För att starta aperitifen
9.90 €
Vegetarisk tallrik
Gillar du charkuterier? Vi har precis vad du behöver: vår vegetariska tallrik består av grönsaker i friterade rätter och såser.
7.90 €
Pops bräda
Krispig på utsidan och smältande på insidan, en fröjd för potatisälskare, ett nytt sätt att njuta av den som aptitretare bestrött med riven Emmentalerost....Ingångar
10.90 €
Gravlaxlax
Gravlax är en kulinarisk specialitet från traditionella nordiska kök, gjord på råa laxfiléer som har marinerats, macererats och torkats med salt, socker, peppar och dill.Serveras med en senapssås
8.00 €
Vildsvinsterrin
Denna terrin, som kombinerar fräschör med en smältande konsistens, är perfekt som förrätt. Gjord på fläsk och vildsvin... av Valérie
19.80 €
Foie gras-terrin med "hemlagad" ratafia
Njut av den delikata smaken av vår foie gras-terrin med rostat bröd… och dess mango- och rabarberchutney smaksatt med ratafia.
6.90 €
6 sniglar i persiljesås
Upptäck en läcker panna med 6 sniglar i smör, vitlök och persilja, serverad med bröd.
6.90 €
Norskt bakat ägg
Välj det bakade ägget toppat med strimlor av rökt lax, soltorkade tomater, emmentalerost och crème fraîche
6.90 €
Bakat ägg i Voges-stil
Det ugnsbakade ägget i Vosges-stil är lagat med champinjoner, rökt skinka, Munsterost och crème fraîche och kommer att vinna dig över.
6.90 €
Äggkokot med 3 ostar
Vårt bakade ägg är gjort med Reblochon, Morbier och getost
7.50 €
Tallrik med blandade råa grönsaker
Blandning av tomater, gurkor, rödbetor
14.00 €
Grodlår sauterade med vitlök och persilja
6 grodlår sauterade med vitlök i smörSallader
13.90 €
Caesarsallad (måltidssallad)
Behöver den ens en introduktion, denna berömda sallad som uppfanns av den romerska kejsaren själv (okej, kanske inte helt sant)? Krispig kyckling, tomater, krutonger, rödlök och Grana Padano-ost.Potatis
13.90 €
Savoyarden
Savojärsk mat, vilken njutning! Denna rätt är rikligt sammansatt av bakad potatis, rökt bacon, Reblochon-ost, lök, crème fraîche och Emmentalerost.
13.90 €
Den trojanska kvinnan
Upptäck med njutning denna rätt med bakad potatis, andouillettekorv, lök, gammaldags senap, crème fraîche och emmentalost...
14.90 €
L'Écossaise
Pomme de terre au four, saumon fumé, tomates fraîches, crème fraîche et emmental ... De quoi avoir l'eau à la bouche !
13.90 €
Chti'te
Vad kan vara bättre än bakad potatis, tärnad kokt skinka, Maroilles-ost, crème fraîche och Emmentaler?
16.90 €
Perigourdinen
La Perigourdine är en rätt med bakad potatis, muskelmage, ägg, hyvlad gåslever, crème fraîche, emmentalerost... Du kommer att sluka den i en tugga!
13.90 €
De tre ostarna
Vi älskar ost för dess smak, aromer och hälsofördelar. Upptäck denna läckra rätt med bakpotatis med Reblochon, Bleu, getost, crème fraîche och Emmentaler.
13.90 €
Vogeserna-kvinnan
Har du en rejäl aptit? Den här rätten gjord på bakpotatis, rökt skinka, gurkor, Munsterost, crème fraîche och Emmentalost är perfekt för dig.
15.50 €
Kocken
Kockens urval: bakad potatis, nötfärs, paprika, getost, lök, oregano, crème fraîche och emmentalerost... Utsökt!
14.90 €
Skogsvaktaren
Mellan bakad potatis, champinjoner, kastanjebitar, bacon, Morbier-ost, crème fraîche och Emmentalerost behöver vi inte säga mer...
13.90 €
Ardennernas kvinna
Potatis toppad med ett tunt lager lök, några skivor vit pudding (fläskkorv), Chaource-ost och... allt täckt med crème fraîche och emmentalerost.
14.50 €
Spanjoren
För en avslappnad resa, välj dessa bakpotatisar, chorizo, ägg, mozzarella, tomater, crème fraîche och emmentalerost.
14.50 €
Montbéliarde
Denna rätt med bakpotatis serveras med rökt korv, lök, racletteost, crème fraîche och emmentalerost.
16.90 €
Januari-potatisen
Potatisrätt med kyckling, murklor, riven emmentalerost, crème fraîche och en skvätt tryffelolja
16.90 €
Bonden
Bakad potatis, kyckling, rökt bacon, vitlök, champinjoner, camembert, crème fraîche och emmentaler: denna blandning av smaker kan bara ge dig tillfredsställelse.
13.90 €
Den alpina betesmarken
Bakat äpple, rökt bacon, getost, honung, timjan, crème fraîche och emmentalerost... Sött och salt, ett lyckat äktenskap på din tallrik!
15.00 €
Överraskningspotatis-trilogin
Du hittar ett sortiment av 3 potatisar att upptäcka, beroende på kockens humör.Disk
12.90 €
Baskisk fonduegryta
Kyckling i baskisk stil med tomater, paprika och vitlök på en bädd av basmatiris
37.00 €
Kalvbrässmedaljong med murklor
Brissbräss ären ikonisk produkt från traditionell fransk matlagningoch en exceptionell delikatess. Återupptäck smaken av rätter från förr i tiden i detta recept där de tillagas i en sås med murklor och en touch av grädde. (130 g tillagad)
14.00 €
Walesiska
Welsh rarebit, även kallad walesisk kanin, är en rätt av walesiskt ursprung, gjord på smält cheddarost. Den serveras på en skiva rostat bröd, bakad i ugnen, med ett stekt ägg och skinka, och serveras med pommes frites.
17.90 €
Kalvhuvud
Kalvhuvud med gribichesås, tillagat på plats i en lätt grönsaksbuljong, serveras med potatis.
16.00 €
Troyes andouillette 5AAAA senapssås
Ugnsstekt fläskandouillette serverad med en gammaldags senapssås… den riktiga andouillettenDefinition: Andouillette är en fransk korv, cylindrisk i formen och av varierande längd, som numera oftast tillverkas av delar av grisens matsmältningskanal. Den kan också tillverkas, helt eller delvis, av delar av kalvkött, inklusive tunntarmen.
16.90 €
Tillagad tartar av nötkött
Tartar av nötkött tillagad med kapris, schalottenlök, persilja och worcestershiresås... du kan beställa den otillagad (råvikt 180 g)
24.00 €
Rostat ankbröst med valfri sås
Rostad ankbröst toppad med valfri sås. (Cirka 200 g rå)
31.00 €
Färska pilgrimsmusslor stekta med ratafia de champagne
4 färska pilgrimsmusslor stekta i smör och flamberade med ratafia
19.80 €
Stekta räkor med chorizosås
5 räkor sauterade i olivolja, chorizosås
18.90 €
Anka Parmentier
Strimlad ankkonfiterad toppad med hemlagad potatismosDenna rätt tillagas med lök, schalottenlök och vitlök, riven emmentalerost (150 g ankkött och 140 g potatismos).
29.90 €
Tournedos Rossini
180 g oxfilé, toppad med en skiva stekt gåslever, serverad på en skiva rostat vitt bröd, med murkelsås
21.00 €
Laxbiff med dragonsås
Om du älskar färsk lax och lätt, raffinerad matlagning är det här receptet med en Béarnaisesås perfekt för dig! (Råvikt 160 g)Efterrätter
6.20 €
Flytande ö
Den flytande ön är en av de franska gastronomiernas flaggskeppsdesserter! En fräsch och lätt dessert, en sann klassiker!
9.00 €
Varm chokladkaka med smält mitt
Om du är som oss, fans av chokladkakor, rekommenderar vi starkt denna varma chokladkaka serverad med vaniljsås.
7.90 €
Fransk toast
Fransk toast med en kula vaniljglass: en riktig njutning!
8.00 €
Överraskande gourmetkaffe
Vårt gourmetkaffe, precis som vi gillar det, med tre mini "hemlagade" desserter.
7.90 €
Irländskt kaffe
Denna dessert är gjord på kaffe, smaksatt med en touch av whisky och toppad med vispad grädde. Precis som den berömda irländska drycken!
7.50 €
Hemgjorda chokladprofiteroles
Förälska dig i dessa två hemgjorda gräddpuffar fyllda med vaniljglass och täckta med hemlagad chokladsås.
7.00 €
Trilogie fromages
Notre trilogie de fromages évolue tout au long de l'année pour s'adapter à vos envies.En ce moment : reblochon chèvre et maroilles
7.90 €
Pomme au four revisitée
Pomme cuite au four, accompagnée d'une boule de glace vanille.....un petit coulis de caramel au beurre salé
13.50 €
Gourmetchampagneöverraskning eller gourmetirländsk
Ett urval av minidesserter tillagade av Laurence och ett glas Diot de Vinay Premier Regard-champagne eller en dryck baserad på irländsk whiskey
6.90 €
Keso med röd fruktcoulis
En skål fromage blanc med röd fruktcoulis och hemlagad granolaGlass
7.50 €
Petit Fourneau-kopp
Vår specialitet: vaniljglass, nougat, vaniljsås, rostade mandlar och vispad grädde.
7.50 €
Vit dam
En dekadent sundae med vaniljglass, varm chokladsås och vispad grädde... ett måste!
7.50 €
Röd bärkopp
Precis som namnet antyder är denna glasssundae för älskare av röda frukter! Det är en svartvinbärssorbet, vaniljglass, jordgubbssorbet, röd fruktcoulis och naturligtvis vispad grädde.
8.90 €
Coupe After Eight
Le fameux chocolat revisité en crème glacée : menthe chocolat et Get 27, un duo de choc !
6.00 €
Skär 2 bollar
Två kulor glass. Välj dina två favoritsmaker! ..............med eller utan vispgrädde!!Prix nets - Taxes et service compris












