현재 항목
10.90 €
완벽한 계란 & 야채 무슬린
시장 정원사의 바삭한 야채와 차가운 야채 무슬린을 곁들인 완벽한 계란15.50 €
그라브락스에 담긴 스코틀랜드 라벨 루즈 연어, 바다 소금으로 조리
레몬 휘핑크림과 야채 피클
새로운
가정 요리
Fish 16.60 €
밤나무 벨루테
채식주의 자
비건
원산지 프랑스
로컬 제품새로운가정 요리 23.50 €
수제 오리 푸아그라 테린
무화과 채트니, 올리브 오일과 칠리를 곁들인 토스트.로컬 제품원산지 프랑스가정 요리 26.40 €
밤과 구운 가리비 벨루테
반소금 버터에 가볍게 구운 가리비를 곁들인 벨루테28.50 €
팬에 구운 오리 푸아그라
저온 조리한 사과 과일, 브르타뉴 사이다 소스고기 요리
19.90 €
천천히 조리한 돼지 고기 안심
사이다 소스, 사과 과일과 으깬 감자32.80 €
프랑스산 쇠고기 필레 투르네도 200g, 푸아그라 소스
좋은 버터와 소금 반만 넣은 으깬 감자4.00 €
매우 신선한 수제 감자튀김
생선 요리
24.90 €
대구와 작은 시장 야채
베르무트 소스.26.80 €
올리브 오일로 팬에 구운 가리비,
당근, 오렌지 & 생강 무슬린치즈 디저트
10.60 €
지역 생산자의 다양한 치즈와 그린 샐러드
Ferme des 4 Vents의 유기농 양재 염소 - Livarot - Pont l'évêque - 생우유 카망베르, 이용 가능 여부에 따라 다름
나는 사랑한다로컬 제품원산지 프랑스가정 요리
Milk 8.60 €
지금 이 순간의 풍미를 담은 크렘 브륄레
가지다가정 요리 10.60 €
"라즈베리-바질" 조약돌
바질 무스, 마들렌 비스킷, 마켓 라즈베리가정 요리나는 사랑한다 10.60 €
델리스 4 살린과 그 이국적인 심장
셰프의 제안가정 요리
셰프의 특산품로컬 제품 10.60 €
바닐라 무슬린을 곁들인 밀푀유
10.60 €
벨 헬렌의 삶은 배
10.60 €
휘핑 가나슈와 통카콩을 곁들인 화이트 초콜릿을 곁들인 슈 페이스트리
순 가격-세금 및 서비스 포함
"마켓" 메뉴
애피타이저 + 스타터 + 메인 코스 + 디저트
29.00 €
간식
Petite douceur de saison en mise en bouche
가정 요리입구
완벽한 계란 & 야채 무슬린
바다소금으로 조리한 그라벨락스 연어
딜 휘핑크림, 야채 피클가정 요리Fish평평한
천천히 조리한 돼지 고기 안심
사이다 소스, 사과 과일과 으깬 감자작은 야채를 곁들인 대구 필레
베르무트 소스가정 요리Fish디저트
지금 이 순간의 풍미를 담은 크렘 브륄레
가정 요리포살린 메뉴
애피타이저 + 스타터 + 메인 코스 + 프리 디저트 + 디저트
49.00 €
요리사의 전채
전채요리로 즐기는 작은 계절 간식
가정 요리우리의 스타터
사과와 사이다 소스를 곁들인 팬 프라이드 푸아그라
밤과 구운 가리비 벨루테
크리미한 밤 벨루테, 반소금 버터에 가볍게 구운 가리비가정 요리우리의 요리
당근, 오렌지, 생강 무슬린을 곁들인 구운 가리비
그리고 버터로 휘핑한 주스를 줄였습니다.프랑스산 쇠고기 필레 투르네도 200g, 푸아그라 소스
좋은 버터와 소금 반만 넣은 으깬 감자디저트 전
노르망디 사이다, 사과 아이스크림, 칼바도스를 곁들인 냉동 그라니타
우리의 디저트
우리 지역 생산자들의 다양한 치즈
우리 지역의 치즈(유기농 양 치즈, 염소 치즈, Fourme d'Ambert)와 시장 정원사 샐러드바닐라 무슬린을 곁들인 밀푀유
벨 엘렌 배 재방문
어린이 메뉴
메인 코스 + 디저트
17.00 €
식사
감자튀김을 곁들인 수제 닭고기 텐더
우리 생산자인 Mireille에서 수확한 감자가정 요리원산지 프랑스로컬 제품디저트
휘핑 가나슈와 통카콩을 곁들인 화이트 초콜릿이 들어간 고급 슈 페이스트리
아이스크림 2스쿱
딸기 - 사과 - 바닐라순 가격-세금 및 서비스 포함
당신의 욕망의 가게
수제, 48시간 전 사전 주문
9.50 €
50g 작은 발로틴에 담긴 천연 오리 푸아그라
식전주로 토스트를 만드는 데 적합합니다.테이크어웨이, 48시간 사전 주문
3.40 €
슬라이스 그라브락스 연어 110g
그라브락스에 담긴 스코틀랜드 연어는 작은 조각으로 자르며 전채요리와 토스트에 적합합니다.테이크어웨이, 48시간 사전 주문
18.00 €
100g 발로틴에 담긴 천연 오리 푸아그라
스타터로 먹기에 좋은 발로틴을 조각으로 자릅니다.테이크어웨이, 48시간 사전 주문
순 가격-세금 및 서비스 포함
화이트 와인
Vins Blancs
75 cl : 27.00 €
37.5cl : 18.00 €
12.5cl : 7.50 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »
풍토는 세련미와 우아함을 가져다줍니다. 흰 과일, 자몽의 향. 부싯돌 향. 미네랄이 풍부하고 입안에서 힘이 넘칩니다. 입 안에서의 길이가 매우 좋습니다. 살찐 것과 둥근 것, 아름다운 균형이네요.
75 cl : 36.40 €
37.5cl : 27.00 €
12.5cl : 9.50 €
Pouilly Fumé « André Dezat »
풍부하고 지방과 신선함이 결합되어 있으며, 감귤 향이 느껴지고, 마무리에는 아름다운 산미가 느껴집니다.조개류와 해산물과 매우 잘 어울립니다.
75 cl : 23.00 €
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard
생선이나 조개류 요리에 잘 어울리는 드라이 화이트 와인입니다.스위트 와인
75 cl : 24.00 €
50cl(유리병) : 18.00 €
12.5cl : 6.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng
밝고 밝은 노란색을 띤 달콤한 화이트 와인입니다. 감귤류, 이국적인 과일, 신선한 살구의 복합적이고 전형적인 향입니다. 입 안에서는 활력, 둥글림, 폭이 모두 발달합니다. 아주 아름다운 균형이죠.푸아그라와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
로제 와인
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »
붉은 과일의 향이 나는 와인으로, 식전주, 여름철 식사 또는 구운 고기와 함께 즐기기에 좋습니다.레드 와인
75 cl : 23.00 €
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc
붉은 과일 향과 약간 매콤한 맛. 입안에서는 공격성이 부드럽고 매우 균형 잡혀 있습니다.
75 cl : 44.00 €
AOC Graves « Château D’Arricaud »
익은 붉은 과일과 향신료의 향.붉은 고기와 잘 어울리지만 소스를 곁들인 요리에도 잘 어울립니다.
75 cl : 58.00 €
AOC Saint Emilion « Château Melin »
첫 번째 향에서는 말린 무화과와 모렐로 체리 향이 납니다.붉은 고기나 구운 가금류와 매우 잘 어울립니다.
75 cl : 36.00 €
12.5cl : 9.50 €
Saumur Champigny Guy Saget
신선하거나 온도에 맞춰샴페인
12cl : 10.00 €
AOP Champagne Brut
75 cl : 65.00 €
AOC Champagne Brut
스파클링 와인
75 cl : 30.00 €
12cl : 8.50 €
Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »
이 와인은 감귤류의 섬세한 향과 흰 꽃의 향을 드러냅니다. 이 와인은 병입 후 몇 달이 지나면 브리오슈 향이 나는 경향이 있습니다.순 가격-세금 및 서비스 포함
칵테일
칵테일 - 쇼트 드링크(6cl)
6 cl : 10.50 €
잭 로즈
칼바도스, 레몬 주스, 석류 시럽
6 cl : 10.50 €
블루라군
보드카, 레몬주스, 블루 큐라소
6 cl : 10.50 €
드라이 마티니
화이트 마티니, 진6 cl : 10.50 €
몽 칵테일
라즈베리 시럽, 칼바도스, 화이트 와인6 cl : 10.50 €
애플 칵테일
라즈베리 시럽, 칼바도스, 사과 주스칵테일 - 롱 드링크(12cl)
12cl : 12.50 €
아메리카노
레드 버무스, 캄파리, 진, 페리에
12cl : 12.50 €
칼바도스 토닉
칼바도스 VSOP 슈웹스 토닉
12cl : 12.50 €
데킬라 선라이즈
데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘12cl : 12.50 €
패들링
샹파주, 오렌지 주스, 레몬 주스, 석류즙12cl : 12.50 €
4대 제염소
사이다, 오렌지 주스, 레몬 주스, 석류 시럽나는 사랑한다 무알콜
12cl : 7.00 €
플로리다
레몬 주스, 오렌지 주스, 사과 주스, 석류 시럽전채
12cl : 4.60 €
키르 화이트 와인
12cl : 4.60 €
키르 브르통 와인
4 cl : 4.60 €
수지
4 cl : 5.60 €
캄파리
4.20 €
리카드
5 cl : 4.60 €
화이트 마티니
5 cl : 4.60 €
레드 마티니
4 cl : 4.60 €
붉은 항구
4 cl : 4.60 €
화이트 포트
위스키
스코틀랜드 사람
4 cl : 8.70 €
글렌킨치 10년
이 증류소를 발견한 곳은 에딘버러에서 약 20km 떨어진 킨치 강(Kinchie River)의 게일어 글렌(Glen in Gaelic) 계곡에 있습니다.1820년대에 설립된 이 증류소는 현재 Diageo 그룹에 속해 있으며, 오늘날 스코틀랜드에서 여성이 운영하는 유일한 증류소입니다.
현재 가동 중인 최대 규모의 증류기를 갖추고 있습니다(1개의 세척 증류기는 36,000l, 증류기는 18,000l).
Glenkinchie는 블렌더용(예: Johnnie Walker) 및 자체 이름(Glenkinchie 싱글 몰트)을 생산합니다.
10년산 싱글 몰트는 1988년부터 클래식 몰트 제품군의 일부가 되었습니다.
4 cl : 8.70 €
크래건모어 12년
Cragganmore는 스코틀랜드 밴프셔의 Ballindaloch 마을에 위치한 위스키 증류소입니다. 1869년 John Smith가 설립한 이 회사는 Diageo 그룹이 1988년 Classic Malts of Scotland 시리즈에서 Speyside를 대표하도록 선택했습니다.
4 cl : 8.70 €
오반
오반(Oban)은 스코틀랜드 서해안에 있는 항구로 아가일 앤 뷰트 의회(Argyll and Bute Council) 내에 있습니다. 인구는 8,000명이 조금 넘습니다. 이 마을은 헤브리디스 제도(Hebrides Islands)까지 바다로 연결되어 있는 관광 중심지입니다. 어항이자 위스키 증류소의 본부이기도 합니다.
4 cl : 8.70 €
탈리스커 10년
보충
12cl : 4.20 €
보충 탄산음료 또는 과일 주스
소프트
음료수
33 cl : 4.60 €
브라이즈 콜라
브르타뉴 음료
33 cl : 4.60 €
브라이즈 콜라 제로
브르타뉴 음료
33 cl : 4.60 €
브레이즈 티
브르타뉴 음료
33 cl : 4.60 €
브라이즈 레모네이드
브르타뉴 음료
33 cl : 4.60 €
판타
브르타뉴 음료25 cl : 4.60 €
슈웹스
25 cl : 4.60 €
슈웹스 시트러스
25 cl : 4.60 €
오랑기나
25 cl : 4.60 €
사과 주스
25 cl : 4.60 €
오렌지 과일 주스
25 cl : 4.60 €
파인애플 주스
25 cl : 4.60 €
크랜베리 주스
물
1 리터 : 6.00 €
스틸 플랑코에트 워터
1 리터 : 6.00 €
스파클링 플랑코에 워터
맥주
브르타뉴 생맥주
50cl : 8.50 €
33 cl : 5.90 €
아모리아
50cl : 9.50 €
33 cl : 6.50 €
보스코 생말로 앰버
Artisanal 브르타뉴어 맥주병
33 cl : 6.50 €
항상 피델리스 10%
강력한 맥주, 입안에서 둥글지만 부드럽습니다. 꽤 달콤한면33 cl : 6.50 €
매클로 블론드 7%
스타아니스 꽃과 고수풀로 맛을 낸 보리 맥아 맥주33 cl : 6.50 €
알데타 블랑쉬 4.7%
삼중 곡물 맥주(밀, 보리, 귀리)에 프리미엄 시리얼을 넣고 샴페인 효모로 발효한 맥주33 cl : 6.50 €
망자의 친구 5.4%
이 맥주는 단독으로 발효되지 않고 다크 럼과 함께 발효됩니다. 당신 안의 사생활을 깨워라!!33 cl : 6.50 €
파일론 루스 6%
4가지 다른 홉을 첨가한 브러시드 보리 맥아 맥주입니다. 캐러멜 처리된 면, 잘 익은 과일과 사과 향.33 cl : 6.50 €
백 노즈 브룬 9%
매우 구운 보리 맥아를 사용한 맥주로 입안에서 둥글게 느껴지며 따뜻한 맛과 강력한 향이 특징입니다.알코올
4 cl : 6.50 €
테킬라
4 cl : 8.00 €
보드카
4 cl : 6.50 €
화이트 럼
4 cl : 6.50 €
말리부
8.00 €
보드카
소화기
4 cl : 8.00 €
코냑 VSOP
4 cl : 8.00 €
아르마냑 VSOP
4 cl : 11.00 €
칼바도스 5년
4 cl : 15.00 €
칼바도스 15년
4 cl : 7.00 €
27을 얻으세요
4 cl : 7.00 €
31을 얻으세요
4 cl : 7.00 €
베일리스
4 cl : 11.00 €
아르마냑 XO
4 cl : 11.00 €
코냑 XO
4 cl : 9.00 €
그랑 마르니에, 쿠앵트로, Hpnotiq
4 cl : 9.00 €
꼬앵트로
4 cl : 9.00 €
홉노틱
뜨거운 음료
3.50 €
에스프레소 커피
3.50 €
디카페인
5.50 €
더블 에스프레소
5.00 €
카푸치노
5.00 €
초콜릿
5.00 €
블랙 브렉퍼스트 티
5.00 €
유기농 레몬과 생강 허브차
5.00 €
오가닉 린든
5.00 €
버베나 허브차
5.00 €
붉은 과일을 넣은 홍차
5.00 €
카모마일 허브차
5.00 €
민트 그린티
5.00 €
녹차 레몬 라임
5.00 €
그랜드 얼 그레이 홍차
순 가격-세금 및 서비스 포함
아침 식사
7.50 €
익스프레스 아침 식사
1. 원하시는 따뜻한 음료오렌지 또는 사과 과일 주스 1개
원하는 페이스트리 1개
1.20 €
비엔나 페이스트리
초콜릿 빵 또는 크루아상2.20 €
통밀 죄수 빵
1.80 €
전통 바게트
테이크아웃 스타터
6.50 €
요즘 유행하는 야채 크림과 삶은 계란
6.80 €
라벨 루즈 스코틀랜드 그라브락스 연어
6.50 €
신선한 염소 치즈 테린, 올리브, 토마토 젤리
9.90 €
수제 오리 푸아그라
테이크아웃 식사
9.90 €
브르타뉴 닭고기 수프림, 계절 퓨레, 월계수 야채
10.80 €
저온 설탕절임 오리, 폴더 사과 퓨레
8.90 €
시장 생선 필레, 팬에 구운 시장 야채
테이크아웃 디저트
4.90 €
휘핑 가나슈와 통카콩을 곁들인 화이트 초콜릿을 곁들인 슈 페이스트리
친구들과 함께 간식을 먹다
19.50 €
샤르퀴테리 보드
로제트, 브르타뉴 안두이, 초리조, 화이트 햄, 피클, 브르타뉴 버터
19.50 €
혼합 보드
로제트, 초리조, 브리타니 앙두이유, 화이트 햄, 피클, 반염버터, 리바로, 퐁 레베크, 카망베르테이크 아웃 음료
75 cl : 14.00 €
Côtes de Gascogne blanc - Rouge ou rosé
33 cl : 3.20 €
Bierre artisanale de Saint malo au choix
33 cl : 3.00 €
Coca cola
33 cl : 3.00 €
Fanta
50cl : 3.00 €
Eau plate christaline
우리의 맛있는 칵테일 조각
1.60 €
미니 크로크 므슈
미니 야채 크림퍼프
채식주의 자비건 1.80 €
참치 리예트 셔틀
2.30 €
가벼운 크림을 곁들인 그라브락스 연어 큐브
2.60 €
감귤류 과일을 곁들인 가리비 카르파초
2.80 €
푸아그라, 무화과, 피스타치오 타르틀렛
1.80 €
스위트 스파이스 치킨 니블
1.90 €
미니 비프 앤 체다 버거
2.20 €
밤 크림
테이크아웃 식사 트레이
19.80 €
디스커버리 트레이
시장에서 구입한 생선 리예트나 샤르퀴테리 플레이트****
구운 닭고기, 탈리아텔레와 야채 또는 연어 필레, 필라프 라이스
****
초콜릿 케이크 또는 사과 파이
접시, 빵, 냅킨 포함
22.00 €
트렌디한 트레이
연어 그라블락스 또는 완벽한 계란과 야채 크림****
저온 조리한 구운 돼지고기, 계절 야채 또는 대구와 잘게 썬 으깬 감자
****
바닐라 무슬린을 곁들인 밀푀유 또는 휘핑 가나슈를 곁들인 슈, 통카콩을 곁들인 화이트 초콜릿
접시, 빵, 냅킨 포함
순 가격-세금 및 서비스 포함