Primo piatto
6.50 €
Casseruola di porri e gamberi chorizo
(Solo a mezzogiorno nei giorni feriali ed esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
15.00 €
Ostriche ripiene alla Normandia
Mela, andouille con salsa pommeau16.00 €
Tartare di merluzzo bianco con vinaigrette al limone
15.00 €
Coulis di peperoni con mousse di scampi al salmone affumicato fatto in casa
20.00 €
Foie gras affumicato fatto in casa e chutney di pere
(Supplemento alla formula 2,50 euro)6.50 €
Cappellano di mele camembert e mandorle andouille
(Solo durante la settimana a mezzogiorno esclusi i fine settimana e i giorni festivi)11.00 €
Arancini con feta
Cupola di riso impanato e fritto zucchine pomodori carote feta salsa di crema di formaggio menta erba cipollina9.00 €
Uovo in camicia con zuppa di zucca
Frutti di mare
Frutti di mare
21.00 €
Piatto di 12 scampi
14.00 €
Piatto di buccine
13.00 €
Piatto di gamberi
30.00 €
Piatto Di Frutti Di Mare
½ granchio o granseola (a seconda della stagione), 4 ostriche, 2 scampi, 5 gamberi e pustola24.00 €
Piatto dei Minquiers
6 ostriche, 3 scampi, 3 gamberi, buccine17.00 €
Piatto Granville
Buccine, 5 gamberi39.00 €
Piatto di mare (1 persona)
1 granchio o granseola (a seconda della stagione), 6 ostriche, 4 scampi, 5 gamberi, chiocciole, buccine e gamberi grigi120.00 €
Piatto di mare reale (2 persone su ordinazione)
1 astice (circa 500 g), 1 granchio o granseola (a seconda della stagione), ostriche, 6 scampi, gamberi, occhietti e buccine17.00 €
Maionese di granchio o ragno
Ostriche
Il 12 : 25.00 €
Il 9 : 19.00 €
Il 6 : 13.00 €
Ostriche a coppa N°3
“La Perla Gouville sur Mer”Prodotto medaglia d'oro al Salone dell'Agricoltura di Parigi
Piatti principali
Carne (origine francese)
12.00 €
Coscia di pollo con salsa di sidro
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)25.00 €
Bistecca alla griglia e patatine fritte fatte in casa
Supplemento 2 euro alla formulaBistecca macinata per bambini
18.50 €
Anatra confit all'arancia e patatine fritte fatte in casa
Piatti principali
24.00 €
Crauti di mare
15.00 €
Carbonaia con salsa di crostacei
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)23.00 €
Merluzzo con spezie per cous cous di patate dolci, caviale di melanzane e condimento al pistacchio
Pesce bambino
26.00 €
Capesante snack, purea di pastinaca e piccole verdure
(Supplemento alla formula 2 euro)Salsa al burro rosso
18.50 €
Trancio di salmone marinato tandoori, rapa glassata, cavolini di Bruxelles
Salmone scozzese etichetta rossa18.50 €
Patate con crema di patate al vapore e verdurine
Cozze Bouchot di Chausey
Le nostre cozze (a seconda della stagione)
18.60 €
Cozze reali fritte
Capesante, gamberoni, gamberi, crema di spezie per paella, vino bianco17.50 €
Cozze fritte alla normanna
Mele, salsiccia, camembert, panna15.90 €
Crema di cozze fritte
Scalogno, cipolla, aglio, panna14.90 €
Cozze marinate fritte
Scalogno, aglio, cipolle, vino bianco, prezzemolo7.50 €
Cozze marinière per bambini
16.90 €
Cozze fritte al camembert
Crema di camembertDesserts
8.00 €
Piatto gourmet
9.50 €
Caffè gourmet
(Supplemento di € 1,50 nelle formule)7.00 €
Isola galleggiante
(solo a pranzo esclusi i fine settimana e i giorni festivi)8.00 €
Profiteroles con salsa di cioccolato
6.00 €
Tris di formaggi
7.00 €
Torta alle banane con salsa al cioccolato
(solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi)
8.00 €
Crostata di fichi
Biscotto diplomato alla vaniglia senza glutine con fichi affogati al vino rosso e cannellaGel all'arancia e cannella
8.00 €
Inserto pralinato con cupola croccante di mousse alla vaniglia
7.50 €
Tarte tatin e una pallina di gelato alla vaniglia
7.50 €
Tiramisù al caffè rivisitato
Ganache montata con mascarpone, biscotto al cucchiaino e gel al caffè7.50 €
Arancia glassata con rum bianco e mousse di mascarpone alla cannella e vaniglia
Integratori vari
3.50 €
Piatto di patatine fritte
1.00 €
Salsa di panna
0.50 €
Salsa di ketchup o maionese
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi