- Antipati di Pesce
- Primi di Pesce Bianchi
- Primi di Pesce Rossi
- Secondi di Pesce
- Antipasti di terra
- Pasta al mattarello
- Secondi di Carne
- Insalate e Contorni
Antipati di Pesce
14.00 €
Cannolicchi Gratinati con pomodorini
16.00 €
Capesante gratinate
N 4 capesante accompagnate da verdure fresche in pinzimonio al sale rosa del Himalaya
Suggerimento:
Lugana Pasini
(
0.75 lt : 18.00 €
0.375 lt : 11.00 €
)
12.00 €
Carpaccio di salmone Norvegese affumicato
10.00 €
Cozze di Sardegna impepate
10.00 €
Cozze e Vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto caldo
Una gratinata di Capasanta ,canestrello ,cannolicchi ,granchio ,e mazzancolla insieme a un guazzetto di cozze e vongole alla marinara
18.00 €
Gran antipasto misto freddo
Insalata di mare ,Alice marinato, ,tartar di gamberi , ,salmone affumicato ,spada affumicato, filetto di pesce iGamberi al vapore finocchio e arance ....e frutta esotica ......
14.00 €
Insalata di Gamberi ,Finocchio e Arance
14.00 €
Insalata di mare
Polpo e seppia
12.00 €
Tris di Carpacci affumicati ai tre pepi
Salmone ,Spada e Tonno affumicato
Primi di Pesce Bianchi
15.00 €
Gnocchi con Pesto Genovese e Gamberi
Gnocchi di patate rosse fatti in casa
18.00 €
Risotto alla Marinara
Di molluschi e crostacei
14.00 €
Spaghetti con Cozze e Vongole alla Marinara
Primi di Pesce Rossi
17.00 €
Passatelli Vongole ,Gamberi ,Zucchine e Pomodorini
Gamberi grandi e zucchine saltati in padella con pendolini aggiungendo i passatelli Romagnoli appena. Sbollentati serviti con rucola fresca
17.00 €
Risotto alla Pescatora
Con molluschi e crostacei
18.00 €
Spaghetti allo scoglio
Con pomodorini
16.00 €
Strozzapreti con Gamberi Canocchie e Pomodorini
La delicatezza delle canocchie con gamberi e pomodorini saltati in padella con strozzapreti della nonna
19.00 €
Tagliolini allo scoglio con pomodorini
Secondi di Pesce
16.00 €
Filetto di salmone agli agrumi
Salmone selvaggio
18.00 €
Fritto Adriatico con Zucchine
Fritto di paranza con zucchine
16.00 €
Fritto Gamberi ,Calamari e Zucchine
20.00 €
Grigliata di Pesce classica
18.00 €
Ombrina pescata alla Mediterranea
Ombrina da 200 / 300 gr pescata con zucchine gialle ,tris di pomodorini e olive Taggiasche alla Mediterranea
16.00 €
Branzino alla Griglia
Pesce pescato fresco squamato e sfilettato senza spine
15.00 €
Spiedini di Gamberi e Calamari alla Griglia
Con crema di patate all'aglio
Antipasti di terra
12.00 €
Carpaccio di manzo e pomodori secchi e burrata
Carpaccio di manzo con pomodori semisecchi e burrata
10.00 €
Assaggio di Formaggi pecorini Sardi con miele
Montenerone ,fioretto e il fiiore sardo Stagionato
16.00 €
Tagliere di affettato della casa con Squacquerone e piadina Romagnola
Prosciutto crudo, salame, pancetta , mortadella al pistacchio con piadina e squacquerone .Pasta al mattarello
11.00 €
Cappelletti al Ragu'
Tradizionale Romagnolo
12.00 €
Cappelletti del principe
Con zucchine speck,in crema di zafferano , serviti in cestino di parmigiano
13.00 €
Cappelletti Imperiale
Con porcini e prosciutto crudo in crema di funghi tartufati , serviti in cestino di parmigiano
12.00 €
Pappardelle al sugo di agnello, asparagi e scaglie di pecorino
13.00 €
Strozzapreti al ragù bianco di anatra
Ragù di anatra all'erbe aromatiche
8.00 €
Tagliatella al Ragù
Ragu' tradizionale Romagnolo
12.00 €
Tagliatelle ai funghi porcini del nostro appennino
11.00 €
Tortelloni con gorgonzola e radicchio al sangiovese
10.00 €
Tortelloni di ricotta con burro e Salvia
Secondi di Carne
45.00 €
Tomahawk alla griglia consigliato per 2 persone
Ideale per 2 persone 1,3 kgCon verdure ai ferri
10.00 €
Castrato Bacchetta
14.00 €
Castrato misto alla griglia
20.00 €
Costolette d'agnello Pre-Sale'
Accompagnate da patate arrosto
Suggerimento:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
15.00 €
Grigliata di carne
Braciola ,Salsiccia , Pollo ,Castrato
20.00 €
Tagliata di agnello tenerissimo alla griglia
Su letto di rucola e grattugiata di fiore Sardo stagionato con pomodorini confit
15.00 €
Tagliata di Manzo al rosmarino
E sale rosa del Himalaya
18.00 €
Tagliata di Manzo con Pomodorini ,Rucola e Grana in scaglie
Suggerimento:
Sangiovese superiore riserva/Fondatori
(
0.75 lt : 24.00 €
)
20.00 €
Tagliata Imperiale di Manzo
Su letto di radicchio ,Pancetta arrosolata ,Pinoli e Aceto Balsamico RiservaInsalate e Contorni
7.00 €
Cuore di carciofo gratinato con zucca
5.00 €
Insalata mista
5.00 €
Patate al Forno con Rosmarino
5.00 €
Verdure ai ferri
Melanzana ,zucchina ,peperone ,pomodoro ,belga
6.50 €
Sfiandrine alla griglia
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
