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2.90 €
계란* 홈메이드 마요네즈
*방목 계란, 홈메이드 마요네즈*저희는 ASOM 회원입니다
마요네즈 계란 보존 협회
가정 요리
원산지 프랑스
ASOM
달걀
겨자 6.20 €
Maison Baud의 순간의 테린
보오드
글루텐달걀
우유
견과류겨자 5.00 €
부용 그라티네*
*양파수프오븐에서 6분
나는 사랑한다가정 요리글루텐우유 7.50 €
훈제 송어 한 접시*, 레몬 딜 크림
*원산지 프랑스산 너도밤나무로 훈제한 제품나는 사랑한다원산지 프랑스
물고기 자리우유 8.90 €
부르고뉴 달팽이 6개당
8분 요리
신선한 냉동우유
셀러리
조개 5.20 €
청어와 감자 샐러드
가정 요리물고기 자리겨자 8.90 €
오늘의 스타터: 야생 버섯을 곁들인 반숙 계란*
원산지 프랑스가정 요리우유 5.00 €
미모사 리크
가정 요리
셰프의 특산품원산지 프랑스글루텐달걀
땅콩겨자 7.00 €
Maison Baud의 Pâté Croute Bressan*
브레스 가금류, 머스타드, 포트로 제작보오드나는 사랑한다
셰프의 제안글루텐달걀우유겨자
아황산염 So2 8.90 €
직접 만든 Vol au Vent*
닭고기, 만두, 버섯가정 요리글루텐달걀우유 8.90 €
Royans* 치즈를 곁들인 라비올리 그라탱
*드롬, 이제르8분 조리
신선한 냉동가정 요리글루텐우유 ***정도***
단 하나의 스타터만 식사로 섭취하는 것은 허용되지 않습니다.평평한
14.00 €
목요일 La Canaille: 그리비슈 소스를 곁들인 송아지 머리,
찐 감자셰프의 특산품가정 요리보오드달걀 14.90 €
쇠고기 바베트*와 샬롯, 원하는 곁들임(1개만)
샐러드와 감자튀김, 야채 또는 그린 샐러드 단독 *가정 요리셰프의 특산품견과류셀러리 15.20 €
버진 소스를 곁들인 도미 필레*, 구운 야채, 퓨레
*기름, 레몬, 샬롯, 토마토나는 사랑한다가정 요리물고기 자리우유 9.90 €
소시지, 집에서 만드는 매쉬
*Maison Baud (74)에서보오드가정 요리우유아황산염 So2 14.90 €
치킨* 치킨소스, 감자튀김
Maison Baud(74)에서 *원산지 Auvergne Rhône Alpes원산지 프랑스가정 요리글루텐
콩우유겨자아황산염 So2 12.50 €
앙두이예트* 통곡물 머스타드 소스, 감자튀김
* 메종 보드(74)보오드가정 요리셰프의 특산품견과류겨자 15.80 €
칼, 감자튀김 또는 샐러드를 곁들인 미닛 비프 타르타르
*준비 10분메종보(Maison Baud)의 비프 화이트팅 스테이크(74) 컷분
원산지 프랑스가정 요리셰프의 특산품보오드달걀겨자 15.50 €
버진 소스를 곁들인 연어 스테이크*, 감자튀김
* 오일, 레몬, 샬롯, 토마토가정 요리나는 사랑한다물고기 자리 15.50 €
쇠고기* 부르기뇽, 쉘레트
* 메종 보드 빌라즈(74)보오드
프랑스 쇠고기가정 요리견과류셀러리겨자 12.50 €
크리스피 치킨 시저 샐러드
그린 샐러드, 계란, 크루통, 파마산 치즈, 바삭한 치킨 필레가정 요리달걀우유겨자 12.50 €
조개 껍질 리조또, 레블로숑 소스
가정 요리달걀우유 2.50 €
****감자튀김 또는 야채 보충제****
접시 장식 변경 없음치즈 디저트
3.00 €
화이트 치즈* 플레인, 설탕 또는 쿨리
*양조원산지 프랑스우유 4.00 €
초콜렛 무스*
적도 다크 초콜릿 55% 발로나나는 사랑한다가정 요리달걀우유 4.50 €
로스트 브리오슈, 밀크잼
카라멜 또는 바닐라 아이스크림 한 스쿱 추가 €2.50글루텐달걀우유 5.50 €
럼 바바
바닐라 또는 건포도 럼 아이스크림 한 스쿱 추가 €2.50글루텐달걀우유 1 조각 : 3.00 €
방 2개 : 6.00 €
조각 치즈
Tomme 및/또는 Abondance우유 3.50 €
크렘 브륄레
가정 요리달걀우유 5.50 €
사부아 케이크*, 라즈베리 바닐라 아이스크림, 휘핑 머랭 조각
감귤 향이 어우러진 거부할 수 없는 달콤함* 손수 제작 - 안시
오트 사부 아나는 사랑한다글루텐달걀콩우유견과류
참깨 5.50 €
홈메이드 초콜릿 소스를 곁들인 프로피테롤 바닐라 아이스크림
직접 만든 양배추, 발로나 초콜릿셰프의 특산품가정 요리나는 사랑한다글루텐달걀우유 4.50 €
어린 시절의 집에서 만든 크림 카라멜
셰프의 특산품나는 사랑한다가정 요리달걀우유 3.50 €
와인에 배
아이스크림
Altiflore의 장인이 만든 아이스크림 볼 - Hautes Alpes
1 스쿱 : 2.50 €
2 스쿱 : 4.80 €
3 스쿱 : 7.20 €
샹티 보충제 : 0.50 €
당신이 선택한 공
마다가스카르 바닐라, 탄자니아 초콜릿, 콜롬비아 커피, 게랑드 소금 카라멜, 럼레이즌, 딸기, 코코넛, 피스타치오, 시칠리아 레몬, 블루베리, 샤르트뢰즈.과일은 지역산이거나 공정 무역입니다
Massif des Ecrins의 산 샘물
순 가격-세금 및 서비스 포함
