메인 요리
14.00 €
체리 토마토를 곁들인 그라틴 면도기 조개
16.00 €
가리비 오 그라탕
핑크 히말라야 소금을 곁들인 핀 지모 니오에 신선한 야채를 곁들인 N 가리비 4 개
시사:
Lugana Pasini
(
0.75lt : 18.00 €
0.375lt : 10.00 €
)
14.00 €
부라 타와 칸타 브리아 멸치
토마토 카르 파치 오에 제공
15.00 €
문어 카르파초
오렌지 비네그레트를 곁들인 문어 카르파초
12.00 €
노르웨이 훈제 연어 카르 파치 오
10.00 €
타란티나 스타일 홍합
황금빛 크루통을 곁들인 사르디니아산 홍합
10.00 €
홍합과 조개 마리나라 스타일
18.00 €
그레이트 핫 혼합 전채
가리비, 카 네스트 렐로, 대합 조개, 게, 새우 그라탕과 홍합 조개 조림 alla marinara
18.00 €
훌륭한 혼합 차가운 전채
해산물 샐러드, 절인 멸치, 새우 타르타르, 훈제 연어, 훈제 황새치, 생선 필레찐 새우 회향과 오렌지 .... 그리고 이국적인 과일 ......
14.00 €
바다 샐러드
문어와 오징어
16.00 €
백리향으로 도금 한 문어
으깬 감자 위에 문어, 신선한 시금치를 곁들인 구운 땅콩, 멸치를 곁들인 요리
12.00 €
세 개의 고추를 곁들인 카르파치 트리오
연어, 검, 훈제 참치
26.00 €
바다로의 여행
따뜻한 애피타이저와 차가운 애피타이저의 혼합흰살 생선의 첫 코스
15.00 €
제노바 페스토와 새우 뇨키
붉은 감자 만두
28.00 €
갑각류와 연체 동물이있는 빠에야
고품질 오리지널 레시피 (최소 2)
18.00 €
마리 나라 리조또
연체 동물과 갑각류
14.00 €
홍합과 조개를 곁들인 마리나라 스타일 스파게티
붉은 물고기의 첫 번째 코스
15.00 €
신선한 새우 타르타르를 곁들인 붉은 순무와 라임 리조또
18.00 €
게, 사마귀 새우, 조개를 곁들인 Garganelli
집에서 만든 그라가 넬리를 곁들인 팬 마리 나라에서 구운 게와 사마귀 새우의 진미
17.00 €
파사 텔리 조개, 새우, 호박, 체리 토마토
진자로 볶은 큰 새우와 애호박은 Romagnoli passatelli를 추가합니다. 신선한 로켓과 함께 데친
17.00 €
해산물 리조토
연체 동물과 갑각류
19.00 €
체리 토마토와 해산물을 곁들인 Tagliolini
체리 토마토로
16.00 €
새우 카노키와 체리 토마토를 곁들인 스트로자프레티
할머니의 스트로자프레티로 볶은 새우와 체리 토마토를 곁들인 사마귀 새우의 진미
18.00 €
방울토마토를 곁들인 해산물 탈리오리니
생선 메인 코스
35.00 €
딥을 곁들인 조개 오그라탕
20.00 €
크로커의 등심 구이
피스타치오 크러스트와 야생베리 퓌레를 곁들인 민어 필레
16.00 €
감귤류 연어 필레
야생 연어
16.00 €
튀긴 새우, 오징어, 애호박
20.00 €
클래식 생선 구이
18.00 €
지중해 크로커
200/300 gr 노란색 애호박, 방울토마토 트리오, 지중해식 타지아스카 올리브로 잡은 움브라인
15.00 €
도미 구이
가시없이 비늘을 가른 신선한 잡은 생선
15.00 €
구운 새우와 오징어 꼬치
마늘감자크림으로
18.00 €
머틀을 곁들인 참치 다다키
머틀 퓨레와 구운 파인애플을 곁들인 아마씨와 양귀비 씨 껍질에 얇게 썬 참치.입력
12.00 €
소고기 카르파치오와 말린 토마토, 부라타
반건조 토마토와 부라타 치즈를 곁들인 비프 카르파치오
10.00 €
꿀을 곁들인 사르디니아 페코 리노 치즈 시음
몬테 네로 네, 피오레 토 및 사르디니아 양념 피오레
16.00 €
스콰쿠로네와 로마뇰라 피아디나를 곁들인 홈메이드 냉햄 플래터
생햄, 살라미 소시지, 베이컨, 피스타치오 모르타델라, 피아디나 및 스쿠아케론.
7.00 €
탄 라디키오
신선한 라디키오 위에 발사믹 식초를 곁들인 구운 베이컨롤링 핀 반죽
11.00 €
라구를 곁들인 카펠레티
전통 로마냐
12.00 €
왕자의 카펠레티
사프란 크림을 곁들인 반점 애호박과 함께 파마산 바구니에 담아 제공
13.00 €
임페리얼 카펠레티
포르치니 버섯과 생 햄을 트러플 버섯 크림에 넣고 파마산 바구니에 담아 제공
11.00 €
카폰 국물의 카펠레티
할머니의 국물
12.00 €
양고기 소스, 아스파라거스, 페코리노 플레이크를 곁들인 파파델레
10.00 €
반점, 애호박, 방울토마토, 잣을 곁들인 드라이 파사텔리
빵가루와 파르미지아노 레지아노를 곁들인 수제 파스타
시사:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75lt : 15.00 €
)
10.00 €
숭어 보 타르가를 곁들인 스파게티 알라 치타 라
콩피 토마토, 마늘, 오일, 칠리 페퍼를 기타와 함께 볶은 후 마지막에 갈아서 양념 한 숭어 보 타르가.
8.00 €
전통 로마 냐 로마 냐 라구
전통 로마 냐 라구
12.00 €
아펜니노산 포르치니 버섯을 곁들인 탈리아텔레
11.00 €
Gorgonzola와 Sangiovese radicchio를 곁들인 Tortelloni
10.00 €
버터와 세이지를 곁들인 리코타 토르텔로니
두 번째 고기 코스
45.00 €
구운 토마호크는 2인분 추천
2인용 1.3kg구운 야채와 함께
10.00 €
거세 지팡이
14.00 €
혼합 양고기 구이
20.00 €
사전 소금 양 갈비 '
그라탕 아티초크를 곁들여
시사:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75lt : 24.00 €
)
15.00 €
구운 고기
절단, 소시지, 치킨, 캐스트 라토
20.00 €
아주 부드러운 구운 양고기 스테이크
콩피 토마토로 맛을 낸 로켓과 강판 사르디니아 꽃 침대에서
15.00 €
로즈마리와 함께 얇게 썬 쇠고기
히말라야 산 핑크 소금
20.00 €
임페리얼 슬라이스 비프
라디키오, 구운 베이컨, 잣, 예비 발사믹 식초
15.00 €
송아지 매듭
샐러드
7.00 €
호박을 곁들인 아티초크 하트 오 그라탕
5.00 €
혼합 샐러드
5.00 €
로즈마리를 곁들인 구운 감자
5.00 €
감자 튀김
5.00 €
구운 야채
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belga
6.50 €
구운 스피아드린
정가-세금 및 서비스 포함
