Om het aperitief te beginnen
9.50 €
Charcuterieplank
Geniet van onze klassieke charcuterieplank voor 2 personen met het actuele assortiment.Knoflookworst, spianata picante, rozet
9.90 €
Vegetarisch bord
Ben je dol op charcuterie? Dan hebben we precies wat je zoekt: onze vegetarische schotel voor 2 personen, bestaande uit groentebeignets en sauzen.
Végétarien
Gluten
Eggs
Tree Nuts 
7.90 €
Pop's bord
Krokant van buiten en smeltend van binnen, een genot voor aardappelliefhebbers, een nieuwe manier om ervan te genieten als voorgerecht, bestrooid met geraspte Emmentaler kaas...Bord voor 2 personen.
GlutenEggs
MilkTree Nuts 
8.90 €
Caribische raad
Kabeljauwbeignets zijn kleine gefrituurde kabeljauwbeignets met kruiden, specerijen en naar smaak chilipeper.Bord voor 2 personen.
Fait Maison
Nouveau
Piment RougeGluten
FishMilk 
7.90 €
Kaasplank
Voorgerechtplank voor 2 personen met assortiment kazenMilk Ingangen
8.50 €
Terrine van heek met kreeftenbisque
Koude kabeljauwfiletterrine met kreeftenbisque
Suggestion du ChefFait Maison
CrustaceansEggsFishMilk 
8.50 €
Uiensoep
Uiensoep is een traditionele uiensoep, geserveerd met croutons en geraspte kaas.Fait MaisonGlutenMilk 
10.90 €
Gravlax zalm
Gravlax is een culinaire specialiteit uit de traditionele Scandinavische keuken, gemaakt van rauwe zalmfilets die gemarineerd, geweekt en gedroogd zijn met zout, suiker, peper en dille.Geserveerd met mosterdsaus.
Fait MaisonNouveau
Spécialité du ChefFish 
8.00 €
Konijnenterrine
Deze terrine, die frisheid combineert met een smeltende textuur, is ideaal als voorgerecht. Gemaakt met varkensvlees en konijn... door ValérieFait Maison
Coup de CoeurSpécialité du ChefGlutenEggsMilk 
6.90 €
6 slakken in peterseliesaus
Ontdek een heerlijke pan met 6 slakken in boter, knoflook en peterselie, geserveerd met brood.Suggestion du ChefFait MaisonMilk 
6.90 €
Noorse eierschotel
Kies voor het gebakken ei met reepjes gerookte zalm, zongedroogde tomaten, Emmentaler kaas en crème fraîche.Fait MaisonEggsMilk 
6.90 €
Vogezen-eierschotel
De Vosges-eiercocotte, gemaakt met champignons, gerookte ham, Munsterkaas en crème fraîche, zal u zeker bekoren.Fait MaisonEggsMilk 
6.90 €
Italiaans gebakken ei
Ons gebakken ei op Ardennenwijze is gemaakt met zongedroogde tomaten, pesto, mozzarella en crème fraîche. Deze Italiaanse parel, met zijn zachte textuur en ongelooflijke smaak, zal uw smaakpapillen verwennen.EggsMilk
Mustard 
6.90 €
3-kaas-ei-ovenschotel
Onze eiercocotte is gemaakt met reblochon, morbier en geitenkaasFait MaisonVégétarienEggsMilk 
14.00 €
Gebakken kikkerbilletjes met knoflook en peterselie
6 kikkerbilletjes gebakken met knoflook in boterFait MaisonGlutenMilk 
7.50 €
Kleine, verfrissende salade
Een klein saladevoorgerecht, bestaande uit sla, tomaten, komkommer en hardgekookte eieren.Salades
13.90 €
Caesarsalade (maaltijdsalade)
Behoeft het nog een introductie, de beroemde salade uitgevonden door de Romeinse keizer zelf (oké, misschien is het niet helemaal waar)? Krokante kip, tomaten, croutons, rode ui en Grana Padano kaas.GlutenEggsMilkMustard 
13.90 €
Herderssalade (maaltijdsalade)
Salade, gerookt spek, gebakken appeltjes en warme geitenkaastoast...heerlijk! Met een scheutje honing op verzoek.GlutenMilkMustard 
10.00 €
Verse salade
Groene salade, tomaten, komkommer
5.00 €
Kom groene salade
Aardappelen
13.90 €
De Savoie
Savoyaardse gastronomie, wat een genot! Dit gerecht is rijkelijk samengesteld uit gebakken aardappelen, gerookt spek, Reblochon, uien, crème fraîche en Emmentaler.Fait MaisonMilk 
13.90 €
De Trojaanse vrouw
Ontdek en proef dit gerecht met gebakken aardappel, andouillette, uien, grove mosterd, crème fraîche en Emmentaler kaas...Fait MaisonMilkMustard 
14.90 €
De Schotse vrouw
Gebakken aardappel, gerookte zalm, verse tomaten, crème fraîche en Emmentaler... Genoeg om je het water in de mond te doen lopen!Fait MaisonFishMilk 
13.90 €
De Chti'te
Wat is er nu lekkerder dan gebakken aardappelen, blokjes gekookte ham, Maroilles-kaas, crème fraîche en Emmentaler kaas?Fait Maison 
16.90 €
De Perigourdine
La Perigourdine is een gerecht met gebakken aardappelen, kippenmaagjes, ei, schaafsel van foie gras, crème fraîche en Emmentaler kaas... Je verslindt het in één hap!Fait MaisonEggsMilk 
13.90 €
De drie kazen
We zijn dol op kaas vanwege de smaak, het aroma en de gezondheidsvoordelen. Geniet van dit heerlijke gerecht met gebakken aardappelen, Reblochon, blauwe kaas, geitenkaas, crème fraîche en Emmentaler.Fait MaisonMilk 
13.90 €
De Vogezen
Zoetekauw? Dit gerecht met gebakken aardappelen, gerookte ham, augurken, Munsterkaas, crème fraîche en Emmentaler is perfect voor jou.Fait MaisonMilk 
15.50 €
De chef
Keuze van de chef: gebakken aardappel, gehakt, paprika, geitenkaas, uien, oregano, crème fraîche en Emmentaler... Heerlijk!Fait MaisonMilk 
14.90 €
De boswachter
Tussen gebakken aardappelen, champignons, kastanjestukjes, spek, Morbier, crème fraîche en Emmentaler hoeven we eigenlijk niet meer te zeggen...Fait MaisonMilkTree Nuts 
13.90 €
De Ardennen
Aardappel gemaakt met een dun laagje uien, een paar plakjes witte pens (varkensworst) en Chaource kaas en... alles afgetopt met crème fraîche en Emmentaler kaasFait MaisonGlutenMilk 
14.50 €
De Spaanse vrouw
Voor een warme reis kunt u kiezen voor gebakken aardappelen, chorizo, ei, mozzarella, tomaten, crème fraîche en Emmentaler kaas.Fait MaisonEggsMilk 
14.50 €
De Montbéliarde
Dit gerecht met gebakken aardappelen wordt geserveerd met gerookte worst, uien, raclettekaas, crème fraîche en Emmentaler.Fait MaisonMilk
Sulphur Dioxide 
16.90 €
De aardappel van de maand
Aardappel met uien, rundergehakt, paprika, cheddar kaas, verse tomaat, burgersaus, zoetzure augurken... en een snufje gouden sesamzaadjes.Suggestion du ChefFait MaisonNouveauEggsMilkMustard
Sesame 
16.90 €
De boer
Gebakken aardappel, kip, gerookt spek, knoflook, champignons, camembert, crème fraîche en Emmentaler: deze smakenmix zal u zeker bevallen.Fait MaisonMilk 
13.90 €
De Alpen
Gebakken appel, gerookt spek, geitenkaas, honing, tijm, crème fraîche en Emmentaler kaas... Zoet en hartig, een geslaagde combinatie op je bord!Fait MaisonMilk 
15.00 €
De Verrassingsaardappeltrilogie
U vindt een assortiment van 3 aardappelen om te ontdekken, afhankelijk van de stemming van de chef.Fait MaisonGlutenFishMilk 
14.00 €
De veganist
Aardappelen gegarneerd met Provençaalse tomatenpuree, champignons, uien, kastanjes... en sojaroom.
VeganFait Maison
SoybeansTree Nuts 
13.90 €
De vegetariër
Gebakken aardappel, uien, champignons, tomaten en ......reblochon de SavoieVégétarienFait MaisonMilk Borden
18.90 €
Filet van rode mul uit het noorden, bereid op meunière-wijze.
Gebakken roodbaarsfilet (noordelijke rode mul) op meunière-wijze.Suggestion du ChefFait MaisonNouveau
Origine FranceGlutenFishMilk 
12.90 €
Baskische fonduepan
Kip op Baskische wijze, met tomaten, paprika's en knoflook, geserveerd op een bedje van basmatirijst.Suggestion du ChefFait MaisonNouveauOrigine FranceGluten 
37.00 €
Kalfszwezerikmedaillon met morieljes
Zwezerik, een iconisch product uit de traditionele Franse keuken,is een uitzonderlijke delicatesse. Herontdek de smaak van gerechten van weleer met dit recept, waarin zwezerik wordt gekookt in een saus met morieljes en een vleugje room. (130 g gekookt)Fait Maison
Pays-bas 
14.00 €
Welsh
Welsh rarebit, ook wel Welsh rabbit genoemd, is een gerecht van Welshe oorsprong, gemaakt met gesmolten cheddar kaas. Het wordt geserveerd op een snee geroosterd brood, gebakken in de oven, belegd met een gebakken ei en ham, en geserveerd met friet.Fait MaisonNouveauGlutenMilkMustardSulphur Dioxide 
17.90 €
Kalfskop
Kalfskop met gribichesaus, huisgemaakt in een lichte groentebouillon, geserveerd met aardappelen.Fait MaisonOrigine France 
16.00 €
Troyes andouillette 5AAAAA mosterdsaus
Ovengeroosterde andouillette van varkensvlees, geserveerd met een ouderwetse mosterdsaus… de echte andouilletteDefinitie: Andouillette is een Franse worst, cilindrisch van vorm en variërend in lengte, die tegenwoordig meestal wordt gemaakt van delen van het spijsverteringskanaal van het varken. Hij kan ook, geheel of gedeeltelijk, worden gemaakt van delen van het kalfsvlees, inclusief de dunne darm.
Fait MaisonOrigine FranceMilkMustard 
16.90 €
Bereide rundvlees tartaar
Rundergehakt tartaar bereid met kappertjes, sjalotten, peterselie, anglaisesaus... u kunt hem ook onbereid bestellen (rauw gewicht 180 g)Fait MaisonOrigine FranceEggsMustardSesame 
24.00 €
Geroosterde eendenborst met saus naar keuze
Gebraden eendenborst met een saus naar keuze. (Ongeveer 200 g rauw)Fait MaisonOrigine FranceGluten 
17.90 €
Runderwangen gestoofd in rode wijn
Stoofpot van runderwang met witte wijn, wortelen, uien,...Fait Maison
Verenigd KoninkrijkGlutenSulphur Dioxide 
25.00 €
Gebakken ossenhaas, saus naar keuze
Runderfilet, 200 gOrigine FranceFait Maison 
19.90 €
Gebakken garnalen met chorizosaus
5 garnalen gebakken in olijfolie, chorizo roomsausFait MaisonNouveauCoup de CoeurCrustaceansMilk 
18.90 €
Eend Parmentier
Gesneden eendenconfit met zelfgemaakte aardappelpureeDit gerecht wordt bereid met uien, sjalotten en knoflook, geraspte Emmentaler kaas (150 g eendenvlees en 140 g aardappelpuree).
Fait MaisonOrigine FranceMilk 
29.90 €
Rossini Tournedos
180 g ossenhaas, bedekt met een plakje gebakken foie gras, gelegd op een sneetje goudbruin brood, morieljessausFait MaisonOrigine FranceGlutenMilkSulphur Dioxide Nagerechten
7.50 €
Chantilly-roomsoesjes
2 zelfgemaakte soesjes gevuld met slagroomGlutenEggsMilk 
6.20 €
Drijvend eiland
Drijvende eilandjes zijn een van de meest iconische desserts uit de Franse keuken! Een fris en licht dessert, een van de meest klassieke!Fait MaisonEggsMilk 
6.90 €
Rijstpudding
De rijstpudding van onze grootmoeders met vanilleSuggestion du ChefFait MaisonMilk 
9.00 €
Warme chocoladefondant met een vloeibare kern
Bent u net als wij een liefhebber van chocoladetaarten? Dan raden wij u deze warme chocoladetaart met vla aan.Fait MaisonGlutenEggsMilk 
7.90 €
Wentelteefjes
Wentelteefjes met een bolletje vanille-ijs: een echte traktatie!Fait MaisonGlutenEggsMilk 
10.00 €
DE gastronomische verrassing
Thee naar keuze, vergezeld van 3 mini huisgemaakte dessertsFait Maison 
8.00 €
Verrassende gourmetkoffie
Onze gourmetkoffie precies zoals wij hem lekker vinden met drie mini huisgemaakte dessertsFait MaisonGlutenEggsMilkTree Nuts 
6.50 €
Chocolademousse
Met passie gemaakt, door een gastronomisch team!Fait MaisonEggs 
7.90 €
Ierse koffie
Dit dessert, gemaakt met koffie, is op smaak gebracht met een beetje whisky en slagroom. Een perfecte herinnering aan de beroemde Ierse drank!Fait MaisonGlutenMilk 
7.50 €
Zelfgemaakte chocoladeprofiteroles
Word verliefd op deze twee zelfgemaakte soesjes gevuld met vanille-ijs en overgoten met zelfgemaakte chocoladesaus.Fait MaisonGlutenEggsMilk 
6.90 €
Crème brûlée
Vanille Crème BrûléeFait MaisonEggsMilk 
6.50 €
Verse fruitsalade
Gemengde fruitsalade: ananas, mango, sinaasappel, lychees... met een infusie van kaneel en steranijssiroop.Fait MaisonCoup de CoeurTree Nuts 
7.00 €
Kaas trilogie
Ons kaasassortiment evolueert het hele jaar door om aan uw wensen te voldoen.Momenteel: Reblochon geitenkaas en Maroilles kaas
Milk 
7.90 €
Gebakken appel opnieuw bekeken
Gebakken appel, geserveerd met een bolletje vanille-ijs... en een scheutje gezouten karamelsaus.Fait MaisonSpécialité du ChefEggsMilkTree Nuts 
13.50 €
Verrassingschampagne of gastronomische Ierse wijn
Een assortiment minidesserts, bereid door Laurence, en een glas Diot de Vinay Premier Regard champagne of een drankje op basis van Ierse whiskey.Fait MaisonGlutenMilkSulphur Dioxide 
6.90 €
Witte kaas met rode vruchtencoulis
Een kom fromage blanc met rode vruchtencoulis en zelfgemaakte granola.MilkTree Nuts 
7.20 €
Een selectie van minidesserts.
4 minidesserts, allemaal "zelfgemaakt"Afbeelding dient uitsluitend ter illustratie.
Fait MaisonNouveauGlutenEggsMilkTree Nuts 
7.50 €
Ananas- en mangocrumbletaart
Ananas-mango crumbletaartFait MaisonGlutenEggsMilk IJsjes
7.50 €
Luikse koffie
Koffie-ijs, koffiecoulis en slagroomMilk 
7.50 €
Luikse chocolade
Geniet met smaak van onze Luikse chocoladebeker.Milk 
7.50 €
Kleine ovenbeker
Onze specialiteit: vanille-ijs, nougat, vla, geroosterde amandelen en slagroom.
7.50 €
Witte Dame
Een decadente ijscoupe met vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom... een absolute aanrader!Milk 
7.50 €
Rode fruitschaal
Zoals de naam al doet vermoeden, is deze ijscoupe voor liefhebbers van rood fruit! Het is een combinatie van zwartebessensorbet, vanille-ijs, aardbeiensorbet, rodevruchtencoulis en slagroom.MilkTree Nuts 
8.90 €
Kolonelsbeker
Een citroensorbet met wodka, een drankje dat zelfs de grootste kolonels waardig is!
8.90 €
Na acht kopjes
De beroemde chocolade opnieuw verwerkt in ijs: muntchocolade en Get 27, een dynamisch duo!
6.00 €
Snij 2 ballen
Snijd 2 bolletjes ijs. Kies je twee favoriete smaken! ..............met of zonder slagroom!!GlutenMilk 
8.50 €
3-ballenbeker
Snijd 3 bolletjes ijs. Kies je drie favoriete smaken!..............met of zonder slagroom.GlutenMilk 
9.00 €
Kinder Bueno Cup
Bueno ijscoupe met vanille-ijs en zelfgemaakte gezouten karamelsaus.Milk 
8.90 €
Williamine Cup
Perensorbet en perenlikeurSulphur Dioxide 
8.90 €
Oude pruimensnijding
Pruimensorbet besprenkeld met een ouderwetse pruimenbrandewijn van onze grootvaders (een witte alcoholische drank gemaakt van pruimen).Sulphur Dioxide Prix nets - Taxes et service compris
