A la Carte Bevande di tutti i tipi Vini in bottiglia Versare i vini Carta Bambino - 10 anni Sosta serale Eventi Info
  • Primo piatto
  • Piano
  • Dessert al formaggio
  • Gelati

Primo piatto


2.90 €

Uovo* maionese fatta in casa

*uova di galline ruspanti, maionese fatta in casa

*siamo membri dell'ASOM
Associazione per la conservazione delle uova alla maionese
AmoOrigine FranciaCasa-CottoASOMSpecialità dello chefUovaSenape
5.50 €

Terrina del momento

Origine FranciaGlutineUovaLatteNocciolineSenape
7.50 €

Piatto di trota affumicata*, crema di limone e aneto

*origine Francia affumicato con legno di faggio
AmoOrigine FranciaPesciLatte
5.20 €

Insalata di aringhe e patate

Casa-CottoIl suggerimento dello chefPesciSenape
5.20 €

Melone, noci di prosciutto

5.50 €

Pomodoro, Piatto Di Burratina*

*burrata piccola
AmoSoiaLatte
4.70 €

Piatto a rosetta

Prodotto locale
4.00 €

Trio di verdure crude*

*carota, sedano, tabbouleh
SedanoSenape
4.50 €

San Marcellino* arrostito al miele

* Formaggio di latte vaccino Dauphiné
Il suggerimento dello chefAmoLatte

***Precisione***

Non è consentito consumare un solo antipasto come pasto.

Piano


15.00 €

Bavette* di manzo allo scalogno, accompagnamento a scelta (solo 1)

Patatine fritte con insalata, oppure verdure o solo insalata verde*
Casa-CottoOrigine IrlandaSpecialità dello chefNocciolineSedano
9.90 €

Knack, patatine fritte

Origine FranciaSolfiti So2
14.90 €

Pollo arrosto e il suo succo* Patatine fritte O Riso

Origine FranciaCasa-CottoGlutine
13.50 €

Andouillette con salsa di senape all'antica, patatine fritte

Tempo di cottura 8 minuti
Specialità dello chefCasa-CottoOrigine FranciaNocciolineSenape
15.80 €

Minuta Tartare di Manzo al coltello, Patate Fritte o Insalata

*preparazione 10 minuti
Specialità dello chefCasa-CottoAmoOrigine IrlandaUovaSenape
15.50 €

Filetto di salmone con salsa tartara, riso

AmoCasa-CottoGlutinePesciLatteSenape
12.50 €

Insalata dell'oceano

Insalata verde, uovo, crostini, trota affumicata, patate, ravanello
Casa-CottoGlutineUovaLatteSenape
14.00 €

Insalata Fattoush*

Insalata verde, pomodoro, cetriolo, ceci, ravanello, formaggio Halloumi a dadini (formaggio greco), pane pita
Il suggerimento dello chefCasa-CottoAmoGlutineLatte
16.50 €

Bistecca di controfiletto con burro al caffè parigino, patatine fritte o verdure

*burro e mix di erbe aromatiche fatto in casa
Manzo franceseCasa-CottoSpecialità dello chefAmoLatteSedanoSenape
12.50 €

Croque-Monsieur con brodo, patatine fritte o insalata verde

Un croque con la sua crema croccante...sopra :)
Casa-CottoGlutineUovaLatte
14.50 €

Salsiccia Rougail*, riso

*Piatto reunionese, a base di salsiccia affumicata, salsa di pomodoro e curcuma
AmoCasa-Cotto
14.50 €

Ravioli gratinati di Royan, insalata verde

Casa-CottoVegetarianoGlutineLatte
14.90 €

Coscia d'anatra confit*, patate saltate

*Rougié Sud Ovest
Origine Francia
12.50 €

Frittella di patate, toma, salumi, insalata verde

Casa-CottoGlutineUovaLatte
15.80 €

Tartare di salmone*, patatine fritte o insalata

* extra fresco, Islanda di Léman & Océan,
preparato su ordinazione
salmone, mela, cipolle rosse, condimento dello chef
AmoCasa-CottoPesciSoia
2.50 €

****Integratore di patatine fritte o verdure****

Nessun cambiamento di guarnizione sui piatti
Verdure del momento: Caponata (ratatouille siciliana) o Fagiolini alla provenzale

Dessert al formaggio


4.00 €

Mousse al cioccolato*

Cioccolato fondente equatoriale 55% Valrhona
AmoCasa-CottoUovaLatte
4.50 €

Brioche Perduta, Marmellata Di Latte

Pallina di gelato al caramello o alla vaniglia extra € 2,50
GlutineUovaLatte
5.50 €

Babà al rum

Pallina di gelato alla vaniglia o al rum uvetta extra € 2,50
GlutineUovaLatte
1 pezzo : 3.00 €
2 stanze : 5.50 €

Pezzo di formaggio

Tomme o Abondance a seconda della disponibilità
Latte
3.50 €

Creme Brulée

Casa-CottoUovaLatte
5.50 €

Torta Savoia*, gelato alla tentazione: vaniglia, lampone, pezzi di meringa

Dolcezza irresistibile con scorza di agrumi
* realizzato a mano - Annecy
AmoAlta SavoiaGlutineUovaSoiaLatteNocciolineSesamo
5.50 €

Profiterole fatto in casa con gelato alla vaniglia e salsa al cioccolato

AmoSpecialità dello chefCasa-CottoGlutineUovaLatte
3.00 €

Salsa di mele fatta in casa

Gelati


Palline di gelato artigianale di Altiflore - Hautes Alpes


1 misurino : 2.50 €
2 misurini : 4.80 €
3 misurini : 7.20 €
Integratore Chantilly : 0.50 €

Le palle di tua scelta

Vaniglia del Madagascar, Cioccolato della Tanzania, Caffè della Colombia, Caramello salato di Guérande, Rum-uvetta, Fragola, Cocco, Pistacchio, Limone di Sicilia, Mirtillo, Chartreuse.
i frutti sono locali o del commercio equo e solidale
Acqua di sorgente di montagna del Massiccio degli Ecrins

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Cocktail
  • Mocktail
  • Antipasti
  • Bevande analcoliche e acque
  • Birre
  • Digestivo
  • Bevande calde

Cocktail


7.00 €

Il Brodo Spritz

Aperol, vino spumante, fetta d'arancia, acqua frizzante
7.00 €

L'Ugo di Bouillon

Liquore al sambuco, vino spumante, fetta di limone, acqua frizzante
Amo
7.00 €

Cocktail della casa: Il Génep'

Génépi, succo di mela, sciroppo di pompelmo, schweppes
7.00 €

Il Mojito

Sciroppo Mojito, rum bianco, lime, menta, limonata
7.00 €

Gin e tonico

Gin, fetta di limone, tonica
7.00 €

Lo Spritz di Charle*

*Un liquore di famiglia a base di pesca, pompelmo e arancia, prodotto nel Lot,
spumante
7.00 €

La Mimosa

Sciroppo di vaniglia, succo di ananas e vino spumante

Mocktail


Cocktail analcolici


5.50 €

La Vergine Mojito

Sciroppo Mojito, lime, menta, limonata
5.50 €

L'Huguette

Sciroppo di fiori di sambuco, limone, limonata
Amo
5.50 €

Lo Spritz Vergine

Sciroppo di spritz all'arancia, fetta d'arancia, limonata
5.50 €

La Vergine Mimosa

Mix di succhi di frutta, sciroppo di sambuco, limonata

Antipasti


15 cl : 3.50 €

Il bianco spezzato

Ribes nero, lampone, pesca, castagna
18 cl : 4.50 €

Blanc'cass Spumante

Ribes nero, castagna, marasca, pesca
4 cl : 4.00 €

Ricard

8 cl : 3.50 €

Porto rosso

8 cl : 3.50 €

Martini bianco o rosso

8 cl : 3.50 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Whisky del clan Campbell

4 cl : 6.00 €

Whisky Aberlour

4 cl : 4.00 €

Gin Ottoz valdostano

5.00 €

Coppa di Crémant de Savoie

Casa Cavaillé

Bevande analcoliche e acque


Softs


3.00 €

Coca-Cola

20cl : 3.00 €

Francese

Meno dolce della limonata e meno amaro dello Schweppes!
aromi naturali di agrumi
33 cl : 3.00 €

Fine Cola Zero

Sodatier francese, prodotto in Francia con acqua di sorgente
40% di zucchero in meno!
25 cl : 3.00 €

Limonata Savoy

Acqua gassata del ghiacciaio del Monte Bianco, limone
33 cl : 3.00 €

Tè Fuze

25 cl : 3.00 €

Granini all'arancia, ananas, mela, pomodoro

25 cl : 3.50 €

Diabolo (limonata + sciroppo)

25 cl : 2.00 €

Sciroppo d'acqua

Menta, fragola, granatina, pesca, limone
33 cl : 3.50 €

Perrier

33 cl : 3.70 €

Fetta di Perrier

125 cl : 5.50 €

Le Petit Etoilé - Come un bicchiere di vino ma senza alcol

Miscela di legno di quercia infuso e chicchi d'uva, succo d'uva Chardonnay
Senza alcol

Acqua


1 litro : 4.00 €
50 cl : 2.50 €

Evian

Eaux Pétillantes


50 cl : 3.50 €

Bollicine Perrier Fine

1 litro : 4.50 €
50 cl : 3.50 €

Badoit 1L

Birre


50 cl : 6.50 €
25 cl : 3.50 €

Birra Le Picon

50 cl : 6.00 €
25 cl : 3.50 €

Il Grimbergen (pressione)

<h6 class='prettyPhoto-title'>744 Blanche * Stella d'oro al Concorso Internazionale di Lione</h6>
33 cl : 5.00 €

744 Blanche * Stella d'oro al Concorso Internazionale di Lione

Birrificio tradizionale e locale situato nel cuore della verde vallata ai piedi del Môle. Le Môle, una montagna la cui cima sale a 1863 metri e che si trova sopra la valle dell'Arve, domina Bonneville e le città di Ayze, La Tour e molte altre.
<h6 class='prettyPhoto-title'>744 Ambra * Stella d'argento al Concorso Internazionale di Lione</h6>
33 cl : 5.00 €

744 Ambra * Stella d'argento al Concorso Internazionale di Lione

Birrificio tradizionale e locale situato nel cuore della verde vallata ai piedi del Môle. Le Môle, una montagna la cui cima sale a 1863 metri e che si trova sopra la valle dell'Arve, domina Bonneville e le città di Ayze, La Tour e molte altre.
33 cl : 5.00 €

744IPA

25 cl : 4.50 €

Birra analcolica Jupiler 0.0

Digestivo


4 cl : 3.50 €

Génépi

Distilleria Aravis
pianta emblematica delle Alpi
4 cl : 4.50 €

La Gauloise gialla o verde

La Gauloise è un liquore a base di piante e brandy, originario della Corrèze, nella Francia centrale. La ricetta risale all'epoca gallo-romana quando i legionari romani preferivano questo liquore locale al vino.
4 cl : 3.50 €

Acquavite di pere o Mirabelle

I grandi classici della Distilleria St Florian di Fougerolles
4 cl : 4.50 €

Mandarino Imperiale

Si dice che Antoine-François Fourcroy, chimico e conte dell'impero sotto Napoleone Bonaparte abbia inventato la ricetta originale dopo aver notato che all'imperatore piaceva macerare i mandarini nel cognac
3.50 €

Liquore alla verbena Bigallet

Medaglia d'oro Lione 2024
4 cl : 3.50 €

Sapinette

Distilleria Aravis
Un liquore dagli aromi di bosco che ricordano la linfa del pino
4 cl : 4.50 €

Ottieni menta e limone

Liquore francese fruttato a base di menta piperita e limone
4 cl : 4.50 €

Ottieni 27

4 cl : 3.50 €

Liquore alla menta e pastiglia

Liquore Giffard - Angers - sapore di menta fresca

Bevande calde


1.80 €

Caffè espresso

3.60 €

Doppio espresso

1.90 €

Caffè decaffeinato

1.80 €

Caffè Ristretto

1.80 €

Caffè lungo

2.00 €

Crema di caffè

2.30 €

Tè, Infusi "guarda la nostra selezione"

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Rosso
  • Bianchi
  • Rose
  • Vino frizzante

Rosso


<h6 class='prettyPhoto-title'>Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé</h6>
75 cl : 30.00 €

Mondeuse 1949 - Maison Cavaillé

Vitigno Mondeuse 85% - Gamay 15%

Colore rosso rubino scuro, aromi di frutti neri freschi, vino delizioso al palato
Riscopri la tipicità della Mondeuse con la freschezza del Gamay
Prodotto localeAlta Savoia
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pic St-Loup Emotion  - AOP Languedoc-Roussillon </h6>
75 cl : 28.00 €

Pic St-Loup Emotion - AOP Languedoc-Roussillon

“Le dee silenziose” - Vignoble des 3 Châteaux

Vitigni: Syrah 80% Grenache 20%
Un bel colore con riflessi di ciliegia, bocca setosa e liquirizia con tannini morbidi. Finale lungo
<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes Hermitage - AOP Les Palais</h6>
75 cl : 35.00 €

Crozes Hermitage - AOP Les Palais

Cave de Clairmont - Valle del Rodano

Vitigno Syrah 100%
Un colore viola intenso Dominante con frutti rossi, sensazione di freschezza e frutta
<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP ALPILLES - VALLON DES GLAUGES</h6>
75 cl : 28.00 €
125 cl : 5.50 €

IGP ALPILLES - VALLON DES GLAUGES

Tenuta della famiglia Oddo - Regione Provenza
Cinsault 60% - Syrah 40%

al naso aromi di frutti rossi freschi, palato morbido, tannini setosi, un vino perfettamente equilibrato

Bianchi


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Savoie - Roussette 1949 </h6>
75 cl : 26.00 €

AOP Savoie - Roussette 1949

Casa Cavaillé

Vitigno Roussette 100%.
Colore giallo dorato - Profumi di frutta bianca e nocciola
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron "Terres de famille"</h6>
75 cl : 34.50 €
125 cl : 7.50 €

Chignin Bergeron "Terres de famille"

Viticoltori della Savoia - Maison Cavaillé
Rossana 100%

vino dai potenti aromi di frutta matura, albicocca e mela cotogna

Rose


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Alpilles - Vallon Des Glauges</h6>
75 cl : 28.00 €
125 cl : 5.50 €

IGP Alpilles - Vallon Des Glauges

IRIS Rosé - Vitigno Caladoc, Cinsault, Marselan

Vendemmia notturna - note di agrumi e frutta esotica al palato
Amo
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Côtes de Provence - Château Clementina </h6>
75 cl : 27.00 €

AOP Côtes de Provence - Château Clementina

Maestri viticoltori della penisola di Saint Tropez

Vitigni 85% Grenache 15% Syrah

Colore rosa tenue, profumo elegante e fruttato

Vino frizzante


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Savoie</h6>
75 cl : 29.00 €

Crémant de Savoie

Domaine Cavaillé
Prodotto locale
<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Brut "Réserve"   Jorez Lebrun - AOP</h6>
75 cl : 45.00 €
375 cl : 25.00 €

Champagne Brut "Réserve" Jorez Lebrun - AOP

Domaine Jorez - Provenienza diretta Marne Ludes Proprietario Vendemmia Da 8 generazioni - Champagne da permacultura - Azienda vinicola premiata nella Guida Hachette des vins
Viticoltore indipendenteViticoltura sostenibile in ChampagneAlto valore ambientaleAmoOrganico

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Vino bianco
  • Vini rossi
  • Rose
  • Le Scintille
  • Senza alcol

Vino bianco


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Languedoc - Viognier St Guilhem</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
125 cl : 5.00 €

IGP Languedoc - Viognier St Guilhem

Dee Silenziose - Vitigno 100% Viognier

Colore giallo chiaro con riflessi dorati, naso aromatico di fiori bianchi e frutta esotica, palato di grande freschezza
AmoProdotto locale
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre</h6>
125 cl : 7.50 €

Chignin Bergeron " Terres de famille" - Uniquement au verre

Maison Cavaillé - Viticoltori della Savoia
Vitigno Jacquère 100%

Naso fresco di agrumi, frutti bianchi, fiori bianchi. Questo chinnin è molto equilibrato, in bocca è minerale e fresco
Prodotto localeAlta Savoia
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay "Terres de famille" - Maison Cavaillé</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
125 cl : 5.00 €

Chardonnay "Terres de famille" - Maison Cavaillé

Chardonnay 100%

Colore giallo paglierino, profumo di pera e mandorla, un vino equilibrato e leggermente fruttato

Vini rossi


<h6 class='prettyPhoto-title'>AOP Savoie - Chautagne Gamay 2022</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
125 cl : 5.00 €

AOP Savoie - Chautagne Gamay 2022

Maison Cavaillé - 100% vitigno Gamay

aromi di piccoli frutti rossi
Abito viola con effetti rubino
Prodotto localeAlta Savoia
<h6 class='prettyPhoto-title'>Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
125 cl : 5.00 €

Grignan les Adhémar "Cros des Bruyères"

Valle del Rodano - Grenache 60% Syrah 40%

colore cerasuolo con riflessi granati, profumo intenso di frutti rossi
<h6 class='prettyPhoto-title'>Coup de coeur  - IGP ALPILLES 2022</h6>
75 cl : 28.00 €
125 cl : 5.50 €

Coup de coeur - IGP ALPILLES 2022

Iris - Valle delle glauges
di colore rosso rubino, profumi di frutta fresca accompagnati da tannini setosi, questo vino è leggero e perfettamente equilibrato
vitigni: Syrah, Cinsault

Rose


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Var - Mademoiselle Clara</h6>
75 cl : 20.00 €
50 cl : 13.50 €
25 cl : 7.50 €
125 cl : 5.00 €

IGP Var - Mademoiselle Clara

Selezione Maison Cavaillé -

Abito rosa pallido con una leggera sfumatura ambrata
Vino leggero e fresco, note di piccoli frutti rossi

Le Scintille


<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Savoie </h6>
125 cl : 6.00 €

Crémant de Savoie

Casa Cavaillé -
Vitigni: Jacquère 80% Gamay 10% Pinot nero 10%

giallo molto chiaro, fruttato e floreale, questo Crémant è elegante con una bollicina molto fine

Senza alcol


<h6 class='prettyPhoto-title'>Le Petit Etoilé - Profil Chardonnay</h6>
125 cl : 4.50 €

Le Petit Etoilé - Profil Chardonnay

Nuova gamma di bevande fermentate senza alcool, conservanti o solfiti - Biologiche
Prodotto con succo d'uva Chardonnay, infuso di legno di quercia e semi d'uva
Al naso rivela profumi di fiori di acacia e pera, una bella freschezza aromatica
Senza alcolSenza solfitiOrigine FranciaOrganico

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Primo piatto
  • Piatti principali
  • Dolci

Primo piatto


1.50 €

Maionese all'uovo (1 uovo)

Casa-CottoUovaLatteSenape
2.50 €

Piatto a rosetta

Solfiti So2
5.50 €

Terrina di campagna

LatteSenape

Piatti principali


8.90 €

Bavette, patatine fritte

7.90 €

Salsiccia fritta

Solfiti So2
9.90 €

Pollo arrosto, patatine fritte

7.90 €

Pasta con formaggio Gruyère e prosciutto cotto

GlutineLatte

Dolci


I dessert possono essere scelti dal menu

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

  • Venerdì 11 luglio 2025
  • I bracieri!!

Venerdì 11 luglio 2025



Cena con musica del gruppo Hein?!

Serata di test al buio :)

I bracieri!!


Ogni venerdì e sabato, non appena il tempo lo permetterà, scoprite il nostro menu "braciere". Purtroppo, in queste serate, non ci saranno le nostre famose patatine fritte fatte in casa, perché lo Chef cucina all'aperto :)
  • Ristorante
  • Les Chalets
  • Les Chambres
  • I nostri fornitori, fornitori di servizi
  • Indirizzo
  • Covid-19
  • Orari
  • Stations de Ski

Ristorante


Nel tuo ristorante
"Monte Buglione"

I nostri piatti sono interamente fatti in casa e su questo insistiamo! basati su prodotti freschi e il più possibile locali.
Solo le lumache* sono congelate così come i Ravioles**
*Origine Borgogna **Origine Isère
Manzo = Francia o Irlanda
Qualsiasi altra carne di origine francese

Les Chalets


Des chalets confortables pour un séjour agréable
 
A l'arrière de la maison, nous disposons d'un parc de 4000 m², dans lequel nous avons aménagé des chalets indépendants de 20 m² pour vous assurer un séjour dépaysant et reposant. Pour votre confort nous avons pris le soin d'équiper nos chalets d'un grand lit, d'une douche à l'italienne, de WC séparé, d'un coin cuisine et d'un bureau. Tv Wifi

Les Chambres


Le Relais du Mont Blanc vous propose 16 chambres confortables, avec ambiance chaleureuse et conviviale pour votre séjour dans la Vallée de l'Arve.

Désireux de louer l'une de nos chambres ? 
Faites vos réservations au 04.50.21.00.85

I nostri fornitori, fornitori di servizi


Scopri i nostri fornitori locali qui:

Pasticceria La Cerise
06.60.86.68.08

Maison Baud Macelleria artigianale e fornitrice delle nostre carni a Villaz (74)

HM Distribution in Cluses per bevande (74)

Cavaillé ad Aix les Bains per il vino (74)

La cooperativa Val d'Arly per tutti i caseifici e i formaggi (74)
Negozi a Cluses, Chamonix, Flumet Val d’Arly

Altiflore - Ghiacciaio Artigianale Vicino a Grenoble

Indirizzo


Covid-19


I 4 gesti per proteggere te stesso e gli altri dal coronavirus

Orari


Orari del ristorante:

dal lunedì sera al sabato sera (a seconda della stagione)
12:00 - 14:30 / 19:00 - 22:30

(chiuso sabato a pranzo, domenica e lunedì a pranzo)

Stations de Ski


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