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沙拉
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熏肉
烤架
您选择的伴奏(松露泥补充 3 欧元)
![<h6 class='prettyPhoto-title'>和牛 9+ Maminha(优质肉)</h6>](https://media.menu-touch.fr/11709/66d71256cf9c33.90620410.jpg)
65.00 €
厨师的建议
和牛 9+ Maminha(优质肉)
Maminha 是一种珍贵的和牛牛肉,以其非凡的嫩度和丰富的大理石花纹而闻名。这种切口位于动物的后部,具有入口即化的质地和浓郁的味道,通常被描述为黄油味和微甜。![<h6 class='prettyPhoto-title'>Rubia Gallega 上等肋骨成熟 45 天</h6>](https://media.menu-touch.fr/11709/63f6931563c836.99011381.jpg)
125.00 €
厨师的建议
Rubia Gallega 上等肋骨成熟 45 天
Rubia Gallega 是源自西班牙加利西亚地区的优质肉牛品种。
它被评为“世界上最好的肉”。
这种肉的成熟使其具有浓郁的榛子和腰果味道以及极度柔软。
2面任你选
(等待时间因烹饪而异:20 分钟生熟,40 分钟熟透)
![](https://media.menu-touch.fr/common/LABEL_LOVE.png)
伴奏补充
甜品
净价-含税和服务费