현재 항목
18.00 €
오리 푸아그라의 밀푀유, 허니빵, 무화과 콩피
직접 만든 오리 푸아그라 테린과 무화과 CCnfit.
가정 요리
새로운 14.80 €
대구 브랜드 프로피테롤
메인 요리
25.50 €
얇게 썬 오리 가슴살
시장에서 판매되는 대황과 사과 설탕에 절인 과일29.00 €
프랑스산 쇠고기 투르네도
피망, 시장 야채, 으깬 감자.푸아그라 소스 (보충료 2유로)
요리 대기 시간 :
파란색: 20분
드물게: 30분
시점: 40분
잘 삶아진 시간: 45분
가정 요리
프랑스 쇠고기
원산지 프랑스 24.00 €
송아지 신장의 프리카세
꼬냑을 곁들인 송아지 신장 프리카세, 신선한 생강을 곁들인 호박 무슬린치즈 디저트
10.60 €
우리 지역의 치즈와 그린 샐러드
유기농 양 크림, 리바로, 퐁 레베크가정 요리원산지 프랑스
로컬 제품
우유 
10.60 €
네그레스코, 커스터드
코코아/아몬드 스펀지 케이크, 통카빈을 곁들인 다크 초콜릿 가나슈10.60 €
사과와 칼바도스를 곁들인 바이에른 요리
칼바도스 커스터드, 바삭한 쇼트브레드10.60 €
럼 플램브, 디플로마 크림, 바닐라를 곁들인 파인애플 마카롱
순 가격-세금 및 서비스 포함
셰프 셀렉션
스타터 + 메인 코스 + 디저트
32.00 €
샐러드
버섯을 곁들인 스크램블 에그
식사
연어스테이크
계절 야채 버터를 곁들인 연어 스테이크디저트
통카빈을 곁들인 네그레스코
코코아 스펀지 케이크, 코코아 64% 다크 초콜릿 가나슈와 통카빈2024년 새해 전야 메뉴
콰트레 식염수 전채요리
****
포트를 곁들인 오리 푸아그라, 허니브레드, 과일 처트니
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감자 비늘을 얹은 자연 도미 필레, 조개 비스크
****
속을 채운 닭고기 메달, 모렐 소스, 생강 뿌리를 곁들인 파스닙, 시장 정원 야채
****
우리 지역의 치즈 한 접시 (미리 추가 €8)
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초콜릿 3개가 포함된 프리디저트
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전통적인 크리스마스 로그 또는 이국적인 로그 “열정 – 바닐라
79.00 €
샐러드
식사
디저트
순 가격-세금 및 서비스 포함
수제 초콜릿
29.00 €
크리스마스 트리 330gr
가정 요리원산지 프랑스로컬 제품새로운 순 가격-세금 및 서비스 포함
화이트 와인
Vins Blancs
75 cl : 27.00 €
12.5cl : 7.50 €
Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »
75 cl : 36.40 €
37.5cl : 27.00 €
12.5cl : 9.50 €
Pouilly Fumé « André Dezat »
75 cl : 23.00 €
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard
스위트 와인
75 cl : 24.00 €
50cl(유리병) : 18.00 €
12.5cl : 6.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng
로제 와인
75 cl : 26.00 €
AOC Cabernet d’Anjou
75 cl : 23.00 €
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »
레드 와인
75 cl : 23.00 €
50cl(유리병) : 16.00 €
12.5cl : 5.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc
75 cl : 29.90 €
37.5cl : 18.00 €
12.5cl : 8.50 €
AOC Bordeau supérieur « Château Lescalle »
75 cl : 58.00 €
Margaux « Château Soussans » 2019
75 cl : 44.00 €
AOC Graves « Château D’Arricaud » 2018
75 cl : 59.00 €
Saint Estèphe « Château Haut Baradieu » 2018
75 cl : 58.00 €
AOC Saint Emilion « Château Melin » 2021
우리 사이다
75 cl : 13.80 €
12cl : 5.50 €
« Le Pressoir du Mont » Cidre But Fermier
샴페인
75 cl : 65.00 €
12cl : 10.00 €
AOP Champagne Brut
스파클링 와인
75 cl : 30.00 €
12cl : 8.50 €
Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »
순 가격-세금 및 서비스 포함
칵테일
칵테일 - 쇼트 드링크(6cl)
6 cl : 10.50 €
잭 로즈
칼바도스, 레몬 주스, 석류 시럽6 cl : 10.50 €
블루라군
진, 레몬 주스, 석류 시럽6 cl : 10.50 €
드라이 마티니
화이트 마티니, 진6 cl : 10.50 €
몽 칵테일
라즈베리 시럽, 칼바도스, 화이트 와인6 cl : 10.50 €
코스모
크랜베리 주스, 보드카, 쿠앵트로, 레몬 주스6 cl : 10.50 €
애플 칵테일
라즈베리 시럽, 칼바도스, 사과 주스칵테일 - 롱 드링크(12cl)
12cl : 12.50 €
아메리카노
레드 버무스, 캄파리, 진, 페리에12cl : 12.50 €
칼바도스 토닉
칼바도스 VSOP 슈웹스 토닉12cl : 12.50 €
데킬라 선라이즈
데킬라, 오렌지 주스, 그레나딘12cl : 12.50 €
패들링
샹파주, 오렌지 주스, 레몬 주스, 석류즙12cl : 12.50 €
4대 제염소
사이다, 오렌지 주스, 레몬 주스, 석류 시럽
나는 사랑한다 무알콜
12cl : 7.00 €
플로리다
레몬 주스, 오렌지 주스, 사과 주스, 석류 시럽12cl : 7.00 €
소프트웨어
크랜베리 주스, 사과 주스, 레몬 주스, 소다전채
12cl : 4.60 €
키르 화이트 또는 브르타뉴 와인
4 cl : 4.60 €
수지
4 cl : 5.60 €
손잡이
4 cl : 5.60 €
캄파리
리카드
5 cl : 4.60 €
흰색 또는 빨간색 마티니
4 cl : 4.60 €
흰색 또는 빨간색 포트
위스키
스코틀랜드 사람
4 cl : 8.70 €
달휘니 15세
Scottish Dalwhinnie Distillery는 케언곰스 국립공원(Cairngorms National Park) 중심부, 하이랜드(Highlands) 중심부의 놀라운 자연 속에 위치해 있습니다. Dalwhinnie는 스코틀랜드 최고의 증류소 중 하나로 간주됩니다. 기후는 국내에서 가장 춥기 때문에 이러한 특성은 제조 공정에 중요합니다. 실제로 Dalwhinnie는 12개의 증류소에서만 사용하고 있으며 위스키 맛을 결정하는 요소인 코일 콘덴서를 그대로 유지해 왔습니다. Dalwhinnie에 만연한 추위와 그 코일의 조합은 싱글 몰트에 과일 향과 꿀 향을 더해주며, 그 맛은 60시간 동안의 발효를 통해 증폭됩니다. 증류소 생산의 대부분은 블렌드, 특히 블랙 앤 화이트를 구성하는 데 사용됩니다. Dalwhinnie는 Classic Malts 제품군에서 Highlands를 대표하도록 선택되었습니다.
4 cl : 8.70 €
글렌킨치 10년
이 증류소를 발견한 곳은 에딘버러에서 약 20km 떨어진 킨치 강(Kinchie River)의 게일어 글렌(Glen in Gaelic) 계곡에 있습니다.1820년대에 설립된 이 증류소는 현재 Diageo 그룹에 속해 있으며, 오늘날 스코틀랜드에서 여성이 운영하는 유일한 증류소입니다.
현재 가동 중인 최대 규모의 증류기를 갖추고 있습니다(1개의 세척 증류기는 36,000l, 증류기는 18,000l).
Glenkinchie는 블렌더용(예: Johnnie Walker) 및 자체 이름(Glenkinchie 싱글 몰트)을 생산합니다.
10년산 싱글 몰트는 1988년부터 클래식 몰트 제품군의 일부가 되었습니다.
4 cl : 8.70 €
크래건모어 12년
Cragganmore는 스코틀랜드 밴프셔의 Ballindaloch 마을에 위치한 위스키 증류소입니다. 1869년 John Smith가 설립한 이 회사는 Diageo 그룹이 1988년 Classic Malts of Scotland 시리즈에서 Speyside를 대표하도록 선택했습니다.
4 cl : 8.70 €
오반
오반(Oban)은 스코틀랜드 서해안에 있는 항구로 아가일 앤 뷰트 의회(Argyll and Bute Council) 내에 있습니다. 인구는 8,000명이 조금 넘습니다. 이 마을은 헤브리디스 제도(Hebrides Islands)까지 바다로 연결되어 있는 관광 중심지입니다. 어항이자 위스키 증류소의 본부이기도 합니다.
4 cl : 8.70 €
탈리스커 10년
4 cl : 8.70 €
라가불린 16년
아일랜드
4 cl : 7.00 €
아일랜드 사람
브르타뉴어
4 cl : 7.00 €
WB 워렌헴
4 cl : 8.70 €
아머릭 싱글몰트
보충
12cl : 4.20 €
보충 탄산음료 또는 과일 주스
소프트
음료수
33 cl : 4.60 €
브라이즈 콜라, 브라이즈 콜라 제로, 브라이즈 티, 브라이즈 레모네이드, 환타
25 cl : 4.60 €
슈웹스, 슈웹스 시트러스, 오랑지나
25 cl : 4.60 €
과일주스(사과, 오렌지, 파인애플, 크랜베리)
물
1 리터 : 6.00 €
플랑코에 스틸 또는 탄산수
맥주
브르타뉴 생맥주
50cl : 8.50 €
33 cl : 5.90 €
아모리아
Artisanal 브르타뉴어 맥주병
33 cl : 6.50 €
항상 피델리스 10%
강력한 맥주, 입안에서 둥글지만 부드럽습니다. 꽤 달콤한면33 cl : 6.50 €
매클로 블론드 7%
스타아니스 꽃과 고수풀로 맛을 낸 보리 맥아 맥주33 cl : 6.50 €
알데타 블랑쉬 4.7%
삼중 곡물 맥주(밀, 보리, 귀리)에 프리미엄 시리얼을 넣고 샴페인 효모로 발효한 맥주33 cl : 6.50 €
망자의 친구 5.4%
이 맥주는 단독으로 발효되지 않고 다크 럼과 함께 발효됩니다. 당신 안의 사생활을 깨워라!!33 cl : 6.50 €
파일론 루스 6%
4가지 다른 홉을 첨가한 브러시드 보리 맥아 맥주입니다. 캐러멜 처리된 면, 잘 익은 과일과 사과 향.33 cl : 6.50 €
구에자 브라운 9%
매우 구운 보리 맥아를 사용한 맥주로 입안에서 둥글게 느껴지며 따뜻한 맛과 강력한 향이 특징입니다.알코올
4 cl : 6.50 €
테킬라
4 cl : 8.00 €
보드카
4 cl : 6.50 €
화이트 럼
4 cl : 6.50 €
말리부
소화기
4 cl : 8.00 €
꼬냑, 아르마냐크 VSOP
4 cl : 11.00 €
칼바도스, 아르마냐크, 꼬냑
4 cl : 9.00 €
그랑 마르니에, 쿠앵트로, Hpnotiq
4 cl : 7.00 €
27이나 31을 사세요, Baileys
뜨거운 음료
3.50 €
커피 / 디카페인
5.50 €
더블 에스프레소
5.00 €
카푸치노, 초콜릿
5.00 €
차 – 주입
순 가격-세금 및 서비스 포함