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  • Unsere Angebote im Video

Restaurant


Berühren Sie die Abschnitte, um die Menüs und Gerichte anzuzeigen.

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Einige werden feststellen, dass es nicht sehr groß ist, wissen aber, dass wir diese Entscheidung getroffen haben, um einen kurzen Kreislauf zu bevorzugen, kleine Produzenten, indem wir einen umweltbewussten Ansatz etabliert haben (Abfallsortierung, Kompostierung usw.).

Wir wählen für Sie und uns kleine Produzenten aus, die ihre Produkte und ihr Vieh lieben. Unser Wunsch war es, Ihnen ein Menü anzubieten, das auf frischen, regionalen und überwiegend biologischen Produkten aus unserer schönen Region basiert.

Wir bereiten für Sie hausgemachte Küche zu, daher können sich bestimmte Produkte je nach Anreise und Wetterbedingungen ändern. Das ist die Qualitätsverpflichtung, die wir für Sie eingehen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und eine angenehme Zeit.

Zeitpläne


Wir heißen Sie herzlich willkommen

Von Dienstag bis Sonntag
von 12:00 bis 13:15 Uhr und von 19:00 bis 21:30 Uhr
Montag von 19 bis 21 Uhr

Partnerproduzenten


Vielen Dank an unsere Partnerproduzenten, Züchter...

Der kleine Schlüssel zu den Feldern für dieses gute Gemüse in Pleine Fougères
Die Tempelfarm für dieses gute Gemüse in Huisne sur Mer
Buret Anita für dieses gute Gemüse in Saint méloir des ondes
La Ferme de la Bassière für diese Eier in Cherrueix
Die Ferme des 4 vents für diese Schafskäsesorten in Saint Broladre
Der Ziegenhof der Landes für diesen Bauernziegenkäse aus Rohmilch in Saint Sauveur des Landes
GAEC Pichard Vater und Sohn für Erdbeeren
Yannick Frain in Roz sur Couesnon für seine AOP Pré Salé-Lämmer
Le Pressoir Du Mont in Tanis für seinen Apfelwein, Apfelsaft und Calvados
Fructidor in Macey für Bio-Birnen und -Äpfel
Aromen und Pilze in Roz Landrieux für Bio-Pilze
Und diejenigen, die ich vergessen habe oder auf die verwiesen wird

Seminare


Genießen Sie bei einem Zwischenstopp die Ruhe der Polder für Ihre Seminare und Geschäftstreffen ...

Unser Seminarraum steht Ihnen zur Verfügung... Bietet Platz für bis zu 70 Personen und ist mit kompletter audiovisueller Ausstattung ausgestattet: Zusätzlich zu unserer traditionellen Ausstattung, die in Ihrem Wohnpaket und während des Arbeitstages enthalten ist, können wir Ihnen eine komplette Ausstattung zur Verfügung stellen Umfangreiche optionale Ausstattung wie Computer, Beamer, Flipchart, Mineralwasser, Notizblock, Bleistift etc.

Wir organisieren auch Ihre maßgeschneiderte Teambuilding-Aktivität für Sie.

Wetter


PMR-Zugang


Der PMR-Zugang steht Ihnen entlang der Einrichtung zur Veranda und zur weißen Tür zur Verfügung.
Über eine Gegensprechanlage können Sie die Rezeption kontaktieren.
Bei Bedarf kontaktieren Sie uns unter 02.99.80.23.80

Unsere Angebote im Video


Ihre Lieferanten sind Ihre Sponsoren
  • Aktuelle Einträge
  • Fleischgerichte
  • Fischgerichte
  • Vegetarische / Vegane Gerichte
  • Käsedesserts

Aktuelle Einträge


12.00 €

Laminierte Erde

Hausgemachter Blätterteig mit Montaigu AOP-Butter, kleinem Gemüse vom Pontorson- und Polders-Markt
Haus-GekochtLokales ProduktHerkunft FrankreichVegetarier
15.50 €

Schottischer Label Rouge-Lachs im Graved Lachs mit Meersalz gekocht

Zitronen-Schlagsahne
NeuHaus-GekochtFische
15.60 €

Red Label Schottisches Lachs-Ceviche

Mit exotischen Früchten
18.00 €

Hausgemachte Entenstopfleber-Terrine

Honigbrot von „Abeilles du Couesnon“, Brotscheibe mit Olivenöl
Haus-GekochtHerkunft FrankreichLokales Produkt
11.90 €

Mouclade aus Bouchots

Mit süßen Gewürzen und Sahne
12.00 €

Bayerischer Oliven-, Tomaten- und Ziegenkäse

Fleischgerichte


24.90 €

Entenbrust

Orangen-Gastrique mit frischem Ingwer und Süßkartoffelmousseline
Haus-GekochtLokales Produkt
36.00 €

Duo vom Salzwiesenlamm „Le Grévin“

Dazu ein hausgemachter Rosmarinjus, ein Cromesquis aus der Schulter, ein Stück Lammkeule, ein feines Püree aus Gely-Kartoffeln aus Mireille, aufgeschlagen mit halbgesalzener Butter
Ich liebeHaus-GekochtHerkunft FrankreichLokales ProduktSpezialität des KüchenchefsBioNeu
29.50 €

Französische Rindertournedos, Timut-Fleischsaft,

Kartoffelpüree mit guter Butter und halb Salz
3.00 €

Extra frische hausgemachte Pommes

Fischgerichte


16.90 €

Bouchot-Muscheln marinière, hausgemachte Pommes

16.90 €

Schwarzer Seelachsfilet

Englischer Apfel, kleines Marktgemüse
21.00 €

Seehechtfilet und Gemüse

Vegetarische / Vegane Gerichte


12.90 €

Vegetarische Gemüsemischung

Vegetarische Farandole mit Gemüse von unseren lokalen Gemüsegärtnern
begleitet von stärkehaltigen Lebensmitteln des Augenblicks
Lokales ProduktHerkunft FrankreichVeganVegetarierHaus-Gekocht

Käsedesserts


10.60 €

Käseauswahl von unseren heimischen Erzeugern & grüner Salat

Bio-Schafsesche-Ziege von Ferme des 4 vents - Livarot - Pont l'évêque - Rohmilch-Camembert, je nach Verfügbarkeit
Haus-GekochtHerkunft FrankreichLokales ProduktIch liebeMilch
9.60 €

Dunkle Schokoladenmousse

64% Kakao, mit Tonkabohne, kandierter Orangenschale
10.60 €

Kieselstein "Himbeer-Basilikum"

Basilikummousse, Madeleine-Kekse, Markthimbeeren
Ich liebeHaus-Gekocht
10.60 €

Trompe l'oeil der vier Salinen

Geschlagene Vanilleganache, Aprikoseneinlage.
Lokales ProduktSpezialität des KüchenchefsHaus-GekochtVorschlag des Küchenchefs
10.60 €

Hibiskusblüten-Pannacotta

Mit frischem Obst vom Markt
10.60 €

Zimt-Eisnougat

Mit kandierten Früchten, Rosinen mit Cointreau

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Menü "Frühling"
  • Polders Menü
  • Four Salines Menü
  • Kindermenü

Menü "Frühling"

Vorspeise + Vorspeise + Hauptgericht + Dessert

29.00 €

Appetizer


Petite douceur de saison en mise en bouche


Haus-Gekocht

Eingang


Bayerische Creme mit Tomaten, Oliven und Ziegenkäse

Gravelax-Lachs mit Meersalz gekocht,

Dill-Schlagsahne
Haus-GekochtFische

Wohnung


Schwarzes Seelachsfilet

Mit brauner Butter und Kardamom
Haus-Gekocht

Nachtisch


Zimt-Nougat-Eis

Mit kandierten Früchten, Rosinen mit Cointreau

Hibiskusblüten-Pannacotta

Mit frischem Obst vom Markt

Polders Menü

Vorspeise + Starter + Hauptgericht + Vordessert + Dessert

39.00 €

Vorspeise des Chefkochs


Eine kleine saisonale Leckerei als Vorspeise


Haus-Gekocht

Unsere Vorspeisen


Red Label Schottisches Lachs-Ceviche

Mit exotischen Früchten und frisch geriebenem Ingwer
Haus-GekochtFische

Mouclade aus Bouchots

Mit süßen Gewürzen und Sahne

Unsere Gerichte


Seehechtfilet und frisches Gemüse

Entenbrust mit Orangen-Apfelweinsauce

Süßkartoffelmousseline mit guter bretonischer Butter
Haus-Gekocht

Vordessert


Granité glacé au cidre de Normandie, glace pomme et Calvados

Unsere Desserts


Käsevielfalt von unseren lokalen Produzenten

Käse aus unseren Regionen (Bio-Schafskäse, Ziegenkäse, Fourme d'Ambert) und sein Gemüsesalat

Dunkle Schokoladenmousse

64 % Kakao, mit Tonkabohne

Zimt-Eisnougat

Mit kandierten Früchten, Rosinen mit Cointreau

Four Salines Menü

Vorspeise + Starter + Hauptgericht + Vordessert + Dessert

49.00 €

Vorspeise des Chefkochs


Petite douceur de saison en mise en bouche


Haus-Gekocht

Unsere Vorspeisen


Langustinen-Tasche mit Pilz-Duxelles

Nantua-Sauce

Entenstopfleber-Terrine,

Vollblütenhonigbrot von „Les Abeilles du Couesnon“, saisonales Fruchtkompott vom Markt, Brotecke mit Olivenöl.
Haus-GekochtSpezialität des KüchenchefsHerkunft FrankreichLokales Produkt

Unsere Gerichte


Duo vom Salzwiesenlamm „Le Grévin“

Dazu ein hausgemachter Rosmarinjus, ein Cromesquis aus der Schulter, ein Stück Lammkeule, ein feines Püree aus Gely-Kartoffeln aus Mireille, aufgeschlagen mit halbgesalzener Butter
Ich liebeHerkunft FrankreichLokales ProduktSpezialität des KüchenchefsBioNeuHaus-Gekocht

Französisches Rinderfilet, Timut-Fleischjus,

Kartoffelpüree mit guter bretonischer Butter, 1/2 Salz
Haus-GekochtFranzösisches RindfleischHerkunft Frankreich

Filet de merlu et ses légumes frais

Vordessert


Gefrorene Granita mit Apfelwein aus der Normandie, Apfeleis und Calvados

Unsere Desserts


Déclinaison de fromages de nos producteurs locaux

Fromage de nos régions ( Brebis bio, chèvre, fourme d'ambert) et sa salade du maraîcher

"Himbeer-Basilikum" Kieselstein

Basilikummousse, Madeleine-Kekse, Markthimbeeren
Lokales ProduktIch liebeHaus-Gekocht

Trompe-l'oeil

Geschlagene Vanilleganache, Aprikoseneinlage

Kindermenü

Hauptgericht + Dessert

17.00 €

Flach


Hausgemachte Geflügelfilets mit Pommes

Kartoffeln geerntet von Mireille, unserer Produzentin
Haus-GekochtHerkunft FrankreichLokales Produkt

Dessert


Eis 2 Kugeln

Erdbeere

Mousse au chocolat noir

64% de cacao, à la fève de tonka

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Der Shop Ihrer Wünsche

Der Shop Ihrer Wünsche


Hausgemacht, Vorbestellung 48 Stunden im Voraus


<h6 class='prettyPhoto-title'>Natürliche Entenstopfleber in einem kleinen 50-g-Ballotin</h6>
9.50 €

Natürliche Entenstopfleber in einem kleinen 50-g-Ballotin

Ideal zum Anstoßen als Aperitif

Zum Mitnehmen, 48 Stunden vorbestellen
<h6 class='prettyPhoto-title'>Geschnittener Graved Lachs 110g</h6>
3.40 €

Geschnittener Graved Lachs 110g

Schottischer Lachs im Graved Lachs, in kleine Scheiben geschnitten, ideal für Ihre Vorspeisen und Toast.

Zum Mitnehmen, 48 Stunden vorbestellen
18.00 €

Natürliche Entenstopfleber im 100-g-Ballotin

Ideales Ballotin als Vorspeise, in Scheiben geschnitten.

Zum Mitnehmen, 48 Stunden vorbestellen

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Weißweine
  • Roséweine
  • Rotweine
  • Unser Apfelwein
  • Champagner
  • Schaumweine

Weißweine


Weißweine


<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »</h6>
375 cl : 18.00 €
125 cl : 7.50 €

Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Confluentia »

Das Terroir bringt Finesse und Eleganz. Nase nach weißen Früchten, Grapefruit. Feuersteinaromen. Mineralischer, kraftvoller Mund. Sehr schöne Länge im Mund. Fett und rund, eine schöne Balance.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé « André Dezat » </h6>
75 cl : 36.40 €
375 cl : 27.00 €
125 cl : 9.50 €

Pouilly Fumé « André Dezat »

Vollmundig, eine Kombination aus Fett und Frische, wir finden Zitrusaromen, schöne Säure im Abgang.
Passt sehr gut zu Schalentieren und Meeresfrüchten.
<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard</h6>
75 cl : 23.00 €
50 cl (Karaffe) : 16.00 €
125 cl : 5.50 €

IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard

Trockener Weißwein, der gut zu einem Fisch- oder Schalentiergericht passt.

Süßwein


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng </h6>
75 cl : 24.00 €
50 cl (Karaffe) : 18.00 €
125 cl : 6.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng

Süßer Weißwein mit einer leuchtend hellgelben Farbe. Komplexes und sehr typisches Bouquet von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und frischer Aprikose. Im Mund entwickelt er sowohl Kraft, Rundheit und Fülle: eine sehr schöne Balance.
Ideal zu Foie Gras.

Roséweine


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Cabernet d’Anjou</h6>
75 cl : 26.00 €
50 cl (Karaffe) : 21.00 €
125 cl : 6.50 €

AOC Cabernet d’Anjou

Zartes Rosa mit leichter Süße. Es passt gut zu vielen Aromen und spielt vom Aperitif bis zum Dessert mit süßen und salzigen Kontrasten.
<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »</h6>
50 cl (Karaffe) : 16.00 €
125 cl : 5.50 €

IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »

Noten von roten Früchten, können einen Aperitif, Sommergerichte oder sogar gegrilltes Fleisch begleiten.

Rotweine


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc</h6>
75 cl : 23.00 €
50 cl (Karaffe) : 16.00 €
125 cl : 5.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc

Aromen von roten Früchten und leicht würzig. Am Gaumen ist der Auftakt geschmeidig und sehr ausgewogen.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Margaux « Château Soussans »</h6>
75 cl : 58.00 €

Margaux « Château Soussans »

Frische und fruchtige Nase mit Noten von roten Früchten.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Graves « Château D’Arricaud »</h6>
75 cl : 44.00 €

AOC Graves « Château D’Arricaud »

Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, aber auch zu Gerichten in Soße
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint Emilion « Château Melin »</h6>
75 cl : 58.00 €

AOC Saint Emilion « Château Melin »

Die erste Nase offenbart Aromen von getrockneten Feigen und Sauerkirschen.
Passt sehr gut zu rotem Fleisch oder gebratenem Geflügel.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau bras d'argent </h6>
75 cl : 29.90 €

Chateau bras d'argent

75 cl : 36.00 €
125 cl : 9.50 €

Saumur Champigny Guy Saget

Frisch oder auf Temperatur

Unser Apfelwein


75 cl : 13.80 €
12 cl : 5.50 €

« Le Pressoir du Mont » Cidre Brut Fermier

Champagner


12 cl : 10.00 €

AOP Champagne Brut

75 cl : 65.00 €

AOC Champagne Brut

Schaumweine


<h6 class='prettyPhoto-title'>Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »</h6>
75 cl : 30.00 €
12 cl : 8.50 €

Perles Fines Du Coing « Günther Chéreau »

Dieser Wein offenbart zarte Aromen von Zitrusfrüchten sowie Noten von weißen Blüten. Dieser Wein tendiert dann nach einigen Monaten Abfüllung in Richtung Brioche-Noten.

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Cocktails
  • Vorspeisen
  • Whiskey
  • Softs
  • Biere
  • Alkohole
  • Verdauungsmittel
  • Heiße getränke

Cocktails


Cocktails - Shortdrink (6cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Jack Rose</h6>
6 cl : 10.50 €

Jack Rose

Calvados, Zitronensaft, Grenadine
<h6 class='prettyPhoto-title'>Blaue Lagune</h6>
6 cl : 10.50 €

Blaue Lagune

Wodka, Zitronensaft, Blue Curaçao
<h6 class='prettyPhoto-title'>Trockener Martini</h6>
6 cl : 10.50 €

Trockener Martini

Weißer Martini, Gin
6 cl : 10.50 €

Mont-Cocktail

Himbeersirup, Calvados, Weißwein
6 cl : 10.50 €

Apfelcocktail

Himbeersirup, Calvados, Apfelsaft

Cocktails - Longdrink (12cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Americano</h6>
12 cl : 12.50 €

Americano

Roter Wermut, Campari, Gin, Perrier
<h6 class='prettyPhoto-title'>Calvados Tonic</h6>
12 cl : 12.50 €

Calvados Tonic

Calvados VSOP Schweppes Tonic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Tequila Sunrise</h6>
12 cl : 12.50 €

Tequila Sunrise

Tequila, Orangensaft, Grenadine
12 cl : 12.50 €

Paddeln

Champagner, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
12 cl : 12.50 €

Vier Saline

Apfelwein, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine
Ich liebe

Ohne alkohol


<h6 class='prettyPhoto-title'>Das Florida </h6>
12 cl : 7.00 €

Das Florida

Zitronensaft, Orangensaft, Apfelsaft, Grenadine

Vorspeisen


12 cl : 4.60 €

Kir-Weißwein oder bretonischer Wein

4 cl : 4.60 €

Suze

4 cl : 5.60 €

Knopf

4 cl : 5.60 €

Campari

4.20 €

Ricard

5 cl : 4.60 €

Weißer oder roter Martini

4 cl : 4.60 €

Weißer oder roter Portwein

8.00 €

Wodka

Whiskey


Schottisch


<h6 class='prettyPhoto-title'>Dalwhinnie 15 Jahre alt </h6>
4 cl : 8.70 €

Dalwhinnie 15 Jahre alt

Die schottische Dalwhinnie Distillery liegt inmitten unglaublicher Natur im Herzen der Highlands, im Herzen des Cairngorms-Nationalparks. Dalwhinnie gilt als eine der besten Brennereien Schottlands. Das Klima ist das kälteste des Landes und diese Eigenschaft ist wichtig für den Herstellungsprozess. Tatsächlich hat Dalwhinnie seine Spulenkondensatoren beibehalten, was nur ein Dutzend Brennereien getan haben und was ein entscheidendes Element für den Geschmack ihres Whiskys ist. Die Kombination aus der in Dalwhinnie vorherrschenden Kälte und seinen Windungen verleiht den Single Malts fruchtige und honigartige Aromen, deren Aromen durch die 60-stündige Gärung verstärkt werden. Der Großteil der Produktion der Brennerei wird für die Herstellung von Blends verwendet, insbesondere für Black und White. Dalwhinnie wurde ausgewählt, um die Highlands in der Classic Malts-Reihe zu repräsentieren.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenkinchie 10 Jahre</h6>
4 cl : 8.70 €

Glenkinchie 10 Jahre

Im Tal, Glen auf Gälisch, des Kinchie River, etwa zwanzig Kilometer von Edinburgh entfernt, befindet sich diese Brennerei.
Diese in den 1820er Jahren gegründete Brennerei gehört heute zur Diageo-Gruppe und ist heute die einzige in Schottland, die von einer Frau geführt wird.
Es ist mit den größten in Betrieb befindlichen Destillierapparaten ausgestattet (1 Wash-Destillierapparat mit 36.000 l und ein Spiritus-Destillierapparat mit 18.000 l).
Glenkinchie produziert für Blender (z. B. Johnnie Walker) und im eigenen Namen (Glenkinchie Single Malt).
Der 10 Jahre alte Single Malt gehört seit 1988 zum Classic Malt-Sortiment.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Oban </h6>
4 cl : 8.70 €

Oban

Oban ist ein Hafen an der Westküste Schottlands im Argyll and Bute Council. Es hat etwas mehr als 8.000 Einwohner. Die Stadt ist ein Touristenzentrum, das von den Seeverbindungen zu den Hebriden profitiert. Es ist auch ein Fischereihafen und der Hauptsitz einer Whiskybrennerei
<h6 class='prettyPhoto-title'>Talisker 10 Jahre </h6>
4 cl : 8.70 €

Talisker 10 Jahre

Irisch


<h6 class='prettyPhoto-title'>Paddy</h6>
4 cl : 7.00 €

Paddy

Bretonisch


<h6 class='prettyPhoto-title'>WB Warenhem </h6>
4 cl : 7.00 €

WB Warenhem

Ergänzen


12 cl : 4.20 €

Ergänzen Sie Limonade oder Fruchtsaft

Softs


Limonaden


<h6 class='prettyPhoto-title'>Breizh Cola, Breizh Cola Zero, Breizh Tee, Breizh Limonade, Fanta</h6>
33 cl : 4.60 €

Breizh Cola, Breizh Cola Zero, Breizh Tee, Breizh Limonade, Fanta

Bretonisches Getränk
25 cl : 4.60 €

Schweppes, Schweppes Citrus, Orangina

25 cl : 4.60 €

Fruchtsaft (Apfel, Orange, Cranberry)

Fluten


1 Liter : 6.00 €

Stilles oder sprudelndes Wasser von Plancoët

Biere


Bretonisches Fassbier


50cl : 8.50 €
33 cl : 5.90 €

Armoria

50cl : 9.50 €
33 cl : 6.50 €

Bosco St. Malo Bernstein

Handwerkliche bretonische Bierflasche


33 cl : 6.50 €

Sempre Fidelis 10%

Kräftiges Bier, rund im Mund, aber weich. Eine ziemlich süße Seite
33 cl : 6.50 €

Maclow-Blond 7 %

Gerstenmalzbier, aromatisiert mit Sternanisblüten und Koriander
33 cl : 6.50 €

Aldeta Blanche 4,7 %

Dreikornbier (Weizen, Gerste, Hafer) mit Premium-Getreide, vergoren mit Champagnerhefe
33 cl : 6.50 €

Freund des toten Mannes 5,4 %

Dieses Bier gärte nicht allein, sondern mit dunklem Rum. Erwecke den Freibeuter in dir!!
33 cl : 6.50 €

Pylone Rousse 6%

Gebürstetes Gerstenmalzbier mit 4 verschiedenen Hopfen. Eine karamellisierte Seite, Noten von reifen Früchten und Äpfeln.
33 cl : 6.50 €

Bag Noz Brune 9%

Bier mit stark geröstetem Gerstenmalz, rund im Mund, warmer Geschmack und kräftige Aromen.

Alkohole


4 cl : 6.50 €

Tequila

4 cl : 6.50 €

Weißer Rum

4 cl : 6.50 €

Malibu

Verdauungsmittel


4 cl : 8.00 €

Cognac, Armagnac VSOP

4 cl : 11.00 €

Calvados, Armagnac, Cognac

4 cl : 9.00 €

Grand Marnier, Cointreau, Hpnotiq

4 cl : 7.00 €

Nimm 27 oder 31, Baileys

Heiße getränke


3.50 €

Kaffee / entkoffeiniert

5.50 €

Doppelter Espresso

5.00 €

Cappuccino, Schokolade

5.00 €

Tee – Aufguss

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

  • Frühstück
  • Vorspeisen zum Mitnehmen
  • Gerichte zum Mitnehmen
  • Desserts zum Mitnehmen
  • Zum Knabbern mit Freunden
  • Getränke zum Mitnehmen

Frühstück


7.50 €

Express-Frühstück

1 Heißgetränk Ihrer Wahl
1 Orangen- oder Apfelfruchtsaft
1 Gebäck nach Wahl
1.20 €

Wiener Gebäck

Schokoladenbrot oder Croissant
2.20 €

Vollkorn-Sträflingsbrot

1.80 €

Traditionelles Baguette

Vorspeisen zum Mitnehmen


6.50 €

Creme aus Gemüse des Augenblicks und pochiertem Ei

6.80 €

Schottischer Graved Lachs mit Label Rouge

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frische Ziegenkäse-Terrine, Oliven, Tomatengelee</h6>
6.50 €

Frische Ziegenkäse-Terrine, Oliven, Tomatengelee

9.90 €

Hausgemachte Entenstopfleber

Gerichte zum Mitnehmen


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bretonisches Geflügel Supreme, Saisonpüree, Lorbeergemüse</h6>
9.90 €

Bretonisches Geflügel Supreme, Saisonpüree, Lorbeergemüse

10.80 €

Niedrigtemperatur-kandierte Ente, Polderapfelpüree

8.90 €

Marktfischfilet, gebratenes Marktgemüse

Desserts zum Mitnehmen


<h6 class='prettyPhoto-title'>Apfel-Trompe-l'oeil</h6>
5.10 €

Apfel-Trompe-l'oeil

<h6 class='prettyPhoto-title'>64 % Kakao, dunkle Schokoladenkiesel, Pralinen-Schokoladeneinlage</h6>
4.90 €

64 % Kakao, dunkle Schokoladenkiesel, Pralinen-Schokoladeneinlage

3.90 €

Windbeutel mit gesalzenem Karamell

4.20 €

Hausgemachter Rum-Baba, dunkle Rum-Konditorcreme

Zum Knabbern mit Freunden


<h6 class='prettyPhoto-title'>Wurstplatte</h6>
19.50 €

Wurstplatte

Rosette, bretonische Andouille, Chorizo, weißer Schinken, Essiggurken, bretonische Butter
<h6 class='prettyPhoto-title'>Gemischtes Brett</h6>
19.50 €

Gemischtes Brett

Rosette, Chorizo, Andouille aus der Bretagne, weißer Schinken, Gewürzgurken, halbgesalzene Butter, Livarot, Pont Lévèque, Camembert

Getränke zum Mitnehmen


75 cl : 14.00 €

Côtes de Gascogne blanc - Rouge ou rosé

33 cl : 3.20 €

Bierre artisanale de Saint malo au choix

33 cl : 3.00 €

Coca cola

33 cl : 3.00 €

Fanta

50cl : 3.00 €

Eau plate christaline

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

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