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- Primi di Pesce Bianchi
- Antipasti di Pesce
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- Secondi di Pesce
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Benvenuti
In caso di allergie oppure intolleranze
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Eccellenze Italiane
Servizio d'asporto
Tutti i giorni a pranzo e cenaPrimi di Pesce Bianchi
15.00 €
Gnocchi con Pesto Genovese e Gamberi
Gnocchi di patate rosse fatti in casa
28.00 €
Paella di Crostacei e Molluschi
Ricetta Originale di alta qualita' (Min. 2)
17.00 €
Spaghetti alla chitarra con granchi ,canocchie e vongole Veraci
12.00 €
Tagliolini al Salmone Norvegese
Antipasti di Pesce
15.00 €
Cannolicchi Gratinati con pomodorini
Glutine
Mollusco 
16.00 €
Capesante gratinate
N 4 capesante accompagnate da verdure fresche in pinzimonio al sale rosa del Himalaya
Suggerimento:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
Carpaccio di salmone Norvegese affumicato
12.00 €
Cozze alla Tarantina
Cozze della Sardegna ,Con crostini d'orati
12.00 €
Cozze e Vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto caldo
Una gratinata di Capasanta ,canestrello ,cannolicchi ,granchio ,e mazzancolla insieme a un guazzetto di cozze e vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto freddo
Insalata di mare ,Alice marinato, ,tartar di gamberi , ,salmone affumicato ,spada affumicato, filetto di pesce iGamberi al vapore finocchio e arance ....e frutta esotica ......
15.00 €
Insalata di mare
Polpo e seppia
16.00 €
Polpo piastrato al timo
Polpo su pure di zucca e arachidi tostati con spinacino fresco ,ridotto di acciughe
14.00 €
Tris di Carpacci affumicati ai tre pepi
Salmone ,Spada e Tonno affumicato
Primi di Pesce Rossi
18.00 €
Culurgiones al nero di seppia
Culurgiones con quazzetto di cozze e gamberi con pomodoro fresco e zucchine.
14.00 €
Paccheri al ragù di polpo
18.00 €
Risotto alla Pescatora
Con molluschi e crostacei
16.00 €
Strozzapreti con Gamberi Canocchie e Pomodorini
La delicatezza delle canocchie con gamberi e pomodorini saltati in padella con strozzapreti della nonna
19.00 €
Tagliolini allo scoglio con pomodorini
Antipasti di terra
12.00 €
Assaggio di Formaggi pecorini Sardi con miele
Montenerone ,fioretto e il fiiore sardo Stagionato
12.00 €
Carpaccio di manzo e pomodori secchi e burrata
Carpaccio di manzo con pomodori semisecchi e burrata
8.00 €
Radicchio bruciatini
Pancetta arrotolata con aceto balsamico riserva su letto di radicchio fresco
16.00 €
Tagliere di affettato della casa con Squacquerone e piadina Romagnola
Prosciutto crudo, salame, pancetta , mortadella al pistacchio con piadina e squacquerone .Secondi di Pesce
18.00 €
Orata alla Griglia
Pesce pescato fresco squamato e sfilettato senza spine, 600/800
16.00 €
Filetto di salmone agli agrumi
Salmone selvaggio
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
16.00 €
Fritto Gamberi ,Calamari e Zucchine
18.00 €
Gamberoni alla Grigliata
Con schiacciata all'olio d'oliva e Wasabi
20.00 €
Grigliata di Pesce classica
16.00 €
Spiedini di Gamberi e Calamari alla Griglia
Con crema di patate all'aglio
18.00 €
Tataki di Tonno al mirto
Tagliata di Tonno in crosta di semi di lino e papavero con ristretto di mirto e ananas piastrato.
35.00 €
Zuppa di crostacei con crostini d'orati
Pasta al mattarello
13.00 €
Strozzapreti al ragù bianco di Anatra
Ragù di anatra all'erbe aromatiche con carciofi
11.00 €
Cappelletti al Ragu'
Tradizionale Romagnolo
13.00 €
Cappelletti del principe
Con zucchine speck,in crema di zafferano , serviti in cestino di parmigiano
13.00 €
Cappelletti Imperiale
Con porcini e prosciutto crudo in crema di funghi tartufati , serviti in cestino di parmigiano
11.00 €
Mallureddu con sugo di salsiccia e zafferano
Gnocchetti Sardi con sugo di salsiccia e zafferano
10.00 €
Passatelli asciutti con Speck ,Zucchine ,pomodorini e noci
Pasta fatta a mano di pan grattato e parmigiano Reggiano
Suggerimento:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
10.00 €
Spaghetti alla Chitarra con Bottarga di Muggine
Pomodorini confit ,aglio, olio e peperoncino saltati in padella con la chitarra ,alla fine grattugiata di Bottarga di muggine stagionata.
12.00 €
Tagliatelle ai funghi porcini del nostro appennino
11.00 €
Tortelloni con gorgonzola e radicchio al sangiovese
Secondi di Carne
14.00 €
Castrato misto alla griglia
20.00 €
Costolette d'agnello Pre-Sale'
Accompagnate da due carciofi gratinati
Suggerimento:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
Grigliata di carne
Braciola ,Salsiccia , Pollo ,Castrato
22.00 €
Tagliata di agnello tenerissimo alla griglia
Su letto di rucola e grattugiata di fiore Sardo stagionato con pomodorini confit
16.00 €
Tagliata di Manzo al rosmarino
E sale rosa del Himalaya
20.00 €
Tagliata Imperiale di Manzo
Su letto di radicchio ,Pancetta arrosolata ,Pinoli e Aceto Balsamico RiservaInsalate e Contorni
7.00 €
Cuore di carciofo gratinato su schiacciata di patata
5.00 €
Insalata mista
5.00 €
Patate al Forno con Rosmarino
5.00 €
Pomodoro gratinato
5.00 €
Verdure ai ferri
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belgaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
