当前条目
18.00 €
鸭肝酱,全花蜂蜜面包,无花果蜜饯
烤面包14.90 €
酥脆虾砖荷包
配韭菜火锅和温和的香料12.00 €
烤干果馅饼
肉类菜肴
25.50 €
布列塔尼家禽片至尊,
搭配Saint Méloir des Ondes 的Mrs. Buret Anita 的时令蔬菜


建议:
IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc
(
75厘升 : 23.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 16.00 €
)
36.00 €
盐草地羔羊二人组
迷迭香肉汁、羊肩肉和羊腿肉中的 cromesquis、米雷耶的 Gely 土豆泥净价-含税和服务费
市场菜单
32.00 €
开胃菜
入口
Velouté农场荷包蛋
平坦的
蜜饯鸭腿配苹果泥
甜点
薄苹果挞配咸黄油焦糖冰淇淋
请记住在用餐开始时点餐以避免等待。


菜单 Quatre Salines
49.00 €
厨师的开胃菜
我们的开胃菜
酥脆虾砖荷包
配韭菜火锅和温和的香料鸭肝配波特酒,蜂蜜面包,鲜花,配无花果蜜饯



我们的菜肴
家禽、陆地和海洋肉卷

三文鱼排
莳萝酱、印度香米和蔬菜。

我们的甜点
巴伐利亚巧克力梨焦糖布朗尼
内格雷斯科与零陵香豆
可可海绵蛋糕、64% 可可黑巧克力甘纳许和零陵香豆儿童菜单
开胃菜+主菜+甜点
17.00 €
餐
自制鸡柳、新鲜炸薯条



甜点
冰淇淋 2勺
草莓巧克力
咸黄油焦糖
您选择的
巧克力蛋糕

净价-含税和服务费
自制巧克力
29.00 €
圣诞树330克




净价-含税和服务费
白葡萄酒
白葡萄酒
75厘升 : 23.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 16.00 €
12.5厘升 : 5.50 €
IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard
醴
75厘升 : 24.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 18.00 €
12.5厘升 : 6.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng
桃红葡萄酒
75厘升 : 26.00 €
AOC Cabernet d’Anjou
75厘升 : 23.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 16.00 €
12.5厘升 : 5.50 €
IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »
红酒
75厘升 : 23.00 €
50 cl(玻璃水瓶) : 16.00 €
12.5厘升 : 5.50 €
IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc
75厘升 : 29.90 €
37.5厘升 : 18.00 €
12.5厘升 : 8.50 €
AOC Bordeau supérieur « Château Lescalle »
75厘升 : 58.00 €
Margaux « Château Soussans » 2019
75厘升 : 44.00 €
AOC Graves « Château D’Arricaud » 2018

75厘升 : 21.00 €
Bordeaux BIO « Chateau Lagrugère » 2021
Château Lagrugère, L'Essentiel 是一款由 55% 的梅洛、22% 的赤霞珠和 23% 的小维铎酿制的葡萄酒。这是酒庄的副牌酒,产自位于阿尔伯特上坡、粘土石灰岩土壤上的老藤葡萄树。深色连衣裙,带有紫色亮点。散发出令人愉悦的李子、黑醋栗、淡淡的紫罗兰、甘草和淡淡的橡木香气。嘴巴专注而紧绷,但结构仍有些分离。年轻的香气精确而持久。雄心勃勃的风格! (87/100,吉尔伯特和盖拉德金牌)

75厘升 : 58.00 €
AOC Saint Emilion « Château Melin » 2021
香槟酒
75厘升 : 65.00 €
12厘升 : 10.00 €
AOP Champagne Brut
起泡酒
75厘升 : 30.00 €
12厘升 : 8.50 €
Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »
净价-含税和服务费
鸡尾酒
鸡尾酒 - 短饮(6cl)
6厘升 : 10.50 €
蓝色泻湖
金酒、柠檬汁、石榴糖浆6厘升 : 10.50 €
干马提尼
白马提尼、杜松子酒6厘升 : 10.50 €
鸡尾酒山
覆盆子糖浆、卡尔瓦多斯苹果酒、白葡萄酒6厘升 : 10.50 €
科斯莫
蔓越莓汁、伏特加、君度酒、柠檬汁6厘升 : 10.50 €
苹果鸡尾酒
覆盆子糖浆、苹果白兰地、苹果汁鸡尾酒 - 长饮(12cl)
12厘升 : 12.50 €
美式咖啡
红苦艾酒、金巴利酒、杜松子酒、巴黎水12厘升 : 12.50 €
卡尔瓦多斯汤力水
卡尔瓦多斯 VSOP 史威士汤力水12厘升 : 12.50 €
龙舌兰日出
龙舌兰酒、橙汁、石榴糖浆12厘升 : 12.50 €
划桨
香槟、橙汁、柠檬汁、石榴糖浆12厘升 : 12.50 €
四盐场
苹果酒、橙汁、柠檬汁、石榴糖浆
没有酒精
12厘升 : 7.00 €
佛罗里达州
柠檬汁、橙汁、苹果汁、石榴汁糖浆12厘升 : 7.00 €
软件
蔓越莓汁、苹果汁、柠檬汁、苏打水开胃菜
12厘升 : 4.60 €
基尔白葡萄酒或布列塔尼葡萄酒
4厘升 : 4.60 €
苏泽
4厘升 : 5.60 €
旋钮
4厘升 : 5.60 €
金巴利
里卡德
5厘升 : 4.60 €
白色或红色马提尼
4厘升 : 4.60 €
白色或红色端口
威士忌酒
苏格兰人

4厘升 : 8.70 €
达尔威尼 15 岁
苏格兰达尔威尼酿酒厂 (Dalwhinnie Distillery) 坐落在凯恩戈姆国家公园 (Cairngorms National Park) 中心高地中心令人难以置信的自然风光中。达尔威尼 (Dalwhinnie) 被认为是苏格兰最好的酿酒厂之一。它的气候是该国最冷的,这一特征对于制造过程很重要。事实上,达尔威尼保留了其盘管冷凝器,只有十几家酿酒厂采用了这种方式,而这是决定其威士忌口味的决定性因素。达尔威尼 (Dalwhinnie) 盛行的寒冷及其线圈的结合赋予了单一麦芽威士忌的果香和蜂蜜香气,其风味通过六十小时的发酵而增强。酿酒厂的大部分产品用于配制混合物,特别是黑酒和白酒。达尔威尼被选为经典麦芽系列中高地的代表。
4厘升 : 8.70 €
格兰金奇10年
我们在距爱丁堡约二十公里的金奇河山谷中找到了这家酿酒厂。这家酿酒厂成立于 1820 年代,目前隶属于帝亚吉欧 (Diageo) 集团,如今是苏格兰唯一一家由女性经营的酿酒厂。
它配备了正在运行的最大的蒸馏器(1 个 36,000 升的洗涤蒸馏器和 18,000 升的烈酒蒸馏器)。
格兰金奇 (Glenkinchie) 为调酒师(例如尊尼获加)并以自己的名称(格兰金奇单一麦芽威士忌)生产。
自 1988 年以来,这款 10 年单一麦芽威士忌一直是经典麦芽威士忌系列的一部分。

4厘升 : 8.70 €
克拉根摩尔 12 年
Cragganmore 是一家威士忌酿酒厂,位于苏格兰班夫郡巴林达洛赫村。由约翰·史密斯 (John Smith) 于 1869 年创立,1988 年被帝亚吉欧 (Diageo) 集团选中代表斯佩塞参加苏格兰经典麦芽系列赛爱尔兰语
布列塔尼
补充
12厘升 : 4.20 €
补充苏打水或果汁
软体
汽水
33厘升 : 4.60 €
Breizh 可乐、Breizh 可乐零、Breizh 茶、Breizh 柠檬水、芬达
25厘升 : 4.60 €
史威士、史威士柑橘、橙子
25厘升 : 4.60 €
果汁(苹果、橙子、菠萝、酸果蔓)
水域
1升 : 6.00 €
Plancoët 静止水或苏打水
啤酒
布列塔尼生啤酒
50厘升 : 8.50 €
33厘升 : 5.90 €
阿莫里亚
手工布列塔尼啤酒瓶
33厘升 : 6.50 €
永远忠诚 10%
啤酒口感强劲,口感圆润,但柔和。相当甜蜜的一面33厘升 : 6.50 €
麦克洛金发女郎 7%
大麦麦芽啤酒,八角茴香花和香菜调味33厘升 : 6.50 €
阿尔德塔布兰奇 4.7%
三粒啤酒(小麦、大麦、燕麦),采用优质谷物,用香槟酵母发酵33厘升 : 6.50 €
死人的朋友 5.4%
这种啤酒不是单独发酵而是与黑朗姆酒一起发酵。唤醒你内心的私掠者!!33厘升 : 6.50 €
皮隆·鲁斯 6%
添加 4 种不同啤酒花的拉丝大麦麦芽啤酒。焦糖的一面,带有成熟水果和苹果的味道。33厘升 : 6.50 €
格乌扎·布朗 9%
啤酒带有高度烘烤的大麦麦芽,口感圆润,口感温暖,香气浓郁。醇类
4厘升 : 6.50 €
龙舌兰酒
4厘升 : 8.00 €
伏特加酒
4厘升 : 6.50 €
白朗姆酒
4厘升 : 6.50 €
马里布
消化剂
4厘升 : 8.00 €
干邑白兰地、雅文邑VSOP
4厘升 : 11.00 €
卡尔瓦多斯、雅文邑、干邑
4厘升 : 9.00 €
金万利、君度、Hpnotiq
4厘升 : 7.00 €
获取 27 或 31,百利甜酒
热饮
3.50 €
咖啡/脱咖啡因
5.50 €
双份浓缩咖啡
5.00 €
卡布奇诺、巧克力
5.00 €
茶 – 冲泡
净价-含税和服务费