- СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ В НАШИХ СЕТЯХ
- Входы
- Бургеры
- Копчености
- Грили
- Дополнение к сопровождению
- Детская формула
- Десерты
СЛЕДУЙТЕ ЗА НАМИ В НАШИХ СЕТЯХ
Не стесняйтесь упоминать нас в истории
N'hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux et à nous mentionner dans vos story.
Instagram: tomahawk_restaurant
Snapchat: tomahawk-92400
Tiktok: tomahawk_restaurant
Входы
Салаты
19.00 €
Салат Томагавк
Говядина, маринованная в якитори, китайская капуста, кусочки огурца и моркови, зеленый горошек, молодые ростки сои, вакамэ, свежий кориандр, кунжут, соус ШЕФ.
Фирменное блюдо шеф-повара
Предложение шеф-повара
приготовленный домом
Клейковина
Соя
Кунжут Entrées à partager... ou pas!
17.00 €
Трюфель буррата
Буррата с трюфелем, томаты семейной реликвии, руккола, оливковое масло и бальзамический крем
17.00 €
Гуакамоле (только вечером)
Наш знаменитый гуакамоле готовится на ваших глазах!Кунжут 
16.00 €
Потрепанная грудинка Гуа Бао
2 Хлеб Бао с начинкой из рубленой грудинки, засахаренного лука, тертой моркови, красной и белокочанной капусты, соуса Томагавк
Я люблюПредложение шеф-повара 
16.00 €
ТНК креветка
Креветки Панко, покрытые острым майонезным соусом, вакаме, эдамаме, себете, кунжутом, побегами гороха, кориандром и соусом ширача
Красный перецПредложение шеф-повара 
16.00 €
Нигири Рубия хрустящая x3 (только вечером)
Хрустящие нигири Wagyu, майонезный соус мисо и якинуку, черные грибы, засахаренный лук, хрустящий лук и ростки бок-чойЯ люблюприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараПредложение шеф-повара 
15.00 €
Шарики грудинки x3
Грудинка из копченой говядины и моцареллы в панировке, подается с острым майонезным соусомЯ люблюприготовленный домомФирменное блюдо шеф-повараПредложение шеф-повара Бургеры
25.00 €
Вагю Бургер
Салат Месклан, домашний говяжий фарш Вагью 150г, белый чеддер, лук конфи, чимичури, соус томагавк. Подается с картофелем фри с копченой паприкой.Копчености
Сопровождение на ваш выбор (дополнительный трюфель +4€)
60.00 €
Говяжьи ребрышки Вагю класс 12+
⚠️Количество ограничено! ⚠️Насладитесь непревзойденным вкусом наших говяжьих ребрышек Вагю.
Эти исключительные куски мяса, происходящие из тщательно отобранных ферм, отличаются замечательной мраморностью, что придает им непревзойденную нежность и вкус.
45.00 €
Копченая баранина
Половина лопатки ягненка медного копчения в течение 7 часов.Предложение шеф-повара 
45.00 €
Ребрышки из говядины Блэк Ангус
Копченые говяжьи ребрышки Блэк Ангус 8ч. Гарнир на ваш выборПредложение шеф-повара 
40.00 €
Грудинка Премиум Блэк Ангус
Кусочки говяжьей грудинки Блэк Ангус, копченные в течение 12 часов,Предложение шеф-повара Грили
Сопровождение на ваш выбор (дополнительный трюфель +4€)
125.00 €
Ребрышки Рубиа Гальега
**Говяжьи ребрышки Рубиа Гальега**Откройте для себя ребрышки Рубиа Гальега Прайм, признанные лучшим мясом в мире. Родом из Галисии, это мясо славится своей исключительной нежностью и насыщенным вкусом благодаря выращиванию на естественных пастбищах и тщательному созреванию. Насладитесь кулинарным совершенством с этим исключительным изделием!
Топор из орехового камня Вагю MB9+
Откройте для себя превосходство Wagyu Stone Axe Full Blood, говядины, известной своей непревзойденной нежностью и мраморностью.(ЦЕНА ЗА ГРАММАТ)
Антрекот из Рубиа Гальега, выдержанный 45 дней
Антрекот из Рубии Гальеги, выдержанный в течение 45 дней, обеспечивает исключительную нежность и насыщенный вкус. Каждый кусочек раскрывает богатый и продолжительный вкус, даря непревзойденное ощущение мяса.(ЦЕНА ЗА ГРАММАТ)
50.00 €
Филе Рояль, земля и море с трюфельным кремом из лобстера
Нежное и сочное королевское говяжье филе дополнено сливочно-сливочным соусом из лобстера, предлагающим деликатное сочетание морских вкусов. Трюфели добавляют пикантности, а мадагаскарские креветки, идеально обжаренные на сковороде, привносят сладкие и соленые нотки, создавая изысканное и изысканное блюдо.
45.00 €
Якинику бараньи отбивные (красная этикетка)
Отбивная из баранины Label Rouge, маринованная в течение 48 часов во вкусном азиатском соусе и приготовленная на гриле для получения нежной и сочной текстуры. Идеальное сочетание специй и сладости, подчеркивающее мясо.
40.00 €
Антрекот с аргентинскими орехами Блэк Ангус (300г)
Стейк Рибай Блэк Ангус, нежный и вкусный, идеально приготовленный на гриле, раскрывает все свое богатство вкуса.
40.00 €
Блэк Ангус Пиканья
Пиканья — это кусок мяса, очень популярный в южноамериканской кухне, приготовленный из верхней части говяжьего бедра, характеризующийся куполообразной формой и слоем жира, который придает ему насыщенный вкус и исключительную нежность. Во время приготовления жир тает. и пропитывает мясо, обеспечивая восхитительный обед. Пиканья — популярный выбор для барбекю и хорошо сочетается с различными соусами и начинками.
25.00 €
KFC, жареная курица по-корейски
Жареная курица по-корейски, хрустящая снаружи и сочная внутри, покрытая слегка острым и сладким соусом. Вкусное наслаждение, сочетающее в себе текстуры и вкусы, дарящее незабываемые впечатления.Дополнение к сопровождению
10.00 €
Домашний картофель фри с трюфелями и пармезаном
10.00 €
Домашнее трюфельное пюре
Домашнее картофельное пюре с трюфелями6.00 €
Молодой картофель
6.00 €
Сладкий картофель фри
6.00 €
Домашний картофель фри
6.00 €
Мисо из баклажанов
Половина баклажана, белая глазурь мисо
6.00 €
Пюре
6.00 €
Рис донбури
Жареный рис, горох, яйца, жареный лук, кориандр и семена кунжутаДетская формула
15.00 €
Детская смесь (до 10 лет)
Блюдо: Чизбургер с домашним картофелем фри.+
Десерт: шоколадный мусс ИЛИ клубничный сорбет.
+
Напиток: лимонад, сироп гренадин или яблочный сок.
Десерты
15.00 €
Ярроу ТНК
Хрустящая основа из пралине, карамелизированное слоеное тесто, крем-мусслин из пралине, домашние взбитые сливки с маскарпоне
15.00 €
Экзотика Павлова
Японское безе, кокосовый мусс, экзотические фрукты и цедра комбава
15.00 €
Шоколадный полуфабрикат с жидким сердцем и орехами пекан
Половина приготовленного шоколада, жидкие орехи пекан и шарик мороженого с фундуком.⚠️ дайте готовиться 8 минут
15.00 €
Кокос
Взбитые кокосовые сливки, бисквит и манго в кокосовой стружкеЯ люблю 
10.00 €
Изысканный кофе
Кофе Illy в сопровождении 3 мини-лакомств12.00 €
Чай для гурманов
Чай на ваш выбор в сопровождении 3 мини-лакомствЦены нетто - налоги и услуги включены
