Menu restaurant Casino Partouche Annemasse

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Entradas, Saladas e Pinsa
Pratos Gourmet
Desserts

Simples e bom de compartilhar ou não...

19.00 €

Quadro

Charcutaria fina, queijos locais e picles

Produto Local

Home Cooked

Gluten

Milk

Celery

Sulphur Dioxide

11.00 €

Assar

Saint-Marcellin assado, trufa, mel e tomilho, pão torrado

Vegetarian

Home Cooked

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Entradas, Saladas e Pinsa

Petite : 12.00 €

Salada de melão e vinho do Porto

Uma entrada fresca e deliciosa.
Melão, presunto cru e cozido, tomate cereja

Novo

Home Cooked

Origin France

Mustard

Sulphur Dioxide

14.00 €

Salada com tomates heirloom e burrata

Tomates heirloom suculentos, burrata cremosa, manjericão fresco, alcaparras e um fio de azeite de oliva extravirgem.

Home Cooked

I love

Vegetarian

Vegano

Origin France

Peanuts

Tree Nuts

Celery

Mustard

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salada grega</h6>

Petite : 12.00 €

Grande : 16.00 €

Salada grega

Uma explosão de frescor mediterrâneo, tomates amadurecidos ao sol, pepinos crocantes, cebolas roxas, azeitonas, queijo feta cremoso e orégano, realçados por um fio de azeite.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

Sulphur Dioxide

14.00 €

Pinsa Fria "Romana" – Vegetariana de Verão

Base de pinsa italiana crocante e arejada, coberta com tomates-cereja coloridos, abobrinha grelhada, pimentões, burrata cremosa e manjericão fresco. Uma composição leve, deliciosa e ensolarada, ideal para ser apreciada fria.

Home Cooked

Vegetarian

Novo

Partouche P+

Gluten

Eggs

Milk

Mustard

Sesame

14.00 €

Pinsa "Nordica" com Salmão Gravlax

Base de pinsa artesanal coberta com salmão gravlax derretido, cream cheese estilo Filadélfia, pontas de aspargos crocantes, anchovas com infusão de limão, alcaparras, cebola roxa e endro fresco. Uma receita fresca e salgada com toques nórdicos e mediterrâneos.

Vegetarian

Novo

I love

Home Cooked

Organic

Gluten

Fish

Soybeans

Milk

Sulphur Dioxide

14.00 €

Pinsa "Gourmet"

Uma base dourada de pinsa com caviar de berinjela, realçada por fatias de peito de pato defumado, lascas de amora, romã e figo fresco. Todo o prato é delicadamente realçado por chantilly trufado.

Home Cooked

Fish

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Celery

14.00 €

Pinsa do "Sol"

Massa artesanal crocante e macia, coberta com tomates-cereja frescos e cristalizados, burrata derretida, pesto de manjericão, pinhões torrados e finas fatias de presunto curado. Uma explosão de sabores mediterrâneos para compartilhar... ou não.

Home Cooked

Novo

Partouche P+

Gluten

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Sulphur Dioxide

18.00 €

Poke Bowl

Tigela colorida e fresca, arroz perfumado, abacate, romã, manga, abacaxi, soja e salmão

Novo

Home Cooked

Gluten

Fish

Soybeans

Sesame

Sulphur Dioxide

Pratos Gourmet

26.00 €

Filetes de perca

Filés de perca com manteiga de limão, batatas fritas ou vegetais e um buquê de salada crocante

Home Cooked

Partouche P+

Gluten

Fish

Milk

Mustard

19.00 €

Bacalhau assado com tomilho

Filé de bacalhau assado lentamente com tomilho fresco, servido com uma mistura de vegetais crocantes, pinhões dourados e batatas novas derretidas.

Home Cooked

Gluten

Fish

Milk

Tree Nuts

Celery

18.00 €

Tártaro bovino

180 gr de tártaro de carne cortado à faca, batatas fritas generosas e buquê de salada crocante

Home Cooked

French beef

Partouche P+

Gluten

Eggs

Celery

Mustard

Sulphur Dioxide

19.00 €

Tártaro tailandês de manga e maracujá

Uma criação fresca e exótica: manga e abacaxi em cubos, temperados com molho caseiro de soja e maracujá e polvilhados com sementes de gergelim tricolor. Um equilíbrio perfeito entre doçura frutada, acidez e umami.

Home Cooked

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

23.00 €

Tártaro de Carne Italiano

Tártaro de carne bovina ao estilo italiano com burrata cremosa, azeitonas e lascas de parmesão, servido com batatas fritas frescas e uma salada crocante.

Organic

Suggestion du Chef

Novo

Home Cooked

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Tree Nuts

Celery

Mustard

Sesame

20.00 €

Bife de flanco, batatas fritas e buquê de salada

Bife de flanco de boi grelhado na chapa,
Molho de sua preferência:
-Pimenta,
-Roquefort
-Brigadeiro

Mustard

27.00 €

Bife de costela 280 gramas

Bife de costela grelhado, batatas fritas generosas.
Molho de sua preferência:
-Pimenta,
-Roquefort
-Brigadeiro

Home Cooked

French beef

Gluten

Soybeans

Milk

Tree Nuts

Celery

Mustard

21.00 €

Burg'coeur Vacherin

Hambúrguer 100% bovino, cebola confitada, queijo Vacherin, batatas fritas e salada

Home Cooked

Partouche P+

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Mustard

21.00 €

Hambúrguer de Cheddar e Bacon de NY

Hambúrguer 100% bovino puro, fatia de queijo cheddar maturado, cebola confit, bacon, batata frita e salada

21.00 €

Massa fresca caseira Linguine al tartuffo

Al dente, molho de trufas e presunto de Sabóia

Home Cooked

Vegetarian

Partouche P+

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

Mustard

Desserts

Favoritos gourmet

10.00 €

Sorvete Mantecato

Cobertura de Temporadas, para uma pessoa

Gluten

Peanuts

Milk

Tree Nuts

10.00 €

O Café Gourmet

Seleção de 3 mini sobremesas do cardápio

Partouche P+

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

9.00 €

Profiterole

Massa choux recheada com sorvete de baunilha, coberta com um generoso coulis de chocolate quente caseiro.

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

8.00 €

Crème brûlée de baunilha Bourbon

Creme suave infundido com baunilha Bourbon, com uma fina crosta de açúcar caramelizado.

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

8.00 €

Estilo Baba Clover

Baba de rum, pequeno merengue

Gluten

Eggs

Milk

9.00 €

Fondant de chocolate

Gluten

Milk

Dessert à partager pour 2

18.00 €

Sorvete Mantecato (2 pessoas)

Topping de Saisons, servido em travessa para duas pessoas

Gluten

Peanuts

Milk

Tree Nuts

Net prices - Taxes and service included

Vinhos a copo

Vinhos a copo

Vinhos Brancos

12.5 cl : 6.00 €

Pays d'Oc, Sauvignon, Domaine d'Oriane

12.5 cl : 6.00 €

Chardonnay les Jamelles

12.5 cl : 6.50 €

IGP Cotes de Gascogne, Demoiselle Moelleux

12.5 cl : 8.00 €

AOC Macon V.V Verpaille

Vinhos Tintos

12.5 cl : 6.00 €

AOC Côtes du Rhône, St Paulet

12.5 cl : 6.00 €

Pinot Noir Les Jamelles

12.5 cl : 8.00 €

AOC Vacqueyras Domaine Les Ondines Bio

Vinhos Rosés

12.5 cl : 6.00 €

IGP Saint Tropez, Magic

Bolhas

12.5 cl : 11.00 €

Coupe de Champagne Jacquart Brut Mosaîque

12.5 cl : 8.00 €

Coupe de Prosecco DOC

Net prices - Taxes and service included

Vinhos Tintos
Vinhos Brancos
Vinhos Rosés
Champagne

Vinhos Tintos

Vale do Ródano

75 cl : 30.00 €

37,5 cl : 16.00 €

AOC Côtes du Rhône, St Paulet

Cuvée Sainte-Agnes 2024 em 75cl
Cuvée Sainte-Agnes 2023 em 37,5cl

I love

75 cl : 38.00 €

37,5 cl : 21.00 €

12.5 cl : 8.00 €

AOC Vacqueyras Domaine Les Ondines Bio

Syrah, Cinsault, Grenache

I love

Organic

75 cl : 48.00 €

AOC Saint Joseph, Domaine Chomel, "Tolondiere" 2023

100% Syrah
Uma safra que expressa plenamente as características do terroir da propriedade Louis Chomel, no coração do vale do Ródano, em Ardèche.

Bordeaux

75 cl : 48.00 €

AOC Lalande-de-Pomerol 2015 Promesse du vieux Chateau Gachet

Uma alegria Lalande, muito equilibrada de uma colheita magnífica.

75 cl : 52.00 €

AOC Comte des Cordes Saint Emilion Grand Cru 2020

Loire

75 cl : 35.00 €

AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vignoble de la Jarnoterie

Cabernet franco
Cultura ressonante, frutado, leve e flexível.

Languedoque-Rossilhão

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Pinot Noir Les Jamelles 2023

Vinho macio e frutado

75 cl : 46.00 €

Domaine des Creisses 2022

Uma exigência em cada momento, desde a plantação até ao engarrafamento, para expressar o melhor de um terroir mediterrânico.

Borgonha

75 cl : 37.00 €

AOC Morgon Chateau Gaillard 2022

Variedade de uva Gamay

75 cl : 49.00 €

AOC Bourgogne Pinot Noir Girardin 2022

75 cl : 120.00 €

AOC Pommard 2020 Benoit Sordet

Ótimo vinho da Borgonha
O Domaine cultiva vinhas com paixão desde 1793.
Da agricultura sustentável

Vinhos Brancos

Savoie

75 cl : 42.00 €

AOP Roussette, Marestel Dupasquier 2018

Alteza
Esta Roussette altamente valorizada é distinta e redonda.

37,5 cl : 18.00 €

AOC Apremont

Vinho Sabóia

Independent Winegrower

Languedoque-Rossilhão

75 cl : 30.00 €

12.5 cl : 6.00 €

Sauvignon, Domaine d'Oriane

75 cl : 35.00 €

IGP Cotes de Béziers, Nuits Blanche

Viognier, Chardonnay, Sauvignon
Um bom equilíbrio entre mineralidade e redondeza

Sud Ouest

75 cl : 35.00 €

12.5 cl : 6.50 €

IGP Cotes de Gascogne, Demoiselle Moelleux

Laballe
Viticultores desde 1820
Branco Suave

Loire

75 cl : 45.00 €

AOP Sancerre, « Reine Blanche » Reverdy

Borgonha

75 cl : 42.00 €

Vin de Bourgogne, Domaine Mathias

Chardonnay

Independent Winegrower

Organic

75 cl : 44.00 €

12.5 cl : 8.00 €

AOC Macon V.V Verpaille

Organic

75 cl : 52.00 €

AOP Chablis, Louis Moreau 2022

37,5 cl : 29.00 €

AOC Saint Véran

Chardonnay, Cuvée Tradição

Vinhos Rosés

75 cl : 26.00 €

IGP Saint Tropez, Magic

75 cl : 32.00 €

AOC Cotes de Provence, Château Clarettes

Mourvèdre, Cinsault

Champagne

75 cl : 70.00 €

Champagne Jacquart Brut Mosaïque blanc

75 cl : 100.00 €

Champagne Jacquart Brut Rosé0

75 cl : 50.00 €

DOC Prosecco Bouteille

Martini

Net prices - Taxes and service included

Cocktails
Coquetéis não alcoólicos
Appetizers
Bolhas
Beers
Softs
Álcoois
Rum
Uísque
Digestivos
Hot drinks

Cocktails

15 cl : 9.00 €

Aperol Spritz

15 cl : 9.00 €

Campari Spritz

15 cl : 11.00 €

St-Germain Spritz

Flor de sabugueiro francês

15 cl : 10.00 €

Mojito de Bacardi

Rum Bacardi Carta Oro, hortelã fresca, limão
Xarope Mojito Mint Monin, água com gás

18 cl : 10.00 €

Piña Colada

Rum Bacardi Carta Blanca, suco de abacaxi, Le Fruit Coco Monin

15 cl : 10.00 €

Gin Tônica Pepino

Gin Bombay Sapphire, tônica, xarope de pepino Monin, limão

15 cl : 12.00 €

Cassino Bramble de Bombaim

Gin Bombay Bramble, hibisco Schweppes, xarope de limão Monin

18 cl : 12.00 €

Mula Francesa

Vodka Grey Goose, Schweppes Ginger Beer, limão

12 cl : 10.00 €

Mai Thai

Rum âmbar Bacardi Cuatro, xarope Orgeat Monin, Cointreau, limão, Angustura amargo

Coquetéis não alcoólicos

15 cl : 8.00 €

Virgem Mojito

Hortelã fresca, xarope de menta e caribenho Monin, água com gás

15 cl : 8.00 €

Virgem Colada

Suco de abacaxi, coco e xarope caribenho Monin

15 cl : 8.00 €

A Dama dos Clubes

6cl de Martini Floreale, 2cl de xarope de Bergamota Monin, 8cl de Tônica

Appetizers

3 cl : 4.00 €

Ricardo

12.5 cl : 7.00 €

Vinho branco Kir

6 cl : 5.00 €

Martini Bianco, Rosso, Rosato

6 cl : 6.00 €

Campari

6 cl : 5.00 €

Porto vermelho, porto branco

Bolhas

12 cl : 8.00 €

Flauta de Martini Prosecco

12 cl : 11.00 €

Flauta Jacquart Mosaico Cru

Beers

Chopes

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

Heineken

50 cl : 10.00 €

25 cl : 5.00 €

Gália IPA

50 cl : 9.00 €

25 cl : 4.50 €

Affligem Âmbar

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

Misto, Mônaco

Bottled beers

33 cl : 7.00 €

Desesperados

33 cl : 6.00 €

Pelforth Marrom

33 cl : 6.00 €

Heineken sem álcool 00

25 cl : 5.00 €

Heineken btl

33 cl : 7.00 €

Brasserie du Mont Blanc la Blanche

33 cl : 7.00 €

Brasserie du Mont Blanc la rousse

33 cl : 7.00 €

Brasserie du Mont Blanc la verte

Com genepi

Softs

33 cl : 4.50 €

Coca-Cola Clássica, Zero

25 cl : 4.50 €

Orangina

25 cl : 4.50 €

Schweppes Tônica, Agrum'

25 cl : 4.00 €

Suco de frutas e néctar

Laranja, damasco, abacaxi, ACE, toranja rosa, maçã, tomate

50 cl : 4.50 €

Vittel

50 cl : 4.50 €

San Pelegrino

33 cl : 4.50 €

Perrier

25 cl : 5.50 €

Red Bull

25 cl : 2.50 €

Xarope

Álcoois

4 cl : 10.00 €

Vodca Grey Goose

4 cl : 8.00 €

Gin Bombaim Safira

4 cl : 12.00 €

Tequila Patrono Prata

Rum

4 cl : 8.00 €

Rum Bacardi Cuatro

4 cl : 11.00 €

Rum Santa Teresa 1796

Uísque

4 cl : 8.00 €

Jameson

4 cl : 7.00 €

William Lawson

4 cl : 9.00 €

Jack Daniel's

4 cl : 12.00 €

Aberfeldy 12 anos

4 cl : 9.00 €

Tarja preta

4 cl : 16.00 €

Lagavulina 16 anos

Digestivos

4 cl : 7.00 €

Obtenha 27, obtenha 31

4 cl : 7.00 €

Baileys

4 cl : 8.00 €

Calvados Père Magloire VSOP

4 cl : 8.00 €

Conhaque Le Palin VS

4 cl : 7.00 €

Armagnac Duque de Loussac VSOP

4 cl : 6.00 €

Limoncini

4 cl : 7.00 €

Conhaque de pêra, Mirabelle

4 cl : 8.00 €

Génépi

4 cl : 8.00 €

Chartreuse amarelo ou verde

4 cl : 9.00 €

Licor St-Germain

Hot drinks

2.00 €

Expresso, Descafeinado, Avelã

2.00 €

Café longo

4.00 €

Expresso duplo

4.50 €

Capuccino

4.00 €

Chocolate quente

3.50 €

Chá, infusão

3.50 €

Invertido

4.50 €

Macchiato, Moccachino

Net prices - Taxes and service included

menu-touch.com

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Simples e bom de compartilhar ou não...

Quadro

Assar

Entradas, Saladas e Pinsa

Salada de melão e vinho do Porto

Salada com tomates heirloom e burrata

Salada grega

Pinsa Fria "Romana" – Vegetariana de Verão

Pinsa "Nordica" com Salmão Gravlax

Pinsa "Gourmet"

Pinsa do "Sol"

Poke Bowl

Pratos Gourmet

Filetes de perca

Bacalhau assado com tomilho

Tártaro bovino

Tártaro tailandês de manga e maracujá

Tártaro de Carne Italiano

Bife de flanco, batatas fritas e buquê de salada

Bife de costela 280 gramas

Burg'coeur Vacherin

Hambúrguer de Cheddar e Bacon de NY

Massa fresca caseira Linguine al tartuffo

Desserts

Favoritos gourmet

Sorvete Mantecato

O Café Gourmet

Profiterole

Crème brûlée de baunilha Bourbon

Estilo Baba Clover

Fondant de chocolate

Dessert à partager pour 2

Sorvete Mantecato (2 pessoas)

Vinhos a copo

Vinhos Brancos

Pays d'Oc, Sauvignon, Domaine d'Oriane

Chardonnay les Jamelles

IGP Cotes de Gascogne, Demoiselle Moelleux

AOC Macon V.V Verpaille

Vinhos Tintos

AOC Côtes du Rhône, St Paulet

Pinot Noir Les Jamelles

AOC Vacqueyras Domaine Les Ondines Bio

Vinhos Rosés

IGP Saint Tropez, Magic

Bolhas

Coupe de Champagne Jacquart Brut Mosaîque

Coupe de Prosecco DOC

Vinhos Tintos

Vale do Ródano

AOC Côtes du Rhône, St Paulet

AOC Vacqueyras Domaine Les Ondines Bio

AOC Saint Joseph, Domaine Chomel, "Tolondiere" 2023

Bordeaux

AOC Lalande-de-Pomerol 2015 Promesse du vieux Chateau Gachet

AOC Comte des Cordes Saint Emilion Grand Cru 2020

Loire

AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vignoble de la Jarnoterie

Languedoque-Rossilhão

Pinot Noir Les Jamelles 2023

Domaine des Creisses 2022

Borgonha

AOC Morgon Chateau Gaillard 2022

AOC Bourgogne Pinot Noir Girardin 2022

AOC Pommard 2020 Benoit Sordet

Vinhos Brancos

Savoie

AOP Roussette, Marestel Dupasquier 2018

AOC Apremont

Languedoque-Rossilhão

Sauvignon, Domaine d'Oriane

IGP Cotes de Béziers, Nuits Blanche

Sud Ouest

IGP Cotes de Gascogne, Demoiselle Moelleux

Loire

AOP Sancerre, « Reine Blanche » Reverdy

Borgonha

Vin de Bourgogne, Domaine Mathias

AOC Macon V.V Verpaille