- Земные антипаты
- Первые блюда из красной рыбы
- Первые блюда из белой рыбы
- Рыбные основные блюда
- Наземные закуски
- Скалка тесто
- Вторые блюда из мяса
- Салаты
Земные антипаты

16.00 €
Гребешки с гратеном
N 4 морских гребешка со свежими овощами в пинзимонио с розовой гималайской солью
Предложение:
Lugana Pasini
(
0,75 л : 18.00 €
0,375 л : 11.00 €
)

18.00 €
Отличная горячая смешанная закуска
Запеканка из морских гребешков, канестрелло, бритвенных моллюсков, крабов и креветок вместе с рагу из мидий и моллюсков alla marinara
18.00 €
Отличная холодная смешанная закуска
Салат из морепродуктов, маринованные анчоусы, тартар из креветок, копченый лосось, копченая рыба-меч, рыбное филеКреветки на пару с фенхелем и апельсинами....и экзотическими фруктами......
Первые блюда из красной рыбы

17.00 €
Culurgiones с чернилами каракатицы
Кулурджионы с мидиями и креветками quazzetto со свежими помидорами и кабачками.
18.00 €
Пачкери из филе амберджека, помидоры черри, лайм и мята
Деликатес амберджека, выловленного в море, сочетается со свежестью лайма и мяты, обжаренной с домашней пастой, оливками Таджаска, свежим перцем чили и желтым даттерини.
17.00 €
Пассателли моллюски, креветки, цуккини и помидоры черри
Большие креветки и кабачки, обжаренные с маятником, просто добавив Romagnoli passatelli. Бланшированный подается со свежей рукколойПервые блюда из белой рыбы
Рыбные основные блюда

20.00 €
Филе горбыля в фисташковой корочке и клубничном пюре
Филе горбыля в фисташковой корочке и пюре из лесных ягод
18.00 €
Средиземноморский горбыль
200/300 гр Умбрин пойманный с желтыми кабачками, трио томатов черри и средиземноморскими оливками ТаджаскаНаземные закуски
Скалка тесто

10.00 €
Сухие пассателли со спеком, цуккини, помидорами черри и кедровыми орехами
Паста ручной работы с сухарями и сыром Пармезан
Предложение:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0,75 л : 15.00 €
)

10.00 €
Спагетти алла Читарра с кефалью Боттарга
Конфи из помидоров, чеснока, масла и перца чили, обжаренных на гитаре, в конце тертая приправленная кефаль Боттарга.
13.00 €
Строццапрети с рагу из белой утки и артишоками
Рагу из утки с ароматными травами и артишокамиВторые блюда из мяса

20.00 €
Подсоленные отбивные из баранины '
Подается с жареным картофелем.
Предложение:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 л : 24.00 €
)

20.00 €
Очень нежный стейк из баранины на гриле
На грядке из рукколы и тертого сардинского цветка, заправленного помидорами конфиСалаты
Цены нетто - налоги и услуги включены