Входы
2.90 €
Яйцо* домашний майонез
*яйцо от кур на свободном выгуле, домашний майонез*мы являемся членами ASOM
Ассоциация по сохранению яиц с майонезом
приготовленный домом
происхождение Франция
Я люблю
Фирменное блюдо шеф-повара
АСОМ
Яйца
Горчичный 5.50 €
Террин из Genepi
происхождение Франция
КлейковинаЯйца
Молоко
ОрешкиГорчичный 7.70 €
Тарелка копченой форели* из Мулен де Каулей - Юго-Запад, блины, домашнее лимонное масло
*выращены в оптимальных условиях в чистых, пресных водах юго-западного региона ФранцииЯ люблюпроисхождение Франция
РыбыМолоко 5.20 €
Салат из селедки и картофеля
приготовленный домом
Предложение шеф-повараРыбыГорчичный 5.00 €
Лук-порей* винегрет
* Бухта Мон-Сен-Мишельприготовленный домомпроисхождение ФранцияГорчичный 8.90 €
Бордовые улитки за 6 шт.
8 минут приготовления
СвежезамороженныйМолоко
Сельдерей
Моллюск 5.50 €
Св. Марцеллин* IGP, обжаренный с медом, оливковым маслом и травами Прованса
* Сыр Дофине из коровьего молокаЯ люблюПредложение шеф-повараМолоко 7.50 €
Паштет из курицы и горчицы в кроте
ЯйцаМолокоГорчичный
Сульфиты So2 4.60 €
Кремовый суп момента: мускатная тыква, кокосовое молоко, карри
приготовленный домомКлейковина ***Точность***
Не разрешается употреблять только одну закуску во время еды.Плоский
9.90 €
Колбаса*, Картофель фри
*Крафтовая пивоварня из ТулузыМолокоОрешкиСульфиты So2 15.50 €
Говяжья пашина* Зеленый салат
Соус на ваш выбор = шалот, тартар или стейк-хаус1. Аккомпанемент на ваш выбор
Картофель фри, овощи или зеленый салат отдельно
Происхождение ИрландияФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домомОрешки 15.80 €
Минутный тартар из говядины с ножом, картофелем фри или салатом
*Время подготовки: 10 минутТартар не рекомендуется детям младше 10 лет.
приготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараЯ люблюПроисхождение ИрландияЯйцаГорчичный 13.50 €
Андуйетт со старомодным горчичным соусом, картофелем фри
Время приготовления 8 минутприготовленный домомФирменное блюдо шеф-поварапроисхождение ФранцияОрешкиГорчичный 15.60 €
Утиная ножка конфи*, жареный картофель, зеленый салат
*Ружи Юго-Западпроисхождение Франция 14.50 €
Свиная вырезка Label Rouge, приготовленная при низкой температуре, соус для стейков, картофель фри,
Предложение шеф-повараМолоко 14.50 €
Гратен из руайских равиоли*, зеленый салат
* Время приготовления 10 минут
Вегетарианскийприготовленный домомКлейковинаМолоко 15.50 €
Филе морского леща, соус «девственник», жареные овощи
приготовленный домомЯ люблюРыбы 15.50 €
Бланкет из телятины по-старинке с рисом
приготовленный домомКлейковинаЯйцаМолокоСельдерейГорчичный 13.50 €
Гратен из крозе, колбаса Диот в белом вине
(копченая колбаса, карамелизированный лук), подается с зеленым салатомприготовленный домом
Местный продуктКлейковинаЯйцаГорчичный 15.00 €
Треска с рыбой и картофелем фри, соусом тартар, картофелем фри и салатом
СвежезамороженныйРыбыМолоко 15.50 €
Рагу из лосося с рисом
Я люблюприготовленный домомКлейковинаРыбыМолокоГорчичный 2.50 €
****Добавка из картофеля фри или овощей****
Никаких изменений в украшении блюд.Сырные десерты
3.00 €
Обычный фромаж блан*, сахар или кули
*сваренныйпроисхождение ФранцияМолоко 1 кусок : 3.00 €
2 комнаты : 5.50 €
Кусочек сыра
Сыр Том или Конте, в зависимости от наличияМолоко 3.00 €
Яблочный компот Lezsaisons*
*Органические местные фрукты из Сен-Пьер-ан-Фосиньи.4.00 €
Шоколадный мусс*
Экваториальный темный шоколад 55% ValrhonaЯ люблюприготовленный домомЯйцаМолоко 5.00 €
Потерянная бриошь, молочный джем
Шарик карамельного или ванильного мороженого за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 6.00 €
Ром баба
Шарик ванильного или ромового мороженого с изюмом за дополнительные 2,00 евроКлейковинаЯйцаМолоко 3.50 €
Крем-брюле
приготовленный домомЯйцаМолоко 5.50 €
Савойский торт*, мороженое на ваш выбор
Невероятная сладость с цитрусовой цедрой* ручная работа - Анси
Я люблю
Верхняя СавойяКлейковинаЯйца
СояМолокоОрешки
Кунжут 4.00 €
Профитроль с ванильным мороженым и домашним шоколадным соусом
приготовленный домомЯ люблюКлейковинаЯйцаМолоко Mороженое
Шарики мороженого ручной работы от Altiflore - Верхние Альпы
1 мерная ложка : 2.50 €
2 мерные ложки : 4.80 €
3 мерные ложки : 7.20 €
Добавка шантильи : 0.50 €
Мячи на ваш выбор
Ваниль, шоколад, кофе, соленая карамель, ромовый изюм, клубника, кокос, фисташка, лимон, черника, мятный шоколадМолоко Цены нетто - налоги и услуги включены
