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燻製肉
グリル
お好みの付け合わせ(トリュフ追加 +4€)

125.00 €
ルビア・ガレガのプライムリブ
**ルビア・ガレガ牛リブ**世界で最高の肉に選ばれたルビア ガレガ プライム リブをぜひご賞味ください。ガリシア原産のこの肉は、自然の牧草地で飼育され、丁寧に熟成されたことにより、格別な柔らかさと豊かな味わいで知られています。この特別な一品で、卓越した料理をご賞味ください。

45日間熟成したルビア・ガレガのアントルコート
45日間熟成させたルビア・ガレガのアントルコートは、並外れた柔らかさと濃厚な味わいを実現します。噛むたびに豊かな味わいが広がり、比類のない肉体験が得られます。(坪単価)

50.00 €
フィレ ロイヤル、陸と海のトリュフ入りロブスター クリーム添え
柔らかくてジューシーなロイヤルビーフフィレ肉は、クリーミーなロブスタークリームソースによって引き立てられ、マリンフレーバーの繊細な融合を提供します。トリュフがおいしいアクセントを加え、完璧にフライパンで揚げられたマダガスカル産のエビが甘さと塩味をもたらし、洗練されたグルメな料理を生み出します。
45.00 €
焼肉ラムチョップ(赤ラベル)
ラベルルージュのラムチョップをおいしいアジア風ソースに48時間マリネし、柔らかくジューシーな食感にグリルしました。肉の旨みを引き立てるスパイスと甘みが絶妙にブレンドされています。
40.00 €
ブラックアンガス アルゼンチン アントルコート ナッツ (300g)
ブラックアンガスリブアイステーキは柔らかくて美味しく、完璧に焼き上げられており、その豊かな味がすべて現れています。伴奏サプリメント
チャイルドフォーミュラ
デザート
12.00 €
グルメティー
お好きなお茶、ミニデザート3品付き正味価格-税金とサービス込み