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- Menu de niños
- Postres
- Helados
Nuestras Tapas Criollas para compartir
9.00 €
Caribe Accras
Pequeños buñuelos de bacalao ricos en especias y condimentos (receta antillana) y salsa satini de menta
Casero
Especialidad del chef
Me gusta
Cebollas, ajos y diversas especias: inseparables
Gluten
Piscis 
9.00 €
Tempura de camarones
Deliciosos camarones con rebozado tempura casero y salsa picanteCasero
Sin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables
Picante 3
Pescado o marisco congelado 
Crustáceos 
8.00 €
Rollitos de primavera de verduras
Rollitos de primavera caseros con verduras y salsa picanteCasero
VegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables 
8.00 €
Samosas de verduras
4pc de samosas de verduras y salsa de chili dulce
Plato abundanteCaseroVegetarianoCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSin gluten 
29.00 €
Tapas de la reina
10 piezas de tapas para compartir:- 2 Accras criollos
- 2 tempuras de camarones
- 2 rollitos de primavera de verduras
- 2 caramelos de chile
- 2 panes fritos
Para los amantes de las emociones fuertes, el chef ofrece una pasta de chile casera.
CaseroEspecialidad del chefMe gusta
Origen FranciaPlato abundanteCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesGlutenCrustáceos
HuevosPiscis
Sésamo 
35.00 €
Tapas del rey
20 piezas de Tapas para compartir- 4 Camarones Tempura
- 4 buñuelos de pescado
- 4 panes fritos
- 4 Samosas de verduras
- 4 buñuelos de berenjena
Para los amantes de las emociones fuertes, el chef ofrece una pasta de chile casera.
Plato abundanteMe gustaCebollas, ajos y diversas especias: inseparables
Producto localPescado o marisco congelado GlutenCrustáceosHuevosPiscisSésamo CRIOLLOS DE BUNKIT
23.00 €
BUNKIT del chef -
Bokit des Antilles Revisited - más digerible y bajo en calorías - Pan 100% ArtesanalLos preparativos del chef:
pollo tikka marinado
pescado mahi mahi empanizado
masala de carne
CaseroEspecialidad del chefPlato abundante
Carne de la UECebollas, ajos y diversas especias: inseparables
Producto envasado en el mar GlutenPiscis Nuestros entrantes
17.00 €
Ensalada criolla
Fideos de arroz, pollo picante a la parrilla, menta, cilantro, brotes de soja mungo, zanahoria, repollo, tomateCaseroSin glutenCarne de la UECebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSésamo 
19.00 €
Ensalada polinesia
Fideos de arroz, camarones tigre, menta, cilantro, brotes de soja mungo, zanahoria, repolloCaseroPescado o marisco congelado Crustáceos 
19.00 €
Tartar de atún Matenza del chef
Tartar de atún con secretos del chef y su sorbete de tomate, pimiento morrón, flor de sal y cilantro. ¡Ojo, es un deleite descubrirlo, te encantará el viaje gustativo!CaseroEspecialidad del chefMe gustaProducto envasado en el mar Sin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPiscis
Haba de sojaSésamo 
18.00 €
Atún de Tahití
Atún cocinado en leche de coco y jugo de limón, el resto está celosamente guardado por el chef... tú decides descubrirlo.CaseroEspecialidad del chefMe gustaProducto envasado en el mar Cebollas, ajos y diversas especias: inseparables
Leche vegetal Piscis La tierra
27.00 €
Carne De Res Al Curry De Coco
Carne de res cocida a fuego lento durante 5 horas en leche de coco.CaseroCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal 
Picante 1 
21.00 €
Curry de callos al estilo mauricio
Callos tiernos de res con salsa de curry, huevo y cilantro.Nota del chef: Si no conoces la tripa de res, te recomiendo que la revises en tu celular antes de pedirla. Es un plato cuya textura podría sorprenderte.
CaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables
PLATO PICANTE 
Sugerencia del chefPicante 1
Apio 
25.00 €
La salchicha Rougail revisada
Salchicha Rougail revisitada con ajos silvestres de calidad superior 250gr (producción artesanal) y arroz criolloCaseroEspecialidad del chefMe gustaCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSugerencia del chefPicante 1 
27.00 €
Ternera del diablo con curry verde
Fondant de carne de res al curry verdeCaseroEspecialidad del chef
Libre de sulfitoCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPLATO PICANTE Picante 3 
24.00 €
Pollo Colombo
Pollo colombo de las Indias Occidentales revisitado con leche de cocoCaseroOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal 
31.00 €
Cordero Colombo
Cordero al estilo de las Indias Occidentales, marinado durante 48 horas con especias Colombo, berenjena confitada y arroz criolloCaseroEspecialidad del chefCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1 
26.00 €
Pollo Kai Kai
Pollo en rodajas con curry amarillo y cazuela de huevoCaseroEspecialidad del chefMe gustaOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1 
24.00 €
Pollo Kane en Suk
Pollo estofado marinado en miel y especias dulcesSalsa criolla satini
CaseroEspecialidad del chefCarne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables El mar
Pescados y Mariscos
19.00 €
Alitas de raya con curry picante
Especialidad del chefCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesLeche vegetal Picante 3PiscisApio 
21.00 €
Camarones y mejillones Dombré revisitados al estilo caribeño
Bolas de pasta cocinadas en salsa de curry acompañadas de camarones y mejillones.Precaución: ¡plato picante!
Plato abundanteCaseroEspecialidad del chefPLATO PICANTE Producto envasado en el mar Cebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1GlutenCrustáceos
Mariscos 
24.00 €
Mahi Mahi caribeño
Mahi Mahi a la parrilla, salsa caribeña para perros y arroz criolloCaseroEspecialidad del chefMe gustaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesSugerencia del chefPescado o marisco congelado Piscis 
23.00 €
Bagre del Mekong con zaatar
Mekong Zaatar - Pescado extremadamente delicado y delicioso, servido con una salsa criolla fría para perros y condimentado con especias Zaatar (hojas de tomillo, semillas de sésamo blanco y dorado, zumaque molido - condimento elaborado a partir de bayas rojas secas con un sabor ácido - y sal), servido con arroz criolloCaseroEspecialidad del chefSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPescado o marisco congelado Piscis
NuecesSésamo 
33.00 €
Mejillones de San Pedro y Tahití
St Pierre guisado y mejillones al curryCaseroEspecialidad del chefSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesMe gustaPicante 1Pescado o marisco congelado CrustáceosPiscis Especialidades de la casa
25.00 €
Cuenco volcado de Mauricio
Especialidad de Mauricio con cerdo, pollo y camarones.CaseroEspecialidad del chefMe gustaPlato abundanteSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCarne de la UEHuevosHaba de sojaSésamo 
Sugerencia:
Gris Blanc - IGP 2021 Vin de pays d'Oc
(
75 cl : 28.00 €
)
24.00 €
Pollo Briani Masala revisitado
Briyani de Mauricio, pollo sabor Madrás
Plato abundanteCaseroMe gustaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCarne de la UE 
35.00 €
Surf y tierra
Plato del Caribe: una mezcla de tierra y mar (cerdo al horno, ternera y camarones a la parrilla), todo flambeado con ron añejo.Plato abundanteCaseroEspecialidad del chefMe gustaOrigen FranciaProducto envasado en el mar Carne de la UESin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesCrustáceosPiscisHaba de sojaApioSésamo La vegetación
21.00 €
Curry de verduras
Curry de verduras y panqueque de farataCaseroEspecialidad del chefVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparables 18.00 €
Dombré vegetariano con curry
Dombré con curry y verdurasCaseroVegetarianoOrigen FranciaSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1 19.00 €
Verduras al curry con coco
Verduras de temporada con salsa de curry de coco y cilantroCaseroEspecialidad del chefVegetarianoSin glutenCebollas, ajos y diversas especias: inseparablesPicante 1 Acompañamientos
5.00 €
Patatas Fritas Crujientes
VegetarianoCasero La guindilla del Chef a pedir al inicio del servicio
Pasta de guindilla que elabora el propio chef con guindilla pico de pájaro y guindilla tailandesa.Mensaje del Jefe de Cocina : Cuidado, no perdona y no te quejes si estás al borde de la muerte, bajo tu propio riesgo!!!!
CaseroEspecialidad del chefMe gustaPLATO PICANTE Vegetariano
Orgánico 3.50 €
Pan farata
Aquí el chef ofrece una galette farata como pan.Porque en las islas, saber hacer pan no es una tradición.
VegetarianoCasero 3.00 €
Arroz criollo
Arroz jazmín fraganteVegetariano Menu de niños
Menú infantil de 3 a 10 años
Niño : 15.50 €
Adulto - sin bebidas - sin postre : 19.90 €
Lomo de bacalao empanado
Lomo De Bacalao Rebozado CrujienteGlutenPiscis Niño : 15.50 €
Adulto - sin bebidas - sin postre : 19.90 €
Pollo Crujiente
Filete De Pollo Empanizado CrujienteCarne de la UEGlutenHuevos Postres
10.00 €
La pequeña señora manzana
Tarta fina de manzana con bola de helado de vainilla Bourbon - 10 minutos de cocciónCaseroGlutenHuevos 13.00 €
BaBa con ron isleño
Baba al ron y chupito de ron vainilla Saint James, helado de Petit Chabin (flor de leche, ron y fruta confitada) y Brunoise de piña caramelizada
Contiene alcoholVegetarianoGlutenHuevos
Leche 9.00 €
La sala de litchi
Para terminar con una nota de frescura para sentirte ligero al final de la comida, te proponemos este postre elaborado a base de sorbete de lichi, licor de lichi japonés y lichis en almíbar fresco.
CaseroVegetarianoContiene alcohol 9.00 €
La viga de Bamako flambeada con ron añejo
Plátano flambeado con ron añejo y una bola de helado de caramelo argentino con pimienta de SichuanCaseroOrgánicoVegetarianoContiene alcoholSugerencia del chef 13.00 €
La tarta Couillonnade
Tarta de manzana caramelizada y nueces servida con una bola de helado de caramelo argentino con pimienta de SichuanCaseroVegetarianoGlutenHuevosLecheNueces 9.00 €
Pastel de coco-loco
Tarta tibia de coco, bola de helado de coco, chips de coco con sal rosaCaseroMe gustaVegetarianoHuevos Helados
4.00 €
1 bola de helado
Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers MentonOrgánicoProducto localVegetarianoSin glutenCaseroHuevosLeche 5.50 €
2 bolas de helado
Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers MentonCaseroOrgánicoOrigen FranciaProducto localSin glutenHuevosLeche 7.00 €
3 bolas de helado
Las recetas son creadas por el chef y luego hechas por nuestra heladería "La Pause Glacée" en 2 av Thiers MentonCaseroOrgánicoVegetarianoOrigen FranciaProducto localSin glutenHuevosLeche Precios netos: impuestos y servicio incluidos