入力
17.00 €
天然牡蠣 6個
6.50 €
ネギとパルメザンチーズのフラン
（平日正午のみ、土日祝日は除く）
15.00 €
ノルマンディー風の牡蠣のぬいぐるみ
アップル、アンドゥイユとポモーソース15.00 €
ピンクエビのプレート
スウィートポテトチップス15.00 €
自家製スモークサーモン 手長海老のムース ペッパークーリ
16.00 €
自家製燻製フォアグラと玉ねぎのコンフィ
計算式に2ユーロ追加15.00 €
帆立貝のカソレット ネギ チョリソー ナス キャビア
6.50 €
アップルアンドゥイユカマンベール財布
（土日祝日を除く平日正午のみ）12.00 €
エビのラビオリ、野菜、セモリナ粉、アニスエマルジョン入り貝のビスク
10.00 €
パン粉をまぶした目玉焼き、玉ねぎの炒め物、ズッキーニのロゼット モルネーソース添え
シーフード
シーフード
21.00 €
12のアカザエビの盛り合わせ
14.00 €
ツブのプレート
13.00 €
エビのプレート
30.00 €
シーフードのプレート
カニまたはタカアシガニ 1/2（季節による）、牡蠣 4 個、手長海老 2 個、エビとツブ貝 5 個24.00 €
ミンキアのプレート
牡蠣 6 個、手長海老 3 個、エビ 3 個、ツブ貝17.00 €
グランビルプレート
ツブ、5エビ39.00 €
シーフード盛り合わせ（1名様）
カニまたはタカアシガニ 1 尾（季節による）、牡蠣 6 尾、手長エビ 4 尾、エビ、ツルニチニチソウ、ツブ貝 5 尾120.00 €
ロイヤルシーフード盛り合わせ（2名様ご注文）
ロブスター 1 匹（約 500g）、カニまたはタカアシガニ 1 匹（季節により異なります）、牡蠣、手長エビ 6 匹、エビ、ウインクル、ツブ貝17.00 €
カニまたはクモのマヨネーズ
Huîtres
12 : 25.00 €
9 : 19.00 €
6 : 13.00 €
カップカキN°3
「ザ・パール・グヴィル・シュル・メール」パリ農業ショー金メダリスト商品
メインディッシュ
肉（フランス産）
12.00 €
グリルドハムとポモーソース
（週末・祝日を除くランチタイムのみ）25.00 €
グリルステーキと自家製フライドポテト
計算式に2ユーロを追加します子供のひき肉ステーキ
18.50 €
鴨のコンフィ オレンジ添え
メインディッシュ
24.00 €
海のザワークラウト
15.00 €
タイムクリームのルセット
（週末と祝日を除く、ランチタイムのみ）23.00 €
ハーブ生地に包んだタラ、尊敬される米、砂糖漬けのトマト
レッドバターソース子魚
26.00 €
ホタテのスナック、パースニップのピューレ、小さな野菜
(計算式2ユーロの補足)ブレハル サフランソース
18.50 €
スコットランド産サーモンのスナックステーキ ホワイトバターソースと季節の野菜添え
赤ラベルのスコットランド産サーモン18.50 €
クリーム、蒸しポテト、ベビー野菜を添えたエイの羽根
デザート
8.00 €
グルメプレート
9.50 €
グルメコーヒー
(数式に €1.50 を追加)7.00 €
赤いフルーツのムーススポンジフィンガー
（土日祝日を除くランチタイムのみ）8.00 €
チョコレートソースのプロフィットロール
6.00 €
チーズトリオ
7.00 €
アップルクランブル
（週末・祝日を除くランチタイムのみ）
8.00 €
クレメンタインタルト
グルテンフリーのビスケット 外交官バニラ キャラメリゼ クレメンタインシトラスシナモンジェル
8.00 €
ショートブレッド (バター砂糖粉スコットランドのビスケット) とそのマンゴー ナメラカ
7.50 €
ポーチド梨とクリーミーシナモン
7.50 €
コーヒーティラミス再訪
マスカルポーネでホイップしたガナッシュ、コーヒースプーンビスケット、コーヒージェル7.50 €
フロストオレンジとホワイトラム、バニラシナモンマスカルポーネのムース
さまざまなサプリメント
3.50 €
フライドポテトのプレート
1.00 €
クリームソース
0.50 €
ケチャップまたはマヨネーズソース
正味価格-税金とサービス込み
