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Entrées, Salades

12.00 €
Burrata panée très crémeuse à la truffe
Salade de roquette au pesto et crudités de saison










Petite : 12.00 €
Velouté de butternut
Eclats de noisettes grillées et crème de Parmigiano









12.00 €
Aumonière de St Marcellin
Miel, Figues et crème de balsamique




Nos Pinsas et Pâtes fraîches

Grande : 16.00 €
Pinsa de la Chef
Base tomates, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de viande des Grisons, tomates séchées, pignons grillés, Stracciatella, roquette et parmesan











Grande : 16.00 €
Pinsa Tartufata
Base crème à la truffe, mozzarella, champignons, prosciutto cotto et stracciatella truffée









Plats Gourmands

26.00 €
Filets de perches
Filets de perches au beurre citronnée, frites ou légumes et bouquet de salade croquante






20.00 €
Tartare de Boeuf
Tartare de bœuf 180 gr, frites généreuses et bouquet de salade croquanteOrigine viande : France








24.00 €
Tartare de Boeuf à l'Italienne
Tartare de bœuf revisité à l’italienne avec burrata crémeuse, olives et copeaux de parmesan, servi avec des frites fraîches et une salade croquante.









39.00 €
Filet de boeuf Rossini
Foie gras de canard poêlé et sauce Porto, champignons glacés







31.00 €
Entrecôte 280 grammes
Entrecôte snackée à la plancha, frites généreuses.Sauce au choix:
-Poivre,
-Truffe








Desserts

10.00 €
Le Café Gourmand
Sélection de 3 mini desserts issus de la carte





9.00 €
Profiterole
Choux garnis de glace vanille, nappés d’un généreux coulis de chocolat chaud maison.



Prix nets - Taxes et service compris