- Рыбные закуски
- Первые блюда из белой рыбы
- Первые блюда из красной рыбы
- Рыбные основные блюда
- Добро пожаловать
- Наземные закуски
- Скалка тесто
- Вторые блюда из мяса
- Салаты
Рыбные закуски
15.00 €
Мидии и моллюски маринара
12.00 €
Мидии CERVIA с перцем
С томатным конкассе и перцем фриггителло
17.00 €
Осьминог на тарелке с тимьяном
Осьминог на картофельном пюре с жареным арахисом, свежим шпинатом и соусом из анчоусов.
16.00 €
Салат из морепродуктов,
Осьминоги и каракатицы
14.00 €
Карпаччо из норвежского копченого лосося
15.00 €
Запеченные ракушки с помидорами черри
Клейковина
Моллюск 
18.00 €
Гребешки с гратеном
N 4 морских гребешка в сопровождении свежих овощей в сырой нарезке из гималайской розовой соли
Предложение:
Lugana Pasini
(
0,75 л : 18.00 €
0,375 л : 11.00 €
)
14.00 €
Трио копченых карпаччи с тремя перцами
Лосось, меч и копченый тунец
20.00 €
Отличная горячая смешанная закуска
Запеканка из морских гребешков, канестрелло, бритвенных моллюсков, крабов и креветок вместе с рагу из мидий и моллюсков alla marinara
20.00 €
Отличная холодная смешанная закуска
Салат из морепродуктов, маринованные анчоусы, тартар из креветок, копченый лосось, копченая рыба-меч, рыбное филеКреветки на пару с фенхелем и апельсинами....и экзотическими фруктами......
14.00 €
Тартар из тунца с авокадо
Сашими тар-тар из тунца с лемонграссом, авокадо и арахисомПервые блюда из белой рыбы
28.00 €
Паэлья с ракообразными и моллюсками
Высококачественный оригинальный рецепт (мин. 2)
16.00 €
Ньокки с генуэзским песто и креветками
Красные картофельные клецки
18.00 €
Маринара ризотто
Моллюсков и ракообразных
17.00 €
Спагетти алла-гитара с крабами, креветками-богомолами и моллюсками
15.00 €
Спагетти с мидиями и моллюсками в стиле маринара
12.00 €
Тальолини с норвежским лососем
Первые блюда из красной рыбы
17.00 €
Строзапрети с креветками, каноччи и помидорами черри
Деликатес из креветок-богомолов с креветками и помидорами черри, обжаренный с бабушкиным строццапрети
16.00 €
Пассателли моллюски, креветки, цуккини и помидоры черри
Большие креветки и кабачки, обжаренные с маятником, просто добавив Romagnoli passatelli. Бланшированный подается со свежей рукколой
18.00 €
Паччери со свежевыловленным тунцом, помидорами черри, лаймом и мятой
Изысканный тунец, выловленный в море, сочетает в себе свежесть лайма и мяты, обжаренных на сковороде с домашней пастой, оливками Таджаска, свежим перцем чили и желтыми помидорами даттерини.
Красный перец
Предложение шеф-повараКлейковина
Рыбы
Сельдерей 
18.00 €
Culurgiones с чернилами каракатицы
Кулурджионы с мидиями и креветками quazzetto со свежими помидорами и кабачками.
18.00 €
Матросские пельмени
Красные картофельные ньокки с морепродуктами из камня с помидорами черри
Дом сделалКлейковина
РакообразныеРыбы
МолокоСельдерейМоллюск 
18.00 €
Ризотто с морепродуктами
С моллюсками и ракообразными
25.00 €
Тальолини из лобстера с сыром буррата
Тальолини с лобстером, томатами конфи, укропом и бурратой на выходе
19.00 €
Тальолини алло скоглио с помидорами черри
Рыбные основные блюда
22.00 €
Филе морского окуня в фисташковой корочке с ягодным пюре
Филе горбыля в фисташковой корочке и пюре из лесных ягод
24.00 €
Филе морского окуня, выловленного на Сардинии, приготовленное на гриле.
Морской окунь, выловленный на Сардинии, 1500/2000 гФиле, стейк на гриле весом 600/800 г.
35.00 €
Ракообразные по-каталонски с Pinzimonio
Приготовленные на пару ракообразные на Pinzimonio из свежих овощей, приправленные луком Tropea и тушеными томатами с бальзамическим уксусом.
18.00 €
Филе цитрусового лосося
Дикий лосось
18.00 €
Креветки гриль с картофельным пюре из васаби
22.00 €
Филе скорпены, выловленной с травами, и хумус из нута.
Филе скорпены, приготовленное на гриле, на подушке из зелени с хумусом из нута.
22.00 €
Татаки из тунца с миртом
Нарезанный тунец в льняно-маковой корочке с миртовым пюре и ананасом на гриле.
20.00 €
Классический рыбный гриль
16.00 €
Шашлык из креветок и кальмаров на гриле
16.00 €
Жареные креветки, кальмары и цуккини
18.00 €
Жареная Адриатика с Цуккини
Жареная рыба с кабачками
39.00 €
Императорская разделочная доска из имперских ракообразных
Каскад запеканки ракообразных на спианате и пинзимонио из свежих овощей, с ананасом и другими сезонными фруктами (минимум 2 человека).Добро пожаловать
Сервис на вынос
Каждый день на обед и ужин
В случае аллергии или непереносимости
Спросите персонал
Итальянское совершенство
Наземные закуски
15.00 €
Дегустация сардинских сыров пекорино с медом
Монтенероне, фьоретто и сардинский опытный фиоре
16.00 €
Карпаччо из говядины с вялеными томатами и бурратой
Карпаччо из говядины с полувялеными томатами и сыром буррата
8.00 €
Браяр радиккио
Рулетик из бекона с бальзамическим уксусом на свежем радиккио
16.00 €
Ассорти домашнего мясного ассорти с квакероне и романьолой пиадина
Сырая ветчина, салями, бекон, фисташковая мортаделла с пиадиной и сквакероном.Скалка тесто
12.00 €
Сухие пассателли со шпеком, цукини, помидорами черри и измельченными фисташками
Домашняя паста, приготовленная с панировочными сухарями и сыром Пармиджано Реджано, подается с помидорами черри, цукини, копченой ветчиной и измельченными фисташками.
Предложение:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0,75 л : 15.00 €
)
13.00 €
Папарделле с соусом из баранины, спаржей и хлопьями пекорино
12.00 €
Каппеллетти с традиционной романской рагу
Традиционный из Романья
14.00 €
Каппеллетти Принца
С цуккини, в шафрановом креме, подается в корзиночке из пармезана
14.00 €
Каппеллетти Империале
С белыми грибами и сырой ветчиной в трюфельных грибах
11.00 €
Маллуредду с колбасой и шафрановым соусом
Сардинские ньокки с колбасой и шафрановым соусом
11.00 €
Спагетти алла Читарра с кефалью Боттарга
Конфи из помидоров, чеснока, масла и перца чили, обжаренных на гитаре, в конце тертая приправленная кефаль Боттарга.
13.00 €
Тальятелле с белыми грибами с наших Апеннин
11.00 €
Тортеллони с горгонзолой и санджовезе радиккио
Вторые блюда из мяса
18.00 €
Говяжьи ребрышки 400 г
16.00 €
Смешанная баранина на гриле
22.00 €
Очень нежный стейк из баранины на гриле
На грядке из рукколы и тертого сардинского цветка, заправленного помидорами конфи
22.00 €
Подсоленные отбивные из баранины '
Подается с жареным картофелем.
Предложение:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 л : 24.00 €
Чаша : 5.00 €
)
18.00 €
Нарезанная говядина с розмарином
И розовая соль из Гималаев
20.00 €
Тальята из говядины с помидорами черри, рукколой и хлопьями пармезана
Предложение:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0,75 л : 24.00 €
Чаша : 5.00 €
)
22.00 €
Имперская говядина Тальята
На ложе из радиккио, жареного бекона, кедровых орехов и бальзамического уксуса запас
4.00 €
Фиорентина
Флорентийский стейк весом приблизительно 900 г, приготовленный на гриле с розмарином и гималайской розовой солью.
16.00 €
Мясо на гриле
Чоп, Колбаса, Курица, БаранинаСалаты
6.00 €
Овощи на гриле
Баклажан, кабачок, перец, помидор, бельгийский эндивий
5.50 €
Запеченный картофель с розмарином
5.00 €
Тертый помидор
6.50 €
Жареный сфиандрин
5.00 €
Картофель-фри
7.00 €
Запеканка из артишоков с тыквенным кремом
5.50 €
Салат смешанный
8.00 €
Ракетно-черри томаты и хлопья сыра Грана Падано
7.00 €
Пинзимонио из свежих овощей
5.00 €
Жареные сезонные овощи
В ресторане есть меню, учитывающее наличие аллергенов.
Пожалуйста, сообщите об этом обслуживающему персоналу.
Овсяница обыкновенная - налоги и обслуживание включены.
