- Μίζες ψαριών
- Primi di Pesce Rossi
- Primi di Pesce Bianchi
- Secondi di Pesce
- Antipasti di terra
- Pasta al mattarello
- Secondi di Carne
- Insalate e Contorni
Μίζες ψαριών
14.00 €
Κανταβρικός γαύρος με Burrata
Σερβίρεται σε καρπάτσιο ντομάτας
14.00 €
Ξυράφια γκρατέν με ντοματίνια
16.00 €
Χτένια au gratin
N 4 χτένια συνοδευόμενα από φρέσκα λαχανικά σε ροζ αλάτι Ιμαλαΐων crudités
Suggestion:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
15.00 €
Καρπάτσιο ξιφία με μούρα
Καρπάτσιο σε ανάμεικτη σαλάτα με ρόδι
12.00 €
Carpaccio di salmone Norvegese affumicato
12.00 €
Cocktail di Gamberi in salsa rosa
12.00 €
Μύδια CERVIA με πιπέρι
Με κονκασέ ντομάτας και πιπεριά friggitello
10.00 €
Cozze e Vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto caldo
Una gratinata di Capasanta ,canestrello ,cannolicchi ,granchio ,e mazzancolla insieme a un guazzetto di cozze e vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto freddo
Insalata di mare ,Alice marinato, ,tartar di gamberi , ,salmone affumicato ,spada affumicato, filetto di pesce iGamberi al vapore finocchio e arance ....e frutta esotica ......
14.00 €
Insalata di Gamberi ,Finocchio e Arance
14.00 €
Insalata di mare
Polpo e seppia
16.00 €
Χταπόδι ψητό με θυμάρι
Χταποδάκι σε πουρέ πατάτας και φρυγανισμένα φιστίκια με φρέσκο σπανάκι, μειωμένο με αντζούγιες
14.00 €
Tartar di tonno con avocado
Tartar di tonno sashimi al lemon grass ,avocado e arachidi
12.00 €
Tris di Carpacci affumicati ai tre pepi
Salmone ,Spada e Tonno affumicato
Primi di Pesce Rossi
17.00 €
Σουπιές μελάνι culurgiones
Culurgiones με κουαζέτο από μύδια και γαρίδες με φρέσκια ντομάτα και κολοκυθάκια.
18.00 €
Paccheri filetto di Ricciola, pomodorini ,lime e menta
La delicatezza della ricciola pescata in mare si sposa con la freschezza del lime e menta, saltati in padella con la pasta fatta in casa ,olive taggiasche ,peperoncino fresco e datterini gialli .
17.00 €
Passatelli Vongole ,Gamberi ,Zucchine e Pomodorini
Gamberi grandi e zucchine saltati in padella con pendolini aggiungendo i passatelli Romagnoli appena. Sbollentati serviti con rucola fresca
17.00 €
Risotto alla Pescatora
Con molluschi e crostacei
16.00 €
Στροτζαπρέτι με γαρίδες, γαρίδες Mantis και ντοματίνια
Η λιχουδιά από γαρίδες mantis με γαρίδες και ντοματίνια σοταρισμένα σε τηγάνι με το strozzapreti της γιαγιάς
19.00 €
Ταλιολίνι με θαλασσινά και ντοματίνια
Primi di Pesce Bianchi
15.00 €
Gnocchi con Pesto Genovese e Gamberi
Gnocchi di patate rosse fatti in casa
28.00 €
Paella di Crostacei e Molluschi
Ricetta Originale di alta qualita' (Min. 2)
18.00 €
Risotto alla Marinara
Di molluschi e crostacei
17.00 €
Σπαγγέτι alla chitarra με καβούρια, γαρίδες mantis και μύδια
14.00 €
Σπαγγέτι με μύδια και μύδια σε στυλ Marinara
Secondi di Pesce
16.00 €
Λαβράκι στη σχάρα
Φρέσκα ψάρια αλιευμένα και φιλεταρισμένα χωρίς κόκαλα
35.00 €
Οστρακόδερμα au gratin με ντιπ
20.00 €
Φιλέτο κρούκας σε κρούστα φιστικιού και πουρέ φράουλας
Φιλέτο κρούκας σε κρούστα φιστικιού και πουρέ άγριων μούρων
16.00 €
Filetto di salmone agli agrumi
Salmone selvaggio
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
16.00 €
Τηγανητές γαρίδες, καλαμάρια και κολοκυθάκια
16.00 €
Γαρίδες στη σχάρα
Με τριμμένο ελαιόλαδο και wasabi
20.00 €
Κλασική σχάρα ψαριών
18.00 €
Ombrina pescata alla Mediterranea
Ombrina da 200 / 300 gr pescata con zucchine gialle ,tris di pomodorini e olive Taggiasche alla Mediterranea
15.00 €
Spiedini di Gamberi e Calamari alla Griglia
Con crema di patate all'aglio
36.00 €
Tagliere Imperiale di crostacei (Da prenotare)
Cascata di Crostacei gratinati su spianata e pinzimonio di verdure fresche, con Ananas e altra frutta di stagione ( minimo 2 persone ).
18.00 €
Τόνος Τατάκι με Μυρτιά
Μπριζόλα τόνου σε κρούστα από λιναρόσπορο και παπαρουνόσπορο, μείωση μυρτιάς και ψητό ανανά.Antipasti di terra
10.00 €
Γευσιγνωσία τυριών Πεκορίνο Σαρδηνίας με μέλι
Montenerone, fioretto και η Σαρδηνία fiiore Seasoned
12.00 €
Carpaccio di manzo e pomodori secchi e burrata
Carpaccio di manzo con pomodori semisecchi e burrata
16.00 €
Tagliere di affettato della casa con Squacquerone e piadina Romagnola
Prosciutto crudo, salame, pancetta , mortadella al pistacchio con piadina e squacquerone .Pasta al mattarello
11.00 €
Cappelletti al Ragu'
Tradizionale Romagnolo
13.00 €
Πρίγκιπας Καπελέτι
Με κολοκυθάκια, σπεκ, σε κρέμα σαφράν, σερβίρεται σε καλάθι παρμεζάνας
10.00 €
Mallureddu con sugo di salsiccia e zafferano
Gnocchetti Sardi con sugo di salsiccia e zafferano
10.00 €
Passatelli asciutti con Speck ,Zucchine ,pomodorini e Pinoli
Pasta fatta a mano di pane grattato e parmigiano Reggiano
Suggestion:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
10.00 €
Spaghetti alla Chitarra con Bottarga di Muggine
Pomodorini confit ,aglio, olio e peperoncino saltati in padella con la chitarra ,alla fine grattugiata di Bottarga di muggine stagionata.
13.00 €
Στροτσαπρέτι με ραγού λευκής πάπιας και αγκινάρες
Ραγού πάπιας με αρωματικά βότανα και αγκινάρες
8.00 €
Tagliatella al Ragù
Ragu' tradizionale Romagnolo
12.00 €
Tagliatelle ai funghi porcini del nostro appennino
9.00 €
Tagliatelle ai pomodorini e grattugiata di pecorino stagiona
I pomodorini confit e il fiore Sardo stagionato
10.00 €
Tortelloni di ricotta con burro e Salvia
Secondi di Carne
10.00 €
Castrato Bacchetta
14.00 €
Castrato misto alla griglia
20.00 €
Αρνίσια παϊδάκια προαλατισμένα
Συνοδεύεται από ψητές πατάτες
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
Ψητό κρέας
Κόψιμο, Λουκάνικο, Κοτόπουλο, Προβατίνα
20.00 €
Tagliata di agnello tenerissimo alla griglia
Su letto di rucola e grattugiata di fiore Sardo stagionato con pomodorini confit
15.00 €
Tagliata di Manzo al rosmarino
E sale rosa del Himalaya
18.00 €
Tagliata di Manzo con Pomodorini ,Rucola e Grana in scaglie
Suggestion:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
45.00 €
Ψητό Tomahawk συνιστάται για 2 άτομα
Ιδανικό για 2 άτομα 1,3 κιλάΜε ψητά λαχανικά
Insalate e Contorni
7.00 €
Καρδιά αγκινάρας au gratin με κολοκύθα
5.00 €
Ανάμικτη σαλάτα
5.00 €
Patate al Forno con Rosmarino
5.00 €
Patate Fritte
6.00 €
Pinzimonio di Verdure fresche
6.50 €
Σφιανδρίνη ψητή
5.00 €
Verdure ai ferri
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belgaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
