーキ
アレクシスのダークチョコレートフォンダン、自家製レモンシャーベット、バニラホイップクリーム。家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクディッシュスターターメニュー
前菜+メインコース
30.00 €
スターター CURRENT MENU メニューからスターターを選択可能
今のエントリー
ニンジンとキャベツのコールスロー、ズッキーニのカネロニ、フレッシュチーズとドライトマト添え家 - 料理されましたベジタリアン卵ミルクEntrée du moment
Tarte fine, confit d'oignon, reblochon et jambon cru en chiffonnadePOSSIBILITE VEGE
家 - 料理されました豚肉グルテン卵ミルクスターターメニュースレート
エルサレムアーティチョークのピューレ、乾燥牛肉、角切りニンジン、濃厚な肉汁、田舎風パンのクルトンイタリアの乾燥肉
グルテンミルク料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
家 - 料理されました起源フランス私は愛してるグルテン卵ミルクLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されましたシェフの提案アルコール起源フランスグルテンミルク貝Plat du moment
Sauté de poulet mariné au citron, jus au thym, écrasé de pommes de terre et chou romanescoORIGINE FRANCE
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクPlat du moment
Filet de lieu noir en croûte de persil, riz pilaf aux épices douces, sauce raifort, butternut et chou-fleur家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクナッツディッシュデザートメニュー
メイン＋デザート
30.00 €
料理 現在のメニューから料理を選ぶことも可能
LE MAGRET DE CANARD
Magret de canard basse température, jus corsé, pommes duchesses maison, légumes du momentOrigine FR IGP SUD OUEST
家 - 料理されました私は愛してる起源フランスグルテン卵ミルクLES SAINT JACQUES FRANCAISES
Noix de Saint Jacques snackées, sauce corail, risotto crémeux et légumes du moment家 - 料理されました起源フランスアルコールシェフの提案グルテンミルク貝Plat du moment
Sauté de poulet mariné au citron, jus au thym, écrasé de pommes de terre et chou romanescoORIGINE FRANCE
家 - 料理されました起源フランスグルテンミルクPlat du moment
Filet de lieu noir en croûte de persil, riz pilaf aux épices douces, sauce raifort, butternut et chou-fleur家 - 料理されましたグルテン甲殻類魚座ミルクナッツデザート、ファイゼル、チーズ
Assiette de fromage LOCAUX
Assiette de fromages de notre régionEn menu du moment : Duo
A la carte et Menu L'Ardoise : Trio
(photo non contractuelle)
ミルクナッツDessert du moment
Pavlova d'Alexis aux fruits frais, coulis de fruits rouges家 - 料理されました豚ゼラチン卵ミルクDessert du moment
Biscuit roulé au chocolat et griottes façon forêt noire家 - 料理されました豚ゼラチングルテン卵ミルク塩味のホイップクリームチーズまたは赤いフルーツのクーリ
赤いフルーツのクーリまたは砂糖または
生クリームとエシャロットチャイブ
ベジタリアンミルクLe Café Gourmand (メニュー ラルドワーズで 2 ユーロ追加)
シェフのインスピレーションを受けた自家製のおやつを、コーヒー、紅茶、または煎じ薬とともにお召し上がりいただけます。100%自家製
スレートメニューの追加料金 2€
(契約外写真)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルクMOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR
Le moelleux chocolat noir d'Alexis, sorbet citron maison et chantilly vanille.私は愛してる家 - 料理されましたシェフの名物グルテン卵ミルク正味価格-税金とサービス込み
