المدخلات
2.90 €
بيضة* مايونيز محلي الصنع
* بيضة حرة، مايونيز محلي الصنع* نحن أعضاء في ASOM
جمعية الحفاظ على البيض بالمايونيز
أنا أحب
الأصل فرنسا
مطبوخ في البيت
أسوم
تخصص الشيف
بيض
خردل 5.50 €
تيرين اللحظة
الأصل فرنسا
الغلوتينبيض
حليب
جوزخردل 7.50 €
طبق من سمك السلمون المرقط المدخن*، كريمة الشبت والليمون
*المنشأ فرنسا مدخن بخشب الزانأنا أحبالأصل فرنسا
الحوتحليب 5.20 €
سلطة الرنجة والبطاطس
مطبوخ في البيت
اقتراح الشيفالحوتخردل 5.20 €
البطيخ ولحم الخنزير والمكسرات
5.50 €
طبق طماطم، بوراتينا*
*بوراتا صغيرةأنا أحب
فول الصوياحليب 4.70 €
لوحة الوردة
المنتج المحلي 4.00 €
ثلاثية من الخضروات النيئة*
*جزر، كرفس، تبولة
كرفسخردل 4.50 €
سان مارسيلين* مشوي بالعسل
* جبن دوفيني المصنوع من حليب البقراقتراح الشيفأنا أحبحليب ***دقة***
لا يجوز تناول مقبلات واحدة فقط كوجبة.مستوي
15.00 €
لحم البقر بافيت * مع الكراث، مرافقة من اختيارك (1 فقط)
بطاطس مقلية مع السلطة، أو الخضار أو السلطة الخضراء وحدها *مطبوخ في البيت
الأصل أيرلنداتخصص الشيفجوزكرفس 9.90 €
نك، بطاطس مقلية
الأصل فرنسا
الكبريتات So2 14.90 €
دجاج مشوي مع عصيره* بطاطس أو أرز
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتين 13.50 €
أندويليت مع صلصة الخردل القديمة والبطاطا المقلية
8 دقائق وقت الطهيتخصص الشيفمطبوخ في البيتالأصل فرنساجوزخردل 15.80 €
دقيقة رز لحم بقري بالسكين أو بطاطا مقلية أو سلطة
*التحضير 10 دقائقتخصص الشيفمطبوخ في البيتأنا أحبالأصل أيرلندابيضخردل 15.50 €
فيليه سمك السلمون مع صلصة التارتار والأرز
أنا أحبمطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبخردل 12.50 €
سلطة المحيط
سلطة خضراء، بيض، خبز محمص، سمك السلمون المرقط المدخن، بطاطس، فجلمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبخردل 14.00 €
سلطة فتوش*
سلطة خضراء، طماطم، خيار، حمص، فجل، جبنة حلومي مقطعة مكعبات (جبنة يونانية)، خبز بيتااقتراح الشيفمطبوخ في البيتأنا أحبالغلوتينحليب 16.50 €
شريحة لحم سيرلوين مع زبدة قهوة باريس، بطاطس مقلية أو خضراوات
*مزيج الزبدة والأعشاب محلية الصنع
لحوم البقر الفرنسيةمطبوخ في البيتتخصص الشيفأنا أحبحليبكرفسخردل 12.50 €
كروك مسيو مع المرق والبطاطس المقلية أو السلطة الخضراء
كروك مع كريمة مقرمشة في الأعلى :)مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 14.50 €
سجق روجيل*، أرز
*طبق ريونيونيز، مصنوع من السجق المدخن، صلصة الطماطم والكركمأنا أحبمطبوخ في البيت 14.50 €
رافيولي غراتان رويان، سلطة خضراء
مطبوخ في البيت
نباتيالغلوتينحليب 14.90 €
فخذ بط كونفي*، بطاطس سوتيه
*روجي جنوب غربالأصل فرنسا 12.50 €
فطيرة البطاطس، طماطم، لحوم باردة، سلطة خضراء
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 15.80 €
تارتار السلمون*، بطاطس مقلية أو سلطة
* طازج للغاية، آيسلندا من ليمان آند أوسيان،جاهز للطلب
سمك السلمون، التفاح، البصل الأحمر، توابل الشيف
أنا أحبمطبوخ في البيتالحوتفول الصويا 2.50 €
****بطاطس مقلية أو مكمل خضار****
لا تغيير في زينة الأطباقخضراوات اللحظة: كابوناتا (راتاتوي صقلية) أو الفاصوليا الخضراء على الطريقة البروفنسية
حلويات الجبن
4.00 €
كريمة بالشكولاطة*
الشوكولاتة الداكنة الاستوائية 55% فالرهوناأنا أحبمطبوخ في البيتبيضحليب 4.50 €
بريوش مفقود، مربى الحليب
مغرفة آيس كريم كراميل أو فانيليا إضافية 2.50 يوروالغلوتينبيضحليب 5.50 €
روم بابا
مغرفة آيس كريم الفانيليا أو الزبيب 2.50 يورو إضافيةالغلوتينبيضحليب 1 قطعة : 3.00 €
غرفتان : 5.50 €
قطعة جبن
Tomme أو Abondance حسب التوافرحليب 3.50 €
كريم برولي
مطبوخ في البيتبيضحليب 5.50 €
كعكة سافوي*، آيس كريم مغري: فانيليا، توت، قطع مرنغ
حلاوة لا تقاوم مع نكهة الحمضيات* صناعة يدوية – آنسي
أنا أحب
هوت سافواالغلوتينبيضفول الصوياحليبجوز
سمسم 5.50 €
بروفيترول منزلي الصنع مع آيس كريم الفانيليا وصلصة الشوكولاتة
أنا أحبتخصص الشيفمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب 3.00 €
عصير التفاح محلي الصنع
أيس كريم
كرات الآيس كريم المصنوعة يدويًا من ألتيفلور - Hautes Alpes
1 مغرفة : 2.50 €
2 بولة آيس كريم : 4.80 €
3 ملاعق كبيرة : 7.20 €
مكمل شانتيلي : 0.50 €
الكرات التي تختارها
فانيليا من مدغشقر، شوكولاتة من تنزانيا، قهوة من كولومبيا، ملح كراميل من جيراندي، رم زبيب، فراولة، جوز الهند، فستق، ليمون صقلية، توت أزرق، شارتروز.الثمار محلية أو تجارة عادلة
مياه الينابيع الجبلية من Massif des Ecrins
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة
