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- Antipasti di Pesce
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Benvenuti
In caso di allergie oppure intolleranze
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Eccellenze Italiane
Servizio d'asporto
Tutti i giorni a pranzo e cenaAntipasti di Pesce
14.00 €
Alici del Cantabrico con Burrata
Serviti su carpaccio di pomodoro
Pesci
Latte 
15.00 €
Cannolicchi Gratinati con pomodorini
Glutine
Mollusco 
14.00 €
Carpaccio di salmone Norvegese affumicato
12.00 €
Cozze di CERVIA impepate
Con concasse' di pomodoro e peperone friggitello
12.00 €
Cozze e Vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto caldo
Una gratinata di Capasanta ,canestrello ,cannolicchi ,granchio ,e mazzancolla insieme a un guazzetto di cozze e vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto freddo
Insalata di mare ,Alice marinato, ,tartar di gamberi , ,salmone affumicato ,spada affumicato, filetto di pesce iGamberi al vapore finocchio e arance ....e frutta esotica ......
15.00 €
Insalata di Gamberi ,Finocchio e Arance
15.00 €
Insalata di mare
Polpo e seppia
14.00 €
Tris di Carpacci affumicati ai tre pepi
Salmone ,Spada e Tonno affumicato
Primi di Pesce Rossi
18.00 €
Culurgiones al nero di seppia
Culurgiones con quazzetto di cozze e gamberi con pomodoro fresco e zucchine.
18.00 €
Paccheri con filetto di Ricciola, pomodorini ,lime e menta
La delicatezza della ricciola pescata in mare si sposa con la freschezza del lime e menta, saltati in padella con la pasta fatta in casa ,olive taggiasche ,peperoncino fresco e datterini gialli .
Peperoncino
Il suggerimento dello chefGlutinePesci
Sedano 
16.00 €
Passatelli Vongole ,Gamberi ,Zucchine e Pomodorini
Gamberi grandi e zucchine saltati in padella con pendolini aggiungendo i passatelli Romagnoli appena. Sbollentati serviti con rucola fresca
18.00 €
Risotto alla Pescatora
Con molluschi e crostacei
16.00 €
Strozzapreti con Gamberi Canocchie e Pomodorini
La delicatezza delle canocchie con gamberi e pomodorini saltati in padella con strozzapreti della nonna
19.00 €
Tagliolini allo scoglio con pomodorini
Primi di Pesce Bianchi
15.00 €
Gnocchi con Pesto Genovese e Gamberi
Gnocchi di patate rosse fatti in casa
18.00 €
Risotto alla Marinara
Di molluschi e crostacei
14.00 €
Spaghetti con Cozze e Vongole alla Marinara
12.00 €
Tagliolini al Salmone Norvegese
Secondi di Pesce
16.00 €
Orata alla Griglia
Pesce pescato fresco squamato e sfilettato senza spine,
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
16.00 €
Fritto Gamberi ,Calamari e Zucchine
18.00 €
Gamberoni alla Grigliata
Con schiacciata all'olio d'oliva e Wasabi
20.00 €
Grigliata di Pesce classica
20.00 €
Ombrina pescata alla Mediterranea
Ombrina da 200 / 300 gr pescata con zucchine gialle ,tris di pomodorini e olive Taggiasche alla Mediterranea
15.00 €
Spiedini di Gamberi e Calamari alla Griglia
Con crema di patate all'aglio
18.00 €
Tataki di Tonno al mirto
Tagliata di Tonno in crosta di semi di lino e papavero con ristretto di mirto e ananas piastrato.Antipasti di terra
12.00 €
Assaggio di Formaggi pecorini Sardi con miele
Montenerone ,fioretto e il fiiore sardo Stagionato
12.00 €
Carpaccio di manzo e pomodori secchi e burrata
Carpaccio di manzo con pomodori semisecchi e burrata
16.00 €
Tagliere di affettato della casa con Squacquerone e piadina Romagnola
Prosciutto crudo, salame, pancetta , mortadella al pistacchio con piadina e squacquerone .Pasta al mattarello
11.00 €
Cappelletti al Ragu'
Tradizionale Romagnolo
13.00 €
Cappelletti del principe
Con zucchine speck,in crema di zafferano , serviti in cestino di parmigiano
11.00 €
Mallureddu con sugo di salsiccia e zafferano
Gnocchetti Sardi con sugo di salsiccia e zafferano
10.00 €
Passatelli asciutti con Speck ,Zucchine ,pomodorini e noci
Pasta fatta a mano di pan grattato e parmigiano Reggiano
Suggerimento:
Pignoletto LoDi Corazza
(
0.75 lt : 15.00 €
)
12.00 €
Tagliatelle ai pomodorini e grattugiata di pecorino stagiona
I pomodorini confit e il fiore Sardo stagionato
12.00 €
Tortelloni del buon gustaio
Con pancetta ,Mascarpone e rucolaSecondi di Carne
14.00 €
Castrato misto alla griglia
20.00 €
Costolette d'agnello Pre-Sale'
Accompagnate da patate arrosto
Suggerimento:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
Grigliata di carne
Braciola ,Salsiccia , Pollo ,Castrato
20.00 €
Tagliata di agnello tenerissimo alla griglia
Su letto di rucola e grattugiata di fiore Sardo stagionato con pomodorini confit
16.00 €
Tagliata di Manzo al rosmarino
E sale rosa del Himalaya
20.00 €
Tagliata di Manzo con Pomodorini ,Rucola e Grana in scaglie
Suggerimento:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
Insalate e Contorni
7.00 €
Cuore di carciofo gratinato con zucca
5.00 €
Insalata mista
5.00 €
Patate al Forno con Rosmarino
5.00 €
Pomodoro gratinato
5.00 €
Verdure ai ferri
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belgaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
