シェアするクレオールタパス
9.00 €
カリブ海アクラス
スパイスと調味料が豊富な小さなタラのフリッター (西インドのレシピ) とミント サティーニ ソース
自家製
シェフの名物
私は愛してる
玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
グルテン
魚座 
9.00 €
エビの天ぷら
自家製天ぷら衣とスパイシーソースを添えた美味しいエビ自家製
グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
スパイシー3
冷凍魚介類 
甲殻類 
8.00 €
野菜春巻き
野菜とスパイシーソースの自家製春巻き自家製
ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 
8.00 €
野菜のサモサ
野菜のサモサ4pcとスイートチリソース
ボリュームたっぷりの一品自家製ベジタリアン玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテンフリー 
29.00 €
クイーンタパス
シェアできるタパス10品:- クレオールアクラ2個
- エビ天ぷら2尾
- 野菜春巻き2個
- チリキャンディー2個
- 揚げパン2個
スリルを求める人には、シェフが自家製チリペーストを提供します。
自家製シェフの名物私は愛してる
起源フランスボリュームたっぷりの一品玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものグルテン甲殻類
卵魚座
胡麻 
35.00 €
キングタパス
シェアできるタパス20品- エビ天ぷら4尾
- 魚のフリッター4個
- 揚げパン4個
- 野菜サモサ4個
- ナスのフリッター4個
スリルを求める人には、シェフが自家製チリペーストを提供します。
ボリュームたっぷりの一品私は愛してる玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
ローカル製品冷凍魚介類 グルテン甲殻類卵魚座胡麻 バンキットクレオール
23.00 €
シェフズバンキット -
ボキット・デ・アンティル再訪 - 消化しやすく低カロリー - 100%職人パンシェフの準備：
マリネチキンティッカ
パン粉をまぶしたマヒマヒ
ビーフマサラ
自家製シェフの名物ボリュームたっぷりの一品
EUの肉玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
海上で梱包された製品 グルテン魚座 私たちのスターター
17.00 €
クレオールサラダ
ビーフン、スパイシーグリルチキン、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ、トマト自家製グルテンフリーEUの肉玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの胡麻 
19.00 €
ポリネシアンサラダ
ビーフン、タイガーシュリンプ、ミント、コリアンダー、緑豆もやし、ニンジン、キャベツ自家製冷凍魚介類 甲殻類 
19.00 €
シェフのマテンザ ツナタルタル
シェフの秘密のツナタルタル、トマトシャーベット、ピーマン、フルール・ド・セル、コリアンダー添え。味覚の旅を愛さずにはいられない、発見の喜びです。自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの魚座
大豆胡麻 
18.00 €
タヒチマグロ
ココナッツミルクとライムジュースで調理されたマグロ、残りはシェフが嫉妬深く守っています...発見するのはあなた次第です自家製シェフの名物私は愛してる海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
植物性ミルク 魚座 地球
27.00 €
ビーフカレーココナッツ
牛肉をココナッツミルクで5時間煮込んだもの自家製EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの植物性ミルク 
辛い1 
21.00 €
モーリシャス風トリッパカレー
柔らかい牛もつにカレーソース、卵、コリアンダーを添えた一品。シェフからのメッセージ：牛トリッパをご存知ない方は、ご注文前にスマートフォンでご確認ください。きっとその食感に驚かれる一品です。
自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの
スパイシーな料理 
シェフの提案辛い1
セロリ 
25.00 €
ルーゲイルソーセージ再訪
最高品質の野生ニンニク 250gr (職人による生産) とクレオール米を使用したルーゲイル ソーセージの再考自家製シェフの名物私は愛してるEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案辛い1 
27.00 €
グリーンカレー添えデビルズビーフ
グリーンカレービーフフォンダン自家製シェフの名物
亜硫酸塩フリーEUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものスパイシーな料理 スパイシー3 
24.00 €
コロンボチキン
西インド諸島のコロンボチキンをココナッツミルクで再訪自家製起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの植物性ミルク 
31.00 €
ラムコロンボ
コロンボスパイス、砂糖漬けのナス、クレオールライスで48時間マリネした西インド風ラム肉自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 
26.00 €
チキンカイカイ
スライスしたチキンとイエローカレーと卵のキャセロール自家製シェフの名物私は愛してる起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 
24.00 €
チキンケインインスク
蜂蜜と甘いスパイスに漬け込んだ煮込みチキンクレオールサティーニソース
自家製シェフの名物EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 海
魚介類
19.00 €
スパイシーカレーエイの手羽
シェフの名物玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの植物性ミルク スパイシー3魚座セロリ 
21.00 €
カリブ風にアレンジしたドンブレエビとムール貝
カレーソースで調理したパスタボールにエビとムール貝を添えたもの。注意：辛い料理です!!
ボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物スパイシーな料理 海上で梱包された製品 玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1グルテン甲殻類
貝 
24.00 €
カリビアンマヒマヒ
マヒマヒのグリル、カリビアンドッグソース、クレオールライス自家製シェフの名物私は愛してるグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものシェフの提案冷凍魚介類 魚座 
23.00 €
メコンナマズとザアタル
メコンザアタル - 非常に繊細で美味しい魚。冷たいクレオールドッグソースとザアタルスパイス（タイムの葉、白ゴマと金ゴマ、挽いたスマック（酸味のある乾燥した赤いベリーから作られた調味料）、塩）で味付けされ、クレオールライスと一緒に提供されます。自家製シェフの名物グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの冷凍魚介類 魚座
ナッツ胡麻 
33.00 €
サンピエール産ムール貝とタヒチ産ムール貝
サンピエールとムール貝のカレー煮込み自家製シェフの名物グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの私は愛してる辛い1冷凍魚介類 甲殻類魚座 当店自慢の逸品
25.00 €
モーリシャスのひっくり返ったボウル
豚肉、鶏肉、エビを使ったモーリシャス名物。自家製シェフの名物私は愛してるボリュームたっぷりの一品グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものEUの肉卵大豆胡麻 
提案:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)
24.00 €
チキンブリアーニマサラ再訪
モーリシャス産ブリヤニ チキンマドラス風味
ボリュームたっぷりの一品自家製私は愛してるグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないものEUの肉 
35.00 €
サーフ・アンド・ターフ
カリブ海の料理 - 陸と海の幸（焼き豚、牛肉、グリルエビ）を古いラム酒でフランベしたものボリュームたっぷりの一品自家製シェフの名物私は愛してる起源フランス海上で梱包された製品 EUの肉グルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの甲殻類魚座大豆セロリ胡麻 植生
21.00 €
野菜カレー
野菜カレーとファラタパンケーキ自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの 18.00 €
ドンブレ ベジタリアンカレー添え
カレーと野菜のドンブレ自家製ベジタリアン起源フランスグルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 19.00 €
ココナッツカレー野菜
季節の野菜とココナッツとコリアンダーのカレーソース自家製シェフの名物ベジタリアングルテンフリー玉ねぎ、にんにく、各種スパイス - 切っても切り離せないもの辛い1 伴奏
5.00 €
クリスピースイートポテトフライ
ベジタリアン自家製 サービス開始時にシェフズチリをご注文ください
鳥のくちばし唐辛子とタイ唐辛子を使用したシェフ自ら作るチリペースト。料理長からのメッセージ: 気をつけてください、彼は許しませんし、あなたが死に瀕しても文句を言わないでください、自己責任で！
自家製シェフの名物私は愛してるスパイシーな料理 ベジタリアン
オーガニック 3.50 €
ファラタパン
こちらではシェフがガレットファラータをパンとして提供しています。なぜなら、島々ではパンの作り方を知ることは伝統ではないからです。
ベジタリアン自家製 3.00 €
クレオールライス
香ばしいジャスミンライスベジタリアン 子供用メニュー
3歳から10歳までの子供用メニュー
子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
タラのフィレのパン粉焼き
サクサクのタラの切り身グルテン魚座 子供 : 15.50 €
大人 - ドリンクを除く - デザートを除く : 19.90 €
クランチーチキン
クリスピーパン粉チキンフィレEUの肉グルテン卵 デザート
10.00 €
リトル・マダム・アップル
薄いアップルタルトにバーボンバニラアイスクリームを添えて - 調理時間10分自家製グルテン卵 13.00 €
BaBa with アイランドラム
ラムババとセントジェームスバニララムのショット、プティシャバンアイスクリーム（ミルクフラワー、ラム酒、砂糖漬けのフルーツ）とキャラメリゼしたパイナップルブリュノワーズ
アルコールを含むベジタリアングルテン卵
ミルク 9.00 €
ライチの部屋
お食事の最後にさっぱりといただけるよう、ライチソルベ、国産ライチリキュール、ライチの生シロップを合わせたデザートをご用意しております。
自家製ベジタリアンアルコールを含む 9.00 €
バマコビームを古いラム酒でフランベ
古いラム酒でフランベしたバナナと、四川山椒を添えたアルゼンチンのキャラメルアイスクリーム自家製オーガニックベジタリアンアルコールを含むシェフの提案 13.00 €
クイヨナードパイ
キャラメルアップルとピーカンナッツのタルトに、四川山椒を添えたアルゼンチンキャラメルアイスクリームを添えて自家製ベジタリアングルテン卵ミルクナッツ 9.00 €
ココロコパイ
温かいココナッツタルト、ココナッツアイスクリーム、ピンクソルトを添えたココナッツチップス自家製私は愛してるベジタリアン卵 アイス
4.00 €
アイスクリーム1スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラセ」によって作られます。オーガニックローカル製品ベジタリアングルテンフリー自家製卵ミルク 5.50 €
アイスクリーム2スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニック起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 7.00 €
アイスクリーム3スクープ
レシピはシェフによって作成され、ティエール マントン 2 av にあるアイスクリーム メーカー「ラ ポーズ グラッセ」によって作られます。自家製オーガニックベジタリアン起源フランスローカル製品グルテンフリー卵ミルク 正味価格-税金とサービス込み