- SIGA-NOS EM NOSSAS REDES
- Starters
- Burgers
- Carnes defumadas
- Churrasqueiras
- Suplemento de Acompanhamento
- Fórmula filho
- Desserts
SIGA-NOS EM NOSSAS REDES
Não hesite em nos mencionar na história
N'hésitez pas à nous suivre sur nos réseaux et à nous mentionner dans vos story.
Instagram: tomahawk_restaurant
Snapchat: tomahawk-92400
Tiktok: tomahawk_restaurant
Starters
Saladas
19.00 €
Salada de tomahawk
Carne marinada em yakitori, couve chinesa, fatias de pepino e cenoura, ervilhas, brotos jovens de soja, wakame, coentro fresco, sementes de gergelim, molho CHEF.
Chef's Specialty
Suggestion du Chef
Home Cooked
Gluten
Soybeans
Sesame Entrées à partager... ou pas!
20.00 €
Wagyu incendiado
Carpacio de Wagyu Maminha maki refogado, shiitake, Katsuobushi (bonito seco), trufa, cebolinha, molho miso mayo e molho Teriyaki.
⚠️ cozimento semi-cozido
Suggestion du ChefSoybeans 
17.00 €
Burrata de trufa
Burrata trufada, tomates da herança, rúcula, azeite e creme balsâmico
17.00 €
Guacamole (somente à noite)
Nosso famoso guacamole feito diante dos seus olhos!Sesame 
16.00 €
Peito Gua Bao Desfiado
2 pães Bao recheados com peito desfiado, cebola cristalizada, cenoura ralada, repolho roxo e branco, molho Tomahawk
I loveSuggestion du Chef 
16.00 €
Camarão THK
Camarão panko coberto com molho picante de maionese, wakame, edamame, cebete, gergelim, broto de ervilha, coentro e molho shiracha
Red PepperSuggestion du Chef 
16.00 €
Nigiri Rubia crocante x3 (somente à noite)
Nigiri crocante de Wagyu, molho de maionese de missô e yakinuku, cogumelos pretos de fungo, cebolas cristalizadas, cebolas crocantes e brotos de bok choiI loveHome CookedChef's SpecialtySuggestion du Chef 
15.00 €
Bolas de peito x3
Peito de carne defumada e mussarela empanada, servido com molho de maionese picanteI loveHome CookedChef's SpecialtySuggestion du Chef Burgers
25.00 €
Hambúrguer Wagyu
Salada Mesclun, carne moída Wagyu caseira 150g, cheddar branco, cebola confitada, chimichuri, molho tomahawk. Acompanha fritas da casa com páprica defumada.Carnes defumadas
Acompanhamento à escolha (suplemento 3€ para o puré de trufas)
42.00 €
Cordeiro Defumado
Meia paleta de cordeiro defumado por 7 horas.Suggestion du Chef 
40.00 €
Costela Black Angus
Costela bovina Black Angus defumada 8h. Um acompanhamento à sua escolhaSuggestion du Chef 
35.00 €
Peito de Black Angus
Fatias de peito bovino Black Angus defumadas por 12 horas,Suggestion du Chef Churrasqueiras
Acompanhamento à escolha (suplemento 3€ para o puré de trufas)
125.00 €
Costela Rubia Gallega maturada 45 dias
O Rubia Gallega é uma raça excepcional de carne bovina originária da região da Galiza, na Espanha.
Foi eleita a "melhor carne do mundo".
A maturação desta carne confere-lhe um sabor intenso a avelã e castanha de caju e uma extrema maciez.
2 lados a sua escolha
(TEMPO DE ESPERA VARIÁVEL DE ACORDO COM A COZEDURA: 20 min malpassado, 40 min bem passado)
I loveSuggestion du Chef 
45.00 €
Filé Terre-Sea Royal com Creme de Lagosta e Trufa
Descubra a aliança perfeita entre a terra e o mar com o nosso Filé de Carne acompanhado do seu Creme de Lagosta com Trufa.
40.00 €
Bife de lombo Black Angus 300g
Produto excepcional com muito mármore o que o torna muito macio e suculento.
Entrecôte de Rubia Gallega maturado (em peso)
⚠️ preço por grama
A Rubia Gallega é uma raça de carne excepcional originária da região da Galiza, na Espanha. Foi eleita a "melhor carne do mundo". A maturação desta carne confere-lhe um sabor intenso a avelã e castanha de caju e uma extrema maciez.
Consulte-nos para mais informações!
45.00 €
Costeletas de Cordeiro Yakiniku - Label Rouge
5 costeletas de borrego grelhadas e lacadas com sabores asiáticos.I love
Origin France
Rótulo vermelhoSuggestion du Chef 
35.00 €
Picanha Black Angus
Aiguillette de Rumsteak sobre uma fina camada de gordura que deixa a carne ainda mais suculenta e saborosa. Corte de carne muito popular na América Latina. Um acompanhamento à sua escolha
25.00 €
Frango Frito Coreano
Coxa de frango desossada coberta com panko e coberta com molho gochujang picante de inspiração coreana.Red Pepper Suplemento de Acompanhamento
8.00 €
Purê de trufas caseiro
Purê de batatas caseiro com trufas
6.00 €
Batata doce frita
6.00 €
Batatas fritas caseiras
6.00 €
Missô de berinjela
Meia berinjela, cobertura de missô branco
6.00 €
Purê de batata
6.00 €
Arroz donburi
Arroz frito, ervilhas, ovos, cebola frita, coentros e sementes de sésamoFórmula filho
15.00 €
Fórmula infantil (até 10 anos)
Prato: Cheeseburger com fritas caseiras+
Sobremesa: mousse de chocolate
+
Bebida: limonada, xarope de granadina ou suco de maçã
Desserts
15.00 €
Rubi
Descubra uma sobremesa requintada que combina texturas e sabores: um praliné crocante que oferece uma crocância irresistível, coberto com uma compota de frutas vermelhas delicadamente realçada por raspas de kombava, trazendo um toque de exotismo. Tudo é realçado por uma ganache de chocolate branco, enriquecida com uma infusão de baunilha e menta, criando uma harmonia perfeita entre doçura e frescura. Para completar esta criação, uma bola de sorvete de morango acrescenta uma nota frutada e refrescante.
15.00 €
Yarrow THK
Base crocante de praliné, massa folhada caramelizada, mousseline de praliné, chantilly de mascarpone caseiro
15.00 €
Pavlova exótica
Merengue japonês, mousse de coco, frutas exóticas e raspas de Kombava
15.00 €
Coração de amendoim com chocolate semi-cozido
Chocolate Meio Cozido, Amendoim Coulant acompanhado de uma bola de gelado de leite de amêndoa.⚠️ permitir 8min de cozedura
15.00 €
Coco
Creme de coco batido, pão de ló e manga servidos em seu cocoI love 
10.00 €
Café gourmet
Café Illy acompanhado de 4 mini iguarias12.00 €
Chá gourmet
Chá à sua escolha, acompanhado de 3 mini iguariasNet prices - Taxes and service included
