- Fisch-Vorspeisen
- Erste Gänge Weißfisch
- Erste Gänge mit rotem Fisch
- Hauptgerichte mit Fisch
- Willkommen
- Gemahlene Vorspeisen
- Nudelholzteig
- Zweite Gänge Fleisch
- Salads
Fisch-Vorspeisen
28.00 €
Reise ins Meer der heißen und kalten Vorspeisen
Gemischte warme und kalte Vorspeisen
15.00 €
Muscheln und Muscheln Marinara
13.00 €
Pfeffermuscheln
Miesmuscheln in Marinara-Art mit grüner Paprika, Kirschtomaten und Friggitello-Paprika
14.00 €
Kantabrische Sardellen mit Burrata
Auf Tomaten-Carpaccio servieren
Fische
Milch 
17.00 €
Überzogener Tintenfisch mit Thymian
Oktopus auf Kartoffelpüree und gerösteten Erdnüssen mit frischem Spinat und Sardellenreduktion
16.00 €
Meeresfrüchtesalat
Krake und Tintenfisch
14.00 €
Carpaccio von geräuchertem norwegischem Lachs
15.00 €
Gratinierte Rasiermessermuscheln mit Kirschtomaten
Gluten
Schaltier 
18.00 €
Jakobsmuscheln überbacken
N 4 Jakobsmuscheln, serviert mit frischem Gemüse in Himalaya-Salz-Crudités
Vorschlag:
Lugana Pasini 0,75 lt : 18.00 €
0,375 lt : 11.00 €
)
14.00 €
Trio von geräucherten Carpacci mit drei Paprika
Lachs, Schwert und geräucherter Thunfisch
20.00 €
Tolle heiße gemischte Vorspeise
Ein Gratin aus Jakobsmuscheln, Canestrello, Muscheln, Krabben und Garnelen zusammen mit einem Eintopf aus Muscheln und Muscheln alla Marinara
20.00 €
Tolle kalte gemischte Vorspeise
Meeresfrüchtesalat, marinierte Sardellen, Garnelentatar, geräucherter Lachs, geräucherter Schwertfisch, FischfiletGedämpfte Garnelen, Fenchel und Orangen .... und exotische Früchte ......
16.00 €
Garnelen-, Fenchel-Orangen-Salat
Erste Gänge Weißfisch
29.00 €
Paella mit Krebstieren und Weichtieren
(Auf Bestellung) Originalrezeptur in hoher Qualität (Mindestens 2 Stück)
16.00 €
Gnocchi mit genuesischem Pesto und Garnelen
Rote Kartoffelknödel
18.00 €
Marinara Risotto
Von Weichtieren und Krebstieren
17.00 €
Spaghetti alla Gitarre mit Krabben, Fangschreckenkrebsen und Muscheln
15.00 €
Spaghetti mit Miesmuscheln und Venusmuscheln nach Marinara-Art
12.00 €
Tagliolini mit norwegischem Lachs
Erste Gänge mit rotem Fisch
17.00 €
Strozzapreti mit Shrimps, Canocchie und Kirschtomaten
Die Delikatesse von Mantis-Garnelen mit Garnelen und Kirschtomaten, gebraten mit Omas Strozzapreti
16.00 €
Passatelli Muscheln, Garnelen, Zucchini und Kirschtomaten
Große Garnelen und Zucchini mit Pendeln anbraten und die Romagnoli passatelli hinzufügen. Blanchiert serviert mit frischer Rucola
18.00 €
Meeresfrüchte Risotto
Mit Weichtieren und Krebstieren
19.00 €
Tagliolini allo scoglio mit Kirschtomaten
Hauptgerichte mit Fisch
18.00 €
Zitruslachsfilet
Wilder Lachs
22.00 €
Thunfisch-Tataki mit Myrte
Geschnittener Thunfisch in Leinsamen- und Mohnkruste mit Myrtenpüree und gegrillter Ananas.
20.00 €
Klassischer Fischgrill
Drachenkopf, Seebarsch, Sliedino
16.00 €
Gegrillte Garnelen- und Tintenfischspieße
16.00 €
Gebratene Garnelen, Calamari und Zucchini
18.00 €
Gebratene Adria mit Zucchini
Gebratener Fisch mit Zucchini
39.00 €
Kaiserliches Schneidebrett der kaiserlichen Krebstiere
Kaskade von gratinierten Krustentieren auf einer Spianata und Pinzimonio aus frischem Gemüse, mit Ananas und anderen Früchten der Saison (mindestens 2 Personen).Willkommen
Service zum Mitnehmen
Jeden Tag zum Mittag- und Abendessen
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten
Fragen Sie das Personal
Italienische Exzellenz
Gemahlene Vorspeisen
15.00 €
Verkostung von sardischem Pecorino-Käse mit Honig
Montenerone, Fioretto und die sardischen Gewürze
16.00 €
Carpaccio vom Rind und getrockneten Tomaten und Burrata
Rindercarpaccio mit halbgetrockneten Tomaten und Burrata-Käse
16.00 €
Teller mit hausgemachtem Aufschnitt mit Squacquerone und Romagnola Piadina
Rohschinken, Salami, Speck, Pistazien-Mortadella mit Piadina und Squacquerone.Nudelholzteig
12.00 €
Trockene Passatelli mit Speck, Zucchini, Kirschtomaten und gehackten Pistazien
Hausgemachte Pasta aus Semmelbröseln und Parmigiano Reggiano, serviert mit Kirschtomaten, Zucchini, Speck und gehackten Pistazien.
Vorschlag:
Pignoletto LoDi Corazza 0,75 lt : 15.00 €
)
12.00 €
Cappelletti mit traditionellem Romagna Ragu '
Traditionell aus der Romagna
14.00 €
Cappelletti Imperiale
Mit Steinpilzen und rohem Schinken in Trüffelpilzcreme
10.00 €
Ricotta Tortelloni mit Butter und Salbei
11.00 €
Mallureddu mit Wurst und Safransauce
Sardische Gnocchi mit Wurst und Safransauce
12.00 €
Spaghetti alla Chitarra mit Mullet Bottarga
Konfierte Kirschtomaten, Knoblauch, Öl und Chilischoten werden in einer Pfanne mit Chitarra angebraten, zum Schluss wird geriebener, gewürzter Meeräschen-Bottarga darüber gestreut.
Zweite Gänge Fleisch
16.00 €
Gemischtes gegrilltes Hammelfleisch
22.00 €
Vorsalz Lammkoteletts
Dazu gab es Bratkartoffeln.
Vorschlag:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori 0,75 lt : 24.00 €
Kelch : 5.00 €
)
18.00 €
Geschnittenes Rindfleisch mit Rosmarin
Und rosa Salz aus dem Himalaya
20.00 €
Rindfleisch Tagliata mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesanflocken
Vorschlag:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori 0,75 lt : 24.00 €
Kelch : 5.00 €
)
16.00 €
Gegrilltes Fleisch
Hacken, Wurst, Huhn, HammelSalads
6.00 €
Gegrilltes Gemüse
Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomate, Chicorée
5.50 €
Ofenkartoffeln mit Rosmarin
5.00 €
Pommes frittes
7.00 €
Artischockenherzen-Gratin auf Kürbiscreme
5.50 €
Gemischter Salat
Das Restaurant verfügt über eine Allergenkarte
Bitte informieren Sie das Servicepersonal.
Ölnessel – Steuern und Service inklusive
