入力
6.50 €
薄い野菜タルト
（平日正午のみ、土日祝日は除く）
15.00 €
ノルマンディー風の牡蠣のぬいぐるみ
アップル、アンドゥイユとポモーソース13.00 €
ピンクエビのプレート
15.00 €
自家製スモークサーモンとレモンを添えたガーリック＆ハーブチーズケーキ
16.00 €
自家製燻製フォアグラと玉ねぎのコンフィ
計算式に2ユーロ追加15.00 €
エビのタンプラ、砂糖漬けズッキーニのロール、ヤギのチーズと貝のムース添え
6.50 €
アップルアンドゥイユカマンベール財布
（土日祝日を除く平日正午のみ）12.00 €
野菜入りエビのラビオリ、キヌアと貝のビスクを添えたブルーチーズのモルネー
10.00 €
スモークしたサバの切り身、エンドウ豆のクリームとディルのムース添え
シーフード
シーフード
21.00 €
12のアカザエビの盛り合わせ
14.00 €
ツブのプレート
13.00 €
エビのプレート
30.00 €
シーフードのプレート
カニまたはタカアシガニ 1/2（季節による）、牡蠣 4 個、手長海老 2 個、エビとツブ貝 5 個24.00 €
ミンキアのプレート
牡蠣 6 個、手長海老 3 個、エビ 3 個、ツブ貝17.00 €
グランビルプレート
ツブ、5エビ39.00 €
シーフード盛り合わせ（1名様）
カニまたはタカアシガニ 1 尾（季節による）、牡蠣 6 尾、手長エビ 4 尾、エビ、ツルニチニチソウ、ツブ貝 5 尾120.00 €
ロイヤルシーフード盛り合わせ（2名様ご注文）
ロブスター 1 匹（約 500g）、カニまたはタカアシガニ 1 匹（季節により異なります）、牡蠣、手長エビ 6 匹、エビ、ウインクル、ツブ貝17.00 €
カニまたはクモのマヨネーズ
Huîtres
12 : 25.00 €
9 : 19.00 €
6 : 13.00 €
カップカキN°3
「ザ・パール・グヴィル・シュル・メール」パリ農業ショー金メダリスト商品
メインディッシュ
肉（フランス産）
12.00 €
グリルハムとサイダーソース
（週末・祝日を除くランチタイムのみ）25.00 €
グリルステーキと自家製フライドポテト
計算式に2ユーロを追加します子供のひき肉ステーキ
21.00 €
サテと野菜を添えた、じっくり煮込んだマリネ豚ヒレ肉
18.00 €
クラシックバーガーと自家製フライドポテト
ミンチステーキ、サヴォワチーズ、ベーコン、玉ねぎ、ルッコラ、自家製タルタルソースを挟んだハンバーガーバンズ18.50 €
ノルマンディーバーガーと自家製フライドポテト
ハンバーガーのバンズ、ひき肉、カマンベール、アンドゥイユ、リンゴ、玉ねぎ、ルッコラ、自家製タルタルソースメインディッシュ
24.00 €
海のザワークラウト
15.00 €
ジュリエンヌムニエルステーキ
（週末と祝日を除く、ランチタイムのみ）23.00 €
ウイスキーでフランベした串焼きエビ
フェンネルのソテー、スパイスを効かせたニンジン、グリーンウィート調味料子魚
26.00 €
ハーブクラストで包んだタラ、ブールブランソースと昔ながらのピューレ添え
18.50 €
ポラックのソテー、ブールブランソースと小さな野菜添え
18.50 €
クリーム、蒸しポテト、ベビー野菜を添えたエイの羽根
ショーゼ産のブショ産ムール貝
ムール貝（季節による）
18.60 €
揚げたロイヤルムール貝
ホタテ、ラングスティーヌ、エビ、クリームパエリアスパイス、白ワイン17.50 €
ノーマン揚げムール貝
りんご、ソーセージ、カマンベール、クリーム15.90 €
フライドアイスムール貝
エシャロット、玉ねぎ、にんにく、生クリーム14.90 €
ムール貝の炒め物
エシャロット、ニンニク、玉ねぎ、白ワイン、パセリ7.50 €
子供のマリニエールムール貝
16.90 €
カマンベール貝のフライ
カマンベールクリームデザート
8.00 €
グルメプレート
9.50 €
グルメコーヒー
(数式に €1.50 を追加)7.00 €
オレンジクリームココアロール
（土日祝日を除くランチタイムのみ）8.00 €
チョコレートソースのプロフィットロール
6.00 €
チーズトリオ
7.00 €
浮島
（週末・祝日を除くランチタイムのみ）
8.00 €
マンゴータルト
グルテンフリーのバニラディプロマットビスケットとマンゴーコンポート8.00 €
ラズベリーフィナンシェ、バニラ風味の砂糖漬けパイナップル
シブーストクリーム（ペストリークリームとイタリアンメレンゲ）7.50 €
パリ・ブレスト
7.50 €
自家製タルトタタンとバニラアイスクリーム
7.50 €
フロストオレンジとホワイトラム、バニラシナモンマスカルポーネのムース
さまざまなサプリメント
3.50 €
フライドポテトのプレート
1.00 €
クリームソース
0.50 €
ケチャップまたはマヨネーズソース
正味価格-税金とサービス込み
