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Restaurante


Toque nas seções para visualizar os menus e pratos.

Estamos felizes em recebê-lo entre nós. Aqui você encontrará nosso cardápio atual. Alguns acharão que não é muito grande, mas saibam que fizemos esta escolha para favorecer um curto-circuito, os pequenos produtores, estabelecendo uma abordagem eco-responsável (triagem de resíduos, compostagem, etc.).

Selecionamos para você e para nós pequenos produtores que amam seus produtos e sua pecuária. O nosso desejo era oferecer-lhe um menu baseado em produtos frescos, regionais e principalmente biológicos da nossa bela região.

Preparamos cozinha caseira para você, portanto alguns produtos podem sofrer alterações dependendo da chegada e das condições climáticas. Este é o compromisso de qualidade que assumimos para si.

Desejamos-lhe um bom apetite e esperamos que passe bons momentos.

Schedules


Damos as boas-vindas a você

Terça a sábado
das 12h às 13h15 e das 19h às 21h30.
https://app.icioncuisine.com/venue/18311?action=book

Produtores Parceiros


Obrigado aos nossos produtores parceiros, criadores...

A pequena chave dos campos para estes bons vegetais em Pleine Fougères
A fazenda do templo para esses bons vegetais em Huisne sur Mer
Buret Anita por esses bons vegetais em Saint méloir des ondes
La Ferme de la Bassière para estes ovos em Cherrueix
A Ferme des 4 respiradouros para estes queijos de ovelha em Saint Broladre
A fazenda de cabras dos Landes para estes queijos de cabra feitos com leite cru em Saint Sauveur des Landes
GAEC Pichard Pai e filho por morangos
Yannick Frain em Roz sur Couesnon para seus cordeiros AOP Pré Salé
Le Pressoir Du Mont em Tanis pela sua cidra, suco de maçã e calvados
Fructidor em Macey para peras e maçãs orgânicas
Sabores e cogumelos em Roz Landrieux para cogumelos orgânicos
E aqueles que esqueci ou que estão sendo referenciados

Seminários


Durante uma escala, desfrute da paz e tranquilidade dos pólderes para os seus seminários e reuniões profissionais...

A nossa sala de seminários está à sua disposição... Com capacidade para até 70 pessoas, está equipada com equipamento audiovisual completo: além dos nossos equipamentos tradicionais incluídos no seu pacote residencial e durante a jornada de trabalho, podemos colocar à sua disposição um todo gama de equipamentos opcionais como computadores, projetores de vídeo, flipchart, água mineral, bloco de notas, lápis, etc.

Também organizamos sua atividade de Team Building sob medida para você.

Weather


Acesso PMR


O acesso PMR está à sua disposição ao longo do estabelecimento em direcção ao alpendre e à porta branca.
Um intercomunicador permite contactar a recepção.
Se necessário, entre em contato conosco pelo telefone 02.99.80.23.80

Nossas ofertas em vídeo


Seus fornecedores são seus patrocinadores
  • Entradas atuais
  • Pratos de carne
  • Pratos de peixe
  • Pratos vegetarianos/veganos
  • Sobremesas Queijos

Entradas atuais


9.90 €

Velouté de legumes

Feito com vegetais sazonais dos nossos jardineiros
Home CookedVegetarianVeganoOrigin FranceProduto Local
12.00 €

Terra laminada

Massa folhada caseira com manteiga Montaigu AOP, pequenos vegetais do mercado de Pontorson e Polders
Home CookedVegetarianOrigin FranceProduto Local
15.50 €

Salmão Scottish Label Rouge em gravlax cozido com sal marinho,

chantilly com hino
NovoHome CookedFish
16.90 €

Salada de moelas de frango confitadas,

Levemente temperado com salsa e seu ovo pochê de fazenda de Cherrueix, pinhões
15.60 €

Ceviche de Salmão Escocês Red Label

14.90 €

Coroas de biscoito amanteigado com clorofila de alho-poró

18.00 €

Terrine de foie gras de pato caseiro,

Pão de mel de "Abeilles du Couesnon", fatia de pão com azeite
Produto LocalHome CookedOrigin France
17.00 €

Saco crocante de camarão e lagostins flambados com pastis

Acompanha fondue de alho-poró e bisque de marisco
Home CookedOrigin FranceFish

Suggestion: Pouilly Fumé « André Dezat »
  (
75 cl : 36.40 €
37,5 cl : 27.00 €
)

Pratos de carne


19.90 €

Ballotine de frango recheado de fazenda

Com ervas frescas, presunto defumado e cogumelos finos duxelles, polenta assada
19.90 €

Peito de pato com cidra e laranja

Home CookedProduto Local
36.00 €

Duo de cordeiro do prado salgado "Le Grévin"

Acompanhado de um molho de alecrim caseiro, um cromesquis feito com a paleta, um pedaço de perna de cordeiro, um fino purê de batatas Gely de Mireille batidas com manteiga meio salgada
Home CookedI loveOrigin FranceProduto LocalChef's SpecialtyOrganicNovo
29.50 €

Tornedós de carne bovina francesa, Suco de carne Timut,

Purê de batatas com manteiga de boa qualidade e metade do sal
3.00 €

Batatas fritas caseiras extra frescas

Pratos de peixe


14.90 €

Mexilhões Bouchot marinière, batatas fritas caseiras

16.90 €

Filé de Pollock Preto

Com manteiga marrom e cardamomo
18.00 €

Bife de Pollock e vegetais do mercado

Manteiga de Avelã com Cardamomo
19.90 €

Dourada selvagem em escamas de batata "geladas"

Vegetais dos nossos horticultores

Pratos vegetarianos/veganos


12.30 €

Mistura vegetariana de vegetais

Farandole vegetariano de vegetais dos nossos horticultores locais
acompanhado de alimentos ricos em amido do momento
Produto LocalOrigin FranceHome CookedVegetarianVegano

Sobremesas Queijos


10.60 €

Variedade de queijos de nossos produtores locais e salada verde

Cabra cinza de ovelha orgânica de Ferme des 4 vents - Livarot - Pont l'évêque - Raw Milk Camembert
I loveProduto LocalOrigin FranceHome CookedMilk
8.60 €

Crème brûlée com os sabores do momento

Home Cooked
9.60 €

Mousse de chocolate

10.60 €

Delícia da ilha

Biscoito dacquoise de coco, mousse de leite de coco e coulis de maracujá
Origin FranceHome Cooked
10.60 €

Chocolate amargo com 64% de cacau e recheio de chocolate praliné

I loveHome Cooked
10.60 €

Trompe l'oeil das Quatro Salinas

Suggestion du ChefProduto LocalChef's SpecialtyHome Cooked
10.60 €

Café delicioso

10.60 €

Pavlova com morangos do mercado

Net prices - Taxes and service included

  • Cardápio "Primavera"
  • Cardápio de Polders
  • Cardápio Quatro Salines
  • Menu infantil

Cardápio "Primavera"

Aperitivo + entrada + prato principal + sobremesa

29.00 €

Aperitivo


Petite douceur de saison en mise en bouche


Home Cooked

Entrada


Salada de moelas de frango confitadas


Home Cooked

Salmão gravelax cozido com sal marinho,

Chantilly de endro
Home CookedFish

Plano


Ballotine de aves com ervas frescas, presunto defumado com cogumelos duxelloise, polenta assada


Home Cooked

Filé de pollock preto

Com manteiga marrom e cardamomo
Home Cooked

Sobremesa


Crème brûlée com os sabores do momento


Home Cooked

Delícia da Ilha

Composto por uma dacoise de coco, uma mousse de leite de coco e uma pedrinha de maracujá
Home Cooked

Cardápio de Polders

Aperitivo + entrada + prato principal + pré-sobremesa + sobremesa

39.00 €

Aperitivo do chef


Um pequeno mimo sazonal como aperitivo


Home Cooked

Nossas entradas


Ceviche de Salmão Escocês Red Label

Com frutas exóticas e gengibre ralado na hora
Home CookedFish

Coroas de biscoito amanteigado com clorofila de alho-poró

Caracóis da baía com queijo Fourme d'Ambert
Home CookedI loveProduto Local

Nossos pratos


Dourada selvagem em escamas de batata "geladas"

Vegetais dos nossos horticultores

Peito de pato com molho de cidra de laranja

Mousseline de batata-doce com boa manteiga bretã
Home Cooked

Pré-sobremesa


Granité glacé au cidre de Normandie, glace pomme et Calvados

Nossas sobremesas


Variedade de queijos dos nossos produtores locais

Queijos das nossas regiões (queijo de ovelha biológico, queijo de cabra, Fourme d'Ambert) e a sua salada de horticultor

Café Delicioso

Financier cremoso de avelã com veludo de chocolate
Home Cooked

Pavlova com morangos do mercado

Cardápio Quatro Salines

Aperitivo + entrada + prato principal + pré-sobremesa + sobremesa

49.00 €

Aperitivo do chef


Petite douceur de saison en mise en bouche


Home Cooked

Nossas entradas


Saco crocante de camarão e lagostins flambados com pastis

Acompanha fondue de alho-poró e bisque de marisco
Home CookedOrigin FranceFish

Terrine de foie gras de pato,

Pão de mel com flores de "Les Abeilles du Couesnon", compota de frutas da estação do mercado, pão integral com azeite de oliva.
Home CookedProduto LocalOrigin FranceChef's Specialty

Nossos pratos


Duo de cordeiro do prado salgado "Le Grévin"

Acompanhado de um molho de alecrim caseiro, um cromesquis feito com a paleta, um pedaço de perna de cordeiro, um fino purê de batatas Gely de Mireille batidas com manteiga meio salgada
I loveOrigin FranceProduto LocalChef's SpecialtyOrganicNovoHome Cooked

Filé de boi francês, molho de carne timut,

Purê de batatas com boa manteiga bretã, 1/2 sal
Home CookedFrench beefOrigin France

Bife de Pollock e vegetais do mercado

Manteiga de Avelã com Cardamomo

Pré-sobremesa


Granita congelada com cidra da Normandia, sorvete de maçã e Calvados

Nossas sobremesas


Déclinaison de fromages de nos producteurs locaux

Fromage de nos régions ( Brebis bio, chèvre, fourme d'ambert) et sa salade du maraîcher

Chocolate amargo granulado 54% cacau, recheio de chocolate praliné


Home CookedSuggestion du Chef

Trompe l'oeil das 4 Salinas


Home CookedI loveProduto Local

Menu infantil

Prato principal + Sobremesa

17.00 €

Plat


Tiras de frango caseiras com batatas fritas

Batatas colhidas em Mireille, nossa produtora
Home CookedOrigin FranceProduto Local

Sobremesa


Sorvete 2 bolas

Morango
limão
café
baunilha
para as escolhas

Mousse de chocolate

Sorvete de banana

Net prices - Taxes and service included

  • A loja dos seus desejos

A loja dos seus desejos


Feito em casa, encomenda com 48 horas de antecedência


<h6 class='prettyPhoto-title'>Foie gras de pato natural em uma pequena bolacha de 50g</h6>
9.50 €

Foie gras de pato natural em uma pequena bolacha de 50g

Ideal para fazer as suas tostas como aperitivo

Para levar, pré-encomenda com 48 horas de antecedência
<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmão gravlax fatiado 110g</h6>
3.40 €

Salmão gravlax fatiado 110g

Salmão escocês em gravlax, cortado em fatias pequenas, ideal para aperitivos e torradas.

Para levar, pré-encomenda com 48 horas de antecedência
18.00 €

Foie gras de pato natural em ballotin de 100g

Ballotin ideal para entrada, cortado em fatias.

Para levar, pré-encomenda com 48 horas de antecedência

Net prices - Taxes and service included

  • Vinhos Brancos
  • Vinhos Rosés
  • Vinhos Tintos
  • Nossa cidra
  • Champagne
  • Vinhos Espumantes

Vinhos Brancos


White wines


<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »</h6>
37,5 cl : 18.00 €
12.5 cl : 7.50 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »

O terroir traz finesse e elegância. Nariz de frutas brancas, toranja. Aromas de sílex. Boca mineral e poderosa. Muito bom comprimento na boca. Gordo e redondo, um belo equilíbrio.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé « André Dezat » </h6>
75 cl : 36.40 €
37,5 cl : 27.00 €
12.5 cl : 9.50 €

Pouilly Fumé « André Dezat »

Cheio, combinando gordura e frescor, encontramos aromas cítricos, bela acidez no final.
Combina muito bem com mariscos e frutos do mar.
<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard</h6>
75 cl : 23.00 €
50 cl (jarra) : 16.00 €
12.5 cl : 5.50 €

IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard

Vinho branco seco, que acompanha bem pratos de peixe ou frutos do mar.

Vinho doce


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng </h6>
75 cl : 24.00 €
50 cl (jarra) : 18.00 €
12.5 cl : 6.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng

Vinho branco doce, de cor amarelo claro e brilhante. Bouquet complexo e muito típico de frutas cítricas, frutas exóticas e damasco fresco. Na boca desenvolve vigor, redondeza e amplitude: um equilíbrio muito bonito.
Ideal com foie gras.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Bordeaux blanc « Cuvée Athalésie »</h6>
12.5 cl : 7.00 €

AOC Bordeaux blanc « Cuvée Athalésie »

Vinhos Rosés


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Cabernet d’Anjou</h6>
75 cl : 26.00 €
50 cl (jarra) : 21.00 €
12.5 cl : 6.50 €

AOC Cabernet d’Anjou

Rosa suave, com um leve toque adocicado. Combina bem com muitos sabores e brinca com contrastes doces e salgados, do aperitivo à sobremesa.

Vinhos Tintos


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc</h6>
75 cl : 23.00 €
50 cl (jarra) : 16.00 €
12.5 cl : 5.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc

Aromas de frutos vermelhos e ligeiramente picante. No paladar, o ataque é suave e muito equilibrado.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margaux « Château Soussans »</h6>
75 cl : 58.00 €

Margaux « Château Soussans »

Nariz fresco e frutado, com notas de frutos vermelhos.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Graves « Château D’Arricaud »</h6>
75 cl : 44.00 €

AOC Graves « Château D’Arricaud »

Aromas de frutos vermelhos maduros e especiarias.
Acompanha muito bem carnes vermelhas, mas também pratos com molho
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bordeaux BIO « Chateau Lagrugère » </h6>
75 cl : 21.00 €

Bordeaux BIO « Chateau Lagrugère »

Château Lagrugère, L'Essentiel é um vinho feito com 55% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon e 23% Petit Verdot. O segundo vinho da propriedade vem de vinhas velhas localizadas nas encostas superiores de Albret, em solos argilo-calcários.

Vestido escuro com detalhes roxos. Nariz promissor revelando ameixa, groselha preta, um toque de violeta, alcaçuz e carvalho discreto. Boca concentrada e firme, com estrutura ainda um pouco dissociada. Os aromas jovens são precisos e persistentes. um estilo ambicioso! (87/100, Medalha de Ouro Gilbert e Gaillard)
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Estèphe « Château Haut Baradieu »</h6>
75 cl : 59.00 €

Saint Estèphe « Château Haut Baradieu »

<h6 class='prettyPhoto-title'>Haut Médoc « Clos de May »</h6>
75 cl : 36.00 €

Haut Médoc « Clos de May »

Domaine Clos de May's Haut-Médoc é um vinho tinto da região de Haut-Médoc, em Bordeaux.
No paladar, este vinho tinto é poderoso, com um bom equilíbrio entre acidez e taninos.
Este vinho geralmente combina bem com aves, carne bovina ou caça.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint Emilion « Château Melin »</h6>
75 cl : 58.00 €

AOC Saint Emilion « Château Melin »

O primeiro nariz revela aromas de figo seco e cereja morello.
Combina muito bem com carne vermelha ou aves assadas.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau bras d'argent </h6>
75 cl : 29.90 €

Chateau bras d'argent

Nossa cidra


75 cl : 13.80 €
12 cl : 5.50 €

« Le Pressoir du Mont » Cidre Brut Fermier

Champagne


12 cl : 10.00 €

AOP Champagne Brut

75 cl : 65.00 €

AOC Champagne Brut

Vinhos Espumantes


<h6 class='prettyPhoto-title'>Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »</h6>
75 cl : 30.00 €
12 cl : 8.50 €

Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »

Este vinho revela delicados aromas de frutas cítricas, bem como notas de flores brancas. Este vinho tende a notas de brioche após alguns meses de engarrafamento.

Net prices - Taxes and service included

  • Cocktails
  • Appetizers
  • Uísque
  • Softs
  • Beers
  • Álcoois
  • Digestivos
  • Hot drinks

Cocktails


Coquetéis - Short Drink (6cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Jack Rosa</h6>
6 cl : 10.50 €

Jack Rosa

Calvados, suco de limão, granadina
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lagoa Azul</h6>
6 cl : 10.50 €

Lagoa Azul

Vodka, suco de limão, curaçau blue
<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini Seco</h6>
6 cl : 10.50 €

Martini Seco

Martini branco, gim
6 cl : 10.50 €

Coquetel Mont

Xarope de framboesa, Calvados, vinho branco
6 cl : 10.50 €

Coquetel de Maçã

Xarope de framboesa, Calvados, Suco de maçã

Coquetéis - Long Drink (12cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>
12 cl : 12.50 €

Americano

Vermute vermelho, Campari, Gin, Perrier
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tônica Calvados</h6>
12 cl : 12.50 €

Tônica Calvados

Calvados VSOP Schweppes Tônica
<h6 class='prettyPhoto-title'>Nascer do sol tequila</h6>
12 cl : 12.50 €

Nascer do sol tequila

Tequila, suco de laranja, granadina
12 cl : 12.50 €

Remando

Champanhe, Suco de laranja, Suco de limão, Granadina
12 cl : 12.50 €

Quatro Salinas

Cidra, Suco de laranja, Suco de limão, Granadina
I love
<h6 class='prettyPhoto-title'>Aperol Spritz</h6>
8.50 €

Aperol Spritz

Aperol, vinho espumante, água com gás

Alcohol-free


<h6 class='prettyPhoto-title'>A Flórida </h6>
12 cl : 7.00 €

A Flórida

Suco de limão, Suco de laranja, Suco de maçã, Granadina
12 cl : 7.00 €

O software

Suco de cranberry, suco de maçã, suco de limão, refrigerante

Appetizers


12 cl : 4.60 €

Vinho branco Kir ou bretão

4 cl : 4.60 €

Suze

4 cl : 5.60 €

Botão

4 cl : 5.60 €

Campari

4.20 €

Ricardo

5 cl : 4.60 €

Martini branco ou vermelho

4 cl : 4.60 €

Porto branco ou vermelho

8.00 €

Vodka

Aperol spritz

Aperol
vinho espumante
água com gás

Uísque


Escocês


<h6 class='prettyPhoto-title'>Dalwhinnie 15 anos </h6>
4 cl : 8.70 €

Dalwhinnie 15 anos

A Destilaria Escocesa Dalwhinnie está localizada em uma natureza incrível no coração das Terras Altas, no coração do Parque Nacional Cairngorms. Dalwhinnie é considerada uma das melhores destilarias da Escócia. Seu clima é o mais frio do país e essa característica é importante para o processo de fabricação. Com efeito, Dalwhinnie manteve os seus condensadores de bobina, o que apenas uma dezena de destilarias fizeram e que é um elemento determinante no sabor do seu whisky. A combinação do frio predominante em Dalwhinnie e suas bobinas confere aos single malts aromas frutados e melados cujos sabores são amplificados pela fermentação ao longo de sessenta horas. A maior parte da produção da destilaria é utilizada para compor blends, principalmente Preto e Branco. Dalwhinnie foi escolhida para representar as Highlands, na linha Classic Malts.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenkinchie 10 anos</h6>
4 cl : 8.70 €

Glenkinchie 10 anos

É no vale, Glen em gaélico, do rio Kinchie, a cerca de vinte quilómetros de Edimburgo, que encontramos esta destilaria.
Esta destilaria fundada na década de 1820, atualmente pertencente ao grupo Diageo, é hoje a única na Escócia dirigida por uma mulher.
Está equipado com os maiores alambiques em funcionamento (1 alambique de lavagem de 36.000 l e um alambique de aguardente de 18.000 l).
Glenkinchie produz para liquidificadores (por exemplo, Johnnie Walker) e em nome próprio (Glenkinchie single malt).
O single malte de 10 anos faz parte da linha de maltes Classic desde 1988.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Oban </h6>
4 cl : 8.70 €

Oban

Oban é um porto na costa oeste da Escócia, dentro do conselho de Argyll and Bute. Tem pouco mais de 8.000 habitantes. A cidade é um centro turístico que beneficia de ligações marítimas com as Ilhas Hébridas. É também porto pesqueiro e sede de uma destilaria de whisky
<h6 class='prettyPhoto-title'>Talisker 10 anos </h6>
4 cl : 8.70 €

Talisker 10 anos

Irlandês


<h6 class='prettyPhoto-title'>Arroz</h6>
4 cl : 7.00 €

Arroz

Bretão


<h6 class='prettyPhoto-title'>WB Warenhem </h6>
4 cl : 7.00 €

WB Warenhem

Suplemento


12 cl : 4.20 €

Suplemento com refrigerante ou suco de frutas

Softs


Sodas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Breizh Cola, Breizh Cola Zero, Chá Breizh, Limonada Breizh, Fanta</h6>
33 cl : 4.60 €

Breizh Cola, Breizh Cola Zero, Chá Breizh, Limonada Breizh, Fanta

Bebida bretã
25 cl : 4.60 €

Schweppes, Schweppes Cítricos, Orangina

25 cl : 4.60 €

Suco de fruta (maçã, laranja, cranberry)

Waters


1 L : 6.00 €

Plancoët sem gás ou água com gás

Beers


Chope bretão


50cl : 8.50 €
33 cl : 5.90 €

Armória

50cl : 9.50 €
33 cl : 6.50 €

Bosco St Malo âmbar

Garrafa de cerveja bretã artesanal


33 cl : 6.50 €

Sempre Fidelis 10%

Cerveja poderosa, redonda na boca, mas macia. Um lado bastante doce
33 cl : 6.50 €

Loira Maclow 7%

Cerveja de malte de cevada, aromatizada com flor de anis estrelado e coentro
33 cl : 6.50 €

Aldeta Branca 4,7%

Cerveja de três grãos (trigo, cevada, aveia) com cereais premium, fermentada com levedura de champanhe
33 cl : 6.50 €

Amigo do Homem Morto 5,4%

Esta cerveja não fermentou sozinha, mas com rum escuro. Desperte o corsário que há em você!!
33 cl : 6.50 €

Pilão Rousse 6%

Cerveja de malte de cevada escovado com 4 lúpulos diferentes. Acompanhamento caramelizado, notas de fruta madura e maçã.
33 cl : 6.50 €

Saco Noz Brune 9%

Cerveja com malte de cevada muito torrado, boca redonda, sabor quente e aromas poderosos.

Álcoois


4 cl : 6.50 €

Tequila

4 cl : 6.50 €

Rum branco

4 cl : 6.50 €

Malibu

Digestivos


4 cl : 8.00 €

Conhaque, Armagnac VSOP

4 cl : 11.00 €

Calvados, Armagnac, Conhaque

4 cl : 9.00 €

Grand Marnier, Cointreau, Hpnotiq

4 cl : 7.00 €

Obtenha 27 ou 31, Baileys

Hot drinks


3.50 €

Café / Descafeinado

5.50 €

Expresso duplo

5.00 €

Capuccino, Chocolate

5.00 €

Chá – Infusão

Net prices - Taxes and service included

  • Cafés da manhã
  • Entradas para viagem
  • Refeições para viagem
  • Sobremesas para viagem
  • Para beliscar com os amigos
  • Bebidas para viagem

Cafés da manhã


7.50 €

Cafés da manhã expresso

1 bebida quente à sua escolha
1 suco de laranja ou maçã
1 pastel de sua preferência
1.20 €

Doces vienenses

Pão de chocolate ou croissant
2.20 €

Pão integral de condenado

1.80 €

Baguete tradicional

Entradas para viagem


6.50 €

Creme de legumes do momento e ovo pochê

6.80 €

Salmão gravlax escocês Label Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Terrine de queijo de cabra fresco, azeitonas, geleia de tomate</h6>
6.50 €

Terrine de queijo de cabra fresco, azeitonas, geleia de tomate

9.90 €

Foie gras de pato caseiro

Refeições para viagem


<h6 class='prettyPhoto-title'>Supremo de aves da Bretanha, purê da estação, vegetais da baía</h6>
9.90 €

Supremo de aves da Bretanha, purê da estação, vegetais da baía

10.80 €

Pato cristalizado em baixa temperatura, purê de maçã polder

8.90 €

Filé de peixe do mercado, vegetais do mercado fritos na frigideira

Sobremesas para viagem


<h6 class='prettyPhoto-title'>Trompe l'oeil de maçã</h6>
5.10 €

Trompe l'oeil de maçã

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chocolate amargo com 64% de cacau e recheio de chocolate praliné</h6>
4.90 €

Chocolate amargo com 64% de cacau e recheio de chocolate praliné

3.90 €

Bolinhos de chantilly com caramelo salgado

4.20 €

Baba de rum caseiro, creme de confeiteiro de rum escuro

Para beliscar com os amigos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Tábua de frios</h6>
19.50 €

Tábua de frios

Roseta, andouille da Bretanha, chouriço, presunto branco, picles, manteiga bretã
<h6 class='prettyPhoto-title'>Conselho misto</h6>
19.50 €

Conselho misto

Roseta, chouriço, andouille da Bretanha, presunto branco, picles, manteiga semi-salgada, Livarot, Pont Lévèque, Camembert

Bebidas para viagem


75 cl : 14.00 €

Côtes de Gascogne blanc - Rouge ou rosé

33 cl : 3.20 €

Bierre artisanale de Saint malo au choix

33 cl : 3.00 €

Coca cola

33 cl : 3.00 €

Fanta

50cl : 3.00 €

Eau plate christaline

Net prices - Taxes and service included

menu-touch.com